Ácidos carboxílicos
Nombre del Fórmula
compuesto
Semidesarrollada: φCOOH
Molecular: C7H6O2
Ácido benzoico
semidesarrollada: NaC6H5CO2
Fórmula: C7H5NaO2
Benzoato de sodio
Ácido salicílico Semidesarrollada: Φohcooh
Molecular:C7H6O3
Acetato de sodio
Fórmula molecular: NaC2H3O2
Usos principales
• El ácido benzoico funciona como un
grandioso conservante en Bebidas
refrescantes, salsas, mermeladas y
algunos lácteos entre otros
• Fabricación de resinas
• producción de protectores solares,
desodorantes y otros artículos
utilizados para el cuidado de la piel.
• Condimento de tabaco
• En la industria médica, como
germicida.
• elaboración de productos estéticos,
de limpieza y hasta medicamentos
• En la industria del tabaco se usa
para mejorar el aroma y para
preservar el tabaco.
• conservante de alimentos
• Cosméticos y productos de cuidado
personal
• En la medicina para la preservación
de medicamentos
• Se utiliza para detener el proceso de
fermentación.
• Vinos
• Bebidas carbónicas
• Dulces
• Fabricación de aspirinas en industria
medicinal
• Preservante en la industria
alimenticia
• El ácido salicílico tópico se utiliza
para eliminar y prevenir la aparición
de espinillas.
• Es un ingrediente fundamental en
diversas preparaciones medicinales
y cosméticas.
• Producción de Salicilatos en
industria química
• Se usa en la industria textil para
neutralizar las corrientes
residuales de ácido sulfúrico
• Elaboración de colorantes
• Productos farmacéuticos
 Fórmula semidesarrollada: • Acetato de cobre
CH3COONa • Jabones
• Conservación de carnes

✓ Investiga la estructura y el origen de las aminas cuyos nombres

comunes son: putrescina y cadaverina
La putrescina junto con la cadaverina, son responsables del mal olor de la carne
en descomposición, el mal aliento y la vaginosis bacteriana.

Se produce por la descomposición de los ácidos

grasos en el tejido en descomposición de los
putrescina cuerpos muertos.

La cadaverina es una poliamina de origen

natural con múltiples formas bioactivas, las
Cadaverina poliaminas son moléculas con características
catiónicas que se distribuyen por todo el citosol
celular y ayudan a regular los procesos de
crecimiento y diferenciación celular.
En pocas palabras en casi todos los organismos
la cadaverina se produce por la descarboxilación
directa el aminoácido L-alanina, gracias a la
acción de la enzima lisina descarboxilasa en el
interior de sus células.

Responde el siguiente cuestionario:

1. ¿Qué moléculas conforman el nylon? El nylon 6,6 está hecho de dos
monómeros, cada uno con 6 átomos de carbono, hexametilendiamina y ácido
adípico, por ello su nombre de nylon 6,6.
2. ¿Por qué algunas personas son alérgicas al nylon? Algunas personas
suelen ser alérgicas a este material (nylon) como sabemos existe ropa que hace
uso de este material, este tipo de prendas suelen ser telas sintéticas (tienen
menos capacidad de transpiración y absorben menos la humedad.)
3. ¿Qué riesgos tiene para la salud, en qué casos? Reacciones alérgicas o
simplemente una intolerancia a este material.
4. ¿Cómo se previenen estos riesgos? Las personas que tiene alergia a
determinados textiles (Nilon) deben usar fibras naturales sin procesamiento
químico y procurar lavar la ropa con detergentes suaves y sin perfumes o lavarla
sin detergentes ni suavizantes.

Melissa Solís Salgado Grupo:202