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Fase 2 Contextualización 102019 - 12 Con Correciones
Fase 2 Contextualización 102019 - 12 Con Correciones
Contextualización
Grupo: 102019_12
Presentado por:
Presentado a:
ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
Diciembre 2021
Introducción
emplearlos de manera práctica en una empresa real, durante el desarrollo del presente
administración a través de los cuadros sinópticos construidos de forma individual por cada
empresa Plantar de Colombia, compañía colombiana que inicio como un proyecto familiar
realizando la producción de hortalizas frescas, esta será nuestra principal fuente para el
grupal a través del análisis e identificación de sus áreas estratégicas, tácticas y operativas,
Objetivos Específicos
estratégica
empresa seleccionada.
.
Desarrollo de la actividad
1. Mapa Sinóptico
http://hdl.handle.net/10596/18283
Fuente: Torres, Z. (2014). Teoría general de la administración (2a. ed.), Grupo
https://elibro-net.bibliotecavirtual.unad.edu.co/es/lc/unad/titulos/39390
Marcela Colorado Gallego
Fuente propia
Marcela Gutierrez
Fuente propia
2. Empresa seleccionada: Plantar de Colombia
Compañía colombiana que inicio como un proyecto familiar en el año 1997, con
producción de hortalizas frescas para atender grandes superficies. En el año 2003 inicio una
alianza con Papas Margarita y Congelagro S.A, para producir semillas certificadas de papa
de mini tubérculos en invernaderos). Es una compañía que cuenta con procesos de expansión
semillas, obteniendo el certificado en el año 2012. Fecha desde la cual certifica cerca de 12
romero, cebollín, estragón y eneldo a países como Estados Unidos y Canadá. Cuenta
también con los certificados primus GFS de calidad en los productos Aromatta. Realiza
buenas prácticas agrícolas dando valor a los recursos más importantes, el equipo de trabajo
y el medio ambiente. Algunos de sus clientes son PepsiCo, Yupi, McCain, AgriFresh
MISIÓN
VISION
Ser en cinco años una empresa líder, reconocida a nivel nacional e internacional,
OBJETIVOS
calidad, expresando siempre el compromiso para llevar a cabo las actividades cumpliendo
las normas vigentes, estándares de seguridad, cuidado del medio ambiente, estar en
ambientales identificados.
Objetivos Estratégicos
Objetivos Tácticos
España.
Objetivos Operativos
certificación.
ICA.
50 kg. Neto.
a. Especie y variedad
C1,
c. Número de Control
d. Calibre mínimo y máximo (mm)
f. Región de producción
Categoría, especie, variedad, nombre del productor, número de control y lote, fecha
La bodega contara con las condiciones adecuadas para la buena conservación de los
Además, el lugar contara con mesas de selección e inspección de los tubérculos con
un croquis para identificar la ubicación exacta de los distintos lotes almacenados en proceso
de certificación, con su número de control y la cantidad total. Los lotes de tubérculos que
presenten problemas de estado sanitario interno grave durante el almacenamiento, serán
Los tubérculos que van a ser utilizados para semilla se cosecharan en completo
estado de madurez. Se conoce que los tubérculos están en este estado cuando la piel del
tubérculo no se desprende bajo una ligera presión con las yemas de los dedos. Se puede
(GRAMOS) DIAMETRO
gramos
MEDIANA De 61 a 80 5 a 5.9
CONCLUSIONES
Marcela Gutierrez
que en todas las organizaciones existen conjuntos dominantes y algunos informales que
Marcela Colorado
empresas ya que permite establecer de forma concreta y clara cada una de los propósitos
que las compañías desean cumplir en los diferentes plazos esto permite que las estrategias y
futuro.
Referencias Bibliográficas
Camisón, C., & Puig-Denia, A. (2016). Are quality management practices enough to
2894. doi:10.1080/00207543.2015.1113326
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live&scope=site
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Pag. 7 a 9.
https://elibro-net.bibliotecavirtual.unad.edu.co/es/lc/unad/titulos/39032
https://www.redalyc.org/pdf/1650/165013663004.pdf
Martínez, M. (2003). Calidad total y marketing interno, Ediciones Díaz de
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trabajadores.https://bibliotecavirtual.unad.edu.co/login?url=http://search.ebscohost.com/
login.aspx?direct=true&db=aci&AN=112195982&lang=es&site=eds-live&scope=site
login.aspx?direct=true&db=aci&AN=9707085946&lang=es&site=eds-live&scope=site
https://elibro-net.bibliotecavirtual.unad.edu.co/es/lc/unad/titulos/39390