UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN ANDRES

FACULTAD DE INGENIERIA

PRACTICA N°7

INFORME DE LABORATORIO

“INDICADORES DE pH Y CURVA DE NEUTRALIZACIÓN”

ASIGNATURA: LABORATORIO DE QUIMICA GENERAL

SIGLA: QMC100L
DOCENTE: Grima Nair Velasco Alconce
ESTUDIANTE: Rubén Velasquez Calle
CARRERA: Ingeniería Industrial
GRUPO: “I”
FECHA DE EXPERIEMTACION: 19 de abril de 2022
FECHA DE ENTREGA DE INFORME: 26 de abril de 2022

LA PAZ-BOLIVIA
INDICE
1 OBJETIVO GENERAL .............................................................................................................. 3
2 FUNDAMENTO TEÓRICO....................................................................................................... 3
3 MATERIALES Y REACTIVOS ................................................................................................ 3
3.1 MATERIALES ................................................................................................................... 3
3.2 REACTIVOS ...................................................................................................................... 4
4 PROCEDIMIENTO .................................................................................................................... 4
4.1 DETERMINACIÓN DE pH EN SOLUCIONES CON PAPEL INDICADOR ................. 4
4.2 DETERMINACIÓN DE pH EN SOLUCIONES CON INDICADORES ORGÁNICOS .. 5
4.3 CURVA DE NEUTRALIZACIÓN..................................................................................... 5
5 DATOS EXPERIMENTALES ................................................................................................... 6
5.1 CURVA DE NEUTRALIZACIÓN..................................................................................... 6
5.2 DETERMINACIÓN DE pH EN SOLUCIONES CON PAPEL INDICADOR ................. 6
6 CÁLCULOS ................................................................................................................................ 7
6.1 CURVA DE NEUTRALIZACIÓN..................................................................................... 7
6.2 DETERMINACIÓN DE pH EN SOLUCIONES CON PAPEL INDICADOR ............... 11
7 CONCLUSIONES .................................................................................................................... 11
INDICADORES DE pH Y CURVAS DE NEUTRALIZACIÓN
1 OBJETIVO GENERAL

• Aprender a utilizar los equipos e indicadores con que cuenta el laboratorio, para determinar
el pH de una solución (pHmetro, papel tornasol, papel indicador universal, indicadores
orgánicos: naranja de metilo, rojo de metilo, fenolftaleína) ya sea en medio acido o básico y
como aplicación a esto, determinar el pH en puntos específicos para dibujar una curva de
neutralización para la reacción de un acido fuerte HCl con una base fuerte NaOH.

2 FUNDAMENTO TEÓRICO

✓ La concentración de iones hidrogeno en las soluciones acuosas se expresan

convencionalmente en términos de pH siendo su representación matemática:
pH = −log[H + ]
Generalmente en soluciones acuosas el pH varia de 1 a 14 aunque existen algunas
soluciones cuyo pH es menor a 1.

Soluciones acidas pH < 7

Soluciones neutras pH = 7
Soluciones básicas > 7
El pH de soluciones o reacciones se conoce cualitativamente con la ayuda de indicadores.
Estos son ácidos o bases orgánicos débiles cuyas moléculas NO disociadas poseen un color
y sus iones otro, siendo su representación.

H + ion ⟶ indicador acido

OH − cation ⟶ indicador basico
El indicador no cambia de color en función a cualquier variación de pH, solamente en un
cierto intervalo de valores de pH variación de eje.
Esta zona se puede determinar de varias maneras, gráficamente mediante una curva de
neutralización, en la cual se representan valores (para esta práctica) ‘’volumen de NaOH
añadidos en el eje X vs pH de la solución en el eje Y’’, por lo tanto, de acuerdo a las
necesidades se pueden graficar cuervas no necesariamente siguiendo al anterior ejemplo.
Al margen de los indicadores mencionados anteriormente existen otros en papel, siendo sus
nombres papel pH universal y papel pH tornasol, que cambian de color en función a la
naturaleza de las soluciones.

3 MATERIALES Y REACTIVOS

3.1 MATERIALES

ITEM MATERIAL CARACTERISTICA CANTIDAD

1 Bureta 50 ml 1
 2 Matraz Erlenmeyer 100 ml 1
3 Soporte universal 1
4 Pinza nuez 1
5 Gradilla y tubos de ensayo 1
6 Vidrio reloj 1
7 Varilla de vidrio 1
8 Pizeta 1
9 pH metro 1
10 Papel absorbente
11 Vaso precipitado 100 ml 2
12 Vaso precipitado 250 ml 2
3.2 REACTIVOS

ITEM REACTIVO CARACTERISTICA CANTIDAD

1 Solución estandarizada HCl p.a.
2 Solución valorada de NaOH p.a.
Soluciones (botellas color
3
ámbar) de: NaOH, HCl
4 Fenolftaleína
5 Naranja de metilo
6 Rojo de metilo
7 Papel pH universal
8 Papel pH tornasol

4 PROCEDIMIENTO

4.1 DETERMINACIÓN DE pH EN SOLUCIONES CON PAPEL

INDICADOR

■ En los tubos de ensayo verter aproximadamente 4 – 5 ml de H2O (grifo), H2O

(destilada), disoluciones de: NaOH, NH4OH, CH3COOH y HCl
■ Cortar en pedacito de 1 cm x 1 cm de papel tornasol, colocar sobre una base limpia
(vidrio reloj el de mayor diámetro) en forma ordenada en relación a los tubos de ensayo
■ Con ayuda de una varilla de vidrio dejar caer una o dos gotas de solución de cada tubo
en cada uno de los pedacitos; observar y registrar el cambio de color en una tabla
■ De la misma manera proceder utilizando esta vez papel pH universal
■ Utilizar el pHmetro, para determinar pH de las anteriores disoluciones (y de las
muestras de agua)
■ En el informe realizar las comparaciones correspondientes
4.2 DETERMINACIÓN DE pH EN SOLUCIONES CON

INDICADORES ORGÁNICOS

■ En cada uno de los tubos de ensayo preparados anteriormente verter una gota de
Naranjado de metilo y agitar
■ Observar y registrar los cambios ocurridos
■ Desechar las anteriores soluciones, lavar bien los tubos y repetir el mismo ensayo,
utilizando las mismas soluciones, pero esta vez trabaje con fenolftaleína y luego con
Rojo de metilo

Nota. – Es importante que en el informe se detallen los cambios ocurridos y se justifiquen las
respuestas.

4.3 CURVA DE NEUTRALIZACIÓN

■ Para esta parte, utilizaremos las soluciones estandarizadas de la practica 6 y como

instrumento de medición, el equipo pHmetro
■ Colocar en una bureta de 50 ml la solución valorada de NaOH (aprox. 0.1N) y en un
matraz Erlenmeyer de 25 ml de la solución estandarizada de HCl (aprox. 0.1N)
■ Determinar el pH de la solución de HCl como punto inicial. Es importante enjuagar el
electrodo del pHmetro con agua destilada en cada medición y secar con un papel
absorbente
■ A partir de este momento ir agregando de la bureta la solución de NaOH al matraz con
HCl, en volúmenes seleccionados y determinar el pH de la mezcla
■ Si las concentraciones de la base y del acido son aproximadamente iguales, se sugiere
trabajar (determinar el pH en la solución contenida en el matraz) con los siguientes
volúmenes de base: (0, 5, 10, 15, 20, 24, 24,2, 24,5, 24,7, 24,9, 25, 25,2, 26, 30, 40 y
50) ml de NaOH
■ Se pueden modificar los anteriores volúmenes a criterio del docente, además, otro
grupo de alumnos, puede utilizar como analito la solución estandarizada de NaOH y
como titulante la solución valorada de HCl
■ Construir una tabla de ml agregados de NaOH (o los ml de HCl agregados, si este se
utiliza como titulante) y pH experimental obtenido
■ Con los datos obtenidos experimentalmente dibujar la curva de neutralización
■ En la misma grafica sobreponer la curva teórica, para esto calcular el pH teórico con
cada punto

Nota. – Es importante que el informe se dibuje claramente las curvas experimental y teórica, para
ello utilizar de escala apropiados y comentar los resultados
5 DATOS EXPERIMENTALES

5.1 CURVA DE NEUTRALIZACIÓN

Volumen de
N° pH
HCl (ml)
1 0.00 12.80
2 1.00 12.50
3 10.00 12.04
4 15.00 11.60
5 17.00 11.32
6 18.00 10.92
7 18.50 10.62
8 18.80 10.20
9 19.00 9.92
10 19.20 9.55
11 19.40 9.10
12 19.60 8.72
13 19.80 7.66
14 20.00 7.05
15 20.30 6.70
16 20.50 3.10
17 21.05 2.22
18 25.00 1.94

5.2 DETERMINACIÓN DE pH EN SOLUCIONES CON PAPEL

INDICADOR

N° Solución pH Fenolftaleína Rojo de metilo Naranja de metilo

1 Ácido acético 3 Incoloro Rosado Rosado
2 Ácido clorhídrico 2 Incoloro Rosado Rosado claro
3 Hidróxido de amonio 10 Base rosado Amarillo Amarillo naranja
4 Hidróxido de sodio 12 Rosado Amarillo Amarillo naranja
5 Cloruro de sodio 7 Rosado Amarillo Amarillo naranja
6 Cloruro de amonio 7 Incoloro Amarillo Amarillo naranja
7 Agua destilada 7 incoloro Rosado Amarillo naranja
6 CÁLCULOS

6.1 CURVA DE NEUTRALIZACIÓN

• Primeramente, calcularemos la cantidad de HCl para lograr el equilibrio sobre el NaOH con
las concentraciones determinadas en el anterior laboratorio.

0.0977[M] HCl 0.0967[M] NaOH 20 ml NaOH

𝐶𝐵 𝑉𝐵 0.0967 ∙ 20
𝐶𝐴 𝑉𝐴 = 𝐶𝐵 𝑉𝐵 ⟶ 𝑉𝐴 = =
𝐶𝐴 0.0977
𝑉𝐴 = 19.79𝑚𝑙𝐻𝐶𝑙
Con el volumen ya encontrado se realizará la adición de volumen mas pequeña en el rango
del volumen necesario para alcanzar el equilibrio 𝑉𝐴 .

0 12,8
1 12,5
10 12,04
15 11,6
17 11,32
Se puede apreciar que
18 10,92 alrededor de 19.79 de
18,5 10,62 adiciona en cantidad mas
18,8 10,2 reducida para tener una
19 9,92 grafica mas exacta ya que el
19,2 9,55 pH cambia bruscamente en
19,4 9,1 pequeñas cantidades de
adición del ácido sobre la
19,6 8,72
base.
19,8 7,66
20 7,05
20,3 6,7
20,5 3,1
21,05 2,22
25 1,94
• Ahora se procede a determinar el pH teórico a partir de la cantidad de volumen ingresada y
se deducirá de la siguiente forma
Para 0 ml de HCl
0.0967𝑚𝑖𝑙𝑖𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠𝑁𝑎𝑂𝐻
20𝑚𝑙𝑁𝑎𝑂𝐻𝑠𝑜𝑙 ∗ = 1.934𝑚𝑖𝑙𝑖𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠𝑁𝑎𝑂𝐻
1𝑚𝑙𝑁𝑎𝑂𝐻𝑠𝑜𝑙

Concentración HCl + NaOH ⟶ NaCl + H2O

Inicial 0 1.934 0 0
Cambio 0 0 0 0
final 0 1.934 0 0
 1.934
𝐶= = 0.0967[𝑀]
0 + 20
Por Arrhenius:

NaOH ⟶ Na+ + OH-

0.0967 0.0967 0.0967

De donde:
𝑝𝐻 = 14 + log([𝑂𝐻 − ]) = 14 + log(0.0967)
𝑝𝐻 = 12.98

Para 1 ml HCl
𝑛 = 1.934𝑚𝑖𝑙𝑖𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠𝑁𝑎𝑂𝐻 𝑒𝑠𝑡𝑒 𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑠𝑒 𝑚𝑎𝑛𝑡𝑒𝑛𝑑𝑟𝑎 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒
0.0977𝑚𝑖𝑙𝑖𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠𝐻𝐶𝑙
1𝑚𝑙𝐻𝐶𝑙𝑠𝑜𝑙 ∗ = 0.0977𝑚𝑖𝑙𝑖𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠𝐻𝐶𝑙
1𝑚𝑙𝐻𝐶𝑙𝑠𝑜𝑙

Concentración HCl + NaOH ⟶ NaCl + H2O

Inicial 0.0977 1.934 0
Cambio -0.0977 -0.0977 0.0977
final 0 1.8363 0.0977

1.8363
𝐶= = 0.0874[𝑀] = [𝑂𝐻 − ]
1 + 20

Aplicando Arrhenius esa igual será la concentración de [OH-], por lo cual calcularemos el
pH

𝑝𝐻 = 14 + log([𝑂𝐻 − ]) = 14 + log(0.0874)
𝑝𝐻 = 12.94

Ahora se procede a realizar el mismo procedimiento hasta que la solución sea básica
cuando cambie se realizara otros cálculos los cuales se mostraran, de momento
obtenemos la siguiente tabla.

𝑛𝑁𝑎𝑂𝐻 al
𝑛𝑎𝑐𝑖𝑑𝑜 pH
reaccionar
0,0000 1,9340 12,98
0,0977 1,8363 12,94
0,9770 0,9570 12,50
1,4655 0,4685 12,13
1,6609 0,2731 11,87
1,7586 0,1754 11,66
1,8075 0,1266 11,52
1,8368 0,0972 11,40
 1,8563 0,0777 11,30
1,8758 0,0582 11,17
1,8954 0,0386 10,99
1,9149 0,0191 10,68
Se apreciará en el siguiente el cambio de base a acida en la solución.
Para 19.8 ml HCl

𝑛 = 1.934𝑚𝑖𝑙𝑖𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠𝑁𝑎𝑂𝐻 𝑒𝑠𝑡𝑒 𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑠𝑒 𝑚𝑎𝑛𝑡𝑒𝑛𝑑𝑟𝑎 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒

0.0977𝑚𝑖𝑙𝑖𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠𝐻𝐶𝑙
19.8𝑚𝑙𝐻𝐶𝑙𝑠𝑜𝑙 ∗ = 1.9345𝑚𝑖𝑙𝑖𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠𝐻𝐶𝑙
1𝑚𝑙𝐻𝐶𝑙𝑠𝑜𝑙

Concentración HCl + NaOH ⟶ NaCl + H2O

Inicial 1.9345 1.934 0
Cambio -1.934 -1.934 1.934
final 0.0005 0 1.934

0.0005
𝐶= = 0.00001[𝑀]
19.8 + 20
Por Arrhenius:

HCl ⟶ H+ + Cl-
0.00001 0.00001 0.00001

De donde:
𝑝𝐻 = − log([𝐻 + ]) = − log(0.00001)
𝑝𝐻 = 4.94

Se puede apreciar el cambio repentino del pH en ese lapso de 0.2 ml HCl lo cual nos indica
lo sensible que resulta ser el pH al momento de llegar al equilibrio
Realizando el mismo procedimiento para los volúmenes restantes, se obtendrá la
siguiente tabla.

𝑛𝐻𝐶𝑙 al
𝑛𝑎𝑐𝑖𝑑𝑜 pH
reaccionar
1,9345 0,0005 4,94
1,9540 0,0200 3,30
1,9833 0,0493 2,91
2,0029 0,0689 2,77
2,0566 0,1226 2,52
2,4425 0,5085 1,95
Con los tatos ya obtenidos tanto en la parte experimental como en la parte teórica se
procede a graficar.
 Volumen
pH
de HCl (ml)
0,00 12,98
1,00 12,94
10,00 12,50
15,00 12,13
17,00 11,87
18,00 11,66
18,50 11,52
18,80 11,40
19,00 11,30
19,20 11,17
19,40 10,99
19,60 10,68
19,80 4,94
20,00 3,30
20,30 2,91
20,50 2,77
21,05 2,52
25,00 1,95

CURVA DE NEUTRALIZACION
14

12

10

8
pH

0
-5 0 5 10 15 20 25 30

EXPERIMENTAL ml HCl
TEORICA

Donde la perfecta es la curva teórica y la irregular es la curva experimental.

 • Podemos apreciar que la variación del pH al momento de llegar a la neutralización es muy
brusca lo cual nos indica que se debe realizar una adición mas pequeña a momento de llegar
a la equivalencia.

6.2 DETERMINACIÓN DE pH EN SOLUCIONES CON PAPEL

INDICADOR

N° Solución pH Fenolftaleína Rojo de metilo Naranja de metilo

1 Ácido acético 3 Incoloro Rosado Rosado
2 Ácido clorhídrico 2 Incoloro Rosado Rosado claro
3 Hidróxido de amonio 10 Base rosado Amarillo Amarillo naranja
4 Hidróxido de sodio 12 Rosado Amarillo Amarillo naranja
5 Cloruro de sodio 7 Rosado Amarillo Amarillo naranja
6 Cloruro de amonio 7 Incoloro Amarillo Amarillo naranja
7 Agua destilada 7 incoloro Rosado Amarillo naranja

❖ Ácido acético. - Su pka es de 4,8 a 25 °C, lo cual significa, que, al pH moderadamente ácido
de 4,8, la mitad de sus moléculas se habrán desprendido del protón. Esto hace que sea
un ácido débil y que, en concentraciones adecuadas.
❖ Ácido clorhídrico. - Es un ácido fuerte que se disocia completamente en disolución
acuosa. Una disolución concentrada de ácido clorhídrico tiene un pH de menos de 1
❖ Hidróxido de amonio. - Presenta un pH superior a 11,0. pinturas al óleo. Peligros: Tóxico,
ya que es altamente irritante de las mucosas y los ojos
❖ Hidróxido de sodio. - El pH (valor) 14 (agua: 100 g/l, 20 °C) Punto de fusión/punto de
congelación 319 – 323 °C Punto inicial de ebullición e intervalo de ebullición 1.390 °C
Punto de inflamación no es aplicable.
❖ Cloruro de sodio. - Sal denomina reacción de hidrólisis. pH=7.
❖ Cloruro de amonio. - El tampón de cloruro de amonio-amoniaco, pH 10,1, Chem-Lab es
una solución tampón alcalina compuesta de 57 ml de amoníaco y 6,75 g de su cloruro de
amonio salino por litro de disolvente acuoso.
❖ Agua destilada. - Esto significa que la mayoría del agua destilada o desionizada tendrá
un PH ácido por debajo de los 7.0, casi llegando al 5.5

7 CONCLUSIONES

→ En este laboratorio se pudo apreciar el error que un instrumento nos puede provocar,
además de los errores sistemáticos los cuales son generados por los estudiantes al momento
de preparar y limpiar los instrumentos para realizar el laboratorio
→ En la preparación al no limpiar se añaden restos sobrantes que se contaminan con las
soluciones elaboradas, lo cual cambia la concentración de dichas soluciones.
 En la limpieza de estos al aplicar agua destilada y no retirarla de todo y cual aumentara mas
disolvente a la concentración con lo cual la molaridad cambiara y al momento de
determinar el volumen para la neutralización no sea este.
→ El pHmetro al momento de medir el pH en la titulación la cual varia demasiado y tarda un
tiempo bastante grande en permanecer contante para la medición, también el pH se ve
afectado por la temperatura y al momento de medir el pH la persona que lo mide puede
agarrar el vaso de precipitado con lo cual transferirle calor provocando en un aumento de
temperatura al cual afecta al pH

Se aprecia que al momento de

sujetar el vaso de precipitado ya
que nuestra mano pose mayor
temperatura provocara trasferencia
de calor por conductividad de la
mano al vaso y del vaso a la
solución.