BIOLOGÍA

GLÚCIDOS Y LÍPIDOS
ATHENAS SEMIANUAL

TEMA: GLÚCIDOS Y LÍPIDOS

EJERCICIOS PROPUESTOS

1. Azúcar que durante el embarazo puede aparecer en la orina debido a la presencia

de la hormona prolactina:

A) lactosa
B) eritrosa
C) sacarosa
D) trehalosa

2. Aunque parezca irónico, los lípidos representan una función vital en animales del
desierto. Al poseer un grado de reducción mucho mayor el de los glúcidos, la
combustión aerobia de los lípidos produce una gran cantidad de agua (agua
metabólica). Dicha función es de:

A) amortiguación.
B) impermeabilidad.
C) regulación.
D) reserva.

3. En un laboratorio de Bioquímica se estudiará a dos tipos de carbohidratos, uno

de ellos se caracteriza por presentar varios enlaces glucosídicos mientras que el
otro presenta un solo enlace glucosídico en su estructura. De las siguientes
alternativas, indique usted, ¿qué carbohidratos respectivamente podrían ser
estudiados?

A) Sacarosa y almidón
B) Celulosa y galactosa
C) Glucógeno y lactosa
D) Almidón y levulosa
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4. Un estudiante de biología durante una clase de entomología observó las distintas

formas de exoesqueletos que los insectos presentaban, él recordó que el
exoesqueleto estaba formado por quitina que se caracteriza como todo polisacárido
por

A) ser amargo y soluble en agua.

B) estar formado solo por 8 monosacáridos.
C) ser dulce e insoluble en agua.
D) ser de peso molecular alto e insoluble en agua.

5. Los animales polares tienen la peculiaridad de consumir grandes cantidades de

alimento durante una determinada época con el objetivo de poder almacenar un
principio inmediato que le ayude a resistir la temporada de frío intenso. ¿A qué
principio inmediato se refiere el texto?

A) Carbohidratos
B) Lípidos
C) Proteínas
D) Ácidos nucleicos

6. La lecitina es un componente común en las membranas celulares, especialmente

del tejido nervioso. Del enunciado se infiere que la lecitina integra uno de los
componentes inmediatos orgánicos perteneciente a los

A) polisacáridos.
B) esteroides
C) triglicéridos.
D) fosfolípidos.

7. Las esfingomielinas son lípidos que contienen un grupo fosfato unido a una
cerámida, estos se hallan presentes en la vaina de mielina desempeñando una
función en la transducción de señales. Según Io indicado, podemos concluir que las
esfingomielinas son consideradas lípidos

A) complejos.
B) simples.
C) derivados.
D) terpenos.

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8. Durante la digestión química, los carbohidratos, por la acción de una
macromolécula se digieren hasta la formación de monosacáridos como dextrosa,
galactosa y levulosa. Estas últimas son consideradas como

A) Monosacáridos
B) Disacáridos
C) Pentosas
D) Polisacáridos

9. Responde con respecto a los glúcidos

1.- sacarosa a.- cereales

2.- quitina b.- madera
3.- maltosa c.- hongos
4.- celulosa d.- caña de azúcar

A) 1a, 2b, 3c, 4d

B) 1b, 2d, 3a, 4c
C) 1c, 2a, 3b, 4d
D) 1d, 2c, 3a, 4b

10. Marque verdadero y falso en relación de los lípidos

( ) Triglicéridos: reserva de energía, manteca

( ) Cera: estructural: cutina
( ) Esteroides: reguladora: vitamina D
( ) Fosfolípido: estructura: membranas celulares

A) VFVF
B) VVVV
C) FVVV
D) VVVF
TAREA DOMICILIARIA

1. Los lípidos se caracterizan por

1. ser reserva de energía en forma de triglicéridos

2. estructurar las membranas biológicas, como fosfolípidos
3. evitar la pérdida de calor por el cuerpo.
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4. contener C, N, O, H.
5. Estar formados por enlaces fosfodiéster entre ácido graso y un alcohol lineal.

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A) 1, 2, 4
B) 2, 1, 5
C) 3, 1, 4
D) 1, 2, 3

2. Los animales polares tienen la peculiaridad de consumir grandes cantidades de

alimento durante la época luz, esto con el objetivo de poder sobrevivir los tiempos
de oscuridad y frio intenso. En este contexto la macromolécula involucrada en la
resistencia del frío y reserva energética son los/las

A) fosfolípidos
B) colesterol.
C) triglicéridos
D) glucógeno

3. En la Antártida las ballenas asesinas presentan una gruesa capa de lípidos

debajo de su piel que les permite mantener una temperatura constante por lo tanto
cumplen una función

A) reguladora
B) energética
C) de reserva
D) termoaislante

4.- La capa de grasa de la ballena, que habita en lugares fríos, está compuesta por
lípidos de tipo:

A) Ceras
B) Fosfolípidos
C) Triglicéridos
D) Esteroides

5.- Relacione:

I. Fructuosa
II. Celulosa
III. Ácido hialurónico
IV. Lactosa
a. Abunda en el líquido sinovial
b. Azúcar formado por glucosa y galactosa
c. Fuente de energía para los espermatozoides
d. Presente en la pared celular de los vegetales

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A) Ia, IId, IIIc, IVb
B) Ic, IIa, IIId, IVb
C) Ic, IId, IIIb, IVa
D) Ic, IId, IIIa, IVb

6. Las vainas de mielinas compuestas por esfingomielinas aceleran la conducción

de impulsos nerviosos. Cada función de los lípidos se denomina

A) energéticas
B) electroaislante
C) termorreguladora
D) reguladora

7.- La mayoría de los carbohidratos tienen de cinco a seis átomos de carbono, los
cuáles están unidos por enlaces glucosídicos y forman moléculas más grandes. De
acuerdo al número de moléculas formadas pueden denominarse monosacáridos,
disacáridos y polisacáridos. La dextrosa y ribulosa pertenecen a:

A) polisacáridos – monosacáridos
B) Monosacáridos – monosacáridos
C) Disacáridos – monosacáridos
D) Monosacáridos – disacáridos

8.- El glúcido de reserva que se encuentra en el citoplasma de las células

musculares y hepáticas de los vertebrados es:
A) Almidón
B) Quitina
C) Glucógeno
D) Inulina

9. La principal consecuencia de la característica polar de los fosfolípidos es su

capacidad para constituir:
A) Vitaminas liposolubles
B) Membranas celulares
C) Reserva energética
D) Hormonas sexuales

10. Ángel es un estudiante que está analizando la composición de las membranas

celulares obtenidas a partir de eritrocitos. Él identifica diferentes moléculas
lipídicas dentro de las cuales no se encuentra
A) el colesterol.
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B) los triglicéridos.
C) los glicerofosfolípidos.
D) los esfingofosfolípidos.

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