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Facultad de Ingeniería
Departamento de Ingeniería Industrial
RESUMEN
Actualmente, el mundo está pasando por un gran cambio climático a causa del
daño que ha provocado el ser humano en el planeta, siendo éstos los únicos
responsables que tienen la capacidad de detener y disminuir el daño. En este
contexto, el rol de las empresas es primordial, sin embargo, las microempresas
son las más afectadas ya que implementar opciones amigables con el medio
ambiente requiere invertir un mayor capital, en donde indican que sus clientes a
pesar de estar conscientes con el impacto climático, no realizan prácticas para
poder combatirlos. Es por esto que se creará EcommunityGreen, una organización
sin fines de lucro que pretende concientizar tanto a los microempresarios como a
sus clientes con respecto al daño que produce el plástico en el planeta, con el fin
de modificar sus prácticas de consumo.
Para llevar a cabo esto, se definen los objetivos para lograr cambiar la mentalidad
e incentivar a realizar acciones con respecto al cambio. Definiendo las actividades
a corto plazo tales como dar a conocer la organización, realizar actividades
presenciales impactantes para lograr concientizar al público objetivo, entregar
opciones y herramientas que desconocían para implementarlos. Una vez logrado
esto se plantean actividades a largo plazo como dar a conocer a microempresarios
con opciones y prácticas amigables, generar un cambio desde una edad temprana
para que las siguientes generaciones tengan una cultura instalada, entre otros.
Finalmente se implementa una estrategia y mecanismo para lograr la continuidad
en el tiempo, que se conecta principalmente con las alianzas estratégicas y
reclutamiento para las nuevas generaciones, junto con una nueva estructura
organizacional propuesta en base a la necesidad, procesos y roles que se
necesitan en un futuro para tener un correcto control, cultura y miembros felices
dentro de la organización.
ÍNDICE
1. DOLOR...............................................................................................................4
1.1 Justificación Económica...........................................................................4
1.2 Justificación Social/Cultural.....................................................................6
1.3 Justificación Ambiental.............................................................................7
2. OBJETIVOS........................................................................................................7
2.1 Objetivo General.........................................................................................7
2.2 Objetivos específicos a corto plazo.........................................................7
2.3 Objetivos específicos a largo plazo.........................................................8
3. DESCRIPCIÓN Y JUSTIFICACIÓN DE ACTIVIDADES...................................8
3.1 Actividades a corto plazo..........................................................................8
3.2 Actividades a largo plazo........................................................................10
4. DESCRIPCIÓN DE LA ORGANIZACIÓN ACTUAL Y FUTURA.....................12
4.1 Quienes somos.........................................................................................12
4.1.1 Misión..................................................................................................12
4.1.2 Visión..................................................................................................12
4.1.3 Estructura organizacional actual.........................................................12
4.2 Mecanismos para lograr continuidad en el tiempo..............................13
4.2.1 Alianzas estratégicas y reclutamiento para las nuevas
generaciones...................................................................................................13
4.3 Nueva estructura organizacional............................................................14
5. CONCLUSIÓN..................................................................................................15
6. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS................................................................16
7. ANEXOSNO NEGRITA....................................................................................16
7.1 Anexo A Cotización de algunos empaques...........................................17
7.2 Anexo B: Encuesta realizada..................................................................17
7.3 Anexo C: Descripción de actividades....................................................24
7.4 Anexo D: Carta Gantt...............................................................................26
1. DOLOR
Figura 2 Diferencia de precios en magnitud entre packaging de plástico y amigable con el medio ambiente
Fuente Elaboración propia
Generalmente para financiar este costo extra las microempresas recurren a subir
los precios de sus productos o directamente cobrar por este nuevo packaging,
situación que genera molestia en los consumidores quienes en algunos casos
optan por cambiar de proveedor a uno que no aplique estos cobros extra.
En una encuesta realizada, se logró obtener respuestas de 31 microempresas que
entregan empaques ecológicos, donde un 61,3% se vió en la obligación de subir el
precio por implementar esta opción amigable, donde un 40,9% dicen que pagan 3
veces más en comparación a bolsas de plástico, un 31,8% indica que pagan
mayor a 5 veces más y un 27,3% indica que pagan 2 veces más (Los resultados
de la encuesta se encuentran en el Anexo B).
Por otra parte, dentro de los 43 microempresarios encuestados, un 76,7% señala
que no ha decidido implementar una opción amigable con el medio ambiente ya
que se verían obligados a subir los precios de sus productos. OK
1.2 Justificación Social/Cultural
Un estudio realizado por Codexverde indica que al año 2018 cada habitante de
Chile genera 1,19 Kg de residuos al año, donde del total de las personas solo el
1% recicla frente al 99% que se va a eliminación (Cifelli, 2021).
Por otra parte, un estudio de ‘ámbito’ indica que la sustentabilidad ambiental no se
debe observar como un costo para una empresa, si no que el ser sustentable es
una inversión que beneficia al planeta y también que es lo que prefieren los
clientes. Además, incluye que actualmente la sustentabilidad es una norma, que
los consumidores quieren comprar un producto que sea amigable con el
medioambiente, indicando que las marcas con propósito crecen más rápido que
las que no lo tienen (Ámbito, 2021). Sin embargo, los datos de residuos y
contaminación que producen las personas no demuestra lo mismo que se indicó
anteriormente, ya que Chile actualmente es el país latinoamericano que genera
más desechos plásticos de un solo uso, alcanzando los 51 kilos por persona de
plásticos de un solo uso desechados al año (El mostrador, 2021).
Para conocer el comportamiento y visión de las personas en la región de
Coquimbo, se realizó una encuesta acerca de “nuestro rol en la disminución del
plástico” (las principales respuestas se encuentran en el Anexo B), donde
respondieron 154 consumidores, 52 emprendimientos informales y 22
microempresas, de esta se obtuvo que el 59,7% se considera consciente y
responsable con el cuidado medio ambiental, además que un 43,5% considera
que el que un comercio ofrezca empaques amigables con el medioambiente
influye en su decisión de compra. Estas respuestas se contradicen con que el
51,9% no está dispuesto a pagar un monto extra para que le entreguen sus
productos en una bolsa amigable con el medioambiente en el caso que olvide
llevar su bolsa reutilizable a comercios presenciales, considerando que un 64,3%
no suele llevar algo para cargar los productos que compran en los negocios o
tienda. Sin embargo, un 59,7% señala que estaría dispuesto a pagar un monto
extra para que le entreguen sus productos en un empaque amigable en compras a
través de comercios electrónicos.
Por otra parte, gran parte de los microempresarios (55,4%) utiliza un packaging de
plástico debido principalmente a que no han estudiado otras opciones o que el
valor del otro tipo de packaging es superior, por lo que tendrían que subir sus
precios, además consideran que, aunque sus clientes conocen sobre el daño
generado por los plásticos, no hacen un cambio efectivo en sus hábitos. Esto ha
causado que los microempresarios no le den prioridad a implementar opciones de
packaging amigables con el medio ambiente cumpliendo sólo con lo mínimo
exigido por la ley.
1.3 Justificación Ambiental
En el informe “Cambio Climático 2021: las bases científicas” publicado el 9 de
agosto de 2021 por el Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio
Climático, se muestran evidencias del daño que el ser humano ha provocado en el
planeta haciendo que la temperatura de este suba y se mantenga en ascenso,
pues se predice “que la temperatura global alcance o supere los 1,5 °C o más de
calentamiento en los próximos 20 años” lo que “solo una acción enérgica y
duradera en la reducción de gases de efecto invernadero puede limitar su alcance”
(Naciones Unidas, 2021).
De acuerdo a Greenpeace España, los mares y océanos son contaminados con
aproximadamente 12 millones de toneladas de basura al año. Los plásticos
componen un gran porcentaje de este número ya que se encuentran presentes en
la mayoría de los productos que utilizamos día a día y muchos de estos son de un
solo uso (GREENPEACE, s.f.). La fauna marina sufre al quedar atrapada en
residuos plásticos que se encuentran en el mar, se desnutre al ingerir plástico que
confunden con comida, son lastimados al ser heridos por bombillas que flotan en
el océano; de acuerdo a National Geographic España, existen pruebas
documentales de que cerca de 700 especies de animales marinos han ingerido o
han sido atrapados en plástico y sin embargo, las producciones en masa de
plásticos de único uso siguen en aumento (Daily, 2018).
En Chile el panorama no es diferente, en el estudio llamado “Impactos de la
contaminación marina y plástica de las costas continentales en peces, aves
marinas y otros vertebrados en el Pacífico Sur” se determinó que 97 especies de
vertebrados marinas son afectadas por residuos plásticos, ya sea porque lo
ingieren o porque son atrapados por estos. Martin Thiel, biólogo marino del Núcleo
Milenio de Ecología y Manejo Sustentable de Islas Oceánicas (ESMOI) que
encabezó el estudio afirmó que los desechos plásticos que se encuentran en las
playas del país son de origen local, es decir, de visitantes de las playas,
acuicultura, puertos y pesca artesanal, y la mayoría de estos corresponden a
envoltorios, botellas y bolsas de plástico (Fernandez, 2018). OK
OK
2. OBJETIVOS
Objetivo General OK
2.1
Crear un movimiento permanente con el cual lograr que los clientes y
microempresarios tomen conciencia y acción sobre el daño que produce el
plástico al medioambiente, interfiriendo y modificando su estilo de vida.
4.1.1 Misión
EcommunityGreen tiene como misión aumentar las prácticas de consumo amigables
con el medio ambiente (alcance del producto), brindando información como también
diversas actividades dinámicas a los clientes y microempresarios modificando su cultura
y forma de pensar en la región de Coquimbo (alcance del mercado y geográfico).
Desarrollando una organización que tenga una cultura organizacional con un sello
medioambiental y social, alineado a las personas que son parte del movimiento y
desarrollar constantemente talentos y competencias para contribuir al movimiento.
(Liderazgo competitivo).OK
4.1.2 Visión
Lograr un compromiso medioambiental en los colaboradores generando endodesarrollo
(foco de los empleados), logrando un gran alcance y poder de cambio en los habitantes
de todo el país (capacidades organizacionales y estándares de excelencia) entregando
herramientas que faciliten su adhesión al cuidado del medio ambiente a través de
compromiso social y personal (orientación al consumidor).OK…SIGUEN LA
METODOLOGIA…FELICITACIONES…
Gracias a las alianzas estratégicas implementadas que permitirán atraer gente que ha
generado un poder de cambio en su mentalidad y se ha logrado comprometer con el
medio ambiente, se va a generar un proceso de reclutamiento y selección para formar
un equipo comprometido con la continuidad y el futuro de EcommunityGreen. Se van a
iniciar postulaciones difundiendo a través de RRSS los requisitos para formar parte y
los beneficios que estos obtendrán. El criterio de selección a utilizar va a centrarse en
adherir personas realmente comprometidas y concientizadas respecto al daño
medioambiental, que tengan presencia activa para planificar, realizar actividades y
mover las masas, además que cuenten con la disposición para desarrollar talentos y
competencias intrínsecas y extrínsecas para contribuir al movimiento generando un
endodesarrollo colectivo. Finalmente, se les van a realizar capacitaciones e inducciones
de manera digital y presencial.
5. CONCLUSIÓN
Las empresas cumplen un rol muy importante en la disminución de plásticos, sobre todo
los de un solo uso, pues si cambian sus hábitos y comienzan a reemplazar el plástico
por materiales más amigables con el medioambiente, influirán en el pensamiento de sus
clientes poniendo el tema de conversación sobre la mesa y, además, generando un
cambio efectivo. Sin embargo, llevar a cabo este reemplazo de material no es algo tan
fácil para todas las empresas, en este sentido son las microempresas quienes se
enfrentan a más problemas ya que para utilizar productos más amigables con el medio
ambiente tienen que recurrir a subir sus precios, cobrar directamente por ello o
disminuir sus utilidades al hacerse cargo ellos mismos de este gasto. Todas estas
situaciones los afectan porque se ven enfrentados a una decisión que podría quitarles
clientes o bien, para evitar que eso ocurra, perder ingresos.
Tomando esto en cuenta es que nace EcommunityGreen, una organización cuyo fin
principal es lograr que tanto clientes como microempresarios tomen conciencia y acción
sobre el daño que el plástico, sobre todo el de un solo uso, provoca en el medio
ambiente, desarrollando un cambio en su estilo de vida, dedicado a la preocupación,
preservación y cuidado del medio ambiente. Para ello se realizarán actividades de
difusión de información, incentivación para el cambio y alianzas con organizaciones
afines, para día a día aumentar la cantidad de personas adheridas al movimiento y que
aporten al cuidado del planeta.
7. ANEXOS
7.1 Anexo A Cotización de algunos empaques
Por una segunda vida útil: Se realizará una alianza estratégica con Ecoladrillos Chile,
organización dedicada a difundir y enseñar sobre la construcción de ecoladrillos que
son creados utilizando materiales reciclados que se insertan dentro de botellas, las
cuales reemplazan a los ladrillos comúnmente utilizados. Con esta alianza se busca dar
una nueva vida a materiales que usualmente serían botados a la basura, comenzando a
instalar una cultura de reciclaje diferente en la comunidad perteneciente al movimiento y
además, aportando a hacer construcciones tales como, casas para mascotas o perros
callejeros. Para ello, se contactará con Ecoladrillos crear la alianza y difusión con esta
actividad, la cual se invita a la comunidad a guardar y fabricar ecoladrillos y luego, ir a
buscarlos a sus hogares y con lo recolectado, realizar construcciones como casas para
mascotas o perros callejeros. Todo proceso y evidencia de lo realizado será subido a
RRSS.
Digitalizando el movimiento: Se creará una aplicación que permita dar a conocer las
diferentes microempresas que ofrezcan al menos 1 opción amigable con el medio
ambiente en su catálogo. Esta aplicación permitirá que los usuarios encuentren toda la
información necesaria para comprar productos a estas microempresas, ya sea precios,
tiempos de entrega, dirección de tienda física (si es que lo tiene), sus RRSS, entre
otros. Fomentando y aumentando las ventas de microempresarios comprometidos con
el medio ambiente.
Los frutos de un camino verde: Se realizarán ferias expositoras en las cuales tanto
microempresarios que pertenezcan al movimiento como vendedores de packaging
amigables con el medioambiente tendrán un espacio para dar a conocer sus productos,
además de realizar intervenciones y exposiciones sobre temas como el cambio
climático y el daño producido por los plásticos de un solo uso. De esta manera,
microempresarios y vendedores de packaging amigables tendrán un espacio común
donde conocerse y podrán realizar alianzas entre ellos. Además, el público general que
asista a las ferias podrá conocer los productos de los microempresarios, conocer la
existencia de packaging amigables con el medioambiente y también recibir información
sobre el cuidado del planeta.
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