Está en la página 1de 37

PROYECTO DE FACTIBILIDAD TÉCNICO-ECONÓMICA PARA EL

CULTIVO DE CACHAMA EN UNIDADES DE PRODUCCION


AGROPECUARIAS EN EL
MUNICIPIO LIBERTADOR DEL
ESTADO TÁCHIRA

Proyecto para ser presentado ante el INSTITUTO NACIONAL DE LA PESCA Y


ACUICULTURA (INAPESCA), MINISTERIO DEL AMBIENTE (MINAMB),
INSTITUTO NACIONAL DE TIERRAS (INTI) para su evaluación y tramitación de
permisología correspondiente.

UNIDAD DE PRODUCCION
FINCA “LA FLORECITA”

Representante legal:
JOSE DOLORES
GUERRERO MOLINA

Elaborado por INAPESCA


San Cristóbal, Julio del 2007
INTRODUCCIÓN

La piscicultura es una actividad muy antigua cuya meta principal es el suministro de


fuente de proteína de alta calidad a la dieta, considerada la práctica de cultivar
peces, principalmente de interés comercial, que forman parte esencial de la
alimentación del hombre en todas las clases sociales. Esta se realiza en áreas
acuáticas confinadas, controlando el crecimiento, regulando la multiplicación,
alimentación y la producción de los peces, utilizando la tecnología adecuada para el
manejo de las instalaciones con la finalidad de proporcionar un medio óptimo para
su desarrollo, a través de actividades típicas de la agricultura y de la cría de
animales. Es así que los gobiernos de varios países canalizaron recursos
económicos para la estructuración de unidades de fomento piscícola, destinadas a
promover los cultivos extensivos, aprovechando los cuerpos de agua existentes,
diseminando postlarvas, alevines y juveniles de organismos acuáticos producidos en
viveros por los propios gobiernos (MAC, 1990).

En Venezuela la piscicultura es de data reciente, con un crecimiento muy limitado a


pesar de las ventajas comparativas y competitivas que posee y de los recursos
hidráulicos, así como también la disponibilidad de suelos, convirtiendo al país en
uno de los modelos productivos más pequeños en el circuito latinoamericano y con
una producción ínfima a nivel mundial.

La finalidad del presente proyecto es establecer en la FINCA “LA FLORECITA”


ubicada en el Municipio Libertador del Estado Táchira, una explotación de
cachama para el consumo humano, considerando para su establecimiento las
instrucciones emanadas de los organismos oficiales que promueven y controlan la
actividad a nivel nacional, para su posterior evaluación, aprobación y puesta en
marcha.
JUSTIFICACION DEL PROYECTO:

Los graves problemas que han surgido los últimos diez años, los crecimientos
urbanísticos, la tala y quema indiscriminadamente de nuestras cuencas, el uso de
insecticidas y venenos empleados en la agricultura, sumado a una pesca
indiscriminada, indolente, incontrolada y devastadora, ha mermado
considerablemente las poblaciones naturales de estas y otras especies icticas.

La demanda de cachama cultivada es cada vez mayor, debido a la calidad de su


carne, la necesidad de generar proteína de origen animal para el consumo humano
de fácil inclusión en la cesta básica del venezolano a precios justos de acuerdo al
compromiso del gobierno nacional, en tal sentido, la Ley de Pesca y Acuicultura
(LPA) en su Articulo 23 prevé: El ministerio de agricultura y tierras, por órgano del
instituto nacional de pesca y acuicultura, los estados, municipios y otros entes,
promoverán e incentivaran a la acuicultura como una de las cavidades aptas para la
producción de proteína de origen Acuático, en armonía con el medio ambiente.
Esta actividad es una gran generadora de empleos directos e indirectos que permite
el establecimiento de pequeños, medianos y grandes empresarios, La LPA en el
articulo 25, hace referencia a la promoción de las microempresas de acuicultura
rural: El ministerio de agricultura y tierras, por órgano del instituto nacional de pesca
y acuicultura, dará prioridad especial al desarrollo de microempresas de acuicultura
rural, a fin de que los campesinos, pescadores artesanales y otros productores
tengan alternativa distinta a la actividad agrícola o pesquera, o la sustituyan.
La producción de cachama en cautiverio incrementara la oferta de este
producto en los mercados, aunado a la creciente demanda, también motivado a la
rapidez de su cultivo en obtener el producto final y la presencia a gran escala de
cachamas en el mercado Local, Nacional e Internacional; dentro de esta perspectiva
se enmarca una de la finalidad LPA: artículo 2, numeral 7. Incentivar la creación y
el desarrollo de empresas económicamente viables en el sector pesquero y de
acuicultura, apoyando la competitividad de sus productos e los mercados nacionales
e intencionales.
De manera que se justifica la elaboración de este proyecto, para la búsqueda de su
financiamiento debido a que genera beneficios sociales y económicos y por ende
mejorar la calidad de vida tanto del piscicultor como de los pobladores aledaños de
la comunidad.
I.- RESUMEN DEL PROYECTO

El presente proyecto se desarrollará en la Finca “La Florecita”, Municipio


Libertador del Estado Táchira, teniendo por finalidad el cultivo (engorde) de
Cachama híbrida o cachamay (Colossoma Piaractus) formado por el cruce de la
Cachama Blanca (Piaractus brachypomum) y negra (Colossoma macropomum). El
cultivo se hará de manera semi-intensivo, usando seis (06) lagunas en tierra semi-
escavada construidas para tal fin con dimensiones variables con una extensión de
3.317 m2, se prevé la construcción de cuatro recintos con dimensiones variables
(10.525 m2) haciendo una superficie total de espejo de agua de 13.842 m2.

La asistencia técnica será efectuada por el INAPESCA a través de los equipos de


profesionales de acuicultura involucrados en la elaboración de este Proyecto.

Se estima la producción de 15.780 Kg. (15,78 TM) de Cachama, para un total de


15.780 Kg./Ciclo de cultivo, cada ciclo de 10-12 meses. Este producto
beneficiará a las poblaciones adyacentes a la zona y al estado en general,
principalmente, pudiendo ser vendido además en otros municipios cercanos,
motivado a que se comercializará fresco entero y eviscerado.

I.1.- OBJETIVO GENERAL


Elaborar un proyecto para la consolidación de la unidad de producción piscícola de
engorde, Finca “La Florecita” ubicada en el Municipio Libertador del Estado
Táchira, con miras a la producción de pescado de la especie Cachama para
consumo humano y la diversificación de la producción agropecuaria.
I.2.- OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 Determinar la factibilidad técnica y económica de crear una granja piscícola.

 Buscar otra alternativa de producción en la zona, para diversificar la actividad


agropecuaria.

 Fomentar la actividad piscícola, contribuyendo a aumentar la producción de


alimentos de alta calidad proteica, para el abastecimiento del mercado regional.

 Generar fuentes de empleo fija y eventual en la zona.

 Mejorar la calidad de vida

I.3.- METAS

 Producir 15.780 Kg por Ciclos de 10 a 12 meses en lagunas de tierra


acondicionada para tal fin.
 Obtener por cosecha peces con un peso promedio de 1,2kg. al finalizar su ciclo
de engorde.
 Presentar un (1) modelo de engorde de cachama que sirva para capacitar a las
cooperativas que desarrollan o desarrollaran proyectos piscícolas.
II.- DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO
II. 1.- LOCALIZACIÓN DEL ÁREA
II.1.1.- Ubicación: el proyecto a desarrollar estará ubicado en la Finca “La
Florecita” localizada en el sector San Joaquín de Navay, Asentamiento campesino
Río Bamba en el Municipio Libertador del Estado Táchira. El área a afectar será
de 1,38 Ha en un total de 18,72 Has que comprende la superficie total de la Unidad
de Producción.

II.1.1.2.- Datos del Productor: La unidad de producción es propiedad


del productor agropecuario José Dolores Guerrero Molina, titular de la Cédula de
Identidad Nº V-1.796.301, RIF: V-01796301-1 NIT: 0169961905, residenciado en la
en la Unidad de Producción, teléfono de habitación: 0277-4151163 0277-4155526,
teléfono personal: 0414 -7208112.

II.1.1.3.- LINDEROS:

 NORTE: Parcela RB-07.

 SUR: Parcela RB-10.

 ESTE: Parcela RB-14.

 OESTE: Parcela RB-08.

 Área de la Unidad de Producción: 18 Has, 7.285 M 2.

II.1.2.- Criterios de Selección del Terreno: la escogencia del mismo


obedeció a la presencia de buenas condiciones para la explotación piscícola,
como lo son la calidad del suelo, el declive que lo hace prácticamente plano.
II.1.3.- Vías de Acceso: Desde la población de San Joaquín de Navay se
toma la vía que conduce a la Represa, al llegar al sector El Vegón, se encuentra en
la vía principal:

FINCA “LA FLORECITA”, (lado Izquierdo).

II.1.3.1.- Coordenadas Y Datos:

Localización: 19N07º38'458” W071º42'791”


UTM: 0200644
M.S.N.M: 216

II.1.4.- Servicios Generales: Esta finca cuenta con los servicios de


transporte público, gas domestico, telefonía celular, agua potable y aseo urbano.

II.2.- CARACTERÍSTICAS DEL TERRENO


II.2.1.- Tipo de Suelo: La granja se encuentra en zona llana, generalmente
presenta suelos de mediana a baja fertilidad, con alto contenido de arena y
apropiada arcilla, sin embargo en análisis de campo o sujetivo se observo apropiado
contenido de arcilla que permitirá la permanencia de agua. Por lo que se da
factibilidad técnica para el desarrollo piscícola de cachama en estanques de tierra.

II.2.2.- Vegetación: Predomina Bosque Húmedo Tropical, debido a sus


cercanías a los Llanos, y a la vez, por su cercanía también a los Andes. Los
estanques se construirán en áreas de potreros dedicados al pastoreo de ganado,
donde predominan las gramíneas con ausencia casi total de especies forestales.
Por tal sentido, la alteración ecológica de la zona no se afectará más de lo ya
intervenido.
II.2.3.- Recursos Hídricos

II.2.3.1.- Disponibilidad de Agua: se dispone una fuente de agua


superficial, Rió Navay como fuente de agua principal situada a 100 m, que
mantienen un caudal de 250Lt/seg en época de sequía que permite la aducción
continua de 18 Lt/seg necesaria para el cultivo. La aducción se realiza mediante la
construcción de un dique toma ubicado a 100 mts de la laguna usando una
manguera hecha en polivinicloruro (PVC) de 4”Ø. También se prevé la construcción
de dos (02) perforaciones (puntillos) como fuente de agua alterna permitiendo la
aducción de 6 lts/seg. La calidad del agua depende de las características de los
terrenos donde se encuentran las fuentes disponibles de acuerdo al análisis físico
químico realizado a una muestra tomada a la fuente superficial y a la perforación,
cuentan con parámetros aceptables para el desarrollo piscícola:

Río Navay: temperatura: 28ºC, pH: 7, Hierro: 0 mg/Lt, Nitritos: 0ppm, Nitratos:
0ppm, Cloruros: 22,5 ppm, Alcalinidad: 27,36 ppm, Dureza: 68,4 ppm, Amonio: 0,3
mg/Lt y Dióxido de Carbono: 25 ppm.

Perforación (Puntillo): temperatura: 28ºC, pH: 6, Hierro: 0 mg/Lt, Nitritos: 0ppm,


Nitratos: 0ppm, Cloruros: 90 ppm, Alcalinidad: 51,3 ppm, Dureza: 34,4 ppm,
Amonio: 0,4 mg/Lt y Dióxido de Carbono: 45 ppm.

II.2.3.2.- Contaminantes: A partir de las inspecciones realizadas en


las zonas aledañas a la parcela, se pudo determinar que no existen fuentes
contaminantes que puedan repercutir de manera perjudicial en el desarrollo de la
explotación.

II.2.3.3.- CLIMA: De acuerdo al Mapa Climático de Koeppen,


pertenece al tipo Tropical Lluviosos de bosque Am (w) (Ministerio de Ambiente y de
los Recursos Naturales Renovables, 1986). Se puede redondear entre 12º a 30ºC,
la altitud es de 216 msnm.

III.-DESCRIPCIÓN DE LA ESPECIE
III.1.- NOMBRE CIENTÍFICO DE LA ESPECIE A CULTIVAR

Para efectos del proyecto se cultivara Cachama híbrida (Colossoma X


Piaractus.) obtenida del cruce de la cachama negra (Colossoma macropomum) con
la cachama blanca (Piaractus brachypomum) Se ha seleccionado esta especie,
entre otras razones por el rendimiento obtenido en las experiencias de cultivos
comerciales en toda Venezuela, los cuales han sido bastantes positivos. Presenta
un buen tamaño, rápido crecimiento, gran capacidad de adaptación a las diferentes
condiciones ambientales, tiene hábitos alimentarios omnívoros por lo que resulta
fácil suministrarle una gran variedad de alimentos naturales, sobrantes de procesos
agroindustriales y domésticos.

Aceptan igualmente alimento concentrado y son resistentes a la manipulación


y a las enfermedades, siendo poco exigentes en cuanto a la calidad del agua.
Ambas especies ocupan nichos ecológicos diferentes, pudiéndose aprovechar un
mismo espacio sin competir por sustrato ni el alimento. Además de que en la zona
existen suficientes centros de producción de alevines disponibles.

IV.- ASPECTOS TÉCNICOS DEL CULTIVO

IV.1.- TECNOLOGÍA DEL CULTIVO

IV.1.1.- Número de especies a cultivar: Para efectos de este proyecto se


cultivará una (1) especie, lo que es considerado como un sistema de
monocultivo.
IV.1.2.- Nivel de intensidad del cultivo: El número de peces a sembrar está
determinado por la extensión del espejo de agua; usando en este caso densidades de
1 individuos/m2 (1 pez/m2) de la especie (Cachama). El nivel de explotación será
semi intensivo, siguiendo los parámetros señalados a continuación:

1. La especie seleccionada es Cachama hibrida (Colossoma X Piaractus)

2. La meta principal será la producción de pescado para el consumo humano.

3. El suministro de agua estará controlado para reponer las pérdidas por


evaporación e infiltración; se harán recambios parciales de agua diariamente
o eventualmente de acuerdo a las necesidades.

4. La alimentación se hará en base a concentrados de formulación completa, en


proporciones de acuerdo a la etapa de desarrollo, complementada con
subproductos agrícolas y el plancton producido por la fertilización intensiva de
los estanques.

IV.1.3.- El abastecimiento de semilla (alevines): Inicial será provisto por


productores piscícolas públicos y privados asentados en el estado Barinas y
Táchira: Finca El Brillante, El Farrallón, Unet y Turiba, todas estas empresas
debidamente Registradas y Permisadas por el INAPESCA.

IV.2.- CONTROL Y MANEJO DEL PROCESO PRODUCTIVO.

IV.2.1.- Alimentación: El alimento a suministrar a los ejemplares de cachama


será concentrado expandido de formulación completa, con niveles proteicos
alrededor del 28 al 25 %, que cubra los requerimientos nutricionales de los mismos,
irá acompañado con un programa de fertilización para promover el crecimiento de
plancton y el suministro de subproductos agrícolas.
En lo que respecta a la cantidad de alimento a proporcionar a los ejemplares, se
suministrará durante siete días a la semana, a razón del 15% del peso o biomasa
total, repartida en dos raciones (mañana y tarde). Posteriormente se ajustará la
ración hasta alcanzar un 1,5 % de la biomasa total, haciendo para esto muestreos
mensuales del 10 al 5% de la población en cada estanque para su ajuste de
acuerdo a tabla de alimentación.

Se estima que la conversión alimento/carne está alrededor de 1,5:1; es


decir, se requiere de 1,5 kilos de alimento para producir 1 kilogramo de carne de
pescado.

La preparación de los estanques para recibir a los alevines se inicia con el


secado de los mismos, seguido por un encalado (cal viva preferiblemente), a razón
de 2000 Kg/Ha/año, la cual actúa como desinfectante, además de servir de reserva
alcalina que actúa como buffer, evitando grandes variaciones de pH, neutralizando
también compuestos ferrosos tóxicos, produciendo la mineralización del suelo y
precipitando la materia orgánica en suspensión. Posteriormente se hace la
fertilización.

TABLA DE ALIMENTACIÓN

Peso en grs. % de alimentación


0.3 – 30 15
30 – 50 10
50 – 60 8
60 – 100 7
100 –150 6
150 – 200 5
200 – 250 4
250 – 300 3.8
300 – 350 3.6
350 – 400 3.3
400 – 500 3.1
500 – 600 2.9
600 – 700 2.7
700 – 800 2.4
800 – 1000 2
1000 – 1500 1.8
1500 – 2000 1.5
IV.2.2.- Crecimiento: En relación a este aspecto, podemos señalar que para
la Cachama, especie de cultivo, está caracterizada por la siguiente relación talla-
3,09
peso, donde W es el peso y L la longitud. W = 0,035 x L (Prada, 1982). De
aquí podemos notar que es una especie que adquiere peso muy rápidamente, en
relación a la longitud, debido a su crecimiento en altura.

IV.2.3.- Control de enfermedades: Por ser altamente resistente a las


enfermedades se realizará un programa preventivo, motivado a que cuando las
condiciones de cultivo son desfavorables pueden ser atacadas por organismos
patógenos, causando grandes pérdidas en sistemas de cultivo intensivo.

Se llevará igualmente un manejo adecuado de los ejemplares con el objeto de


disminuir las situaciones de estrés y disturbios homeostáticos a los cuales se
someten los ejemplares en las prácticas regulares.

IV.2.4.- Programa de Fertilización: Esta práctica promueve el crecimiento


de microorganismos que sirven de alimento a los peces; se efectuará usando
alternativamente productos químicos y orgánicos según la disponibilidad local,
siguiendo inicialmente el patrón descrito a continuación, que luego podrá ser
modificado de acuerdo a las exigencias de cada estanque en particular.

FERTILIZANTE DOSIS
12-24-12 15-25 Kg/Ha/semana
Superfosfato triple 15 Kg/Ha/semana
Urea 15-20 Kg/Ha/semana
Gallinaza 200 Kg/Ha/semana
Estiércol de Ganado 700 Kg/Ha/semana
Fuente: Heredia, 1994 (b)
Los fertilizantes inorgánicos se disuelven en agua y se esparcen por todo el
estanque; los fertilizantes orgánicos se aplican directamente en el fondo del
estanque antes de llenarlo; para fertilizaciones posteriores se colocan en un saco o
contenedor perforado para que se vayan disolviendo lentamente.

IV.2.5.- Densidad de la población: En las diferentes etapas de desarrollo:


Los alevines destinados al engorde, serán sembrados a una densidad de 1
individuos por metro cuadrado para la Cachama.

IV.2.6.-Rendimiento: En cuanto a la producción de carne, se sembrarán un


total de 13.842 alevines de Cachama para cada ciclo de 10 a 12 meses, en
concordancia con las densidades de siembras establecidas anteriormente, para un
total de 13.842 alevines al año. Asumiendo una mortandad natural del 5%, se
sostiene que el número total de ejemplares de Cachama en engorde para un peso
promedio de 1.200 gramos (1,2Kg) se transformaran en 15.780 kg de cachama.

Es importante señalar que los proveedores de alevines están dispuestos a


entregar un excedente de alevines para cubrir la mortandad natural en beneficio del
componente social del proyecto y poder llegar aproximadamente a 16.610,4 kg.

IV.2.7.- Control de la Calidad del Agua: La observación diaria de los


estanques y del comportamiento de los ejemplares permitirá el control permanente
de las condiciones óptimas para el crecimiento de los peces en los estanques y
realizarán pruebas quincenalmente mediante el uso de los Kit de análisis de agua
para tomar estas medidas.
IV.3.- VARIABLES TECNICAS A CONSIDERAR.

Sistema de Producción Monocultivo


Tipo de Cultivo Semi-Intensivo
Peso del Alevín 3,0 gr/alevín
Área de engorde 13.842 m2 (1,38 Ha)
Tipo de Recintos (10) Lagunas Semi-Excavadas de: 13.842 m2.

Densidad de siembra 1 ind/m2 Cachama


Mortalidad 5%
Nº Alevines a sembrar 13.842 de cachama
Conversión alimenticia 1,5 :1
Tipo de alimento Alimento concentrado con 28 % y 25% de proteína
Precio del Kg. De Alimento 28%: 1.608 Bs./Kg. - 25%: 1.600 Bs./Kg
Nº peces a cosechar 13.150 Cachamas
Peso promedio al cosechar 1,2Kg/Cachama
Producción en la unidad 15.780 kg/ciclo, (15,78 TM) Cachama

Tiempo del Cultivo (ciclo) 10-12 Meses


Ciclos por año 1 Ciclo
Precio de Venta (Fresco) Bs. 5.500 (Cachama)

V.- INGENIERÍA DEL PROYECTO: Este proyecto está concebido para la


producción de pescado para consumo humano; en este sentido se requiere de la
construcción de lagunas en tierra para el cultivo y desarrollo de los peces y una
sala de matanzas.

V.1.- DESCRIPCIÓN DE LAS EDIFICACIONES

V.1.1. - Descripción de los Estanques


La unidad de producción actualmente cuenta con seis recintos (3.317 m 2), se
prevé la construcción de cuatro lagunas de dimensiones variadas, el área a afectar
es de 10.525 m2 en la que se realizará el engorde de los peces. La dimensión o
área total de las lagunas abarcara una superficie total de espejo de agua 13.842 m2
es decir 1,38 hectáreas. La construcción de la laguna se hará mediante la
excavación del terreno y el levantamiento de diques simultáneamente. Dadas las
características del terreno de alto contenido de arcilla, las pendientes internas y
externas de los taludes de los diques serán en relación 1,5:1, es decir por cada
metro vertical se tendrán 1,5 metros horizontales; el ancho de la cima de los diques
será de máximo dos (02) metros. La diferencia de profundidad entre los dos
extremos del estanque será de 30 centímetros.

El suministro de agua a los estanques se realizará por gravedad mediante le


construcción de dique toma, para el llenado y reponer el agua perdida por
evaporación o infiltración. El sistema de desagüe será con tubos de polivinilcloruro
(PVC), mediante el uso de codos basculantes que permitan el mantenimiento de los
niveles de agua requeridos para la explotación. Estos llevarán en su parte superior,
encima del tubo vertical otro de mayor diámetro para garantizar que el agua que
salga de los estanques sea la del fondo, o sea la de menor calidad.

V.1.1. 1.- Descripción de los Estanques:

NUMERO CANTIDAD DIMENSIONES ESPEJO DE


(LARGO X ANCHO) AGUA (M2)
1 1 42 MTS X 14 MTS 588 M2
2 1 40 MTS X 13 MTS 520 M2
3 1 38 MTS X 16 MTS 608 M2
4 1 27 MTS X 12 MTS 324 M2
5 1 Irregular 401 M2
6 1 Irregular 876 M2
7 1 100 MTS X 30 MTS 3.000 M2
8 1 Irregular 2.500 M2
9 1 Irregular 3.375 M2
10 1 Irregular 1.650 M2
TOTAL: 10 13.842 M2
VI.- ESTUDIO DEL MERCADO

VI.1.- ANÁLISIS DE LA OFERTA Y LA DEMANDA.

En términos generales se puede señalar que aún cuando la oferta y la


demanda no están totalmente cuantificadas, la segunda supera significativamente a
la primera, quedando un déficit tanto a nivel de alevines como de pescado para
consumo. En relación a la explotación de Cachamas, los niveles de producción son
bajos en comparación con otras especies de cultivo, situación que debería ser
contraria tomando en consideración que la cachama es un producto consumido por
un amplio sector de la población, mientras que las otras especies tienen un mercado
nacional limitado a cierta élite y el resto es colocado a nivel internacional,
contribuyendo muy poco a mejorar la situación alimentaría nacional.

El mercado potencial para el producto de la piscicultura, es amplio, tanto local


como nacionalmente, lo que se ve favorecido por el incremento de consumo de esta
carne al ser nutricionalmente de mejor calidad que las fuentes de proteína animal
tradicionales, además de ser considerada como un producto benéfico para la salud
por el alto contenido de ácidos grasos imprescindibles para el organismo.

VI.2.- COMERCIALIZACIÓN: Las consideraciones acerca de esta etapa


serán descritas a continuación.

VI.2.1 Preparación para la comercialización: El producto será vendido


entero y fresco, escamados y eviscerados. Se colocarán en cestas de polietileno y
serán almacenados bajo refrigeración, donde permanecerán hasta el momento de
comercializarlos, ya sean vendidos al mayor a caveros, a compradores de mercados
cautivos (hospitales, cárceles, fuertes militares, etc.), almacenado en centros de
acopio o al detal al público en general, y en un futuro a los establecimientos de
Mercal a nivel local, regional y nacional al momento que estos centro de expendios
los equipen con la red de frío.

VI.2.2.- Presentación del Producto Final: Dependiendo de la época del


año, se venderá el pescado fresco, o se preservará mediante la técnica de salado y
ahumado, para comercializarlos posteriormente, cuando la demanda de este
producto sea mayor (Semana Santa) y los precios se incrementen también por el
valor agregado por el procesamiento.

VI.2.3.- Destino de la producción: La producción estará destinada a


satisfacer en primer lugar las necesidades de las poblaciones del estado Táchira.

VI.3.- ANÁLISIS DE LOS PRECIOS

Se observa una fluctuación en los precios pescado, dependiendo de la región


y las especies. Los precios de la cachama oscilan entre 5.000 a 5.500 Bs./Kg Así
mismo, se observa que en las zonas donde se extrae cachama de los ambientes
naturales en alta proporción (Guárico y Apure), los precios tienden a ser menores
(García, 1995; Heredia y Laya, 1995; Hernández y col., 1995; Valdez y Useche,
1995; Venero y col., 1995), debido a que no se tienen costos de instalaciones,
operación y faena de pesca. Por tal motivo, es importante señalar que en los
ambientes naturales la disponibilidad de esta y otras especies de interés comercial
nacional está disminuyendo de una manera drástica debido a la sobre pesca,
aunado a su ausencia en el mercado durante la época de veda que norma esta
especie y los llanos venezolanos.

VII.-FINANCIAMIENTO:

El financiamiento se realizará mediante recursos propios, posiblemente


por Fondafa. El Proyecto esta concebido para recuperar la inversión en seis (06)
años, de los cuales un (1) años de gracia y cinco (5) para pagar a un interés del
cuatro (4) %, en los cuadros siguientes se detalla el plan de inversión y resultados
económicos de la explotación.

VIII.- ASPECTOS ECONÓMICOS DE LA PRODUCCIÓN:

Una vez establecida la tecnología del cultivo, se procedió a realizar el análisis


económico y financiero del proceso, para determinar el grado de rentabilidad del
proyecto, a cuyos efectos se definirán los siguientes aspectos:

 Plan de Inversiones.
 Estimación de costos de mercado.
 Resumen de costos anuales.
 Ingresos de la vida útil del modelo.
 Proyección financiera.
 Cálculo del Valor Actual Neto (VAN).
 Cálculo de la Tasa Interna de Retorno (TIR).
 Relación Beneficio-Costo.

VIII.1.- PLAN DE INVERSIÓN


Las inversiones necesarias para ejecutar y cumplir a cabalidad las
especificaciones técnicas anteriormente descritas. El total de inversiones (Cuadro Nº
1) asciende a:

CIEN MILLONES NOVECIENTOS OCHENTA Y CUATRO MIL NOVECIENTOS


CINCUENTA Y NUEVE BOLIVARES CON OCHENTA Y OCHO CENTIMOS. (Bs.
100.984.959,88).

VIII.2.- ESTIMACIÓN DE COSTOS DEL MODELO DE PRODUCCIÓN.


VII.2.1.- Adquisición de alevines: Para el desarrollo del proyecto es
necesaria la compra de 13.842 alevines/año, a un costo de Bs 240,00 la unidad
incluyendo el transporte, lo que hace un total de 3.322.080,00 bolívares.

VIII.2.2.- Adquisición de insumos: En este apartado se consideran los


fertilizantes tanto químicos como orgánicos y manejo sanitario (cal) necesarios
durante un año de ejecución del proceso, así como el alimento requerido para el
engorde de los 15.000 alevines señalada anteriormente, según las especificaciones
técnicas previamente establecidas.

Cal viva (CaO)


Cantidad requerida: 300 Kg. (30 Sacos)
Precio (Bs. /Kg): 2.200,00Bs/Kg.

Para un ciclo se estima deberán invertirse Bs. 660.000,00 en manejo sanitario.

Alimento concentrado
Conversión alimenticia: 1,5:1
Nº peces a sembrar: 13.842 por ciclo por año
Peso al cosechar: 1,2Kg (Cachama)
Cantidad requerida: 24.920 Kg (997 sacos)
Precio (Bs. /Kg):
9.925 Kg con 28% P/C (1.608 Bs/Kg): 15.959.400,00
15.000 Kg con 25% P/C (1.600 Bs/Kg): 24.000.000,00
Costo: Bs. 39.959.400,00

VIII.2.3.- Asistencia Técnica: La asistencia técnica y supervisión será


impartida por el personal capacitado de INAPESCA, organismo rector de la pesca y
acuicultura en apoyo a las unidades de producción.

VIII.2.4.- Mano de Obra: La mano de obra a participar en este proyecto, esta


siendo considerada como un aporte familiar bajo la supervisión de organismos
involucrados.
VIII.2.5.- Servicios: Los servicios comprenden los pagos por luz (tarifa rural)
y telefonía, según consumo.

VIII.3.- VALOR DE LA PRODUCCIÓN PARA LA VIDA ÚTIL


DEL PROYECTO.

La producción por ciclo está alrededor de los 15.780 kilogramos/año, los


cuales a un precio unitario de venta de Bs. 5.500, oo para la Cachama se traducen
en un ingreso de: OCHENTA Y SEIS MILLONES SETECIENTOS NOVENTA MIL
BOLIVARES EXACTOS (Bs. 86.790.000,00) (Cuadro Nº 6).

VIII.4.- PROYECCIÓN FINANCIERA DEL MODELO DE PRODUCCIÓN.

La Proyección Financiera durante la vida útil del proyecto, la cual constituye el


instrumento fundamental que permite determinar la capacidad financiera de la unidad
de producción para llevar adelante el proyecto, es llamado también flujo de caja y está
compuesto por las entradas y salidas de dinero en efectivo, no incluyéndose los gastos
de depreciación de activos tangibles, porque se consideran como gastos no
monetarios o indirectos (Anexos 1 y 2).

VIII.5.- VALOR ACTUAL NETO (VAN)


El Valor Actual Neto (V.A.N) se define como el valor obtenido de la
diferencia entre las entradas en efectivo y las salidas en efectivo actualizadas
Separadamente para cada uno de los años, a una tasa de interés predeterminada,
durante la vida útil del proyecto, menos la inversión. En el caso de este proyecto el
resultado del VAN (con financiamiento) fue de Bs. 167.269.885,89 lo que indica
que es positivo, siendo la rentabilidad de la inversión mayor que la tasa de interés
predeterminada. (Anexo 5).
VIII.6.- TASA INTERNA DE RETORNO (TIR).
La Tasa Interna de Retorno (TIR) es una medida muy útil del valor del
proyecto; se define como la tasa de interés que iguala el valor actual neto del
proyecto con la inversión o como la tasa de interés o actualización que hace que el
valor actual neto de los ingresos sea igual a cero, es decir, la tasa máxima de costo
de capital que el proyecto puede soportar.
Esta TIR de 34,47 en cierto sentido representa la rentabilidad media de la
inversión a realizar en el proyecto, nos determina la viabilidad positiva del
proyecto. (Anexo 3)

VIII.7.- RELACIÓN BENEFICIO-COSTO.


La relación Beneficio-Costo, viene dada por el cociente entre el valor
actualizado de beneficio y el valor actualizado del flujo de costos. Cuando esta relación
es menor que uno (1), desde el punto de vista económico no se justifica, si es igual a
uno (1) el proyecto pudiera ser considerado marginal desde el punto de vista
económico, es decir, el proyecto no da ganancias pero tampoco da pérdidas; si la
relación es mayor que uno (1), como es el caso que nos atañe (B/C= 2,59) el proyecto
se justifica desde el punto de vista económico porque genera ganancias; mientras el
valor sea mayor que la unidad la justificación económica es también mayor (Anexo 4)

IX.- FACTIBILIDAD DEL PROYECTO

IX.1.- FACTIBILIDAD TÉCNICA: La unidad de producción escogida para el


desarrollo del proyecto piscícola tiene una ubicación privilegiada para el
establecimiento de cualquier proyecto productivo por estar a 65 Km de un centro
poblado de importancia como lo es San Cristóbal en primer lugar y luego a
diferentes ciudades de importancia de los Estados Táchira y Barinas.
De la comparación de los resultados obtenidos con los estándares, se
desprende que están enmarcadas dentro de los valores permisibles para los
parámetros como inclinación del terreno, calidad del suelo en lo referente a textura y
nutrientes que limitan su utilización para el cultivo vegetal, no así para el cultivo de
peces, aunado a la disponibilidad de agua en cantidad y calidad apropiada.

IX.2.- FACTIBILIDAD ECONÓMICA


De acuerdo a los resultados obtenidos del análisis económico, este proyecto
resulta sumamente atractivo para que se ponga en ejecución. Así mismo, indican su
alta rentabilidad por lo que puede tener acceso a créditos para el sector acuícola.

IX.3.- FACTIBILIDAD SOCIAL


La factibilidad social del proyecto viene dada por el recurso humano
altamente calificado disponible en la zona para prestar asistencia técnica en todas
las etapas del mismo. Por otra parte su ejecución permitirá generar fuentes de empleo
tanto fija como eventual, lo que sería favorable para el desarrollo socioeconómico de la
zona.

X.- EVALUACION DEL IMPACTO AMBIENTAL Y SOCIO CULTURAL

Para dar cumplimiento con el artículo 129 de la Constitución de la República


Bolivariana de Venezuela, el cual cita “TODAS LAS ACTIVIDADES SUSCEPTIBLES
DE GENERAR DAÑOS A LOS ECOSISTEMAS DEBER SER PREVIAMENTE
ACOMPAÑADOS DE ESTUDIOS DE IMPACTO AMBIENTAL Y SOCIOCULTURAL”.
Este capitulo trata sobre estos temas, de gran importancia, debido a la relación del
proyecto con el ambiente y el sector social, enmarcado dentro del aspecto cultural.
Este proyecto, por la magnitud del desarrollo y ejecución del presente, hasta los
momento no se han realizado estudios de impacto ambiental para piscicultura con
espejo de agua menor de cinco (5) hectárea.
La actividad piscícola, por la obra de infraestructura que implica su desarrollo, es
modificadora del ambiente. Tal hecho no significa degradación del ambiente, por el
contrario, en el buen concepto, esta modificación en armonía con el ambiente,
permite incrementar la productividad de los suelos pobres o pocos productivos y
subutilizados.
Esta evaluación se realizará según una metodología sencilla, dado que se trata de
un proyecto a desarrollar dentro de un área con vocación agropecuaria, consagrada
para tal fin. No se hará un esfuerzo metodológico para identificar impactos a partir
de una enumeración de efectos posible, sino que, más bien, se procurará ser
exhaustivo en la identificación de efectos-impactos, para todos los cuales se
propondrá una o varias medidas de control ambiental, en la medida que una
estimación de su magnitud lo sugiera, basándose en las características físico-
naturales del terreno, y el sentido común.

X.1.-ASPECTOS TÉCNICOS DE INFRAESTRUCTURA

X.1.1.-Diseño de Planta de la Granja:


La unidad de producción tiene una vivienda familiar y de obreros, vaquera, manga,
corrales y potreros para pastoreo de bovinos. Se prevé la construcción de cuatro
lagunas (04) estanque para el cultivo de peces. Un croquis del diseño de planta de
la granja se observa en la Figura 1.

X.1.2.-Número de Estanques a Construir y Superficie de Cultivo:


El cultivo se realizará en seis (06) lagunas con dimensiones de 3.317 m2 de superficie
cada uno con 1,5 en la parte más profunda se prevé la construcción de cuatro (04)
recintos con un área de 10.525m2; para un espejo de agua total de 13.842 m2 (1,38
ha).
X.2.-CARACTERIZACIÓN DEL MEDIO FÍSICO-NATURAL
Geoeconomicamente, la Finca “La Florecita” se ubica dentro de una zona de
vocación Agrícola, predominando el rubro de Ganadería. A manera general, por
encontrarse la región en el Piedemonte Andino o zona de transición de la montaña y
el llano, presenta suelos de características aluviales de baja fertilidad, con alto
contenido de arena y apropiada arcilla y, una topografía plana con ligera pendiente
aproximadamente menor al 1 %.
Tal como se ha señalado, la región presenta abundantes recursos hídricos, tanto
superficiales como del subsuelo, que permiten el establecimiento de explotaciones
piscícolas. En la unidad de producción se utilizará agua superficial (Río Navay)
como fuente de abastecimiento para el cultivo piscícola el cual mantiene un caudal
total constante de 250 Lt/seg, permitiendo una aducción constante de 18 lts/seg.
También se prevé la construcción de dos (02) perforaciones (puntillos) como fuente
de agua alterna permitiendo la aducción de 6 lts/seg. De acuerdo a análisis
realizado, no se hallaron elementos contaminantes, dando como resultado los
siguientes parámetros:

Río Navay: temperatura: 28ºC, pH: 7, Hierro: 0 mg/Lt, Nitritos: 0ppm, Nitratos:
0ppm, Cloruros: 22,5 ppm, Alcalinidad: 27,36 ppm, Dureza: 68,4 ppm, Amonio: 0,3
mg/Lt y Dióxido de Carbono: 25 ppm.

Perforación (Puntillo): temperatura: 28ºC, pH: 6, Hierro: 0 mg/Lt, Nitritos: 0ppm,


Nitratos: 0ppm, Cloruros: 90 ppm, Alcalinidad: 51,3 ppm, Dureza: 34,4 ppm,
Amonio: 0,4 mg/Lt y Dióxido de Carbono: 45 ppm.

La tradición en el uso para consumo humano, animal y agrícola de esta fuente de


agua, indica factibilidad para uso con fines piscícolas.

La región se ubica en el Piedemonte Andino caracterizada por ser una Zona


de Planicie Aluvial, que de acuerdo a la escala de Holdridg, pertenece a la zona de
vida de Bosque húmedo tropical (bh-T) y al Mapa Climático de Koeppen, pertenece
al tipo Tropical Lluviosos de bosque Am(w) (Ministerio de Ambiente y de los
Recursos Naturales Renovables, 1986). La altitud es de 216 msnm.

X.3.-IDENTIFICACIÓN DE EFECTOS-IMPACTOS POTENCIALES NEGATIVOS.

X.3.1.-Remoción de la vegetación y disposición de material vegetal.


Se realizara para separar la capa vegetal del terreno apto para la construcción de
las lagunas. El área seleccionada para la construcción de los estanques piscícolas,
es un potrero dedicado actualmente al pastoreo de ganado vacuno en donde
predominan gramíneas. La superficie es de aproximadamente 1,38 ha con
ausencia parcial de especies forestales.

X.3.1.1.-Efectos-impactos:
Eliminación de vegetación, Los estanques a construir serán semi-excavados, para
ello se removerá la capa vegetal.

X.3.2.-Movimiento de tierra y disposición de material vegetal.


Para la construcción de los estanques se excavará aproximadamente 33 cm y con
esta tierra se levantaran los diques de los estanques, quedando los mismos con una
profundidad que va de 1,3 a 1,5 m, de la menor a la mayor profundidad,
respectivamente, siendo la pendiente de 0,3 % (aproximadamente 30 cm). Los
diques tendrán una altura de 1,4 m (menor profundidad) a 1,7 m (mayor
profundidad), con taludes internos de 2:1 (debido al contenido de arena presente) y
externos 1,5: 1. La separación entre los estanques (corona) será de 1,5 m. Por el
lado opuesto a la alimentación, estará el desagüe que operará a través de tres
tubos y un codo de PVC de 6 " de Ǿ. El diseño de los estanques se observa en la
Figura 2.

X.3.2.1.- Efectos-impactos:
Remoción de una capa del suelo alrededor de 33 cm.
Disposición del material sobrante en forma de taludes de contención.
X.3.3.-Generación de Polvo y Emisiones Atmosféricas.
La generación de polvo puede aparecer producto de la operación de la maquina
durante la etapa de reacondicionamiento y construcción de las lagunas, afectando la
calidad del aire.
X.3.3.1.-Efectos-impactos:
Generación de gases producto de la combustión interna en el funcionamiento de la
maquinaria y el polvo levantado por el movimiento de tierra.

X.3.4.-Emisión de Ruido.
La generación de ruido se producirá con la circulación y operación de la maquinaria
durante las actividades de construcción de los recintos. El ruido podría incidir
directamente en el operador, ayudante y comunidades cercanas así como la fauna.

X.3.4.1.-Efectos-impactos:
Las principales fuentes móviles de emisión la constituyen las maquinarias para la
construcción de los recintos, afectando los operadores de la maquina, así como
también las comunidades cercanas.

X.3.5.-Obtención del Recurso Hídrico.


El agua que se requerirá para el llenado de las lagunas proviene de una fuente
superficial (Río Navay) que mantiene un caudal total de 250 Lts/seg durante la
época de sequía permitiendo aprovechar 18 Lts/seg, también se prevé la
construcción de dos perforaciones. La aducción se realiza por Dique Toma situado a
100 mts aguas arriba, se hará necesario la el uso de manguera plástica de 4" de Ǿ
hecha en polivinicloruro (P.V.C) para el llenado de los estanques. Las mangueras de
captación, así como también las tuberías de drenaje tendrán filtros (cedazo) de
plástico colocado en varios tramos para evitar la entrada de contaminantes
perjudiciales al cultivo y la salida de la especie de interés comercial que esta en
cautiverio.

X.3.5.1.-Efectos-impactos:
Descargue de las aguas hacia el canal de desagüe, que se usaran como riego de
potreros, única y exclusivamente las aguas provenientes de las lagunas, ya que
estas no contienen contaminantes perjudiciales a los ecosistemas existentes.

X.4.-CONCLUSION: Como se puede notar, por las características y dimensiones


del proyecto, el suelo, la vegetación y la fauna sufren un bajo impacto ambiental
como producto de la intervención.

X.5.-IDENTIFICACIÓN DE EFECTOS-IMPACTOS POTENCIALES POSITIVOS.

X.5.1.- Económicos:
X.5.1.1.- Economía del Municipio: La producción del rubro cachama
(Colossoma X Piaractus) se convierte en un elemento dinámico y diversificado de la
economía del Municipio Libertador del Estado Táchira; no hay que olvidar que la
vocación económica de esta área es la producción Agrícola.

X.5.1.2.-Empresas Piscícolas: Permite el establecimiento de


pequeñas, medianos y grandes empresarios. La Ley de Pesca y Acuicultura (LPA)
en el articulo 25 hace referencia a la promoción de las microempresas de
acuicultura rural: El ministerio de agricultura y tierras, por órgano del instituto
nacional de pesca y acuicultura, dará prioridad especial al desarrollo de
microempresas de acuicultura rural, a fin de que los campesinos, pescadores
artesanales y otros productores tengan alternativa distinta a la actividad agrícola o
pesquera, o la sustituyan.

X.5.1.3.-Economía Familiar: Permite, a los pequeños productores,


diversificar la producción, y obtener ingresos extras.

X.5.1.4.-Potencial Físico:
Cada Región/ Municipio debe descubrir/ determinar uso potencialidades
de desarrollo. En este sentido, se proyecta hacer uso del recurso suelo y clima, los
cuales ofrecen las mejores condiciones para la producción de cachamas en
estanques artificiales de acuerdo a las experiencias que están logrando en la zona.
En síntesis, se hace uso del recurso suelo/estanques ofrecen las mejores
ventajas comparativas para la producción de cachama, en el tiempo, esta ventaja
puede colocar al Estado Táchira en posición competitiva: presencia a gran escala de
cachamas en el mercado Local, Nacional e Internacional.
Dentro de esta perspectiva se enmarca una de la finalidad LPA: artículo
2, numeral 7. Incentivar la creación y el desarrollo de empresas económicamente
viables en el sector pesquero y de acuicultura, apoyando la competitividad de sus
productos en los mercados nacionales e intencionales.

X.5.1.5.-Progreso Económico: La producción de cachama en


cautiverio incrementara la oferta de este producto en los mercados, lo que trae
consigo el mantenimiento de los precios en el último consumidor, sobre todo en la
temporada de veda.
X.5.1.6.-Mano de Obra: Esta actividad es una gran generadora de
empleo:
a) Durante la ejecución del proyecto.
b) En el manejo diario del sistema de producción
c) Empleos indirectos como producto de la utilización de insumos: Alevines,
alimento concentrado, fertilizantes.
X.5.2.-Social:
X.5.2.1.-Calidad de vida: Mejora la calidad de vida de los productores
dedicados a esta actividad, puesto que la rentabilidad del negocio es mayor al 50%.

X.5.2.2.-Distribución del ingreso: En mucho de los casos, estos


proyectos permiten convertir en productores a personas que nunca han tenido la
oportunidad de generar sus propios ingresos.
X.5.2.3.-producciones de proteínas: El proyecto una vez en
operación, se convierte en un instrumento para la producción de proteína de origen
animal para el consumo humano. En tal sentido, la LPA en su Articulo 23 prevé: El
ministerio de agricultura y tierras, por órgano del instituto nacional de pesca y
acuicultura, los estados, municipios y otros entes, promoverán e incentivaran a la
acuicultura como una de las cavidades aptas para la producción de proteína de
origen Acuático, en armonía con el medio ambiente.

X.5.3.-Logro Ambiental:
La producción de cachama en estanques artificiales a gran escala puede
atenuar la pesca artesanal que atenta contra el uso racional o sustentable de este
recurso natural renovable: los peces. La producción /oferta significativa de cachama
en cautiverio viene a competir con la pesca artesanal, la cual se traduce en una
menor presión de pesca en ríos, caños y lagunas naturales del Municipio, lo que
favorece la reproducción, repoblación y amenito de talla y peso de las capturas de
las especies autóctonas de la zona.

X.6.-CONCLUSION
De acuerdo al Estudio de Impacto Ambiental el proyecto es viable por cuanto:
1).El área de intervención del proyecto, como quedo demostrado, sufre un bajo
impacto ambiental.
2). Se prevén medidas de control para los impactos negativos.
3). En el estudio se demuestra, que se generaran impactos positivos para el
municipio en lo económico, social y conservacionista.

X.7.-MEDIDAS DE CONTROL AMBIENTAL PARA LOS IMPACTOS NEGATIVOS:

No obstante, como medida de recuperación del ambiente afectado, se tiene


prevista la siembra de la especie forestal Teka (Tectona grandis) como cerca viva
en las cercas perimetrales principales o frontales de la unidad de producción, La
Teka se sembrará a una distancia de 3 m entre planta y planta, por una longitud de
850m, con lo cual se estima una cantidad de 285 árboles.
No se hará siembra de especies forestales sobre los diques ni en los
alrededores de los estanques. Desde el punto de vista técnico no es apropiado,
debido a que las raíces de los árboles pueden causar daño en los diques, las ramas
y hojas al caer en los cuerpos de agua se descomponen ocasionando daño en la
calidad de agua, con lo cual se afecta notablemente el desarrollo del cultivo,
además árboles cercanos a los estanques, sirven de hospedero a especies
depredadoras y transmisoras de enfermedades; por último, evitan el intercambio de
oxigeno entre la atmósfera y el agua, al funcionar como rompevientos.
También se sembrara gramínea (Brachiaria, tanner y grass) en los taludes
hechos con el material sobrante removido, cuya escogencia se debe a su firme
adaptación a la región, rápido crecimiento y extenso sistema radical para darle
mayor consistencia a los muros de contención de las lagunas. El agua de las
lagunas por tener un alto contenido NH 3 y NH4, se utilizara para riego de los
cultivos y potreros que se tienen en la unidad de producción, también se prevé la
construcción de compostero para el depósito de desechos sólidos biodegradables
generados en los recintos, del mismo modo, la recolección y depósito de materiales
sólidos no degradables para ser trasladados al vertedero Municipal.
Para el control de las emisiones de polvo, se tomara la consideración ambiental con
practicas rutinarias como rociar agua para el control de polvo durante la actividad
del movimiento de tierra, conformación de lagunas y nivelación de los taludes, en
caso de ráfagas de viento se considera para los trabajos que se estén realizando.
La circulación y la operación de la maquinaria durante las actividades de
construcción, de las lagunas generará la libre emisión de gases del motor
(afectación directa al ambiente y la atmósfera) y ruido (Afectación al ambiente)
como producto de la combustión. Sin embargo se estima que estos gases serán
emitidos de manera puntual y por periodos breves de tiempo, no incidiendo
fuertemente la contaminación sobre este aspecto. Cabe destacar que aunque no se
estiman los DB de ruido producido por la maquina, este no debe sobrepasar los
niveles mínimos de ruido ambiental regulada por el D2217.

La toma de agua será constante, puesto que no solo se hará para reponer el
efluente perdido por radiación solar y filtración respetándose en todo momento el
caudal ecológico (15% del caudal total), sino que también para incorporar una
mayor cantidad de oxigeno disuelto a las lagunas respetándose en todo momento el
caudal ecológico (15% del caudal total), y la capacitación de los productores por
parte de el INAPESCA sobre el manejo integral de unidades de producción
acuícola.
DISEÑO DE CONSTRUCCIÓN DEL DIQUE TOMA PARA LA CAPTACIÓN DE
AGUA, UNIDAD DE PRODUCCION FINCA “LA FLORECITA”
(-FIGURA 2-)

DIQUE
TOMA

MANGUERA
PLASTICA
4ӯ

RÍO NAVAY
PLANO DE CONSTRUCCIÓN DE LAS LAGUNAS, UNIDAD DE
PRODUCCIÓN FINCA “LA FLORECITA”.
(-FIGURA 2-)

Laguna 100 mts.

30 m

MOVIMIENTO DE TIERRA (0,33MTS)

1.4 1.7
m m
1.5 m
0,33mts 0,33mts

Detalle
Desagüe

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

CASTILLO, O. y VALDEZ, E. 1995. Especies autóctonas para la Piscicultura semi-


intensiva en los Llanos de Venezuela. Memorias del III Encuentro
Nacional de Acuicultura. San Cristóbal, Edo.Táchira.
COCHE, A.G. 1985. Suelo y Piscicultura de agua dulce. Métodos sencillos para la
acuicultura. Colección FAO: Capacitación. Italia.
CONTRERAS, J. 1993. Formulación y evaluación de proyectos agrícolas. De.
Americana. Caracas, Venezuela.

DIAZ, F.J. y LOPEZ, R. 1993. El cultivo de la Cachama Blanca Piaractus


brachypomus y de la Cachama Negra Colossoma macropomum.
En: Fundamentos de Acuicultura Continental. Rodríguez, H.; Polo, G. y
Salazar, G. Editores. INPA, Colombia. P: 49-83.
GARCÍA, E. 1995. Actualidad de la Acuicultura en la Región Central. Memorias del
III Encuentro Nacional de Acuicultura. San Cristóbal, Edo. Táchira.
GIMENES, C. 1995. Actualidad y perspectivas de la Acuicultura en Venezuela.
Memorias del III Encuentro Nacional de Acuicultura. San Cristóbal, Edo.
Táchira.
GONZÁLEZ, J. y HEREDIA, B., 1989. El cultivo de la Cachama (Colossoma
macropomum). Maracay, Venezuela. FONAIAP. Estación Experimental
Guárico, Sub-Estación Experimental Guanapito. 124 p.
GREGORIO, C., SALAYA, J.J.; VARSI, J.; FREDDI, A. y HERNANDEZ, A. 1993.
Diagnóstico sobre el estado de la Acuicultura en América Latina y el Caribe.
Síntesis Regional. Documento de Campo Nº 11.. Proyecto
GCP/RLA/102/ITA-FAO.
HEREDIA, B. 1988. Curso sobre Construcción y Acondicionamiento de Estanques
Piscícolas. Sub Estación Experimental Guanapito, FONAIAP.
(Mimeografiado).
HEREDIA, B. 1994.(a) Modelo de Desarrollo de un Plan Piscícola Estatal. III Taller
sobre Peces de Aguas Cálidas. San Juan de los Morros, Edo. Guárico,
Venezuela. Convenio CECOTUP-FCA-FEDEAGRO.
HEREDIA, B. 1994 (b). Tecnología en el cultivo de la Cachama. I Curso sobre
Cultivo de Peces de Aguas Cálidas. Ciudad Bolivia, Edo. Barinas,
Venezuela. FUNDACEA.
HEREDIA, B. y LAYA, M. 1995. La Acuicultura en la Región de los Llanos.
Memorias del III Encuentro Nacional de Acuicultura, San Cristóbal, Edo.
Táchira, Venezuela. UNET.
HERNANDEZ, L., DE HERNANDEZ, S. y SÁNCHEZ, D., 1995. La Acuicultura en la
Región Zuliana. Memorias del III Encuentro Nacional de Acuicultura, San
Cristóbal, Edo. Táchira, Venezuela.
MAC, 1990. Plan Nacional de Acuicultura 1991-1993. Dirección General Sectorial de
Pesca y Acuicultura. Edic. MAC.
MACHADO-ALLISON, A. 1987. Los peces de los Llanos de Venezuela. Un estudio
preliminar sobre la ictiogeografía del país. Universidad Central de
Venezuela. Consejo de Desarrollo Científico y Humanístico. 144 pp.
MAGO, F., 1970. Lista de los peces de Venezuela, incluyendo un estudio preliminar
sobre la ictiogeografía del país. Oficina Nacional de Pesca. MAC,
Venezuela.
MANDUCA, J. 1982. La Ordenación Ambiental y el Desarrollo Pesquero. (Los
Recursos Pesqueros de Venezuela). Serie III. El Aprovechamiento de los
Recursos Naturales y sus consecuencias Documento Nº 4, Código III-4.
Proyecto VEN/79/001.

PRADA, N., 1982. Densidades y niveles de suministro de alimento en cultivo de


cachamas Colossoma macropomum,Cuvier 1818. Bioagro 2(1):7-26.
SALAZAR, G. 1993. Consideraciones Generales sobre la Acuicultura. En:
Fundamentos de Acuicultura Continental. Rodríguez, H.; Polo, G. y
Salazar, G. Editores. INPA, Colombia. P: 49-83.

SHANG, Y. C. y MEROLA, N. 1987. Manual de Economía de la Acuicultura.


Documento de Campo 3. GCP/RLA/075/ITA. FAO/ Programa Cooperativo
Gubernamental, Brasília, Brasil.
VALDEZ, R. y USECHE, M. 1995. La Acuicultura en la Región Los Andes.
Memorias del III Encuentro Nacional de Acuicultura, San Cristóbal, Edo.
Táchira, Venezuela.
VALLENILLA, L. 1990. Nutrición y Desarrollo Social en el Ajuste Económico. Edit.
Sarbo C.A. Fundación CAVENDES, Caracas, Venezuela.
VENERO, J.; MORA, J.; KOSSOWSKI, C.; BERMÚDEZ, D. y MADRID, F. 1995
Actualidad de la Acuicultura en la Región Central. Memorias del III Nacional
de Acuicultura, San Cristóbal, Edo. Táchira.

VILLANEDA, A. y MOJICA, H. 1993. Construcción de Estanques para Acuicultura.


En: Fundamentos de Acuicultura Continental. Rodríguez, H.; Polo, G. y
Salazar, G. Editores. INPA, Colombia. P: 49-83.

También podría gustarte