FICHA DEL PROCESO PRINCIPAL

[1] Proceso: PROCESO DE INDUCCION DE ACEITE

[2] Objetivo: El objetivo del proceso es refinar el aceite crudo de soya y girasol para luego ser
almacenado y embotellado.

[3] Alcance: Comienza desde la importación de la materia prima , luego se realiza un proceso
de refinación química, en las cuales dentro de la refinación quimica hay 4 subprocesos los
cuales son: neutralización, blanqueo, controles de especificación del producto, y por ultimo
almacenamiento.

ENTRADAS PROVEEDOR DE LAS ENTRADAS

Aceites crudos de tipo vegetal, cómo operadores de descarga ..

soya, girasol, palma y palmiste

SALIDAS CLIENTE QUE RECIBE LAS SALIDAS

Aceite refinado jefe marco caballero

[4] Dueño del Proceso:

 Cargo: Jefe de MP y Refinería

 Área: Refinería de aceite crudo

[5] Participantes del Proceso:

ROL ÁREA SUB ÁREA

NEUTRALIZADO operadores de neutralizado
BLANQUEADO operadores de blanqueti
ALMACENADO área de envasado de aceite
embotellada

[6] Diagrama del proceso

Descripción del flujo de Actividad:

Subprocesos Responsable Objetivo Descripción Entrada (*) Salida (*)

(*) En el modelo BPMN deben ser identificadas con inputs y/o outputs según corresponda.

[8] Catálogo de Reglas de negocio vinculadas a todos los procesos.

< Incluirla sólo en la ficha del proceso principal, listar (identificación y nombre) y describir todas
las reglas de negocio que regulan o rigen la ejecución de los procesos (proceso principal y
subprocesos), en especial las vinculadas a las compuertas basadas es datos, ya sea exclusivas o
inclusivas. Cada regla debe tener asignado un código de identificación, nombre declarativo y su
descripción>

Id. Regla Nombre de la Regla Descripción de la regla

FICHA DE LOS SUBPROCESO

[1] Proceso: NEUTRALIZADO

[2] Objetivo: ( QUE SE LOGRA CON EL NEUTRALIZADO)

[3] Alcance: (COMO EMPIEZA Y COMO TERMINA)

ENTRADAS PROVEEDOR DE LAS ENTRADAS

SALIDAS CLIENTE QUE RECIBE LAS SALIDAS

[4] Dueño del Proceso:

 Cargo:
 Área:

[5] Participantes del Proceso:

ROL ÁREA SUB ÁREA

[6] Diagrama del proceso

< Insertar el diagrama del proceso en BPMN.Se recomienda modelar los procesos en por lo
menos 2 niveles. Para cada nivel se debe presentar la tabla con la descripción del flujo de
actividades >
Descripción del flujo de Actividad:

Tarea/ Responsable Objetivo Descripción Entrada(*) Salida (*)

Subprocesos (si es un
subproceso)

(*) Las entradas y salidas de cada Actividad deberían poder ser rastreadas hasta las entidades
de información del modelo conceptual en una siguiente fase. En el modelo BPMN deben ser
identificadas con inputs y/o outputs según corresponda.

[7] Reglas de negocio vinculadas a cada Subproceso

< Listar (identificación y nombre) de las reglas de negocio que regulan o rigen la ejecución de
cada Subproceso, en especial las vinculadas a las compuertas basadas es datos, ya sea
exclusivas o inclusivas. Cada regla debe tener asignado un código de identificación y su nombre
respectivo y haber sido descrita antes en el punto [8] del proceso principal >

Id. Regla Nombre de la Regla