Facultad de Ingeniería

Escuela de Ingeniería Civil en Obras Civiles

MECÁNICA DE FLUIDOS. LABORATORIO 2

DESCARGA POR ORIFICIO

1. Objetivos de la experiencia

- Demostrar experimentalmente que para una columna dada de fluido, el flujo de descarga por un
orificio es directamente proporcional al área de éste
- Demostrar experimentalmente que el flujo que atraviesa un orificio es proporcional a la raíz
cuadrada de la altura de la columna de fluido.
- Estudiar la Relación entre el tiempo transcurrido y la altura de líquido en un depósito, en el proceso
de descarga.
- Determinar los coeficientes de velocidad, descarga y contracción por un orificio, bajo carga
constante.

2. Descripción del montaje

En esta experiencia se pretende estudiar la descarga por un orificio en un estanque, que mantiene un
nivel de agua constante. Para ello, se cuenta en el laboratorio con un banco de ensayo hidráulico, que
permite mantener un estanque con un nivel de agua constante a la vez que el agua se descarga por un orificio
cercano a la base.
Durante la experiencia se van a utilizar dos alturas distintas para el agua y 3 diámetros diferentes para la
descarga. El montaje hidráulico es similar al que muestra la Figura 1:

Figura 1. Montaje de laboratorio y esquema de la práctica.

3. Teoría
3.1 Flujo a través de un orificio en el borde de un estanque

Desde el punto de vista hidráulico, los orificios son perforaciones de forma regular y perímetro cerrado,
colocados por debajo de la superficie libre del líquido en depósitos o almacenamientos, tanques o canales.
Una de las clasificaciones que pueden tener los orificios es según el espesor de la pared, como se muestra en
la Figura 2:
 Facultad de Ingeniería
Escuela de Ingeniería Civil en Obras Civiles

Figura 2. Clasificación orificios según espesor.

La corriente líquida que sale del recipiente se denomina vena líquida o chorro. Si el contacto de la vena
líquida con la pared tiene lugar en una línea estaremos en presencia de un orificio en pared delgada. Si el
contacto es en una superficie se tratará de un orificio en pared gruesa.

Si consideramos un orificio realizado en un estanque que mantiene un nivel constante de agua, es posible
aplicar la ecuación de Bernouilli entre la altura a la que se encuentra el agua y la altura a la que se encuentra
el orificio:

𝑃1 𝑣12 𝑃2 𝑣22
𝑧1 + + = 𝑧2 + +
𝜌 ∙ 𝑔 2𝑔 𝜌 ∙ 𝑔 2𝑔

𝑃1 = 𝑃2 = 𝑃𝑎𝑡𝑚

𝑣2
𝑣1 = 0 𝑦 𝑧1 − 𝑧2 = 𝐻12 → 𝐻12 =
2𝑔

𝑣2 = √2𝑔𝐻12

A partir de la expresión de velocidad obtenida es posible deducir que el flujo de fluido que sale por un
orificio teóricamente corresponde al área de descarga por la velocidad del fluido, de modo que:

𝑄 = 𝐴 ∙ 𝑣 = 𝐴 ∙ √2𝑔𝐻

3.2 Efecto de vena contracta

Con el fin de tomar en cuenta parámetros que habitualmente no se consideran en la formulación teórica
de un fenómeno se suelen utilizar coeficientes de corrección a los valores teóricos obtenidos que permitan
aproximarnos en la mayor medida posible a los valores reales.

En el caso del flujo de un fluido a través de un orificio, si consideramos únicamente el agujero, éste tiene
el borde delgado, de modo que el área de flujo a través de él realmente es menor que el área del agujero,
debido a la contracción del propio flujo. Esto es lo que se conoce como efecto de vena contracta.

De este modo, la velocidad real que obtenemos es menor que la teórica, debido a los efectos del roce.
De este modo, la ecuación de velocidad que obteníamos en el punto anterior debe ser corregida, de modo
que
 Facultad de Ingeniería
Escuela de Ingeniería Civil en Obras Civiles

𝑣𝑟𝑒𝑎𝑙 = 𝐶𝑣 √2𝑔𝐻12

donde Cv es el coeficiente de velocidad. El coeficiente de velocidad es la relación entre la velocidad media real
en la sección recta de la corriente y la velocidad media ideal que se tendría sin rozamiento. Habitualmente
tiene valores en torno a 0.98.

De similar modo se define el coeficiente de descarga (Cd) como la relación entre el caudal real que pasa a
través de un dispositivo y el caudal real.

Por último, el coeficiente de contracción representa la relación entre el área de la sección recta contraída
de una corriente y el área del orificio a través del cual fluye el fluido. Se cumple que Cd=Cc*Cv

Así, podemos calcular el área del chorro como: Aflujo = Cc * Áreaorificio

La Figura 3 muestra algunos de los valores clásicos referidos en la bibliografía para este tipo de
coeficientes:

Figura 3. Coeficientes nominales para orificios.

4. Metodología

Los alumnos deberán obtener el flujo de agua de descarga para cada uno de los montajes de altura de la
columna de agua y diámetro de orificio realizados.

El flujo de agua (caudal) se estima tomando el tiempo que demora el agua descargada por un
determinado orificio en llenar un volumen conocido. Se utilizarán dos alturas distintas para el tubo de
descarga y tres diámetros de orificio distintos.
 Facultad de Ingeniería
Escuela de Ingeniería Civil en Obras Civiles

5. Cálculos

En la memoria de práctica se deberán entregar los siguientes resultados:

1. Tabla que contenga todos los valores medidos para cada una de las experiencias realizadas (diámetros
del orificio, altura de agua, volumen, tiempo medido, flujo calculado (caudal).
2. Partiendo de la ecuación de Bernoulli, calcular la velocidad y el flujo teórico que se obtendría para cada
una de las alturas ensayadas y comparar estos datos con las medidas reales obtenidas.
3. Realizar los gráficos: “Caudal vs Área de descarga” y “Caudal vs Raíz cuadrada de la altura de descarga”.
Determinar la ecuación de cada una de las rectas/curvas y el significado de las constantes (lineal,
cuadrática y significado de las constantes). Verificar que las curvas pasan por (0,0). No forzar a que
pasen por ese punto.
4. A partir de los resultados anteriores, determinar el coeficiente de descarga para cada uno de los orificios
5. Considerando que el tipo de orificio es de pared gruesa (ver Figuras). ¿Cuál sería el valor para los
coeficientes de contracción en cada caso? Calcular el área real de flujo.
6. Los valores obtenidos para estos coeficientes experimentales, ¿son consecuentes con los referidos en la
bibliografía? Razone sobre los resultados obtenidos.