INDUSTRIA PALMA

DE ACEITE.
Andrés Felipe Murcia Patiño

Reynel Adolfo Alcocer Quiñones

Natalia Estefany Blanco Zapata
Jhon Edinson Camacho Sanchez
Carmen lisbet Daza Rodríguez
Jesús David Guevara Tarazona
Diana Tatiana Rodriguez Galvis
INTRODUCCIÓN

La palma de aceite es una

planta perenne con gran
capacidad de adaptación a
diferentes tipos de suelos y
clima.
Fruto: Mide 3 a
6 cm de largo.
Peso:
Aproximadam
ente 5 a 12
gramos.
USOS
Aceites domésticos,
mantecas, comidas
Consumo
instantáneas, jabones de
masivo
lavar, jabones de tocador,
cosméticos.

Aceites y mantecas para

Consumo frituras, en chocolatería,
industrial confitería, panadería,
helados y leche.

Alimentos Grasa cálcica y torta de

balanceados palmiste.

Para la elaboración de
Combustible biocombustible, como el
B100 de palma.
PROBLEMÁTICA

Semilla

Alta generación de Pre Planta en

Fruto
vivero producción
residuos en la
industria de la Vivero

palma de aceite.
 DIAGRAMA DE FLUJO
Inicio

Digestió Secad Sedimentació

Recepción Esterilización Desfrutado Prensado Clarificación Aceite crudo
n o n

Desfibració
n
Tusa o
Raquis

Nuez Cuesco
Fibra
fino

Campo Prensado Almendra

Palmistería

Harina Aceite Almacenamiento

palmiste palmiste
https://gaexpertise.com/productos-y-servicios/desfibracion/?lang=es
 Planta de beneficio

Separación de Cuesco
Desfrutamiento Desfibración la almendra y
la cascara

Tusa o Raquis Fibra Cuesco pirólisis

Fibra

Abono natural Incineración

Tusa
Precipitador Filtro de
Scrubber
Electrostático Mangas
PIRÓLISIS

La pirólisis es la degradación
térmica de la biomasa en ausencia
oxígeno. Durante la pirólisis la
biomasa se descompone en
cadenas más cortas de gas,
líquido y sólido.

Ventajas y
Desventajas
DIAGRAMA PROCESO DE PIRÓLISIS

Fuente: http://revistas.pucp.edu.pc/quimica
Fuente: https://www.redalyc.org/journal/2570/257046835007/html/
 Balance de masa pirólisis
Agua

Agua

Cuesco Gases Condensación

Liquidos
Reacción de Pirolisis Separación

Aceite

Gases no
Carbonizado
condensables

Mc = Mca + Ma + Mg

Donde:
Mc = Masa Cuesco
Mca = Masa Carbonizado
Ma. = Masa Aceite
Mg = Masa Gas
Incineración

La incineración se define como

un proceso térmico que conduce
a la reducción en peso y volumen
de los residuos sólidos mediante
la combustión controlada en
presencia de oxígeno.

Ventajas y
Desventajas
 Balance de masa Incineración
Rendimiento
despues de la
combustión Rendimiento
Ingreso de calor de Horno global
los residuos caldera

Turbina y condensador
80% 24%
100%
Gases de combustión perdidas Perdidas mecánicas
perdidas

Radiación y convección
Vapor de escape

Total de perdidadas Total de perdidadas

horno / caldera Turbina y condensador
20% 56%

perdidas totales 76%

Electro filtro
Unidad industrial de control
de emisiones. Evita que
partículas de polvo, cenizas
y productos de la
combustión en procesos
industriales, sean arrojadas
a la atmósfera. Esto reduce
la contaminación
atmosférica, por ejemplo, los
hornos de cemento y las
calderas de vapor.
Ventajas y
Desventajas
Scrubber
Un lavador de gases o
scrubber, forma parte de un
sistema que neutraliza los
contaminantes de todo gas
emitido, como pueden ser
gases corrosivos, gases que
contienen materiales
inflamables o explosivos o
gases en general.

Ventajas y
Desventajas
Filtro de mangas

El filtro de tela proporciona

eficiencias de recolección de
partículas desde 0 01 a 0 1 µm
En su forma más simple, el filtro
de tela industrial consiste en una
tela tejida a través de la cual se
fuerzan a pasar los gases
cargados de polvo.
 Conclusiones
La incineración del cuesco de palma reduce los residuos en un 90% y es utilizada con fines energéticos
como calefacción, generación de vapor, transformación en energía eléctrica y mecánica que hace
sustentable el proceso de la extracción de aceite de palma. Adicionalmente, la ceniza generada por esta
tecnología puede ser utilizada como reemplazante parcial del cemento para la obtención de hormigón
económico con mayor densidad y menor porosidad.

La incorporación de la ceniza proveniente de la incineración del cuesco de la palma de aceite en la

elaboración de hormigón, favorece claramente con una reducción de las emisiones de CO2 producidas por
la industria cementera, teniendo en cuenta que para la producción de 1 tonelada de cemento se genera 1
tonelada de CO2. Se estima que se producen 2 billones de toneladas de cemento a nivel mundial, además,
que se requiere mínimo 150 kg de combustible para la producción de clinker, componente fundamental del
cemento.

La palma de aceite tiene gran diversidad de usos que si los aprovechamos nos originan gran versatilidad
en la producción y en este caso otros subproductos que ayudarían a generar óptimos rendimientos en pro
de la disminución del impacto ambiental y a su vez da ingresos económicos al poder disminuir la cantidad
de residuos que se deben disponer en un relleno, generación de energía por medio de la pirólisis y
extracción de biocombustible entre otras.
 Bibliografía
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aceite de palma. Obtenido de
https://publicaciones.fedepalma.org/index.php/palmas/article/download/543/543/
 La naturaleza no
hace nada
incompleto ni nada
en vano. GRACIAS!
Aristóteles.