“PLAYA CAMARÓN”

PROYECTO DE CRIADERO DE CAMARÓN

INTRODUCCIÓN
La primera inversión de playa camarón es el alquiler de 54 hectáreas de San Lorenzo.
El presente proyecto de “ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE UNA
MICROEMPRESA DE CRÍA Y COMERCIALIZACIÓN DE CAMARÓN DE AGUA
DULCE, EN LA PARROQUIA DE SAN LOREZO, PROVINCIA DE ESMERALDAS” es
una propuesta de cría y comercialización de camarón de agua salada, con la finalidad de
generar fuentes laborales y productivas, utilizando diversas maneras de producción ecológica,
generando un impacto alto en la producción, que no perjudique el medio ambiente poder
contrastar los niveles de formación profesional, generando una actividad de emprendimiento
con base en la solución de las problemáticas locales donde se identificó la necesidad de fuente
laborales y productivas, en las bases técnicas y científicas se profundizo los temas que
corresponden a la actividad productiva, en el estudio de mercado se detectó la cantidad de
demanda insatisfecha, que permite identificar de manera clara las bondades del proyecto, en
el estudio técnico, económico, se determina la factibilidad de la presente investigación, así
como su viabilidad de identificarse una inversión que proporcionara resultados adecuados y
benéficos para la organización, se ha determinado la estructura administrativa, en la cual se ha
determinado las bases técnicas en las que la organización deberá basarse para su correcta
administración y producción, finalmente de desarrollo el análisis de los impactos que deja
constancia de los beneficios colectivos que el proyecto dará con su materialización para llegar
a determinar de manera clara las conclusiones y recomendaciones, de acuerdo a la normativa
de los proyectos de inversión.

1. Objetivo general
Realizar un diagnóstico situacional que determine la factibilidad de aceptación para la
creación de una microempresa de cría y comercialización de camarón de agua dulce, en la
parroquia de San Lorenzo, provincia de Esmeraldas.

2. Objetivos específicos
 Determinar la ubicación geográfica del área de Investigación.
 Analizar datos socio
– demográficos de la parroquia Borbón.
 Determinar los aspectos socioeconómicos del área de influencia del proyecto a implantarse.

3. VARIABLES DIAGNÓSTICAS
Con la finalidad de brindar un mayor entendimiento y análisis se ha llegado a identificar las
principales variables con sus respectivos indicadores que se presentan a continuación.

4. ACTIVIDADES ECONÓMICAS
Las principales actividades productivas que se desarrollan en Borbón son el cultivo de cacao,
la pesca, y el cultivo de la palma africana; la explotación forestal, que en la actualidad no se
realiza de manera ordenada. La población destaca la tradición cacaotera del Cantón, pues
alrededor del 50% de su territorio cuenta con plantaciones, la mayoría con 3 o más hectáreas.
En el tema forestal, aunque existe tala intensiva de árboles y producción maderera en algunas
áreas, es poco difundido, y no existen mayores experiencias de aprovechamiento sostenible.
La aproximación de la apertura de nuevas microempresas, debido a la influencia globalizante,
ha provocado una mayor competencia entre las diferentes microempresas dedicadas al cultivo
de camarón, lo que ha dado paso a que cada microempresa busque un mejor aprovechamiento
de los recursos y una mejor calidad en sus productos para poder ser más competitivos. Del
total de microempresas dedicadas al cultivo de camarón en la parroquia de Borbón, se dedican
únicamente al cultivo de camarón de mar, dejando a un lado la producción de camarón de agua
dulce, que en 38 la actualidad es una producción muy rentable por poseer un tamaño óptimo
para entrar en el mercado y sus características únicas poseen todas las ventajas para hacerle
frente a nuevos mercados nacionales.
Para la creación de la microempresa de cría y comercialización de camarón de agua dulce, se
contó con el asesoramiento de expertos en el tema, recopilando la mayor información posible
de parte de personal con mucha experiencia en esta actividad económica, para no caer en
procedimientos que dificulten la labor dentro del proceso productivo. La microempresa de cría
y comercialización de camarón de agua dulce contará con calidad de los productos y servicios
que superen las necesidades, gustos y expectativas del cliente, brindando productos con
precios competitivos y flexibles a la economía actual del país.
Como consecuencia, se logra mantener satisfechos a los clientes y por supuesto un mejor
posicionamiento de la microempresa en el mercado.
De ahí que las microempresas que pretendan ingresar en estos mercados, deben hacerlo con
productos de calidad, y por supuesto con procesos de calidad bien establecidos; para
mantenerse y crecer dentro del mercado nacional e internacional.
 5. INVERSIÓN
Actualmente nuestra inversión en el criadero de camarón es considerada 200.000.00 con el
0,9% de gastos incurridos en el criadero y considerando un 0,54 de desperdicios.

6. EGRESOS PARA LA PRODUCCIÓN DEL CRIADERO

DE CAMARÓN
Las producciones del criadero de los gastos son:
DESCRIPCIÓN CONSUMO COSTO V.TOTAL
LARVAS TRIM. 7.600.000,00 $12.500,00
AMORTIZACIÓN $50.000,00
BALANCEADO TRIM. 2.000,00 $27,00 $54.000,00
ARRIENDO ANUAL $60.000,00
SUELDOS 5 PERSONAS $22.000,00
TOTAL $198.500,00

7. INGRESOS
El criadero de larva a la cosecha estimado unos 24 cm de dimensión de camarón.
DESCRIPCIÓN CONSUMO COSTO V.UNITARIO V.TOTAL
Ingresos Trimestrales 1500 QTAL 220 $ 300.000,00
TOTAL $ 300.000,00
8. ORGANIGRAMA FUNCIONAL DE JERARQUÍA

PRESIDENTE
Ab. Steve Valle

GERENTE GENERAL
Ing. Abel Guachimboza

GERENTE Dpto. Talento Humano

ADMINISTRATIVA
CBA. Lissette Correa

Jefe de Producción Jefe de Operaciones

Asistente de
Asistente de Bodega
Producción

Guardías
9.- INSTALACIONES