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Equipo: 3
● El grupo alquilo es conocido por ser un grupo activante. Un grupo se conoce como activante
cuando aumentan la reactividad de la molécula a la que están enlazados, esto lo hace cediendo
carga a la molécula por efecto inductivo.
● Los alquilos son grupos activantes débiles por efecto inductivo, el cual está directamente ligado a la
electronegatividad.
Huheey (1997)
Reacciones de neutralización
Pearson(1991)
Jabones y detergentes
El jabón es el producto de la saponificación de sustancias con un
contenido de ácido oleico alto; como lo son aceites vegetales, grasas
animales o bases.
-Los jabones y detergentes son tensoactivos (o surfactantes), lo que significa que en solución acuosa
disminuyen el ángulo y aumentan la superficie de contacto entre dos fases, así perturbando la tensión
superficial del agua y así generando un efecto de limpieza.
-El efecto de limpieza es generado por la tensoactividad del jabón o el detergente, la cual les hace posible
disolverse en agua o grasa para emulsionar una sustancia que no sea soluble en agua.
-Los jabones y los detergentes pueden ser obtenidos a través de reacciones como sulfonación, sulfatación,
neutralización, cuaternización, alcoxilación, entre otras.
SO³
0.05607 mol
n 0.04058 mol 0.04058 mol 0.04058 mol
0.04058 mol
RL / RE RL RE
ácido
dodecilbencensulfónico Hidróxido de sodio o- dodecilbencenosulfonato de sodio Agua
0.3655
V (mL) 6.625 0.381 —-------
RL / RE RL RE
dodecilbencensulfónico Trietanolamina 4-dodecilbencenosulfonato
RL / RE RL RE
Mesa de trabajo
Mesa de trabajo
Con ⅔ del ácido dodecilbencensulfónico obtenido, Para obtener un detergente líquido Neutralizar el
neutralizar agregando gota a gota una solución de resto, con trietanolamina, Controlando de la misma
sosa al 40% controlando la temperatura y el pH (7) manera la temperatura y el pH.
para obtener un detergente sólido.
Propiedades de reactivos y productos
Código de
Nombre del Edo.
Estructura PM Color Peb / Pf Densidad pKa Solubilidad colores o Rombo
compuesto Físico
de la NFPA
Peb:99.60°
18,0
Agua Líquido Incoloro C 1 g/cm³ 14 —-
g/mol
Pf:0°C
Peb:328.0°
246.4
Dodecilbenceno Líquido Incoloro C 856 Kg/cm³ 50 -Agua
g/mol
Pf:3.0°C
178.1 De
Líquido 114,70 Ib/pies
Óleum 5
aceitoso
incoloro a — cúbicos — -Agua —-
g/mol marrón
39.997 Peb:1390°C
Sosa Sólido Blanco 2.13 g/cm³ 4.7 —
g/mol Pf:318°C
-Agua
Peb:335,4° -Metanol
149.19 Líquido
Trietanolamina Incoloro C 1.1243 g/cm³ 7.86 -Acetona
g/mol aceitoso
Pf:20.5°C -Benceno
-Heptano
4-
dodecilbencenosulfonato Peb:------
325.5 ------- -------- ------- ------- ------- -------
Pf:-------
g/mol
o-
dodecilbencenosulfonato 348.5 Peb:------
Sólido Blanco ------- ------- ------- -------
de sodio g/mol Pf:-------
Referencias
● https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/23691965
● https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/31237
● https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/24681
● https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/962
● https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/25457
● https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/14798
● https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/7618
● https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Sulfuric-acid