Fi

chasMi
crobi
ologí
ayPar
asi
tol
ogí
a

Fi
cha6.Labor
ator
ioMi
crobi
otayPr
obi
óti
cos.

Nombres:
GrupoN°

Inst
rucci
ones:Respondaconsuequi
podetr
abaj
ol assi
gui
entespr
egunt
as.Unav
ezt
ermi
nada,
guardelafi
chaenformatoPDFysúbalaal
aplat
aformaCanvas.

I.
-Sel
ecci
ónMúl
ti
ple:Sel
ecci
oneyr
emar
queenamar
il
lol
arespuest
acor
rect
a.1punt
ocada
una.

1.Conrespectoalosprobi
óticos,
escorrectodecirque:
a)Debenserconsumi dosenf ormar egularparaobt
enerunefect
o benef
iciosoenel
paciente.
b)Sonr equeri
dosenbajascanti
dades,y aquesonresi
stent
esal
pasoporeli
ntesti
no.
c)Todasl asbact
eri
aspuedenactuarcomopr obi
óti
co.
d)Unt r
ozodequesoact úacomopr obiótico.

2.Unpaci ent
equepor t aunapoblaci
óndebacteriaspat ógenasensumi crobiot
a,seve
expuestoaunasi tuaciónqueafectasusdefensas,porl otanto:
a)Elpacientepodríapadecerunaenfer
medadi nfecciosadetipoendógena.
b)Labact er
iasepodr í
aconverti
renunapot encial f
uentedeinfección.
c)Elsist
emai nmunedel pacient
enoproduceant icuerposespecíf
icosfrenteaesabact
eri
a.
d)Todasl asalt
ernati
vassoncorrect
as.

3.Part
edelami crobi
otapueder
elaci
onarseconnuest r
ocuerpoenunai nt
eracci
ónmutual
ista,
l
oqueimpl i
caque:
a)Lami crobiotasevebenef
ici
adadel cuerpohumano.
b)Elcuerpohumanosev ebenefi
ciadodel amicr
obiot
a.
c)Tantol ami crobi
otacomonuest roor gani
smosev enbenefi
ciadosporl ai
nter
acción
entr
eambos.

4.Dentr
odel osgéner
osmásut i
li
zadoscomobact
eri
aspr
obi
óti
casseencuent
ran:
a) Lactobaci
ll
usyBifi
dobacteri
um
b) Str
eptococcusyBifi
dobacteri
um
c) Str
eptococcusyStaphyl
ococcus
d) Lactobaci
ll
usyStaphyl
ococcus

I
I.Pr
egunt
asdedesar
rol
lo.Respondal
assi
gui
ent
espr
egunt
asenel
espaci
oindi
cado.

5.Expl
i
que¿
Porquél
ami
crobi
otaseconsi
der
aunór
ganomásenel
cuer
pohumano?(
2p)

R:Segúnlosest
udi
oscient
íf
icos,elserhumanonoest
ácompuest otansol
opor“cél
ulas
humanas”
,si
noque,ademásdelosgenespropi
osdesuespeci
e,yqueconf
ormanelf
amoso
Fi
chasMi
crobi
ologí
ayPar
asi
tol
ogí
a

mapagenético,necesi
ta“al
gomás”par adesarr
oll
arsusf unci
onesvi
tal
es.Esteplussealoj
aen
l
asbacteri
asquesecobi janenlosint
esti
nos,quecontienenmuchísi
mai nf
ormaci óngenét
icay
esenci
alparaqueelor ganismoreali
cetodassusf uncionesdemodocor recto.Deahíquel a
comunidadcientí
fi
cayaconsiderequelamicrobi
otaesun“ ór
gano”másdelcuer pohumano.Y,
además,unodel osmásimpor t
antes.

6.DesdeunenvasedeunYogurtydeunabebi daláct
eatipopr
obiót
ico(Chamito,Unoaldí
a,et
c)
completel
asigui
ent
elatabla,i
ndicando:nombredela/scepa/sbacter
iana/squeactúacomo
probi
óti
co(siesquelat
iene),eindiqueelti
podet i
nci
óndeGr am quecor r
esponder
íaacada
cepa/s.

Pr
oduct
o Yogur
t Pr
obi
óti
co(
bebi
dal
áct
ea)
(Sino v i
sual
i
za
bien l
as
i
mágenes, l as
puede
descargar
desde el ppt
que est á en
Canv as y
obser v
ar con
may or
aument o)
.

Nombr e Lactobaci
ll
usbulgari
cusy Lactobaci
ll
us bul
gar
icus y
científ
ico Str
eptococcusthermophi
l
us Str
eptococcust
her
mophi
lus
de las L.Casei10^7UFC/
g
cepas que
actúan
como
probiótico.
(escrit
o
correctame
nte)
Afinidad Gram posi
tivo Gr
am posi
ti
vo
Gram
según
especi e
bacteriana.
Fi
chasMi
crobi
ologí
ayPar
asi
tol
ogí
a

7.¿ Bajo qué sit

uaci
ón usted r
ecomendarí
a a un paci
ent
e consumirprobi
óti
cos?
Justi
fiquesurespuestaconunejempl
o.(2p)
R:Ler ecomendarí
aconsumi rpr
obi
óti
cosaunpaci entequehayat er
minadoconun
tr
atami entodeantibi
óti
cos,yaqueestamatami cr
organi
smosbuenosymal osenel
proceso.