PANES & PASTELERÍA | BREAD & BAKERY

• Baguette | Baguette • Croissants variados | Assorted Croissants

• Muffins | Muffins • Torta de pan | Pound Cake

BEBIDAS CALIENTES & JUGO | HOT DRINKS & JUICE

• Café | Coffee • Café con leche | Coffee & Milk • Chocolate (cocoa, milo) | Chocolate
• Aromática | Aromatic Drink • Té | Tea • Jugo de naranja | Orange Juice

CALDO | BROTH
• Caldo del día | Broth of the day

HUEVOS Y ACOMPAÑAMIENTOS | EGGS & SIDE DISHES

• Huevos revueltos | Scrambled Eggs • Omelette (jamón y queso) | Omelette (ham & cheese)
• Huevo pericos (tomate y cebolla) | Scrambled Eggs with tomato & onion
• Arepa frita o asada | Fried or grilled Arepa • Tostada integral o blanca | Whole wheat toast

FRUTAS | FRUITS
• Piña | Pineapple
• Papaya | Papaya

MERMELADA & MANTEQUILLA

JAM & BUTTER

• Fresa | Strawberry • Mora | Blackberry

• Mantequilla | Butter

QUESOS Y JAMÓN
CHEESE & HAM

• Queso Campesino | Farmer cheese

• Queso amarillo tipo Holandés |
Dutch type cheese
• Queso Mozzarella | Mozzarella cheese
• Jamón York | York Ham

YOGURT Y CEREALES | YOGURT & CEREALS

• Fresa | Strawberry • Melocotón | Peach • Mora | Blackberry • Fresa Light | Strawberry Light
• Cereal sin azúcar | Unsweetened cereal
• Cereal integral con salvado de trigo | Whole wheat cereal

PRECIO | PRICE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . COP $ 22.000

HORARIO | HOURS
06:00 AM - 10:00 AM

02 MENU RESTAURANTE
 NUESTRAS ENTRADAS | OUR STARTERS
Crema de ahuyama con puerro crocante y pan dorado . . . . ............................................................................. $15.900
Pumpkin cream with crispy leeks and golden bread toast

Carpaccio de roast beef, acompañado de rugula, cherrys, parmesano y aderezo balsámico ........................... $18.900
Roast beef carpaccio served with rugula, cherrys, parmesan and balsamic dressing

Croquetas de pescado con puré de aguacate y ensaladita verde . . .................................................................. $18.900

Fish croquettes with avocado puree and green salad

Causa de camarón rebosado, puré de aguacate cebolla roja encurtida y mayonesa de aceituna morada. . ........ $21.900
Peruvian style "Causa" with breaded shrimps, avocado puree, pickled red onion and purple olive mayonnaise

Causa de champiñones salteados, puré de aguacate cebolla roja encurtida y mayonesa de aceituna morada.. $15.900
Peruvian style "Causa" with sauteed mushrooms, avocado puree, pickled red onion and purple olive mayonnaise

Ceviche clásico de pescado con su leche de tigre servido con choclo, aguacate,
cebolla roja y cilantro, servido con chips de plátano. . . . . . . . . . ............................................................................... $19.900
Classic fish ceviche with "leche de tigre", corn, avocado, red onions and coriander, served with plantain chips.

NUESTRAS ENSALADAS | OUR SALADS

Ensalada de sandía y melón a la parrilla con lechuga, rúgula aderezo balsámico y queso fresco . . ..................... $16.900
Grilled watermelon and melon salad with lettuce, arugula balsamic dressing and fresh cheese

Ensalada de la casa, mix de lechugas, aguacate, tomate cherry, pepino europeo, maíz, vegetales encurtidos
(zanahoria, apio, cebolla roja) crotones de pan con aderezo de mostaza antigua. . ............................................ $16.900
House salad, mix of lettuce, avocado, cherry tomato, European cucumber, corn,
pickled vegetables (carrot, celery, red onion) croutons with old mustard dressing

Ensalada César, lechuga romana, crotones de pan, queso parmesano y aderezo César.. ................................... $19.900
con pollo al grill
Caesar Salad with grilled chicken

Ensalada César, lechuga romana, crotones de pan, queso parmesano y aderezo César.. .................................. $23.900
con camarones salteados
Caesar Salad with Sauteed shrimps

PASTAS | PASTA
Spaghetti Amatriciana con salsa napolitana con tocineta, tomate cherry y queso parmesano ....................... $24.900
Spaghetti Amatriciana with Neapolitan sauce with bacon, cherry tomato and Parmesan cheese

Tagliatelle al Pesto con pollo al grill y parmesano .. . . . . . . . . . . . . . ............................................................................ $24.900

Pesto Tagliatelle with grilled chicken breast and parmesan cheese

Spaghetti en salsa Alfredo con camarones y champiñones .. ............................................................................ $29.900

Spaghetti Alfredowith shrimps and mushrooms

Spaghetti en salsa Alfredo con pechuga de pollo al grill. . . . . . ............................................................................ $24.900

Spaghetti Alfredo with Grilled chicken breast

Spaghetti a la bolognesa.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ............................................................................. $24.900

Spaghetti bolognese

Lasagna de carne o pollo hecha en casa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ............................................................................. $24.900

Homemade beef or chicken lasagna

Lasagna de verduras hecha en casa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ............................................................................. $21.900

Homemade vegetable lasagna

Adicionales | Add 'ons:

Queso parmesano . ......... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .............................................................................. $5.000

Parmesan cheese

03 MENU RESTAURANTE
 CARNES | MEAT
Lomo fino al chimichurri acompañado de papas rústicas y ensalada .............................................................. $34.900
Chimichurri beef tenderloin served with rustic potatoes and salad

Lomo fino a la pimienta acompañado de vegetales salteados y cremoso puré de papa ................................. $34.900
Beef tenderloin with pepper sauce served with vegetables and mashed potatoes

Lomo fino con salsa de champiñones acompañado de vegetales salteados y cremoso puré de papa............... $34.900
Beef tenderloin with mushroom sauce served with vegetables and mashed potatoes

Clásico Lomo saltado peruano, servido con arroz blanco y papa frita . . .......................................................... $34.900
Classic Peruvian Lomo Saltado served with white rice and fried potatoes

Costillas de cerdo BBQ acompañado de papa rústica y ensalda de la casa....................................................... $31.900

BBQ pork ribs served with rustic potato and salad

AVES | POULTRY
Milanesa de pollo acompañada de fresca ensalada mixta con crema de balsámico . . ........................................ $25.900
Breaded Chicken brest accompanied by fresh mixed salad with balsamic cream

Milanesa de pollo con salsa napolitana y queso fundido acompañada de fresca ensalada
mixta con crema de balsámico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .............................................................................. $28.900
Breaded Chicken brest with Neapolitan sauce and melted cheese accompanied by fresh mixed salad with balsamic cream

Pechuga de pollo al grill servida con papa rústica y ensalada mixta de la casa.................................................. $29.900
Grilled chicken breast served with rustic potatoes and mixed house salad

PESCADO Y MARISCO | FISH & SEAFOOD

Pesca a la mediterránea con tomates cherry, aceitunas, alcaparras y albahaca fresca .................................... $29.900
servido con puré y ensalada
Mediterranean fishing with cherry tomatoes, olives, capers and fresh basil
served with mashed potatoes and salad

Salmón con salsa cíitrica de mantequilla y hierbas servido con puré de papa y vegetales salteados ............... $38.900
Salmon with Citrus Butter Herb Sauce served with Mashed Potatoes and Sauteed Vegetable

Filete de pescado a la sarten con salsa sour cream de cilantro acompañado

con puré de papa y ensalada de la casa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ............................................................................... $29.900
Pan-fried fish fillet with cilantro sour cream sauce accompanied with mashed potatoes and house salad

HAMBURGUESAS Y SANDWICHES | BURGERS & SANDWICHES

Hamburguesa clásica ibis Kitchen de 200 gr con queso y tocineta, tomates, lechuga y salsa de la casa.
Servido con papas rústicas o francesa, . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ............................................................................... $31.900
Classic ibis Kitchen Burger with cheese and bacon, tomatoes, lettuce and house sauce,
served with rustic or French potatoes

Hamburguesa de pollo de 200 gr hecha en casa con queso, tomates, lechuga y salsa de la casa.
Servido con papas rústicas o francesa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .............................................................................. $26.900
Homemade 200 gr chicken burger with cheese, tomatoes, lettuce and house sauce. Served with rustic or French potatoes

Hamburguesa de queso apanado, tomates, lechuga y mayonesa de hogado.

Servido con papas rústicas o francesa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ............................................................................. $24.900
Breaded cheese burger, tomatoes, lettuce and creole mayonnaise. Served with rustic or French potatoes

Sándwich de roastbeef de lomo fino, focaccia, mayonesa de aceitunas moradas y mozarella.

Servido con papas rústicas o francesa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .............................................................................. $25.900
Foccacia Sandwich with tendeloin roast beef, purple olive mayonnaise and mozarella. Served with rustic or French potatoes

Sándwich de pollo al grill, pesto, tomates y queso mozzarella

Servido con papas rústicas o francesa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ............................................................................. $24.900
Grilled chicken sandwich, pesto, tomatoes and mozzarella cheese. Served with rustic or French potatoes.

04 MENU RESTAURANTE
 Patacones con hogao y suero costeño .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .............................................................................. $14.900
Fried plantain "patacones" with "hogado" and sour cream.

Chips de plátano con suero al ají.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ............................................................................... $11.900

Fried plantain chips with local chilli sour cream

Picada mixta para 2: Lomo fino a la pimienta, pollo asado, papas criollas ....................................................... $48.900
y chips de plátano con suero al ají
Mixed platter for 2 : Beef tenderloin in black pepper sauce, grilled chicken, creole potatos
and plantain chips with chilli sour cream

POSTRES | DESSERTS

Tres leches con dulce de mora .....................................................................................$11.900

Three milk dessert with blackberry sweet

Cheesecake al aroma de naranja con salsa de chocolate ........................................ $11.900

Orange-scented cheesecake with dark chocolate sauce

Mousse de chocolate con crocante de almendras .................................................... $11.900

Chocolate mousse with crunchy almonds

Creme Catalana ..............................................................................................................$11.900

Creme Brulee

PLATOS 24 H
24 H DISHES

Lasagna de carne hecha en casa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ............................................................................ $24.900

Homemade beef lasagna

Sándwich de Jamón y Queso clásico en doble altura aderezado con salsa de la casa, ..................................... $24.900
servido con papa chip
Classic double hight Ham and Cheese Sandwich garnished with house sauce. Served with potato chip

Sándwich de pollo al grill con queso mozzarella y pesto, servido con papas chip ............................................ $24.900
Grilled chicken sandwich , pesto, tomatoes and mozzarella cheese, served with potato chip

Sandwich de roastbeef de lomo fino, focaccia, mayonesa morada de aceitunas y mozarella.

Servido con papa chips ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .............................................................................. $25.900
Foccacia Sandwich with tendeloin roast beef, purple olive mayonnaise and mozarella. Served with potatoes chips.

HORARIO | HOURS
12:00 - 21:30

05 MENU RESTAURANTE
 BEBIDAS | DRINKS

GINEBRAS | GIN BOTELLA 1/2 BOTELLA TRAGO 60

Gordon´s Gin ................. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 140.000 --------------- $ 12.000

Bombay Sapphire . .......... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 180.000 --------------- $ 15.000
Beefeater Dry Gin .......... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 170.000 --------------- $ 14.000
Bulldog Gin. .................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 290.000 --------------- $ 24.000
Hendrick´s Gin ............... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 320.000 --------------- $ 26.000
WHISKY | WHISKY
Buchanan’s 12 años . ........ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 190.000 $ 105.000 $ 16.000
Johnnie Walker Red . ...... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 115.000 --------------- $ 10.000
Old Parr 12 años . ............ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 180.000 $ 125.000 $ 15.000
Johnnie Walker Black ..... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 180.000 --------------- $ 15.000
RON | VODKA | TEQUILA AGUARDIENTE
Havana Club 7 años ........ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 150.000 --------------- $ 12.900
Ron Bacardi Carta Blanca .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 85.OOO --------------- $ 7.500
Ron Viejo de Caldas. ....... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 85.OOO --------------- $ 7.500
Ron Zacapa 23 años . ....... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 190.000 --------------- $ 16.900
Tequila Jose Cuervo Reposado. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 150.000 --------------- $ 12.900
Vodka Smirnoff. .............. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 120.000 --------------- $ 10.000
Vodka Absolut................. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 140.000 --------------- $ 12.000

Aguardiente Antioqueño. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 85.000 $ 48.000 $ 7.500

Bayley´s. ......................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 130.000 --------------- $ 1O.900

COCTELES | COCKTAILS

Cuba libre. ...................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 18.000

Havana club 7 años, Coca-Cola, limón

Margarita. ....................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 18.000

Tequila Jose Cuervo, Triple Sec, Limón

Mojito Clásico. ................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 18.000 Gin & Tonic Citric................................ $ 24.000

Bacardi Carta Blanca, Hierbabuena, limón, azucar + soda Bombay Sapphire, tónica Mediterránea, twist de limón y naranja

Alexander. ...................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 18.000 Dry Martini.......................................... $ 24.000

Brandy, crema de cacao, crema de leche + canela Beafeeter, Dry Vermouth, aceituna verde

VINOS | WINE BOTELLA COPA

Vino tinto de la casa Carmenere. . . . . $ 65.000 $ 11.900

Vino blanco de la casa Chardonay. . . $ 65.000 $ 11.900
Vino rosado de la casa. .... . . . . . . . . . . . . . . . $ 65.000 $ 11.900
Vino Cabernet Sauvignon. . . . . . . . . . . . . . $ 85.000 ------------
Vino Sauvignon Blanc....... . . . . . . . . . . . . . . $ 85.000 ------------

Vino Espumoso Brut. ...... . . . . . . . . . . . . . . . $ 85.000 ------------

Brulet (vino caliente). ...... . . . . . . . . . . . . . . . . ------------ $ 15.900

Canela , clavos y zumo de naranja

06 MENU RESTAURANTE
 BEBIDAS | DRINKS

CERVEZAS | BEER BOTELLA

Aguila | Aguila Light ........................................... $ 7.500
Club Colombia (Dorada | Roja | Negra) . . ........... $ 8.000
Corona.. ............................................................ $ 12.500
Heineken ........................................................ $ 12.500
Beck´s . . ........................................................... $ 12.500
Stella Artois . . .................................................. $ 12.500
Suplemento michelada. . ................................... $ 2.000
Sal, limón, pimienta, salsa tabasco y gotas amargas

GASEOSAS Y JUGOS | SODAS & JUICES

Coca Cola (Clásica | Light | Zero). . . . . . . . . . . . . . $4.000

Agua con gas | sin gas 600cc.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $4.900

Agua Siena con gas | sin gas 375cc. . . . . . . . . . . . . $3.5OO

Redbull | Tónica Premium.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $12.000

Limonada Acerezada....... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $5.900

Limonada de Hierbabuena. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $5.900

Jugo de Mandarina . . ....... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $5.900

Jugos de pulpa natural.... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $4.900

Naranja, Fresa, Guanábana, Mango, Maracuyá, Mora

Adicional jugo en leche .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $1.500

Aguas Saborizadas 100% naturales.. . . . . . . . . . . $4.500

Maracuyá, Pepino, Sandía, Albahaca, Frutos Rojos

CAFÉ Y TÉ | COFFEE & TEA SENCILLO DOBLE

Café Americano............. . . . . . . . . . . . . . . . $ 3.300 -----------

Té | Té Negro.................. . . . . . . . . . . . . . . . $ 3.300 -----------
Té de frutas | Aromática de frutas. $ 3.300 -----------
Vaso de leche................ . . . . . . . . . . . . . . . $ 3.300 -----------
Espresso | Macchiato. .... . . . . . . . . . . . . . . . $ 3.300 $ 3.900
Café con leche. .............. . . . . . . . . . . . . . . . $ 3.800 -----------
Cappucino. .................... . . . . . . . . . . . . . . . $ 4.200 $ 4.900
Milo (frío | caliente)....... . . . . . . . . . . . . . . . $ 3.800 -----------
Frappuccino. .................. . . . . . . . . . . . . . . . $ 7.500 -----------
Malteada de Vainilla....... . . . . . . . . . . . . . . . $ 9.900 -----------

CAFÉ + LICOR | COFFEE + LIQUEUR

Canelazo. . ........................................................... $ 8.900
Cappuccino & Baileys......................................... $ 9.900
Cappuccino & Amaretto. . .................................... $ 9.900
Carajillo.............................................................. $ 8.900

07 MENU RESTAURANTE