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SECUNDARIA
SECUNDARIA
Biología - I BIMESTRE
Área:
Ciencia y Tecnología
EXPERIENCIA CURRICULAR:

BIOLOGÍA

COMPETENCIA:
EXPLICA EL MUNDO FÍSICO BASÁNDOSE EN CONOCIMIENTOS SOBRE LOS
SERES VIVOS, MATERIA Y ENERGÍA, BIODIVERSIDAD, TIERRA Y UNIVERSO.

GLÚCIDOS Y LÍPIDOS
Sesión

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Exploramos
Los seres vivos somos un tipo muy especial de materia presente en nuestro universo. ¿Qué tipos de moléculas
encontramos en nuestra dieta? ¿Cuáles son las biomoléculas orgánicas más comunes en las frutas, pastas y harinas?
¿Por qué es malo comer muchas frituras?

Aprendemos
De los cientos de moléculas orgánicas que forma el protoplasma, los carbohidratos llamados también glúcidos
constituyen la fuente de energía para la célula animal y vegetal cuya molécula energética es la glucosa donde 1g de
glucosa nos proporciona 3.79 Kcal. Así mismo los lípidos constituyen el 40% de las membranas celulares
participando como fuente de energía y medio de transporte y comunicación entre células.

Refuerzo mis aprendizajes

01. Los glúcidos más simples son los 02. Es el resultado de la unión de dos moléculas de
__________________ y los más complejos glucosa
_____________________ a) Sacarosa
a) Monosacáridos – Disacáridos b) Lactosa
b) Almidón – Celulosa c) Galactosa
c) Monosacáridos – Polisacáridos d) Maltosa
d) Celulosa – Quitina e) Almidón
e) Disacárido – Polisacárido

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03. Polímero de reserva vegetal abundante en 04. Enlace que distingue a los Glúcidos
tubérculos a) Éster
a) Almidón b) Covalente
b) Xilosa c) Glucosídico
c) Insulina d) Fosfodiéster
d) Celulosa e) Peptídico
e) Arabinosa
05. Polímero vegetal que no digiere el hombre
a) Almidón
b) Celulosa
c) Inulina
d) Amilosa
e) Amilopectina.

06. Relaciona:
a) Saturados ( ) Formados por glicerina y 3 ácidos grados.
b) Céridos ( ) Cadena hidrocarbonada que presenta un grupo carboxilo.
c) Triglicéridos ( ) Lípido complejo abundante en membranas celulares.
d) Fosfolípidos ( ) Mantequilla, manteca, sebos son ácidos grasos.
e) Ácidos Grasos ( ) Cutina, Suberina, Lanolina.

07. Completa:
a) Glucosa + Glucosa ______________________
b) Glucosa + Fructuosa _____________________
c) Glucosa + Galactosa _____________________
d) Forma el exoesqueleto de los insectos y arácnidos __________________
e) Lo que el almidón representa para el vegetal, el ______________ lo representa para el animal

Evidencio lo aprendido

01. ¿Qué es la diabetes?

02. ¿Cómo dañan los triglicéridos a las personas?

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Nos autoevaluamos

Aún
Lo estoy
CRITERIOS/NIVELES necesito
logrando
Lo logré
ayuda
FUNDAMENTO UNA VISIÓN
DE SÍ MISMO, DEL SER
HUMANO, DE LOS SERES
VIVOS Y DEL MUNDO CON
RESPECTO A SU
COMPOSICIÓN QUÍMICA EN
GLÚCIDOS Y LÍPIDOS
PUDE COMPLETAR EL
EVIDENCIO LO APRENDIDO
DE MANERA COMPLETA

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