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UNIVERSIDAD DE CORDOBA
FACULTAD DE INGENIERIAS
INGENIERIA INDUSTRIAL
QUIMICA GENERAL
MONTERIA – CORDOBA
2011
1. OBJETIVOS
1. Aliste una gradilla y 9 tubos de ensayo secos y limpios. Rotule cada uno de
los tubos de ensayo con las sustancias usadas en el experimento. Obtenga
cerca de 2 ml de cada sustancia y viértalos en los correspondientes tubos
de ensayos rotulados. Prepare una tabla de datos en su cuaderno de
laboratorio, según el modelo siguiente (tabla 2):
Solución S1 S2 S3 S4 S5 S6
Para el uso del papel indicador de pH (universal, tornasol azul o tornasol rojo) se
sigue el siguiente procedimiento:
pH aproximado de cada
solución
Fenolftaleína
Anaranjado de metilo
Nota:
En la tabla de datos (tabla 1 y 2) anote los cambios de color para las
diferentes sustancias.
. CUESTIONARIO
5.1. La escala de pH es una escala logarítmica. Esto significa que la diferencia
entre cada unidad de pH es realmente un factor de 10. Si el pH de un jugo
de toronja es 3 y el pH de la cerveza es 5 ¿Cuántas veces es mas acido el
jugo de toronja que la cerveza?