KAREN LISETTE VELASTEGUI VILLOTA

Ingeniera Industrial
Cédula: 093114280-6
Dirección: Calle Novena #242 y Robles Chambers
Fecha de Nacimiento: 21 de Marzo de 1994
Estado Civil: Soltera
Edad: 27 años
Correo: karli94@outlook.es
Celular: 0987377893
Teléfono: 4603273

Microsoft Office Power BI

HABILIDADES Y
MANEJO DE Minitab SAP
HERRAMIENTAS
QT9 Project Professional

EXPERIENCIA SUMESA S.A

PROFESIONAL
Supervisor de Producción
o Monitorear que los procesos productivos se desarrollen
xxx
dentro de las especificaciones de calidad y buenas IDIOMAS
De Diciembre prácticas de manufactura.
2021 hasta o Supervisar que se registren adecuadamente los tiempos de Español: Natal
actualidad paradas programadas, no programadas y de calidad, para
Guayaquil- obtener indicadores sobre el uso de los activos. Inglés: Intermedio
Ecuador o Supervisar que se cumpla con el plan de limpieza y Centro Ecuatoriano
desinfección de las instalaciones y equipos de las líneas de
Norteamericano (CEN)
Producción de las plantas de Solubles Culinarios, Solubles
Endulzados, Pastas y Líquidos.
Intermediate level (Senior 3)
o Brindar asesoría y capacitación al personal operativo.
o Garantizar el cumplimiento de lo estipulado en las
normativas del sistema integrado de gestión (calidad,
inocuidad alimentaria, seguridad, salud ocupacional y
medio ambiente). ESTUDIOS
o Soporte en implementación de proyecto de automatización
de controles de Producción.
o Gestión de compras de insumos y servicios. 2015 - 2020
o Trazabilidad de productos. Ingeniería Industrial
o Control de inventarios en Bodega de Materiales de Escuela Superior Politécnica
empaque de Producción del Litoral
o Soporte documental en auditorías de seguimiento BPM y Guayaquil - Ecuador
FSSC22000.

Plantaciones de Balsa PLANTABAL S.A

2006 - 2012
De Julio 2021 Asistente de Certificaciones Bachiller en Ciencias
hasta o Apoyo en procesos de auditorías externas y capacitaciones Especialización Físico
Diciembre de cumplimiento del Sistema de Gestión de Calidad (ISO Matemático
9001:2015), FSC (Cadena de Custodia y Manejo Forestal) y Unidad Educativa “San
2021
Legal Source. Francisco de Asís”
Quevedo-
o Apoyo en la realización de auditorías a proveedores de Guayaquil - Ecuador
Ecuador materia primas en relación al cumplimiento de la legislación
local aplicable y reglamentación ambiental vigente.
o Auditorías internas ISO 9001:2015 a los procesos de dirección,
generadores de valor y de apoyo de Planta Quevedo,
Planta Santo Domingo y Forestal (Haciendas).
o Apoyo a Cuerpos Certificadores para cierre de No
conformidades.
o Gestión interna con Procesos para mantenimiento de
Sistema de Gestión de Calidad en QT9 ISO Management
Software
o Apoyo a Gestión de Programas de Responsabilidad Social
Corporativa (RSC)
o Apoyo en proyecto de Certificación de Huella de Carbono
(Plantas industriales) y Captura de CO2 (Bosque).
 CERTIFICACIONES

SUMESA S.A
Febrero 2021
De Abril 2021 Auditor Interno FSSC 22000 vr 5.1
Ingeniero de Proyectos
hasta Junio o Dar soporte a la Dirección de Investigación & Bureau Veritas Ecuador S.A
2021 Desarrollo y Mercadeo. Duración: 24 horas
Guayaquil - o Elaboración de Cronogramas en Project Professional
Ecuador de proyectos locales, de exportación y de inversión.
o Realizar seguimiento y verificar cumplimiento de las
actividades asignadas a los diferentes departamentos Julio 2020
que conforman los proyectos de desarrollo de nuevos Auditor Interno en Sistemas
productos, cambios de formulación y/o material de
Integrados de Gestión (ISO 9001,
empaque.
14001 y 45001)
o Elaborar evaluaciones financieras de los proyectos.
o Dar soporte en documentación solicitada por clientes SGS Academy
nuevos (proyectos de maquila local y de exportación). Duración: 24 horas
o Soporte de documentación en reuniones de
Planeación estratégica.

Junio 2020
Auditor Interno en Sistemas
De Marzo 2021 Integrados de Inocuidad
Trainee de Operaciones
hasta la Abril Alimentaria BPM (ARCSA – CODEX),
o Soporte en implementación de proyecto de
2021 automatización de controles de Producción. HACCP
Guayaquil - o Control de insertos. SGS Academy
Ecuador o Seguimiento a Balances de procesos. Duración: 24 horas
o Gestión de compras de insumos y servicios para el área
de Producción.
o Trazabilidad de productos.
o Soporte a Supervisores de Producción en procesos
productivos
o Soporte en documentación de Producción y análisis de Junio 2020
indicadores. SCRUM FOUNDATION
PROFESSIONAL CERTIFICATE
CertiProf

De Septiembre Pasante de Producción

o Realizar Balances de Materia de Solubles Culinarios,
2020 – Febrero
Solubles Endulzados y Pastas.
2021 o Levantar Indicadores de Producción.
Guayaquil - o Crear cartas de control estadísticas en Power BI para
Ecuador el Secado de la línea de Pastas.
o Dar soporte en documentación, registros,
procedimientos, instructivos, diagramas de flujo, etc.
o Seguimiento para recertificación de Auditoría BPM de
la Planta de Líquidos.
o Soporte para certificación en norma FSSC 22000 de la
Planta de Solubles Culinarios, Solubles Endulzados y
Pastas.
o Capacitaciones sobre documentación, normas BPM,
FSSC 22000 y HACCP.
o Gestión de compras de insumos y servicios para el área
de Producción
 CURSOS ADICIONALES
Plantaciones de Balsa PLANTABAL S.A
Agosto 2021
Proyecto de tesis de pregrado Curso de Introducción a FSC:
De Mayo 2020 Proyecto: “Diseño de un dashboard para el manejo de
– Octubre 2020 Estándar de Manejo Forestal y
indicadores de calidad en una empresa maderera” Cadena de Custodia
Guayaquil - o Generar informes de estado del proceso en tiempo
Ecuador FAIR CONNECTION
real.
o Detectar puntos fuera de control estadístico en el Duración: 03 – 26 Agosto 2021
proceso.
o Convertir los datos recopilados de los puntos de control
de calidad en controles estadísticos. Febrero 2021
o Incorporar una herramienta de ayuda a través de una Project Management Foundations
aplicación de mensajería instantánea. LinkedIn
o Programa compatible con varios dispositivos. Duración: 3 horas 20 minutos
o Mostrar el porcentaje de cumplimiento con las
especificaciones del producto utilizando indicadores.
Mayo 2020
Gestión de proyectos con
Metodologías Ágiles
Fundación Telefónica
Duración: 40 horas
ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DEL LITORAL,
De Octubre Ayudante de Gestión en “Unidad de Adquisiciones y
2018 – Febrero Mayo 2020
Suministros”
2020 Analítica Web
o Publicar ínfimas cuantías en el portal del Compras
Guayaquil - Públicas (SERCOP). Fundación Telefónica
Ecuador o Liquidar órdenes de compras del Catálogo. Electrónico Duración: 30 horas
del portal del Compras Públicas (SERCOP).
o Realizar Actas de entrega.
o Elaborar Análisis de Cotizaciones entre diversos Mayo 2020
proveedores. SCRUM MASTER
CHK Group
Duración: 4 horas

Panadería y Pastelería California “PANCALI S.A”, Mayo 2020

De Febrero Pasante en el Departamento de Aseguramiento de Calidad DESIGN THINKING
2019 – Mayo o Realizar levantamiento de procesos, procedimientos y CHK Group
2019 Check list con base a referencias de normas ISO 9001- Duración: 4 horas
2008, INEN, HACCP, BPM.
Guayaquil -
o Realizar control de calidad en la recepción de materia
Ecuador prima e insumos mediante a la aceptación de
parámetros de calidad.
Mayo 2020
o Realizar control de estabilidad en productos KANBAN ESSENTIALS
terminados. CHK Group
o Realizar análisis fisicoquímico de materia prima, Duración: 4 horas
producto en proceso y producto terminado.
o Realizar control de temperatura en cámaras de frío
utilizando gráficas de control estadístico.
Abril 2020
Competencias Digitales para
profesionales
Google Actívate
Duración: 40 horas

España
Abril 2020
Google Cloud Computing
Google Actívate
Duración: 40 horas
 Hospital de Especialidades Guayaquil “Dr. Abel Gilbert Pontón”,
Pasante – Analista de procesos
De Septiembre
o Levantamiento de procesos críticos en el área de
2018 – Emergencia.
Noviembre o Análisis de Datos.
2018 o Propuestas de Mejora.
Guayaquil -
Ecuador

ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DEL LITORAL,

De Mayo 2018 Ayudante de gestión en Biblioteca de FIMCP
– Septiembre o Auxiliar en la administración de los bienes de la
2018 biblioteca.
Guayaquil - o Ingresar CD-Tesis en el sistema.
Ecuador o Realizar constatación física de materiales bibliográficos
(libros y tesis) y bienes muebles.
o Elaborar hojas de rutas: a proceso técnico, solicitud de
baja y aprobado.

ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DEL LITORAL,

De Julio 2017 – Ayudante de gestión en Vicerrectorado Académico
Diciembre 2017 o Gestionar bases de datos.
Guayaquil - o Implementar indicadores de evaluación académica.
Ecuador

Academia Politécnica de Nivelación

De Abril 2016 – Profesora de Materias de Senescyt, Ser Bachiller y
Octubre 2018 Prepolitécnico
Guayaquil - o Preparar académicamente a estudiantes
Ecuador preuniversitarios en las materias de: Matemáticas, Física
y Química.
o Preparar académicamente a estudiantes de colegios
para rendir el examen de Ser Bachiller.

REFERENCIAS PERSONALES
Ing. Carmen Bayas
Forestal Ecuador-VG S.A | Jefe
Administrativa
Celular: 0998718663
carmenbayass@gmail.com
REFERENCIAS LABORALES
Ing. Kerly Quezada
PANCALI S.A | Representante
Técnico
Celular: 0995785155
kquezada@pancali.com.ec
Ing. Nurdys Romero
Sumesa S.A| Jefa de
Producción
Teléfono: 0987923889
nromero@sumesa.com.ec
SOCIAL
linkedin.com/in/karen-
velastegui-96813bb7
Ing. Joselo Soto
ALDEBERAN Cía. Ltda. | Live: karli94_3
Administrador de Red y Sistemas
Teléfono: 5010040 Ext: 701 @karlivta94
Celular: 0939053038
Joselo.soto@aldeberan.com.ec
.ec
Econ. Adriana Palma
ESPOL| Analista de Compras
Públicas
Teléfono: 0997419094
apalma@espol.edu.ec
Ing. Santiago España
Plantaciones de Balsa
PLANTABAL S.A.| Gerente de
Certificaciones, EHS y RSC
Teléfono: 0985201038
santiago.espana@3acomposi
tes.com