INSTITUCIÓN EDUCATIVA INEM “JORGE ISAACS” CALI

CAMPO DE FORMACIÓN DE LAS CIENCIAS NATURALES, LA SALUD Y EL DEPORTE

ASIGNATURA: CIENCIAS NATURALES Y EDUCACIÓN AMBIENTAL

GRADO: NOVENO

GUÍA PRIMER PERIODO 2022

SOLUCIONES O DISOLUCIONES

Módulo 1

1
ESTÁNDAR DE COMPETENCIA:
Explico condiciones de cambio y conservación en diversos sistemas, teniendo en cuenta transferencia y transporte de
energía y su interacción con la materia.
PREGUNTA O SITUACIÓN PROBLEMA
¿Cuáles variables relacionadas con las disoluciones tienen implicaciones en el desarrollo de la vida diaria (hábitos,
costumbres), la salud y el impacto en el ambiente por la forma de disposición final de los residuos en los ríos de nuestra
ciudad?

ACTIVIDAD No. 1
PRUEBA DIAGNÓSTICA
1. Lo que ocurre en el cambio de estado de F1 a F3 es

A. un cambio de estado físico de las moléculas de agua disminuyendo su dureza

B. un aumento en la energía cinética (movimiento de las moléculas) promedio en las moléculas del agua
C. una descomposición de las moléculas de agua en átomos de hidrógeno y oxígeno aumentando la energía
cinética promedio de estas partículas
D. un aumento en el tamaño de las moléculas de agua

2. Un recipiente contiene los siguientes materiales: aceite, agua salada y piedras

La disposición de estos materiales en el recipiente obedece a

A. que es una mezcla heterogénea
B. Los materiales tienen distinta densidad
C. Son insolubles todos entre sí
D. Son insolubles y tienen diferente densidad

2
CONTESTE LA PREGUNTA 3 CON RELACIÓN A LA INFORMACIÓN QUE SE OBSERVA EN LOS SIGUIENTES
GRÁFICOS
3. Se tiene 3 frascos idénticos, cada uno de ellos con 10 cm3 de sustancias desconocidas. Al pesarlos en una
balanza se obtienen los resultados que se ilustran a continuación:

A un investigador se le ocurre colocar 10 ml de cada una de las 3 sustancias anteriores en un recipiente con tapa.
Agita el recipiente y lo deja en reposo por 24 horas. Al otro día se observa que en el recipiente hay 3 fases líquidas
como se muestra en el dibujo. Con este experimento se puede concluir que

A. los tres frascos contenían la misma sustancia

B. los tres frascos contenían sustancias diferentes
C. el frasco 1 y el frasco 2 contenían la misma sustancia
D. el frasco 2 y el frasco 3 contenían la misma sustancia

4. Cada esfera representa una clase de átomo, la imagen es la representación corpuscular de un

A. compuesto
B. elemento
C. átomo
D. mezcla

CONTESTAR LAS PREGUNTAS 5 Y 6 BASÁNDOSE EN LA INFORMACIÓN CONTENIDA EN LA TABLA

EVAPORACIÓN Se evapora el líquido quedando el sólido en el recipiente
DESTILACIÓN Se tiene en cuenta la diferencia en los puntos de ebullición para
separar los materiales que conforman la mezcla líquida
FILTRACIÓN Las partículas de mayor tamaño que el de los poros de la fase filtrante
(papel filtro), no pasan a través de él.

5. A continuación, se presentan algunas características de cuatro mezclas.

3
 MEZCLA Sal y agua Aserrín y agua Oxígeno y agua Azúcar y agua
Características Sal soluble Aserrín insoluble Oxígeno poco Azúcar soluble
en agua en agua soluble en agua en agua

De acuerdo con las características de las mezclas descritas en el cuadro, es válido afirmar que se puede separar por
filtración
A. sal y agua
B. aserrín y agua
C. Oxígeno y agua
D. azúcar y agua

6. Un recipiente contiene una mezcla de agua, piedras y sal, las cuales tienen las características descritas en la
siguiente tabla.
Material Solubilidad en agua
Piedras Insoluble
Sal Soluble

Para separar estos materiales y obtener respectivamente piedras y sal se debe

A. destilar y filtrar
B. evaporar y destilar
C. filtrar y evaporar
D. destilar, filtrar y evaporar

7. Se coge una cinta de magnesio metálico de color gris brillante y buen conductor de la corriente eléctrica e insoluble
en agua; se parte en trozos pequeños se someten al calor y aparece luz, calor y queda un polvo blanco que se
disuelve posteriormente en agua. Los cambios que se sucedieron en este material son sucesivamente

A. Químico- físico- químico

B. Físico- Físico- Químico
C. Químico- químico- físico
D. Físico-químico-físico

CONTESTE LA PREGUNTA 8 CON BASE EN LA SIGUIENTE INFORMACIÓN

Tenemos la siguiente fórmula estructural de un compuesto

Los átomos se identifican como indica la siguiente imagen

4
8. La fórmula molecular del compuesto es
A. X3YQ
B. XY3Q
C. XYQ
D. X4YQ

CONTESTE LAS PREGUNTAS 9 Y 10 CON RELACIÓN A LA SIGUIENTE INFORMACIÓN Y LA IMAGEN DE

CLASIFICACIÓN ELEMENTOS EN LA TABLA PERÍODICA
Los elementos químicos presentes en la naturaleza se representan por símbolos, los diversos elementos se
combinan mediante enlaces químicos, para formar moléculas, las cuales se representan por fórmulas.
Fundamentalmente los enlaces químicos, se clasifican en tres categorías: iónico, covalente y metálico. Los enlaces
iónicos se forman por transferencia de electrones entre un elemento metálico a otro no metálico, formándose iones
que se atraen entre sí; los enlaces covalentes se forman por compartición de electrones entre elementos no-metálicos;
y el enlace metálico se da entre elementos metálicos, es la manera como se forman diversas aleaciones metálicas
(ejemplo: acero, latón, duraluminio etc.)

DADA LA SIGUIENTE MOLÉCULA

9. El enlace C-C es de carácter

A. Covalente
B. Iónico
C. Metálico
D. Dipolo inducido

10. El enlace oxigeno- sodio (O- Na+) es de carácter

A. Metálico
B. Covalente
C. Iónico
D. doble
5
ACTIVIDAD No. 2
EXPLORACIÓN O ANTICIPACIÓN (Reconocimiento de saberes previos)
1. De las siguientes estructuras identifique las fórmulas: electrónica o de Lewis, estructural y
molecular
1.1

1.2

1.3

1.4

1.5

2. Cuáles de las sustancias anteriores son iónicas y cuales covalentes y justifique

3. Observa cada una de las siguientes sustancias, indique la fórmula molecular y clasifíquelas
en iónicas y covalentes polares o no polares y justifique dicha clasificación
3.1 vinagre (ácido acético)

6
3.2 Ácido cítrico

3.3 Bicarbonato de sodio

3.4 Agua

3.5 Alcohol etílico o etanol

3.6 Ácido clorhídrico (ácido muriático)

3.7 Propanotriol o Glicerina

3.8 Hipoclorito de sodio (en solución acuosa límpido)

Na+ O-Cl

3.9 Jabón
CH3-(CH2)n -COO – Na+
3.10 Detergente

3.11Sacarosa (azúcar de mesa)

7
 3.12Cloruro de sodio (sal de cocina)
NaCl

3.13Azufre

3.14 Benceno C6H6 (una de las posibles fórmulas estructurales se muestra a

continuación)

4. Ensayo 1: realice las siguientes mezclas en pequeñas cantidades, Observa y describe lo

que sucedió en cada caso.
4.1 vinagre y agua
4.2 azúcar y agua
4.3 Bicarbonato y vinagre
4.4 azufre y agua

5. ¿Indique en cuales se observa un cambio físico o químico y por qué?

6. De los procesos observados en las siguientes imágenes, cuales corresponden a cambios
químicos y cuales a cambios físicos y argumente el porqué de dicha clasificación.
6.1 Azufre ardiendo

8
 6.2 transformación en una cinta de magnesio

6.3 Pardeamiento de una manzana

6.4 Agua hirviendo

6.5 hielo derritiéndose

7. Ensayo 2: realice las siguientes mezclas e indique cuales forman sistemas homogéneos
y cuales heterogéneos
Sustancias Mezcla homogénea o heterogénea
Sal de cocina y agua
Café molido y agua
Jabón líquido y agua
Alcohol y sal
Removedor de esmalte y agua
Azufre y agua

9
 8. Realiza un esquema que muestre la disposición de las moléculas en las mezclas
realizadas anteriormente (utilice la representación corpuscular, de color diferente para
cada una de las sustancias que componen las mezclas realizadas)

9. Una vez realizadas las mezclas anteriores ¿es posible volver a separar las sustancias
que la forman? ¿Cómo puede proceder a separar cada una de las sustancias en las
muestras anteriores?

CONTENIDOS TEMÁTICOS

1. FUERZAS QUE MANTIENEN UNIDAS LAS MOLÉCULAS.

a) Mantiene unidos los iones: Las fuerzas inter- iónicas.
b) Se presenta cuando los enlaces son apolares: Fuerzas de London.
c) Se caracteriza entre otras, porque existe polaridad parcial: Fuerzas dipolo o dipolo
permanente.
d) Tiene la presencia obligatoria de la unión de H (hidrógeno) con algunos de estos elementos F
(flúor), O (oxigeno) o N (nitrógeno): Puentes de Hidrógeno.
1.1 ¿QUÉ MANTIENE UNIDAS LAS MOLÉCULAS?
Cuando se trata de comparar las fuerzas que existen entre los líquidos y los sólidos, es preciso
distinguir: fuerzas intramoleculares, fuerzas Inter iónicas y fuerzas intermoleculares.
Las fuerzas de atracción intermolecular son muy débiles comparadas con las fuerzas de atracción
Inter iónicas (enlaces iónicos, formados por un metal y un no metal) y fuerzas de atracción
intramoleculares (enlaces covalentes).
1.1.1 Las fuerzas Inter iónicas son, con pocas excepciones, las más intensas de todas las
fuerzas, razón por la cual todos los compuestos iónicos son sólidos con altos puntos de fusión.
Debemos recordar que, a menor tamaño y mayor carga de los iones, mayor es la fuerza de
atracción.

Por ejemplo, la atracción entre el ion Li+ y el ion F– es mayor que la que hay entre el ion Na+ y
el ion Cl– (tenga en cuenta el tamaño de los iones). La atracción que hay entre el ion Ca++ y el
ion O= es mayor que la que hay entre el ion Na+ y un ion C– (tenga en cuenta la carga de los
iones). Obviamente a mayor fuerza de atracción, mayor punto de fusión.

10
1.1.2 Fuerzas de Van der Waals
Las fuerzas intermoleculares, llamadas también fuerzas de Van der Waals son de tres tipos:
a) Fuerzas dipolares o dipolos permanentes.
Las fuerzas dipolares o dipolos permanentes se presentan entre moléculas con enlace covalente
polar.
Las moléculas tienen sus polos bien definidos y permanentes. Cuando las moléculas que son
dipolos se aproximan lo suficiente, el extremo positivo de una molécula atrae el extremo negativo
de otra molécula.
Esto se asemeja a la manera como se atraen los polos opuestos de los imanes. Muchas
moléculas dipolares son gases a condiciones normales ambientales, pero por las atracciones
dipolares a bajas temperaturas y altas presiones se pueden convertir en líquidos. Son ejemplos
de moléculas dipolares el HCl, el HBr y las
moléculas angulares. La intensidad de las fuerzas dipolares es alrededor del 1% de la que
presentan los enlaces iónicos.

b) Puentes de hidrógeno.
Los puentes de hidrógeno también se presentan entre moléculas con enlaces covalente polar,
pero específicamente entre moléculas que contienen átomos de hidrógeno unidos a flúor,
oxígeno o nitrógeno.
Estas fuerzas son 10 veces más intensas que las dipolares comunes. Es importante destacar
que cuando las
moléculas se atraen, el H forma un puente entre dos átomos muy pequeños y bastante
electronegativos
(precisamente F, O, N). Por ejemplo, se forman puentes de H entre moléculas de HF, entre
moléculas de H2O, entre moléculas de NH3.

11
El H de una molécula es atraído hacia el par electrónico no enlazado de un átomo de F, O, o N
de una molécula vecina que presenta una carga parcial negativa. En los cristales de hielo las
moléculas de agua mantienen puentes de H rígidos que le dan un arreglo tridimensional.

δ+ = Parte deficiente de electrones en el agua es el hidrógeno.

δ- = Parte rica en electrones en el agua es el oxígeno.

Las líneas punteadas representan las interacciones o fuerzas intermoleculares llamadas

puentes de hidrógeno.
Las características de este enlace son las siguientes:
- Es localizado, de ahí que se lo denomine enlace.
- Su energía es superior a la de las fuerzas de Van der Waals, pero menor que la de los enlaces
covalente e iónico.
- Produce altos puntos de ebullición y de fusión.
- En él siempre interviene el hidrógeno unido a un átomo electronegativo
¿Sabías qué los enlaces puente de hidrógeno son los responsables de que el agua no se
evapore tan fácilmente y, por lo tanto, permanezca líquida? Esto permite la vida en el planeta
Tierra.

c) Fuerzas de London o dipolos momentáneos.

Las fuerzas de London o dipolos momentáneos son fuerzas de atracción que se presentan entre
moléculas no polares. Por ejemplo, en la diminuta molécula no polar de H 2 los dos electrones que
se comparten equitativamente entre los dos átomos no están estáticos, sino en continuo
movimiento. Por lo tanto, en un momento dado pueden moverse a un extremo o a otro de la
molécula. Estos movimientos electrónicos
dan origen a dipolos momentáneos. Un dipolo, por momentáneo que sea, puede inducir a un
dipolo momentáneo similar en otra molécula vecina (cuando los electrones de una molécula se
hallan en un extremo, los electrones se alejan de ese extremo). Esto produce una fuerza de
atracción entre el extremo rico en electrones de una molécula y el extremo pobre de la siguiente.
Estas fuerzas de atracción son pequeñas y transitorias, pero están relacionadas con el tamaño
de las moléculas: a mayor tamaño, mayor intensidad.
Por ejemplo, son mayores en el Br2 y en el I2, que en el F2. Los átomos más grandes tienen nubes
electrónicas de mayor tamaño y sus electrones más externos pueden desplazarse hacia otro
átomo con más facilidad que los electrones estrechamente sujetos de un átomo pequeño. Esto
hace que las moléculas con átomos más grandes sean más polarizables. Las moléculas de yodo
se atraen unas a otras con más fuerza que las moléculas de bromo, las que a su vez poseen
fuerzas más intensas que las moléculas de cloro, que también presentan fuerzas de mayor
intensidad que las moléculas de flúor. Las fuerzas de London son importantes incluso cuando
están presentes otros tipos de fuerzas.

12
A pesar de ser en lo individual más débiles que las demás atracciones, su efecto acumulativo
puede ser considerable en sustancias compuestas por moléculas grandes.

1.2 Fortaleza de cada una de estas interacciones o fuerzas intermoleculares

Es importante destacar, que ninguna de estas interacciones es más fuerte que los enlaces iónicos
o covalentes, ya que, en ellos, están participando los electrones, mientras que, en las
interacciones entre moléculas, solamente hay fuerzas que se atraen.
Sin embargo, es posible establecer, diferencias en cuanto a la intensidad de estas fuerzas,
dependiendo de la polaridad de las moléculas participantes, y de la polarización de su nube
electrónica.

Esto se puede ver representado, según el punto de fusión y/o ebullición que presenta una
sustancia, debido a que, para que se produzca un cambio de estado, deben debilitarse e incluso
romperse estas fuerzas que mantienen unidas a las moléculas, y mientras mayor sea la fuerza
de ésta, mayor será el punto de fusión y/o ebullición de la sustancia, pues, se requerirá mayor
energía para poder vencerla

1.3 Masa molar o molécula gramo

Masa molar es la masa en gramos de un paquete de moléculas, igual a su masa molecular
(peso molecular) del compuesto. Tal paquete contiene 6,023 x 10 23 moléculas o sea un mol de

13
 moléculas. Ejemplo, 18 g de H2O es una molécula- gramo o la masa molar del agua, en ella
hay 6,023 x 1023 moléculas de agua, o un mol de moléculas de agua
Para determinar el peso molecular o la molécula –gramo (masa molar) de un compuesto se
toman directamente los pesos atómicos de los elementos de la tabla periódica en gramos, se
multiplican por los respectivos subíndices indicados en la fórmula respectiva y estos productos
se suman

Ejemplo 1: hallemos el peso molecular y la molécula -gramo del ácido carbónico (H2CO3) Una
mole de moléculas de H2CO3, tiene 2 mol átomo de Hidrógeno, una mol-átomo de carbono y
tres mol-átomo de oxígeno. La masa molar del H2CO3, se calcula así

Ejemplo 2: un mol de moléculas del gas amoníaco, NH3, está constituido por 1mol- átomo de
nitrógeno y 3 moles- átomo de hidrógeno, por lo tanto, su masa molar se calcula así:

EJERCITACIÓN
1. Determinar la masa molar de las siguientes sustancias
1.1 H2SO4 (ácido sulfúrico)
1.2 BaCl2 (cloruro de bario)
1.3 Al(OH)3 (hidróxido de aluminio)
1.4 Ca(NO3)2 (Nitrato de calcio)
1.5 Al2(SO4)3 (sulfato de aluminio)

14
 1.4 EL ESTADO DE LA MATERIA DEBIDO A LAS FUERZA INTERMOLECULARES

Las fuerzas intermoleculares se definen como el conjunto de fuerzas atractivas y repulsivas que
se producen entre las moléculas como consecuencia de la presencia o ausencia de electrones.
Cuando dos o más átomos se unen mediante un enlace químico forman una molécula. Los
electrones que conforman la nueva molécula recorren y se concentran en la zona del átomo con
mayor electronegatividad.
La concentración de electrones en una zona específica de la molécula crea una carga negativa,
mientras que la ausencia de los electrones crea una carga positiva.
Denominamos dipolos a las moléculas que disponen de zonas cargadas negativamente y
positivamente debido a la electronegatividad y concentración de los electrones en las moléculas
Podemos asimilar el funcionamiento de un dipolo a un imán con su polo positivo y su polo
negativo, de tal forma que si acercamos otro imán el polo positivo atraerá al polo negativo y
viceversa, dando como resultado una unión

2. FACTORES QUE INFLUYEN EN EL ESTADO FÍSICO

Existen dos variables importantes relacionadas con el estado de la materia (gas, líquido y sólido)
que son: la masa molar y las fuerzas de atracción intermolecular:
Si las fuerzas de atracción son muy similares, entonces el estado físico depende de la masa
molar, siendo gases los de muy baja masa molar y sólidos los de muy alta masa molar.
Si las masas molares son muy similares, entonces el estado físico depende de las fuerzas
de atracción, siendo gases los de débil fuerza de atracción y sólidos los de intensa
fuerza de atracción.

A continuación, se presentan dos ejemplos de compuestos que tienen fuerzas intermoleculares

similares así que el estado físico depende de la masa molar.

15
Ejemplo 1:
Los halógenos (grupo VIIA en la tabla periódica) que existen como moléculas diatómicas tienen
fuerzas intermoleculares similares. El punto de fusión también aumenta conforme lo
hace la masa molar.

Ejemplo 2:
También se pueden comparar una serie de compuestos que contienen C (carbono) y halógeno
y que presentan fuerzas intermoleculares similares.

3. CLASES DE SUSTANCIAS

3.1 Sustancias puras

En la naturaleza, podemos encontrar 91 elementos diferentes y, de forma artificial, se han
obtenido casi treinta más, aunque son muy inestables. Todas las demás sustancias que
conocemos se forman por combinación de esos 91 elementos.

16
Una sustancia pura es aquella cuya composición no varía, aunque cambien las condiciones
físicas en que se encuentre. Por ejemplo, el agua tiene una fórmula que es H2O y es siempre la
misma, lo que indica que está formada por moléculas en las que hay 2 átomos de hidrógeno y 1
átomo de oxígeno. Si cambiara esa fórmula, sería otra sustancia diferente.
Una sustancia pura no se puede descomponer en otras sustancias más simples utilizando
métodos físicos.
Una sustancia pura tiene propiedades características propias o definidas.

Dentro de las sustancias puras se distinguen 2 tipos: Elementos y compuestos.

• Elementos: son sustancias puras constituidas por átomos de la misma naturaleza, los
elementos son sustancias puras que no se pueden descomponer en otras más simples
por ningún procedimiento. Están formadas por un único tipo de átomo ejemplos: el oxígeno
(O2), el ozono (O3), el oro (Au), la plata (Ag), el mercurio (Hg), el carbono (C), el cloro (Cl2), el
azufre (S8), el fósforo (P4), hierro (Fe) el cobre (Cu), etc.

• Compuestos: son sustancias puras cuyas moléculas están formadas por átomos de distinta
naturaleza, ejemplos: el agua (H2O), el dióxido de carbono (CO2), el ácido sulfúrico (H2SO4),
la sacarosa (C12H22O11), etc.

Los compuestos son sustancias puras que se pueden descomponer en otras sustancias más
simples (elementos) por medio de métodos químicos. En su fórmula química aparecen los
símbolos de 2 o más elementos diferentes. Ejemplo: Agua (H2O) - formada por los elementos
hidrógeno y oxígeno, sal común (NaCl) - formada por los elementos sodio y cloro, amoniaco (NH 3)
- formado por los elementos nitrógeno e hidrógeno.

17
3.2 Mezclas

Una mezcla es la combinación de dos o más sustancias puras que se pueden separar
mediante métodos físicos. No tiene propiedades características fijas, depende de su
composición. Su composición puede variar.
Podemos diferenciar dos tipos de mezclas: heterogéneas y homogéneas.

3.2.1 Mezcla heterogénea

Una mezcla heterogénea es una mezcla en la que es posible distinguir sus componentes a
simple vista o mediante procedimientos ópticos. Ejemplo: Agua y aceite, granito, etc.

En esta mezcla heterogénea formada por aceite y agua, pueden distinguirse sus componentes,
perfectamente, a simple vista.

Fuente: Física y Química 3º. CIDEAD

Puede verse la capa de agua en la parte inferior (tiene mayor densidad) y la capa de aceite en
la parte superior (tiene menor densidad). En este caso, ambos componentes (aceite y agua), son
inmiscibles entre sí y por ello se observa que están perfectamente separados
18
 3.2.2 Mezcla homogénea
Una mezcla homogénea es una mezcla en la que no es posible distinguir sus componentes ni a
simple vista ni a través de ningún procedimiento óptico. Este tipo de mezcla también se llama
solución o disolución. Ejemplo: agua con azúcar, aire, acero, solución salina etc.

Fuente: Física y Química 3º. CIDEAD

En estas mezclas homogéneas o disoluciones se puede observar el mismo aspecto en toda la
mezcla. No es posible distinguir sus componentes a simple vista. La única forma de diferenciar
una mezcla homogénea de una sustancia pura es midiendo sus propiedades características. En
una disolución, estas propiedades varían en función de las concentraciones de los
componentes.

Podemos encontrarnos mezclas con aspecto homogéneo pero que, realmente, son
heterogéneas y reciben el nombre de coloides. Una forma de diferenciar un coloide de una
disolución es mediante el efecto Tyndall, que consiste en que un coloide es capaz de dispersar
la luz que lo atraviesa mientras que una disolución, no. Por tanto, un coloide es una mezcla
heterogénea que dispersa la luz.

4. MÉTODOS DE SEPARACIÓN

En la naturaleza, las sustancias se encuentran formando mezclas y compuestos que es

necesario separar y purificar, para estudiar sus propiedades tanto físicas como químicas.
Los procedimientos físicos por los cuales se separan las mezclas se denominan métodos de
separación, estos son algunos de los más utilizados.

19
 MÉTODO IMAGEN DESCRIPCIÓN

TAMIZADO Consiste en separar partículas sólidas de acuerdo con

su tamaño. Prácticamente es utilizar coladores de
diferentes tamaños en los orificios, colocados en forma
consecutiva, en orden decreciente, de acuerdo al
tamaño de los orificios.

DECANTACIÓN Consiste en separar materiales de distinta densidad. Se

fundamenta que el material más denso, al tener mayor
masa por unidad de volumen, permanecerá en la parte
inferior del envase.

DESTILACION Consiste en calentar la mezcla homogénea de líquidos

miscibles hasta el punto de ebullición de uno de los
componentes, y mantenerla hasta que se evapore
totalmente. Los otros componentes quedan en el
envase. Posteriormente condensar el vapor del líquido
separado por enfriamiento.
La centrifugación es un método por el cual se pueden
CENTRIFUGACIÓN separar sólidos de líquidos de diferente densidad por medio
de una fuerza giratoria. La fuerza centrífuga es provista por
una máquina llamada centrifugadora, la cual imprime a
la mezcla un movimiento de rotación que origina
una fuerza que produce la sedimentación de los sólidos o
de las partículas de mayor densidad.

FILTRACIÓN Este método se fundamenta en que algunos de los

componentes de la mezcla no son solubles en el otro. Y
consiste en pasar una mezcla a través de una placa
porosa o un filtro, el sólido se quedará en la superficie
del filtro mientras que el líquido pasará.

CRISTALIZACION El procedimiento de este método se inicia con la

preparación de una solución saturada a una temperatura
de aproximadamente 40º C, con la mezcla de la cual se
desea separar los componentes, o el compuesto que se
desea purificar, una vez preparado se filtra. Esta solución
filtrada se enfría en un baño de hielo hasta que
aparezcan los cristales.
CROMATOGRAFÍA Es la separación de mezclas de gases o líquidos por el
paso de estas a través de un medio poroso y adecuado
con ayuda de solventes. Por este proceso se separan y
analizan mezclas de aire, productos extraídos de Plantas
y de animales, etc. o de productos elaborados como
tintas, entre otras.

ACTIVIDADES DE EJECUCIÓN
ACTIVIDAD No. 3
Nivel 1
1. Determine, con base en la lectura y el cuadro de diálogo, qué tipo de enlace se presenta
teniendo en cuenta las electronegatividades de la tabla:

20
a) O-H II Número de clase: 17
b) H-Cl
c) Na-Cl
d) H2 (H-H)
e) C-O

2. Uno de los siguientes compuestos es líquido: CH4, C6H14, C3H8 (todos son apolares). ¿Cuál
es?
3. Ordene los siguientes compuestos en orden creciente de sus puntos de ebullición, y
justifique: SnH4, CH4, GeH4, SiH4.

4. Para cada uno de los siguientes compuestos mencione el tipo de fuerza intermolecular
correspondiente, el posible estado físico en que se encontraría la sustancia
a) Cl2
b) HF
c) CO
d) SO2
e) CH3CH2OH

5. Ordene las siguientes moléculas según la intensidad creciente de las fuerzas

intermoleculares e Inter iónicas: N2, H2O, NaCl, HCl ¿Qué fuerzas están presentes en cada
caso?
a) _______________________Fuerza:
b) _______________________ Fuerza:
c) _______________________ Fuerza:
d) ___________________________Fuerza

6. Las soluciones pueden ser mezclas de sólidos, líquidos y gases. La solución resultante tiene
el estado (sólido, líquido o gaseoso) según el componente que actúa como solvente. De las
siguientes soluciones identifica con una X a qué tipo de mezclas corresponden cada una

Solución Gas-gas Líquido-gas sólido-líquido Sólido-sólido

Sal disuelta en
agua
Oro disuelto en
mercurio
Aleación de zinc y
estaño
Aire atmosférico
Agua con gas

21
 7. Una estudiante quiere clasificar dos sustancias de acuerdo al tipo de mezclas que son. Al
buscar, encuentra que las mezclas homogéneas son uniformes en todas sus partes, pero las
mezclas heterogéneas no lo son. La estudiante realiza los procedimientos que se muestran
en la tabla con las sustancias 1 y 2.

Teniendo en cuenta lo observado, al separar las sustancias, ¿qué tipos de mezclas son las
sustancias 1 y 2?
A. La sustancia 1 es una mezcla homogénea y la sustancia 2 es una mezcla heterogénea.
B. La sustancia 1 es una mezcla heterogénea y la sustancia 2 es una mezcla homogénea.
C. Ambas sustancias son mezclas homogéneas.
D. Ambas sustancias son mezclas heterogéneas.

8. En una solución se mezclan los componentes íntimamente, de tal manera que no pueden
diferenciarse y forman un sistema de una sola fase. En ellas, toda la muestra presenta las
mismas características como color, densidad, textura, aspecto, u otras. Según lo anterior, las
soluciones son
A. mezclas heterogéneas.
B. dispersiones homogéneas.
C. mezclas homogéneas.
D. combinaciones.
9. En una disolución, el soluto es el material que
A. tiene partículas más grandes.
B. disuelve a la otra o las otras.
C. en no polar o apolar.
D. está en menor cantidad.

10. Un sistema formado por aceite y agua

A. es solución binaria.
B. es homogéneo con dos fases.
C. es disolución heterogénea.
D. no es disolución

NIVEL 2
1. El NaCl (cloruro de sodio) tiene un punto de ebullición de 1465°C.
El LiF (fluoruro de litio) tiene un punto de ebullición de 1475°C.
El KBr (bromuro de potasio) tiene un punto de ebullición de 1435°C.
¿Cómo explica las diferencias de punto de ebullición?

22
2. El NaCl (cloruro de sodio) tiene un punto de ebullición de 1465°C.
El MgO (óxido de magnesio) tiene un punto de ebullición de 3600°C.
¿Cómo explica las diferencias de punto de ebullición?

3. Es muy común el uso de pinturas en labores domésticas de enlucimiento, básicamente se

encuentran vinilos y esmaltes, según el solvente utilizado para el tipo de pigmentos disueltos.
a. ¿Por qué se utiliza agua (sustancia polar) para diluir los vinilos y thiner (solvente
no polar) para diluir los esmaltes?
b. ¿Qué clase de fuerzas intermoleculares se debería esperar en cada uno de los
casos anteriores?

4. Analiza el tipo de sustancias, para llenar la siguiente tabla a partir de la revisión de las
estructuras molecular de las mismas.

Soluto Solvente ¿Hay solubilidad? Tipo de Fuerza

(SI o NO) Intermolecular
esperada
Azúcar (polar) Agua (polar)
Sal (iónico) Aceite (No polar)
Aceite (No polar) Agua (polar)
Alcohol (polar) Agua (polar)
Bicarbonato de Sodio (iónico) Agua (polar)
Vinagre (polar) Agua (polar)
Azufre en polvo (No polar) Benceno (no polar)

NIVEL 3
1. Compare las fuerzas de London para F2 y Br2.
2. ¿Cuál debe tener mayor punto de ebullición, HCl o F 2? Justifique.
3. Una de las siguientes sustancias es líquida a temperatura ambiente, mientras que las otras
son gaseosas. ¿Cuál es líquida? Explique. H3C-OH, C3H8, N2
4. En la siguiente lista basada en los puntos de ebullición creciente, hay una sustancia que no
está en su orden, identifíquela y póngala en su lugar. Explique su razonamiento. H 2O, H2S,
H2Se, H2Te.
5. El benceno C6H6 (enlaces C-C y C-H) tiene un punto de ebullición de 80°C, y el Clorobenceno
C6H5Cl (enlaces C-C, C-H y C-Cl) tiene un punto de ebullición de 132°C. ¿Por qué?
6. A todos nos ha pasado que si dejamos algunas sustancias mal tapadas o destapadas
algunas se evaporan más rápido que otras, aún a temperatura ambiente. Nos hemos
preguntado ¿por qué sucede? Sí en clase de ciencias los estudiantes debían llevar para un
experimento: alcohol, thinner, Varsol, removedor de esmalte, gasolina, agua destilada y por
asuntos de fuerza mayor debieron aplazar el experimento, pero cuando regresaron y se
disponían a empezar la práctica, algunas sustancias se habían evaporado más que otras,
hasta tal punto que algunas ya no existía suficiente cantidad para llevar a cabo su
experiencia. Construya una hipótesis para explicar por qué sucedió esto

23
 Después de entender cómo se comportan e influyen sobre los compuestos las fuerzas
intermoleculares, ¿qué explicación le puede dar a lo que sucedió con las sustancias llevadas a
clase de ciencias naturales?

7. En un mismo recipiente se encuentran mezcladas las sustancias, cuyas características se

describen en la tabla

Sustancia Solubilidad en agua Temperatura de

Ebullición ºC
Arena No -
Agua Si 100ºC
Aceite de oliva No 225ºC
Metanol Si 64,7ºC
NaCl Si 1405ºC

Indique qué métodos de separación utilizaría y en qué orden los aplicaría para obtener
cada una de las sustancias por separado.

8. La sal común, cloruro de sodio (NaCl), es un compuesto sólido en el que los iones sodio
(Na+1) y cloro (Cl-1) se enlazan para formar NaCl. Cuando el NaCl sólido se disuelve en
agua (H2O), sus iones se separan o disocian como se muestra en el siguiente modelo

24
 Del anterior modelo, se puede deducir que cuando la sal se disocia en agua, los iones
Na+1
A. se unen nuevamente con los iones Cl-1 y forman NaCl sólido.
B. se agrupan a un lado y los iones Cl-1 a otro lado de la disolución.
C. son rodeados por varios de iones Cl-1; los iones de Cl-1 son rodeados por varios
iones Na+1 y las moléculas de agua se distribuyen alrededor de los iones.
D. son rodeados por el oxígeno de las moléculas de agua, y los iones Cl-1 son
rodeados por el hidrógeno de las moléculas de agua.

9. Tenga en cuenta las siguientes estructuras:

La molécula de jabón tiene dos regiones: polar y apolar como se observa en la gráfica y la
molécula de agua tiene un comportamiento polar polo positivo y polo negativo). Utilizando tus
conocimientos sobre la polaridad de las sustancias y las fuerzas de atracción intermolecular,
analiza la posibilidad de atracción entre las dos sustancias. ¿qué predicción podrías construir
sobre la solubilidad entre el jabón y el agua, en el sentido de explicitar las fuerzas de atracción
intermolecular involucradas para hacer el proceso de limpieza, teniendo en cuenta que se debe
remover la mugre (polvo y partículas pegados en grasa) y el agua debe arrastrar este conjunto,
apoyándose en un dibujo trate de graficar cómo se dispondrían las partículas de jabón con la
mugre y al agua en proceso de lavado con jabón?

5. SOLUCIONES O DISOLUCIONES

Una solución es una mezcla homogénea de dos o más sustancias, la sustancia presente en
menor proporción se llama SOLUTO y la sustancia presente en mayor cantidad se denomina
25
DISOLVENTE o SOLVENTE. Una solución puede ser gaseosa (aire), Sólida (como una aleación),
o líquida (agua de mar).
Las disoluciones ACUOSAS es donde el solvente es el agua.
En una solución:
▪ La mezcla es físicamente homogénea, aunque hay dos o más sustancias, pueden estar
en proporciones variables.
▪ Las partículas constitutivas de una solución (átomos, moléculas o iones) por su tamaño
tan pequeño no se pueden observar a simple vista. Se aprecia un sistema uniforme en
todas sus propiedades y su composición es igual en todas sus partes
▪ Con los mismos componentes se pueden preparar muchas soluciones, variando la
proporción de los mismos, es una diferencia notable con los compuestos, pues en éstos
la proporción de combinación es única e invariable.
▪ Las sustancias que integran una solución binaria soluto y solvente, las partículas del soluto
en las soluciones son muy pequeñas, varían de diámetro: el valor oscila entre 0.1 y 1.0
nm (1nm=1.0 x 10- 9 m)

6. CLASES DE SOLUCIONES
• Según El Número de Sustancias Que las Componen: Las soluciones pueden ser
binarias, terciarias, cuaternarias, según contenga dos, tres o cuatro componentes
respectivamente

• Según El estado Físico De Las soluciones: Las soluciones pueden ser sólidas,
líquidas o gaseosas.

• Según La Cantidad Relativa de Soluto que Contenga:

Diluidas: soluciones diluidas son aquellas que contienen una pequeña cantidad de
soluto, con respecto a la cantidad de solvente presente.
Saturadas o Concentradas: es aquella solución que contiene la cantidad de soluto
máximo que puede ser disuelto en una cantidad determinada de solvente a una
temperatura determinada.
Sobresaturada: Si la cantidad de soluto es mayor de la que puede disolver el solvente
a una temperatura dada. Este tipo de soluciones se consiguen cuando se logra disolver
el soluto por encima de punto de saturación y son muy inestables, por lo que
frecuentemente, el soluto en exceso tiende a precipitarse en el fondo del recipiente

CURVA DE SOLUBILIDAD DE UN COMPUESTO.

Una curva de solubilidad, muestra la cantidad de soluto que puede ser disuelto en 100gramos de
agua a una temperatura determinada.

26
Todos los puntos que queden sobre la curva de solubilidad (por ejemplo, punto 3) corresponden
al nivel de saturación de la solución a dicha temperatura, es decir, la cantidad en gramos de
soluto que deben adicionarse por cada 100 gramos de agua para que la solución esté saturada

Los puntos que queden por debajo de la curva de solubilidad (ejemplo, punto 1) corresponden a
soluciones que se encuentran insaturadas a esa temperatura, es decir, el solvente puede recibir
más soluto para llegar al punto de la saturación de la solución.
Los puntos que se encuentran por encima de la curva de solubilidad (ejemplo, punto 2)
corresponden a soluciones sobresaturadas, es decir, el solvente tiene más soluto del que puede
ser disuelto a esa temperatura.

Tomada y adaptado de
https://image.slidesharecdn.com/5-soluciones-150504110554-conversion-gate02/95/5-soluciones-15-
638.jpg?cb=1430755723

7. SOLUBILIDAD
La solubilidad es una medida de la cantidad de soluto que se disolverá en cierto disolvente a una
temperatura específica. El dicho “lo semejante disuelve lo semejante” es de gran ayuda para
predecir la solubilidad de una sustancia en un determinado disolvente. Esta expresión significa
que es probable que dos sustancias cuyas fuerzas intermoleculares son del mismo tipo y
magnitud, sean solubles entre sí.
Las atracciones intermoleculares que mantienen juntas a las moléculas en los líquidos y sólidos
también tienen un papel muy importante en la formación de las soluciones o disoluciones. Cuando
una sustancia (el soluto) se disuelve en otra (el disolvente o solvente), las partículas del soluto se
dispersan en el disolvente. Las partículas del soluto ocupan posiciones que estaban ocupadas
por moléculas del disolvente. La facilidad con la que una partícula de soluto sustituye a una
molécula de disolvente depende de la fuerza relativa de tres tipos de interacciones:
▪ Interacción disolvente – disolvente
▪ Interacción soluto –soluto
▪ Interacción soluto –disolvente

Es de esperarse que sí las fuerzas de interacción (intermoleculares) soluto -disolvente son

superiores a las otras, las sustancias sean solubles entre sí
27
 EXPERIENCIA 1
SOLUCIONES Y FACTORES QUE INCIDEN EN LA SOLUBILIDAD
1. Realiza las siguientes experiencias, teniendo siempre cuidado y con el acompañamiento
de un adulto cuando manipule algo caliente. Registre en cada caso las observaciones en
cuanto a ser soluble o no y el de tiempo de solubilidad, además dibuje o represente la forma
como quedarían distribuidas las moléculas en el recipiente.

1.1 Coloque una cucharada de café granulado en medio vaso de agua fría, en agua a
temperatura ambiente y en agua caliente, según se muestra en los siguientes gráficos

1.2 Coloque una cucharadita de sal de cocina en medio vaso con agua y otro en medio vaso
de alcohol

28
 1.3 Colocar media panela en tazón u olla hasta sus dos terceras partes en volumen con agua

1.4 Colocar trozos de panela en un tazón u olla hasta sus dos terceras partes del volumen con
agua

1.5 Llene hasta ¾ de su capacidad con agua un vaso de vidrio transparente y añada
paulatinamente una, dos, tres y más cucharaditas de azúcar, es necesario ir probando la
solución y también observando si el soluto se disuelve por completo para clasificar la solución
en diluida (ligeramente dulce) saturada (punto en el cual ningún grano de azúcar se queda en
el fondo) y sobresaturada (en el momento en que no se disuelva más azúcar en el agua y el
exceso se vaya al fondo del recipiente) e indicar en cada caso el número de cucharaditas de
azúcar con el cual la solución es insaturada, saturada y sobresaturada.

2. ¿Qué aspectos de las sustancias hacen posible la solubilidad de una sustancia en otra?
3. En cada uno de las soluciones del punto 1, identifica el factor o variable que incide en la
solubilidad
4. Identifique los factores que afectan la velocidad de disolución en cada uno de los siguientes
casos:
4.1 En un café caliente el azúcar se disuelve más rápido que en un café frío.

4.2 Al adicionar un soluto sólido a un líquido es necesario mover la mezcla

4.3 La sal granulada es más difícil de disolver que la sal refinada

8. FACTORES DE AFECTAN LA SOLUBILIDAD

• Presión: Para todos los propósitos prácticos, la presión externa no tiene influencia
sobre la solubilidad de líquidos y sólidos, pero influye de manera importante en la
solubilidad de los gases.
• Estado de subdivisión o superficie de contacto: Este factor tiene especial importancia
en la disolución de sólidos en líquidos, ya que cuanto más finamente dividido se
encuentre el sólido mayor superficie de contacto existirá entre las moléculas del soluto y
el solvente. Si se aumenta la superficie de contacto soluto –solvente, las interacciones
29
 entre ambos aumentan y el soluto de disolverá con mayor rapidez. La superficie de
contacto se aumenta si trituramos los sólidos hasta convertirlos en fino polvo.
• Agitación: Cuando un sólido se disuelve, sus partículas deben difundirse por toda la
masa del disolvente, este proceso es lento porque alrededor de los cristales se forman
capas que dificultan la continuación del proceso. Al agitar una solución, las capas se
separan y nuevas moléculas del disolvente rodean la superficie del sólido.
• Naturaleza del soluto y del solvente o disolvente: Es probable que dos sustancias
cuyas fuerzas intermoleculares son del mismo tipo y magnitud, sean solubles entre sí.
Por ejemplo, tanto el tetracloruro de carbono (CCl4) como el benceno (C6H6) son líquidos
no polares, por tanto, son miscibles o solubles entre sí.
• Temperatura: La temperatura aumenta la solubilidad de sólidos y líquidos, pero
disminuye la solubilidad de los gases

9. UNIDADES DE CONCENTRACIÓN EN LAS SOLUCIONES

Concentración de una solución es la proporción o relación que hay entre la cantidad de soluto y
la cantidad de disolución o de disolvente

9.1 Unidades físicas

9.1.1 Concentración en % m/m: se refiere a la masa del soluto en gramos en 100 gramos de
solución

Masa del soluto, en menor cantidad (café) 12

gramos y solvente en mayor cantidad (agua)
188 gramos, masa de solución 200 gramos

%m/m= 12 gramos x 100= 6%

200 gramos

https://slideplayer.es/slide/149999/2/images/11/Expresiones+en+soluciones.jpg

30
Ejemplo de interpretación de la concentración % M/M:
El acero es una aleación de carbono con el hierro, de un contenido de carbono entre 1,9 % en
masa de carbono. Significa que por cada 100 gramos de acero (SOLUCIÓN Sólida) hay entre 1.9
gramos de carbón (soluto) y entonces el resto sería hierro (solvente). Aunque algunos tipos de
acero según su uso pueden contener otros elementos.

Ejemplo de resolución de un problema

Si se disuelven 50 g de sal común en 250 g de agua ¿cuál es el porcentaje en masa de la sal en
la solución?
Para resolver el problema se interpreta el problema, ¿quién es el soluto? ¿Quién el solvente?
¿cuáles son los componentes de la disolución del problema? ¿Qué datos tengo? ¿Qué debo
calcular, es decir, la pregunta?
Interpretación:
Soluto=sal
Solvente = agua
Solución= sal + agua
Pregunta= concentración en % masa/masa

Datos
Masa del soluto= 50 gramos de sal
Masa del solvente= 250 gramos de agua
¿Masa de la solución=? la podemos calcular ya sabemos que la solución es soluto+
solvente, entonces es
Masa de la solución: 50g + 250g= 300 g

Resolución del ejercicio

Ya tenemos todo para calcular la concentración en porcentaje m/m, entonces los valores se
sustituyen en la fórmula y se realiza la operación.

El resultado es 16.6%, lo cual significa que la composición porcentual en masa de la disolución

es 16.6% de sal en agua.
Es decir, hay 16.6 g de sal en 100 g de solución.

9.1.2 Concentración % en volumen a volumen v/v: Otra forma de expresar la concentración

es el porcentaje en volumen. Se utiliza cuando el soluto y el solvente son líquidos. Se define como
los mililitros de soluto por cada 100mililitros de solución

31
 Volumen del soluto (ácido acético) 20 ml
volumen del solvente 80 ml (agua)
volumen de la solución 100 ml (ácido
acético más agua)

%V/V= 20 ml x 100 = 20%

100 ml

https://image.slidesharecdn.com/disoluciones-120802193311-phpapp01/95/disoluciones-13-
728.jpg?cb=1344324897

Ejemplo de resolución de un problema: ¿Cuál es el porcentaje en volumen de amoníaco en

una disolución de un limpiador de vidrios que contiene 40 ml de amoníaco en 650 ml de
disolución?

Para resolver el problema se interpreta el problema, ¿quién es el soluto? ¿Quién el solvente?

¿cuáles son los componentes de la disolución del problema? ¿Qué datos tengo? ¿Qué debo
buscar, es decir, cuál es la pregunta?

Interpretación:
Soluto= amoníaco
Solvente = agua (cuando no indican, asumo que es agua, porque es el SOLVENTE
UNIVERSAL)
Solución= amoníaco + agua
Pregunta= concentración en % volumen /volumen

Datos
Volumen del soluto= 40ml
Volumen de la solución= 650 ml

Resolución del ejercicio

Ya tenemos todo para calcular la concentración en porcentaje V/V, entonces, los valores se
sustituyen en la fórmula y se realiza la operación matemática

32
R/ El resultado indica que la concentración en %V/V es del 6.15% V/V, es decir, significa que: por
cada 100 ml del limpiador de vidrios (SOLUCIÖN O DISOLUCIÓN) hay 6.15 ml de amoníaco.
O, en otras palabras: hay 6.15 ml de soluto por cada 100ml de solución.

9.1.3 Concentración % m/v: Representa la masa de soluto (g) por cada100 ml de solución.
Su expresión matemática es la siguiente:

El Blancox, es una marca comercial de solución de lejía

(límpido) o hipoclorito de sodio (una sal) en agua, la
concentración nos dice que es 5.25% M/V

Ejemplo de resolución de un problema: Si en 150 ml de una solución existen 15 g de Cloruro

de Potasio ¿Cuál es el porcentaje masa a volumen de la solución?
Para resolver el problema se interpreta el problema, ¿quién es el soluto? ¿Quién el solvente?
¿cuáles son los componentes de la disolución del problema? ¿Qué datos tengo? ¿cuál es la
pregunta?
Interpretación:
Soluto= cloruro de potasio
Solvente = agua (cuando no indican, asumo que es agua porque es el SOLVENTE UNIVERSAL)
Solución= cloruro de potasio + agua
Pregunta= concentración en % masa /volumen
Datos
Masa del soluto= 15 gramos
Volumen de la solución= 150 ml

Resolución del ejercicio

Ya tenemos todo para calcular la concentración en porcentaje M/V, entonces, los valores se
sustituyen en la fórmula y se realiza la operación matemática

33
 15 g de soluto
% (m / v) = x 100 = 10 %
150 ml de solución

R/ La concentración en % m / v es del 10 %. g/ml. Es decir, hay 10 gramos de Cloruro de

Potasio en 100 ml de solución o disolución

Nota: En la tercera expresión (% m/v) las unidades no se cancelan, por lo que deben especificarse.

10. UNIDAD QUÍMICA DE CONCENTRACIÓN

Concentración molar (M): La molaridad, M, es una unidad química de concentración de las
soluciones, muy utilizada en análisis químico. Se define como el número de moles de soluto que
hay en cada litro de solución, matemáticamente sería:

Número de moles de soluto

Molaridad = --------------------------------------------
Volumen de la solución en litros

n
Dónde: M= molaridad
M = ------- n= número de moles
V v= volumen de la solución en litros

Ejemplo: sí decimos que tenemos una solución 1 molar de HCl o 1M de HCL (1Mol/ litro), significa
que tenemos un mol de HCl (36.5g de HCl) en un litro de solución

Ejemplo de realización de un ejercicio de cálculo de molaridad

Ejercicio: Calcular la molaridad de una solución que contiene 20 g de NaOH en 600 ml de

solución:

Masa molar del NaOH= 40 g / mol (recuerde que se calcula a partir de la fórmula de la sustancia
NaOH, sumando los pesos atómicos de cada uno de los elementos químicos presentes en la
fórmula y de la cantidad de cada uno de ellos, indicados por los subíndices que se presentan
en la fórmula)

n= número de moles w = masa dada (g) v = volumen (litros)

Datos:

W = 20 g n=? n = 20 g x 1mol = 0.5 moles de NaOH

40g

V = 600 ml x 1 L = 0.6 L

103 ml

34
 M= 0.5 moles de NaOH = 0.83 moles / litro

0.6 Litros

R// La molaridad de la solución es 0.83 moles / litro o 0.83M

El significado de esta concentración molar es: hay 0.83 moles de soluto (NaOH) por cada
litro de solución

ACTIVIDADES DE EJECUCIÓN
ACTIVIDAD 4
NIVEL 1
1. Soluto y Solvente. De las siguientes soluciones identifique el soluto y solvente

1.1 20 ml de alcohol etílico mezclada con 80 ml de agua destilada

1.2 500 ml de agua con 20 g de sal disueltas
1.3 80 g de sal en 2 litros de agua.
1.4 El Acero es una aleación formada por carbono con hierro, de un contenido
de carbono entre 0,1 y 1,9 % en masa de carbono y el resto de hierro
1.5 Latón es una aleación de cobre y zinc, 60%m/m de cobre y 40% m/m de zinc es
sumamente dúctil y maleable y brilla con facilidad al ser pulido.

2. En un sistema con 1 litro de gasolina y 2 litros de thinner, el solvente es

A. ninguno.
B. thinner.
C. gasolina.
D. cualquiera

3. Entre las siguientes disoluciones, la más concentrada es la que tiene

A. 2 tazas de agua, 1 taza de azúcar.
B. 2 tazas de agua, 3 de azúcar.
C. 2 tazas de azúcar, 4 tazas de agua.
D. 2 tazas de azúcar, 2 tazas de agua.

4. Para la preparación de una bebida popular en los restaurantes, existe la costumbre de

colocar desde muy temprano un trozo de panela en agua fría como bebida refrescante,
para que esté lista para la hora del almuerzo ¿por qué es necesario hacer proceso de
dilución con tanta anticipación?
5. Los estudiantes pueden buscar envases ojalá vacíos o fotos de los siguientes productos:
gotas oftalmológicas, suero de rehidratación oral, vinagre, límpido, latas vacías de
cervezas o bebidas energizantes, medicamentos, antiácidos, productos de aseo y otros.
Observar la composición de cada producto en la etiqueta y tratar de describir el significado
de su composición, trate de elaborar una tabla de datos con las observaciones

35
 NIVEL 2

1. Observe las etiquetas de los productos cuyas imágenes se denominan A, B y C, en cada

caso indique que significa la concentración para cada producto.

A B C
A

2. Observa la siguiente información y redacte su respuesta

Teniendo en cuenta las concentraciones de alcohol en cada una de las bebidas de la

imagen, y las cantidades que son sancionadas por las autoridades de tránsito en los
ciudadanos, que conducen un automotor ¿cuál es la mínima cantidad de cada una de las
36
 cuatro bebidas que podría consumir una persona para evitar una sanción por
alcoholemia? (considere para los cálculos la menor concentración de la cerveza y del vino
(la densidad del etanol es 0,789 g / ml, dato necesario dependiendo de la ruta de solución
del problema)

3. Calcule la concentración en % en masa (%m/m) de sal de un suero fisiológico, si se prepara

adicionando 50 g de NaCl en 500 gramos de agua (500ml de agua)

4. Una solución de Peróxido de Hidrógeno H 2O2 al 3 % por peso se vende en las farmacias
como agua oxigenada, usado tradicionalmente para desinfectar heridas. Si una botella
contiene 480 g de solución de agua oxigenada ¿cuántos g de H 2O2 hay en ella?

5. Al calentar 840 g de una solución de NaCl al 17% en m/m se evaporaron 73 g de agua.

Determinar la concentración de la solución resultante.

6. En una bebida alcohólica leemos: 13,4 %vol. de alcohol.

a) ¿Qué significa ese número?

b) Si la botella contiene 700 ml de la bebida ¿Qué volumen de alcohol contiene?

7. Ciertos aditivos anticongelantes para automotores (agregado al radiador cuando el clima es

muy frío, para evitar la congelación del agua en el radiador) consisten de una solución de
etilenglicol (C2H6O2) en agua al 40 % V / V ¿Cuantos litros de aditivo podrán obtenerse a
partir de 200 litros de etilenglicol?

8. La glucosa, uno de los componentes del azúcar, es una sustancia sólida soluble en agua.
La disolución de glucosa en agua (suero glucosado) se usa para alimentar a los enfermos
cuando no pueden comer.

En la etiqueta de una botella de suero de 500 cm3 (aparece: “Disolución de glucosa en

agua, concentración 5.5% en m/v “

a) ¿Cuál es el disolvente y cuál el soluto en la disolución?

b) Cuál es la cantidad de glucosa contenida en la botella de dicho suero

9. Las bebidas alcohólicas son disoluciones que se producen después de realizar procesos
de fermentación de azúcares presentes en la caña de azúcar, las frutas, las papas, el arroz
u otros materiales, y de destilación de los productos de dicha fermentación. Después de
estos procesos, las diferentes bebidas quedan con diferentes porcentajes de alcohol, así:
cervezas: 3 a 6%, ron: 30%, vodka: 20%, whisky: 35%. Según lo anterior, la bebida
alcohólica más diluida es
A. el ron.
B. el whisky.
C. el aguardiente.
D. la cerveza.

10. Según lo anterior, la bebida alcohólica más concentrada es

A. el ron.
B. el whisky.
C. el aguardiente.

37
 D. la cerveza.

11. Diana prepara un café, el cual le gusta diluido. Después de hacerlo, se da cuenta de que
le ha quedado muy cargado. Para que le quede como le gusta, lo que es más apropiado
hacer en este caso es
A. calentar para evaporarle agua.
B. adicionarle más disolvente.
C. enfriarlo para diluirlo.
D. quitarle o sacarle soluto.

12. Con base en la experiencia No.1 Y las observaciones respectivas que usted ya registró,
para cada caso describa la variable que mejora el proceso de solubilidad y derive una
conclusión sobre qué valores (mayor o menor valor) de la variable, tiene incidencia positiva
en el proceso de solubilidad

a. café granulado en agua fría, en agua a temperatura ambiente y en agua

caliente
b. chocolate en polvo en agua fría, en agua a temperatura ambiente y en agua
caliente
c. Sal de cocina disuelta en agua y en alcohol
d. Azúcar disuelta en agua y en aceite
e. Panela entera y panela en trozos disuelta en agua en agua.

13. Una solución con 80 g de sal (1 mol = 40 g) en 4 litros de agua es

A. 4 mol/litro.
B. 0.5 mol/litro.
C. 1 mol/litro.
D. 2 mol/litro.

14. La molaridad es la unidad de concentración que indica, para una disolución, cuál es su
A. cantidad de gramos de soluto por litros de solución.
B. cantidad de moles de soluto por mililitros de solución.
C. cantidad de moles de soluto por litros de solución.
D. cantidad de moles de soluto por kilogramos de solución

15. Usted tiene las respuestas A, B, C y las situaciones 15.1, 15.2, 15.3, debe elegir para cada
pregunta cuál de las letras será la respuesta correcta.
A. Agregar más agua
B. Agregar mayor cantidad de azúcar
C. Si al agregar un poco más de azúcar ésta precipita significa que estaba Saturada

15.1 Sí la disolución es saturada de azúcar en agua ¿Qué debemos hacer para obtener
una disolución diluida de azúcar en agua?
15.2 Si la disolución de azúcar en agua esta diluida ¿Cómo podríamos conseguir que esa
disolución fuese más concentrada?

38
 15.3 Si la disolución de azúcar en agua es saturada. Sin realizar ninguna prueba de
laboratorio. ¿Cómo es posible estar seguro que es saturada?

16. Redacta las respuestas a los siguientes cuestionamientos.

a. Cuando el vinilo (pintura a base de agua) está muy espeso, ¿cómo la clasificaría
(diluida, concentrada, sobresaturada)? ¿Qué se recomienda
agregarle?______________________________________________________
__________________________________ ¿cómo reclasificaría la solución en
términos de concentración?
b. Si el café queda muy cargado (concentrado) ¿Qué se
recomienda?____________________________________________________
____________________________________¿qué se busca con relación a la
concentración del café en agua?
c. Cuando la sopa se calienta y se seca, el sabor es un poco más salado. ¿Por
qué? (explique en términos de la concentración de sal en la sopa)
_____________________________________________
______________________________________________________

17. Juanita prepara una mermelada con dos tazas de mora y una taza de agua, si pretende
aumentar la concentración de su mermelada tendría que
A. Duplicar la cantidad de agua
B. Reducir a una taza de mora
C. Aumentar en igual proporción la cantidad de mora y de agua
D. Aumentar a 3 tazas la cantidad de mora

NIVEL 3
1. La siguiente gráfica presenta las diferentes áreas de una curva de solubilidad y la posición
de un punto en un momento determinado, también nos indica el grado de saturación,
sobresaturación o insaturación de una solución

1. Si estamos en el punto A en la gráfica

¿qué procesos serían posibles para
saturar la solución?

2. ¿Qué clase de solución está registrada

en el punto B de la gráfica?

3. ¿Cómo se conseguiría saturar la

solución mostrada en el punto B?

39
2. Teniendo en cuenta la solubilidad del oxígeno en agua, prediga que puede ocurrir sí a un
cuerpo de agua (laguna, lago, rio) es afectado con la descarga de residuos industriales a
altas temperaturas.

3. La solubilidad de un compuesto se define como la cantidad máxima de soluto que puede

disolverse en una determinada cantidad de disolvente a una presión y temperatura dadas.
En la gráfica siguiente se representan las curvas de solubilidad para diferentes sustancias

Cuando existe un equilibrio entre el soluto disuelto y el disolvente, se dice que la solución es
saturada. Las zonas por debajo de las curvas representan las soluciones no saturadas y las zonas
por encima, las soluciones sobresaturadas.
A partir de la información anterior, es correcto afirmar que en una solución no saturada la
cantidad de soluto disuelto es
A. suficiente para la cantidad de disolvente.
B. insuficiente para la cantidad de disolvente.
C. demasiada para la cantidad de disolvente.
D. exactamente igual a la cantidad de disolvente

Utilice la siguiente información de la tabla para responder las preguntas 4 y 5.

40
 A cuatro vasos que contienen volúmenes diferentes de agua se agrega una cantidad distinta de
soluto X de acuerdo con la siguiente tabla
vaso Volumen de agua Masa de X
(ml) adicionada (g)
1 20 5
2 60 15
3 80 20
4 40 10

4. De acuerdo con la situación anterior, es válido afirmar que la concentración es

A. mayor en el vaso 3
B. igual en los cuatro vasos
C. menor en el vaso 1
D. mayor en el vaso 2

5. Si se evapora la mitad del solvente en cada uno de los vasos es muy probable que al final
de la evaporación
A. los cuatro vasos contengan igual masa de la sustancia X
B. la concentración de las cuatro soluciones sea igual
C. disminuya la concentración de la solución del vaso dos
D. aumente la masa de la sustancia X en los cuatro vasos

6. Lina prepara un jugo de frutas, pero le queda aguado e insípido. Para mejorar su
consistencia y su sabor, lo mejor que puede hacer es
A. adicionarle solutos, es decir más fruta.
B. enfriar el jugo para concentrar los solutos.
C. quitarle disolvente, o sea evaporarle agua, al jugo.
D. adicionarle solvente, es decir ponerle más agua, al jugo

7. Las bebidas como la gaseosa y la champaña (bebida alcohólica espumosa), al ser

preparadas, se mezclan con dióxido de carbono (CO2) y se sellan con tapas o tapones
muy ajustados. Cuando se destapan las botellas que contienen dichas bebidas, disminuye
la fuerza de las tapas y los tapones, y el gas puede escapar en forma de burbujas. Esto
indica que la solubilidad de los gases en los líquidos aumenta si
A. se disuelven en sustancias no polares.
B. se aumenta la temperatura de la solución.
C. se agita mientras se lleva a cabo la disolución.
D. aumenta la presión que se aplica sobre ellos.

8. Si se está disolviendo una panela en agua y se subdivide en pequeños trozos o se

pulveriza, la solubilidad
A. se incrementa.
B. disminuye.
C. se anula.
D. permanece igual.

41
9. Según su concentración de soluto, las soluciones son diluidas si su cantidad de soluto es
mucho menor que la máxima que pueden contener, son concentradas si su cantidad de
soluto es alta pero menor que la máxima que pueden contener, son saturadas si su cantidad
de soluto es igual que la cantidad máxima que pueden contener, y son sobresaturadas si
su cantidad de soluto es mayor que la cantidad máxima que pueden contener. Una solución
saturada es aquella que contiene
A. más cantidad de disolvente que de soluto.
B. la cantidad máxima de soluto que se puede disolver.
C. menor cantidad de soluto que la que el solvente puede disolver.
D. igual cantidad de soluto que de solvente

10. Diluir una solución o disolución, hacer una dilución a partir de una solución o disolución es
el proceso que consiste en
A. aumentar la concentración o la proporción de soluto de la misma.
B. disminuir la concentración o la proporción de soluto de la misma.
C. formar una solución poniendo dos líquidos en un mismo sistema.
D. evaporar una disolución para disminuir su volumen o su cantidad.

11. ACIDOS Y BASES

11.1 Teoría de Arrhenius

Veamos los ejemplos de dos sustancias el NaOH, componente del jabón y el HCl (ácido
clorhídrico) usado en los hogares en labores de limpieza llamado comúnmente como ácido
muriático (concentración de HCl al 37% aprox.)

La primera definición de ácidos y bases fue propuesta por Arrhenius, la cual todavía se
emplea de forma general:
• Acido es toda sustancia que en solución acuosa libera iones hidrógeno H+

Ejemplo: HCl (Acu) H+ (acu) + Cl-(ACU)

• Base (hidroxilo) es toda sustancia que en solución acuosa libera iones Hidroxilo
OH-
Ejemplo: NaOH (Acu) Na+ (Acu) + OH- (Acu)

Según Arrhenius, un ácido puede ser monoprótico, diprótico o triprótico, dependiendo del
número de iones hidrógeno H+ que tenga, por otro lado, una base puede ser monohidroxiladas,
dihidroxiladas o trihidroxiladas, según el número de iones hidroxilo (OH) -1

11.2 Teoría de Brönsted y Lowry

En las primeras décadas del siglo XX, Brönsted y Lowry propusieron las siguientes
definiciones
• Acido: Es toda sustancia que en solución acuosa es capaz de donar protones, es
decir, H+
• Base: Es toda sustancia que en solución acuosa es capaz de aceptar protones
(H+)

42
 • Anfipróticas: sustancias como el agua que algunas veces se comporta como
ácido y otras como base

11.3 Teoría de Lewis

Gilbert N Lewis propuso definiciones más generales que involucran sustancias diferentes:
• Acido es toda sustancia capaz de aceptar (y compartir) un par de electrones, para
formar un enlace
• Base es toda sustancia capaz de donar (y compartir) un par de electrónico, para
formar un nuevo enlace
Ejemplos: A + B: → B: A
ACIDO BASE NUEVO ENLACE

Un ejemplo sencillo de reacción ácido – base de Lewis es la formación de un ion hidronio a

partir de H+ y el agua. El ion H+ no tiene electrones, mientras que la molécula de agua
tiene dos pares de electrones no compartidos en el átomo de oxígeno. Uno de los pares
de electrones puede compartirse entre el H+ y el agua formando un enlace O_ H

Dependiendo del carácter ácido o básico de una sustancia al disolverse en agua para formar
una solución acuosa, puede modificar la propiedad llamada, potencial de hidrógeno o PH,
las sustancias se clasifican en ácidos y bases según se comporten variando el PH en uno u
otro sentido.

43
11.4 GRADO DE ACIDEZ O ALCALINIDAD EN LAS SOLUCIONES

En presencia de ciertas sustancias, el agua tiene la capacidad de actuar ya sea como ácido o
como base. En presencia de un ácido, el agua actúa como receptor de protones; en presencia de
una base, el agua actúa como donador de protones. De hecho, una molécula de agua puede
donar un protón a otra molécula de agua.
Esto ocurre cuando una molécula de agua que actúa como ácido cede un H+ a otra molécula de
agua, que actúa como una base. Los productos que se forman son un ácido conjugado H3O+ y
la base conjugada OH–. Los pares conjugados ácido-base en el agua serán

El proceso representado anteriormente se conoce como proceso de disociación o ionización del

agua. Experimentalmente se ha determinado que, en agua pura, las concentraciones de H 3O+ y
OH– a 25 °C son cada una igual a 1,0 x 10 –7 M. Los corchetes a ambos lados de sus símbolos
indican su concentración en moles por litro (M).

Agua pura [H3O+] = [OH–] = 1,0 x10 –7 M

Cuando se multiplican estas concentraciones se obtiene la constante del producto iónico del agua
Kw cuyo valor es 1,0 x 10–14. En el valor de Kw se omiten las unidades.

Kw = [H3O+] × [OH–] = (1,0 x 10 –7 M) (1,0 x 10 –7 M) = 1,0 × 10–14

El valor de Kw de 1,0 × 10–14 es importante porque se aplica a cualquier solución acuosa:

todas las soluciones acuosas tienen H3O+ y OH–.
Cuando en una solución [H3O+] y [OH–] son iguales, la solución es neutra. Sin embargo, la mayoría
de las soluciones no son neutras; tienen concentraciones diferentes de [H3O+] y [OH–]. Si se
añade un ácido al agua, hay un aumento de [H 3O+] y un descenso en [OH–], lo que supone una
solución ácida. Si se añade una base, aumenta [OH –] y disminuye [H3O+], lo que hace la solución
básica.
Sin embargo, para cualquier solución acuosa, tanto si es neutra como si es ácida o básica, el
producto [H3O+] × [OH–] es igual a Kw (1,0 × 10–14).

Si disolvemos un ácido en agua aumentará la concentración de H 3O + y disminuye la

concentración de O H -, de tal forma que el producto iónico permanezca constante, la solución
será ácida.
De forma análoga si adicionamos una base se producirá un descenso en la concentración de
iones H3O + y un aumento en la concentración de O H -, la solución será básica o alcalina.
Como el producto iónico es constante 1x10 –14, si conocemos la concentración de uno de los
iones se podrá conocer la del otro.

44
 (producto iónico del agua pura)
 H3O + .  O H - = 1X10 -14 mol 2/ litro 2 = Kw

Por tanto, si se conoce [H3O+], Kw puede emplearse para calcular [OH –]. O bien, si se conoce
[OH–], puede emplearse Kw para calcular [H3O+].
Por ejemplo:
Una solución de vinagre tiene una [H3O+] = 2,0 × 10–3 M a 25 °C.
¿Cuál es la [OH–] de la solución de vinagre? ¿La disolución es ácida, básica o neutra?
Solución:

Paso 1: Escriba el Kw para el agua Kw = [H3O+] × [OH–] = 1,0 × 10–14

Paso 2: Reemplazar los datos en la ecuación [H3O+] × [OH–] = 1,0 × 10–14

2,0 x 10–3 M × [OH–] = 1,0 × 10–14

Paso 3: Despejar el valor de [OH–] y calcular.

[OH–] = 1,0 × 10–14 / 2,0 × 10–3

[OH–] = 0.5 x 10 -11 M

[OH–] = 5.0 × 10–12 M

Dado que la concentración [H3O+] = 2,0 x 10–3 M es mayor [OH–] =5.0 x 10–12 M, la solución de
vinagre es ácida.

11.5 POTENCIAL DE HIDRÓGENO O PH

Expresar las concentraciones de iones hidronio en términos de potencias de 10 con exponente
negativo es muy complicado, por ello Sornesen definió una escala más reducida con números
enteros positivos y el concepto de PH o potencial de hidrógeno en una solución acuosa lo definió
igual al logaritmo negativo de la concentración de iones hidronio H3O+ expresado en moles por
litro. El PH se mide con un potenciómetro. La ecuación para calcular el PH a partir de las
concentraciones de H+ [H3O] + es la siguiente:

PH = - Log  H3O + H3O + = H +

PH = Log 1
 H +

45
CONCENTRACIONES DE [ H3O+] y [ OH-] Y VALORES DE PH Y POH

 H 3O +  PH  O H - POH

1X10 0 -------- 0 1X10 -14 -------- 14

1X10 -1 -------- 1 1X10 -13 -------- 13

1X10 -2 -------- 2 ACIDEZ 1X10 -12 -------- 12

1X10 -3 -------- 3 1X10 -11 -------- 11

1X10 -4 -------- 4 1X10 -10 -------- 10

1X10 -5 -------- 5 1X10 -9 -------- 9

1X10 -6 -------- 6 1X10 -8 -------- 8

1X10 –7 ------- 7 NEUTRALIDAD 1X10 –7 ------- 7

1X10 -8 -------- 8 1 X 10 -6 ------- 6

1X10 -9 -------- 9 1X 10 -5 ------ 5

1X10 -10 -------- 10 1 X 10 -4

---- 4

1X10 -11 -------- 11 1 X 10 –3 ------ - 3

1X10 -12 -------- 12 ALCALINIDAD 1X10 -2 ------- 2

1X10 -13 -------- 13 1X10 -1 -------- 1

1X10 -14 -------- 14 1X10 0 -------- 0

https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn%3AANd9GcS15zLqf4wBJnJ7Zz63_8COekV_jGvLWCoQiw&usqp=CAU

46
 ECALA DE PH PARA LA MEDIDA DE LA ACIDEZ - ALCALINIDAD

https://www.farmaoffice.com/uploads/post/germana/PH%20Escala_1-709x283-resize.png

11.6 SOLUCIONES ACIDAS Y SOLUCIONES BÁSICAS

Las soluciones en general se caracterizan por un parámetro que mide su potencial de hidrógeno,
es decir el grado de acidez o basicidad (alcalinidad) el cual se determina por el valor de PH.
Según la siguiente escala de PH

Imagen tomada de: https://www.picaronablog.com/wp-content/uploads/indicadorph-2.jpg

En la escala de PH entre más bajo sea el valor, más ácido es la solución, es decir, en la medida
que se acerca el PH a 1 o 0, es más ácida. Entre más se acerque el valor de PH a 14 más básica
o alcalina.

11.7 DETERMINACIÓN DE PH EN EL LABORATORIO

• INDICADORES Se puede utilizar sustancias que son indicadores ácido- base y nos
permiten identificar sí una sustancia es ácida o básica, más no precisa el valor exacto
entre ellas, está el indicador de fenolftaleína, un indicador que toma color fucsia en medio
básico y es incolora en medio ácido.

• CINTA INDICADORA UNIVERSAL DE PH Para determinar con cierta aproximación se

utiliza una cinta indicadora universal de PH, según el color tomado por la cinta es el PH.

47
 La cinta trae una escala que está entre 1 hasta 14 y según el color que toma al sumergirla
en una solución, es el PH de la solución.
Veamos los colores que puede tomar la cinta

Imagen tomada de:

https://clubvegetal.cl/wp-content/uploads/2019/03/HTB1AvoGmtnJ8KJjSszdq6yxuFXaE.jpg

• PHMETRO
Este instrumento tiene un sensor el cual es utilizado para medir el PH de una disolución.
Quiere decir que, junto con los electrodos, el voltímetro será sumergido en la sustancia haciendo
que genere una corriente eléctrica, es así que la concentración, de iones de hidronio (H +) presente
en la solución, es medida.
El PH metro permite medir el PH de una solución con gran precisión.

Electrodo de vidrio en la
solución(muestra), para
determinar el valor de PH
de una solución

Imagen de un PH metro tomada de:

https://instrumentosdelaboratorio.org/wp-content/uploads/2014/10/PHmetro.jpg

48
 • A NIVEL DOMÉSTICO podemos utilizar un zumo fresco de repollo morado (también se
le llama col lombarda) y por cambios de colores, que usted puede observar se mueve
entre rosa rojo (ácido), morado en medio neutro y de azul, verde y amarillo para PH básico,
con este indicador casero se puede determinar aproximadamente el PH

ACTIVIDADES DE EJECUCIÓN

ACTIVIDAD No. 5

NIVEL1

EXPERIENCIA 2
DETERMINACIÓN CASERA DEL PH
Para ello puedes realizar el siguiente experimento sencillo
1. Prepara un zumo de repollo morado, para ello licuar unas cuantas
hojas de repollo morado, luego lo pasas por un colador y lo colocas en
un recipiente en la nevera, No necesitas gran cantidad, un pequeño frasco es suficiente.

2. Seleccione 5 vasos del mismo tamaño y transparentes, en cada vaso coloca la misma
cantidad de agua (poca cantidad, como ves en la imagen) y agregue tres (3) cucharadas
pequeñas de cada sustancia, según el nombre asignado.

3. Agregue a cada vaso cinco (5) gotas del extracto de repollo y mezcle hasta obtener un color
homogéneo (con un solo gotero o algo para agregar es suficiente, no tiene que comprar un
gotero)

49
4. Puedes probar con otras soluciones de la misma forma por ejemplo solución de bicarbonato
de sodio u otras (punto opcional

5. Registre el color obtenido en cada tubo o vaso de ensayo a continuación.

• Limón:
• Vinagre:
• Agua:
• Detergente:
• Antiácido:
• Bicarbonato de sodio(opcional)

6. Describa lo ocurrido en cada caso

7. ¿Cuál es el color del indicador zumo de repollo en sustancias ácidas, en sustancias básicas
y en las neutras?

8. Si paralelamente al determinar, sí las sustancias del experimento son ácidas o básicas con
el zumo de repollo, lo hace con la cinta universal indicadora de PH, trate de construir una
escala con los colores del zumo de repollo morado según el PH de las sustancias

9. Según el valor de PH de las siguientes sustancias mostradas en la tabla, clasificarlas en

ácidas, básicas y neutras

SUSTANCIA VALOR DE PH CLASIFICACIÓN SEGÚN

SEA ÁCIDA, BÁSICA O
NEUTRA
Ácido de batería 1.0
Agua destilada 7.0
Café 5.0
Levadura 8.4
Disolución de bórax 9.2
Orina 6.0
Leche de magnesia 10.5
Agua de cal 11.0
Sangre 7.4
Limpia vidrios 11.9

NIVEL 2
1. Dada la lista de sustancias con su respectivo valor de PH y la imagen de la escala de PH,
comparar el grado relativo de acidez y basicidad

50
 Indicar lo que se solicita en la siguiente tabla: el grado de acidez o basicidad (atendiendo a la
especificación dada en el paréntesis: muy ácido, ligeramente ácido, moderadamente ácido, etc.)

SUSTANCIA VALOR DE GRADO DE ACIDEZ O BASICIDAD

PH (ejemplo: muy ácido, ligeramente ácido,
moderadamente alcalino, muy alcalino,
etc.)

líquido de celdas de baterías de 1

carro
Limpia vidrio doméstico 12
Lejía 13

Orina 6
Antiácido 10

Bebida gaseosa tipo cola 3

Disolución de bórax 9
Café 5

levadura 8
Vino 4

2. Tenga en cuenta las teorias ácido- base. Observe la estructura de las siguientes especies
químicas, donde aparece tanto las fórmulas de Lewis y en la parte inferior las fórmulas
moleculares y con relación al comportamiento químico observado, ¿cuál se comporta como
ácido y por qué? ¿cuál como base y por qué? ( escriba la estructura) ¿en cuál teoría sustenta
su clasificación?

51
 CON LA SIGUIENTE INFORMACIÓN RESUELVA LAS PREGUNTAS 3 y 4

Según el valor de PH del suelo, es la concentración de ciertos minerales en el suelo, por ello es
un parámetro muy útil cuando se trata de definir el aprovechamiento de este recurso para
determinados cultivos. La concentración de ciertos minerales se ha medido según el valor del PH
en la ceja Antioquia.

3. A
un
pH

igual a 5.5 cuál es el elemento que se encuentra en mayor cantidad?

4. Con relación a la gráfica anterior, podemos afirmar lo siguiente

A. Entre más ácido es el medio aumenta la concentración de Hierro (Fe) y es casi nula
la de Zinc (Zn)
B. A un PH =5 bajan las concentraciones de los cuatro elementos
C. A un PH =6.5 aumentan las concentraciones de los cuatro elementos
D. A un PH= 6.5 la mayor concentración es Manganeso (Mn) y cobre (Cu)

5. Un estudiante tiene la mezcla 1 y la mezcla 2 y tiene la hipótesis que la mezcla 2 tiene menor
pH que la mezcla 1, Sí la hipótesis del estudiante es cierta.
¿Cuál de las siguientes gráficas muestra los resultados que se esperaría encontrar?

52
 NIVEL 3
1. Según el valor de PH del suelo, puede incidir en la concentración de ciertos minerales en
el suelo, por ello es un parámetro muy útil cuando se trata de definir el aprovechamiento
del suelo para determinados cultivos. La concentración de ciertos minerales se ha medido
según el valor del PH en la ceja Antioquia.

Un investigador conocedor de la influencia del PH en la concentración de ciertos elementos,

siembra siete plántulas de una misma especie, con un peso inicial similar, en diferentes medios
de cultivo(suelo). Uno de los medios contiene una mezcla completa de nutrientes. Los otros
carecen de al menos uno de los nutrientes Al cabo de unas semanas se mide el peso de cada
planta y se obtiene lo que muestra la siguiente tabla:

Si el PH de un suelo es 4.5 es esperarse que la planta

A. no alcance el crecimiento óptimo
53
 B. tenga el crecimiento promedio
C. Se marchite
D. alcance el mejor tamaño deseado.

2. Un profesor les pide a sus estudiantes determinar el pH de cuatro soluciones cotidianas

(jabón líquido, jugo de limón, bebida gaseosa y blanqueador) utilizando dos indicadores de
pH: tornasol y fenolftaleína. Para cumplir con el requerimiento y lograr la mayor precisión
en el experimento, los estudiantes deben
A. medir el pH de las cuatro soluciones con tornasol.
B. medir varias veces el pH del jabón y del blanqueador con tornasol, y el de las otras
soluciones con fenolftaleína.
C. determinar el pH del jugo y de la gaseosa con tornasol y el de las otras soluciones con
fenolftaleína.
D. determinar el pH de cada solución con los dos indicadores repitiendo varias veces la
medida

Responda las preguntas 3 y 4 de acuerdo con la siguiente información

Durante la respiración celular se genera CO2 que se libera al torrente sanguíneo, donde puede
reaccionar con agua para formar ácido carbónico, H 2CO3 y contribuir, consecuentemente, al
equilibrio acido - base; el proceso se ilustra mediante
la siguiente serie de ecuaciones.

La siguiente tabla muestra algunas teorías que describen el concepto de ácido y base.

3. De acuerdo con la información anterior, el ion bicarbonato, HCO3-, actúa en la ecuación

A. 2, como una base porque tiene átomos de H en su estructura.
B. 3, como una base porque dona al medio un par de electrones libres.
C. 3, como un ácido porque libera al medio protones (iones H+).
D. 2, como un ácido porque puede aceptar protones (iones H+) del medio.

4. Es correcto afirmar que durante el cambio químico que describe la primera ecuación
54
 A. las sustancias iniciales cambian su composición al pasar de estado gaseoso
a líquido.
B. los átomos de las sustancias iniciales se reorganizan para producir nuevas
sustancias.
C. los enlaces entre los átomos de las sustancias iniciales no cambian durante
la reacción.
D. la naturaleza de las sustancias iniciales no cambia, pero existe intercambio de
electrones.

Teniendo en cuenta la siguiente gráfica

5. Teniendo en cuenta la gráfica, NO es correcto afirmar que una solución con una
concentración de
A. 1x10-3 M de H3O+ es ácida
B. 1x10-7 M de OH- es neutra
C. 1x10-9 M de H3O+ es básica
D. 1x10-2 M de OH- es ácida

6. De la [H+] y [OH-] es válido afirmar que cuando la

A. [H+] es menor que 1x10-7 M, la solución es básica
B. [OH-] es menor que 1x10-7 M, la solución es básica
C. [H+] es igual a 1x10-7 M, la solución es ácida
D. [OH-] es mayor que 1x10-7 M la solución es ácida

Lectura Las piscinas y el pH

Con relación a la información de la lectura trabaje la pregunta 7

Por razones de salud, las piscinas son tratadas con químicos que ayudan a desinfectar el agua.
La efectividad de estos desinfectantes depende de qué tan básica o ácida es el agua de la piscina.
Por lo tanto, es importante medir la acidez del agua y ajustarla si es necesario, se
recomienda mantener el pH entre 7,2 y 7,6. Una prueba de pH, puede medir el balance de ácidos
y bases disueltos en el agua de la piscina y asegurar que esta agua está en un rango saludable.

55
7. La familia Pérez compuesta por el esposo Raúl, la esposa Martha y sus dos pequeños hijos
Andrés y Fernando, después del disfrute de un día de piscina en el club de su barrio, sus dos
pequeños hijos aparecieron con hongos en la piel. La señora Martha indicó a su familia que
no podían utilizar nuevamente esa piscina, pero el Esposo Raúl indicó que él podía colaborar
con la administración del club para ayudar a solucionar el problema de la piscina. Explica
cuáles serían los pasos y los procedimientos para ayudar a buscar la solución del problema
de la piscina.

8. ¿En cuál(es) de las siguientes reacciones ácido-base, el agua se comporta como una base?

A. Sólo en I.
B. Sólo en II.
C. Sólo en III.
D. Sólo en I y en II.

9. ESTUDIO DE CASO: (MANEJO DE SUSTANCIAS EN EL HOGAR QUE PUEDEN

RESULTAR PELIGROSAS (proyecto “gestión del riesgo”)

56
¿Cuáles son los riesgos de las sustancias con las cuales hacemos desinfección en las
casas?

Características de algunos compuestos presentes en productos de aseo. Lea la información

suministrada en la siguiente tabla y responda las preguntas formuladas

¡Cuidado con el hipoclorito de Sodio: NaClO!

Frecuentemente en los hogares, oficinas, hospitales y fábricas se utiliza el hipoclorito en el aseo
(Clórox, Límpido, Bláncox, etc.). Esto por tratarse de un desinfectante imbatible, el mejor de todos,
pues hasta el momento, ningún agente infeccioso ha podido ganarle la batalla. Es entonces el
rey de la desinfección, pero un rey con un carácter ¡bastante fuerte! Y aunque sus bondades son
innegables, puede hacer bastante daño a la salud.
A continuación, se presentan algunas características del hipoclorito de sodio:
• Es un producto químico altamente corrosivo (que puede atacar y destruir químicamente
los tejidos corporales, materiales, metales, etc.)
• Es un agente oxidante extremadamente fuerte.
• Es muy inestable, sobre todo frente a la luz y el calor, de forma que puede generar
vapores tóxicos, degradarse y volverse peligroso.
• Si se mezcla con ácidos, algunos detergentes, solventes o amoniacos, desprende
vapores altamente tóxicos y puede formar, dependiendo de la mezcla, compuestos
explosivos.
• Causa quemaduras, ampollas o cicatrices permanentes en la piel.
• Al contacto con los ojos puede causar desde una irritación ligera hasta la pérdida de
tejidos y la vista.
• Puede irritar las vías respiratorias, y sus vapores, ser altamente tóxicos.

El hipoclorito de sodio (NaClO) se descompone fácilmente a temperaturas de 40 °C o en

presencia de ácidos fuertes, generando gas cloro (Cl2). Reacciona vigorosamente con materiales
orgánicos (restos de comida, cáscaras de frutas, hojas, etc.) y otros agentes reductores
(sustancias que donan sus electrones con facilidad) lo cual puede generar un incendio por sí solo.

1. ¿Qué tipos de compuestos son los más comunes en los productos de aseo?

57
 2. A partir de las propiedades químicas, ¿qué compuestos pueden ser nocivos para la salud
humana?
3. Considerando el comportamiento del hipoclorito de sodio, cuando interactúa con
materiales orgánicos o cuando se calienta qué ¿cambios químicos se pueden presentar?
¿En qué se puede transformar este compuesto o que riesgos representa?
4. Estudiemos el caso particular del hipoclorito de sodio (sustancia que hace parte del
límpido)

5. Identificar los riesgos de usar en casa hipoclorito

Situación 1

Doña María considera que la única

manera de desinfectar verduras como
espinacas, y lechuga, ente otros (y evitar
la amibiasis) es lavarlas con hipoclorito
de sodio disuelto en agua. ¿Qué riesgo
hay en esta situación?

Situación 2
Pedro trabaja en el lavado de baldosas
y eliminación del moho de baños que
cuentan con poca ventilación. Su
trabajo es reconocido y su secreto
consiste en usar agua hirviendo,
hipoclorito de sodio y detergente. ¿Qué
riesgo hay en este caso?

CONTENIDO TEMÁTICO
12. CARACTERÍSTICAS DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA
aprendizaje esperado: Comprender que a partir de la investigación científica se construyen explicaciones
sobre el mundo natural.

Evidencia: El estudiante analiza qué tipo de pregunta puede ser contestada a partir del contexto de una
investigación científica.

58
Introducción
La investigación científica busca dar respuesta a problemas del contexto (lugar, comunidad, grupo, situación)
para tratar de buscar la mejor forma de solucionar la situación al buscar las causas o las variables que lo
ocasionan o circunstancias que se pretender comparar para buscar los mejores escenarios para resolver
una situación o por lo menos entenderla mejor y/o compararla con otra similar.
La investigación científica puede ser de orden cualitativa o cuantitativa. La cuantitativa puede ser a su vez
descriptiva cuando busca describir variables que se están midiendo y comparativa cuando busca comparar
las diferencias entre dos o más variables o grupos. La cuantitativa utiliza preguntas como: ¿con qué
frecuencia los adultos mayores del conjunto residencial “…” hacen ejercicio físico? Y en la comparativa
¿cuáles son las diferencias entre el rendimiento de la prueba final de matemática en tal colegio entre los
grupos 8-01 y 8-04?
La investigación cualitativa puede ser de relación busca establecer relaciones entre causa y efecto o las
tendencias de dos o más variables por ejemplo ¿cuál es la relación entre el consumo de alcohol y la violencia
intrafamiliar en comunidad x?
Ahora, en el tipo de investigación cualitativa, la pregunta de investigación depende del tipo de investigación
puede ser un estudio fenomenológico (un fenómeno social, natural, económico, tecnológico etc.), puede
ser estudio de caso (atiende a un suceso muy particular) o etnográfico (costumbres, cultura, creencias,
dificultades etc. de grupo étnico) o histórico (suceso histórico)
En la presente guía se encuentra en un cuadro una subdivisión de los tipos de investigación(cuantitativa y
cualitativa), categorías de pregunta (descriptiva, comparativa, de relación, etnográfica, fenomenológica etc.)
según el tipo de la misma a partir de esto y la lectura del resultado de una investigación científica en la laguna
de Ayapel en Córdoba noroccidente Colombiano se debe determinar qué tipo de investigación es?, ¿a qué
categoría de pregunta de investigación está dando respuesta tal investigación?, ¿cuál es el contexto? e
identificar las variables que se midieron? El investigador debió resolver éstas y muchas preguntas más, para
finalmente llegar a una conclusión.
12.1 ¿Qué es una variable?1
Se denomina variable a todo aquello que tiene características propias –que la distingue de lo demás– que
es susceptible de cambio o modificación y la podemos estudiar, controlar o medir en una investigación.
Cuando nos referimos a las Ciencias Naturales estamos expresando cambios en una o más características
de un objeto real que forma parte de la naturaleza; o al objeto íntegro si todo él es considerado una variable.
Esta definición da origen a su clasificación desde un punto de vista matemático - estadístico: las variables
cualitativas y cuantitativas discretas (pueden tomar sólo un número contable de valores, por ejemplo, cuanta
es la población con discapacidad auditiva en Cali) o continuas (pueden asumir un número incontable de
valores, por ejemplo, las masas de las vacas en una granja) que permiten, según los casos, aplicar las
pruebas estadísticas correspondientes.

1
Las variables en el método científico
José Amiel Pérez*
* Vicerrector de investigación de la Universidad Científica del Sur, Lima, Perú. josamiel@terra.pe

59
Existen diversos tipos de variables, según el punto de vista que elijamos para su clasificación. Las variables
más importantes para el método científico son:
Causa o Variable Independiente (VI) es el motivo, o explicación de ocurrencia de otro fenómeno. En el
experimento, es la variable que puede manipular el investigador y se le suele denominar tratamiento.
Efecto o Variable Dependiente (VD) es el fenómeno que resulta, el que debe explicarse.
12.2 CARACTERÍSTICAS DE LAS PREGUNTAS DE INVESTIGACIÓN:
• No se responden de forma inmediata.
• Se pueden plantear hipótesis sobre la pregunta.
• Delimitan la población de estudio y/ o el contexto (grupo, comunidad u organización, lugar).
• Se definen las variables a estudiar, las cuales orientan la recolección de datos.
• Se delimita y/o se concreta la muestra (número de pacientes con patología X, líquido sobrenadante
en cuerpo de agua contaminado, sedimento en una laguna, grupo de estudiantes de una edad y,
costumbres en la comunidad Embera Chami) a estudiar.

12.3 TIPOS DE PREGUNTAS DE INVESTIGACIÓN

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ACTIVIDAD No. 6

Lea la siguiente publicación, resultado de una investigación científica

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 Palabras clave: Mercurio (Hg), plomo (Pb), cromo (Cr), materia orgánica (MO), minería aurífera
(minería para extraer oro), sedimento (material sólido depositado en el fondo), nivel de referencia
para metales pesados ( las mediciones que se tienen previamente) , pulso hidrológico ( medición
de lluvias o de movimiento de cuerpos de agua), humedal (Un humedal es una zona de tierra,
generalmente plana, cuya superficie se inunda de manera permanente o intermitente. Al cubrirse
regularmente de agua, el suelo se satura, quedando desprovisto de oxígeno y dando lugar a un
ecosistema híbrido entre los puramente acuáticos y los terrestres. Wikipedia), respuesta
geoquímica (procesos fisicoquímicos que ocurren).
Unidades utilizadas:
µg= microgramo
g-1= sobre gramo
µg. g-1 = µg/g

Imágenes: https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSFWTnMo6MQ5PYzuvKx3t5SEfwYo3S1DlaJJkFk-Nr1zQW0E4I,
http://www.wradio.com.co/images/3078032_n_vir3.jpg,https://pbs.twimg.com/media/CmPXObWWcAEE8YX.jpg,
https://www.google.com.co/imgres?imgurl=https%3A%2F%2Fcaliescribe.com%2Fsites%2Fdefault%2Ffiles%2Fimagenes

Después de realizar la lectura del artículo, responde las siguientes preguntas

1. ¿Qué tipo de investigación es?
2. ¿A qué categoría de pregunta responde la investigación?
3. ¿Cuál podría ser la posible pregunta de investigación?
4. ¿Cuál es el contexto de la investigación?
5. ¿Cuál es la muestra utilizada para desarrollar la investigación?
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6. ¿Cuáles son las variables?
7. ¿Cuáles fueron las conclusiones de la investigación?
8. ¿Qué consecuencias podrían derivarse en los cuerpos de agua por la proliferación en nuestro
país de la explotación minera?

ACTIVIDAD No. 7
LECTURA DE REFLEXIÓN Y PROPOSICIÓN PARA CONTRIBUIR A MEJORAR LA
ALIMENTACIÓN DE LOS ESTUDIANTES Y SU FAMILIA (proyecto “estilos de vida
saludable”)

IMPORTANCIA DEL PH EN EL ORGANISMO

Tomado de:
https://www.gob.mx/issste/articulos/el-equilibrio-del-ph-en-el-organismo?idiom=es
Para entender el concepto necesitamos primero comprender ¿Qué es el pH o potencial de
hidrógeno? Se trata de un valor utilizado con el objetivo de medir la alcalinidad (base) o acidez
de una determinada sustancia, indicando el porcentaje de hidrógeno que encontramos en ella,
midiendo la cantidad de iones ácidos (H+).
La escala del pH varía del 0 al 14, de forma que se considera 7 como un valor de pH neutro,
menos de 7 se vuelve más ácido, arriba de 7 se vuelve más alcalino.
La acidez o alcalinidad (base) del cuerpo se puede medir por medio de la sangre, orina o saliva.
El nivel idóneo del pH en la sangre debe oscilar entre 7.35 y 7.45, pero la contaminación
atmosférica, los malos hábitos alimenticios o el estrés acidifican el cuerpo y alteran este pH, la
sangre reacciona y roba los nutrientes que necesita del resto de órganos vitales para compensar
el desequilibro.
En este sentido, la nutrición es un factor vital para lograr el estado óptimo de equilibrio ácido-
base, ya que hay nutrientes con la capacidad de acidificar y otros con la capacidad de alcalinizar
(basificar).
Los alimentos se clasifican según el efecto que tienen dentro del cuerpo después de la digestión
y no según el pH que tienen por sí mismos; así, el sabor no es un indicador del pH que pueden
generar dentro del organismo, como es el caso de los cítricos, que, a pesar de saber ácido, tiene
un efecto en el organismo completamente alcalino (básico).

Los minerales como el potasio, el calcio, el sodio y el magnesio, forman reacciones alcalinas
(básicas) en el cuerpo y se encuentran principalmente en las frutas y las verduras.
Contrariamente, los alimentos que contienen hierro, azufre y fósforo como las carnes, el huevo,
los lácteos y los frutos secos, son promotores de acidez.

Lo ideal es que la alimentación esté compuesta de un 20 a 25% de alimentos ácidos y de un 75

a 80% de alimentos alcalinos. Solo así podremos ir creando paulatinamente un ambiente
equilibrado al interior del cuerpo, de tal manera que sea protegido de enfermedades y del
deterioro celular.
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Las consecuencias de un pH ácido:
• Disminución de la actividad del sistema inmune
• Favorecimiento de la calcificación de los vasos sanguíneos
• Pérdida de masa ósea y masa muscular
• Fatiga crónica
• Dolor y espasmos musculares
• Caída del cabello y deterioro de las uñas
• Piel irritada
• Cansancio generalizado
Los alimentos ácidos y alcalinos son los responsables de los procesos metabólicos y a la vez son
necesarios como mecanismos de defensa para evitar enfermedades. Para lograr una buena
salud, es necesario mantener un equilibrio en el consumo de ambos.
Alimentos alcalinos
Verduras: brócoli, zanahoria, col, coliflor, cilantro, berenjena, hongos, espinacas.
Frutas: sandía, manzana, nectarina, naranja, piña, pasas, dátiles, tomate, coco fresco.
Alimentos con proteína: huevo, queso cottage, pechuga de pollo.
Alimentos ácidos
Verdura: espinaca cocida, chícharos.
Frutas: ciruela pasa, jugos procesados, ciruelas.
Cereales: maíz, avena, centeno, arroz blanco, arroz integral, papa.
Alimentos con proteína: carne de res, carne de cerdo, mariscos, pavo, pollo, carnero, pescado.
Otros: bebidas alcohólicas, mermelada, vinagre, bebidas carbonatadas, leche, frijoles,
chocolate.

CONTESTE LAS SIGUIENTES PREGUNTAS TOMANDO COMO PUNTO DE REFERENCIA

LA LECTURA ANTERIOR Y/O OTRAS FUENTES A SU ALCANCE
1. Realice un análisis con toda sinceridad personal, sí la dieta alimenticia que usted y su
familia acostumbra, contiene un exceso de nutrientes ácidos o exceso de nutrientes
alcalinos
2. Con relación a su reflexión anterior, ¿cómo cree que impacta la dieta alimenticia el
funcionamiento de su sistema inmune?
3. Estarías dispuesto a asumir cambios para contribuir a una mejora en la salud tuya y la
de familia. De acuerdo a sus posibilidades diseña o construye un plan de alimentación
que ayude en este propósito.

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 4. Sí cómo ciudadano, tuvieses la posibilidad de hacer una propuesta a los productores y
distribuidores de alimentos en nuestro país, ¿Qué exigencias plantearías para mejorar la
oferta alimentaria, que contribuya a mantener una alimentación saludable en la población?
5. ¿Qué importancia tiene esta temática en la situación actual que enfrentan los habitantes
del planeta por la pandemia de covid-19 y qué impacto tendría en la calidad de vida y en
el crecimiento económico de las naciones?

ACTIVIDAD No. 8

LECTURA (PROYECTO TRANSVERSAL PRAE)

¿Por qué debemos usar jabones biodegradables?
Fuente: https://agendadelmar.com/noticias/por-que-debemos-usar-jabones-biodegradables/870

La fabricación de productos para la limpieza del hogar, la higiene personal y la limpieza de las
industrias, son elaborados con tenso activos(Los tensoactivos o tensioactivos (también
llamados surfactantes) son sustancias que influyen disminuyendo la tensión superficial y/o las
fuerzas de atracción en la superficie de contacto entre dos fases (p. ej., dos líquidos insolubles
uno en otro), también contienen nitrógeno, fosforo y amoniaco que son compuestos altamente
contaminantes porque se añaden para contrarrestar la dureza del agua y maximizar la eficacia
de la limpieza, pero cuando llegan a los lagos, ríos y mares contribuyen a la proliferación de algas
que matan los peces al privarles del oxígeno en el agua.

FUENTES DE LAS IMAGÉNES:

https://caliescribe.com/sites/default/files/inline-images/sdbfdb_4.jpg
https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTlybQhL0imX-SqFZ1HtnGJf-OQePEgyE7HXg&usqp=CAU

Estos compuestos químicos no son biodegradables y generan efectos tóxicos provocando

formación de espuma que limita el flujo de oxígeno y los procesos de degradación, así como el
deterioro de la calidad paisajista de los cuerpos de agua.
Lo que diferencia de un producto biodegradable de los que no lo son, es el tiempo que tarda en
desintegrarse. La biodegradabilidad de los materiales se produce por la acción de organismos
vivos, que permiten que estas sustancias se reintegren a la naturaleza, evitando la contaminación
ambiental. de proteger el agua y al mismo tiempo de satisfacer las necesidades de las

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El gran problema de que los detergentes convencionales contengan estos productos químicos es
que cuando realizamos una operación de limpieza, se queda un residuo que, más adelante,
puede ser absorbido por nuestro cuerpo en el momento de ponernos una prenda o de utilizar un
recipiente de alimentos lo cual puede causarnos algunos problemas de salud.
Que nos afecte a nuestra salud es algo muy grave, pero si además afecta directamente a la
naturaleza, es todavía peor.

FUENTE DE LA IMAGEN:

https://www.elpais.com.co/files/articleType_breaking_news/uploads/2018/03/24/5ab6b829f37a8.jpeg

Ventajas de los jabones biodegradables

• Contribuyen a preservar el planeta y fundamentalmente, a mantener las aguas, libres de

contaminantes químicos, que tardan mucho tiempo en desintegrarse y reintegrarse a la
naturaleza
• Suponen un gran beneficio para nuestra salud, ya que los residuos que puedan quedar
en la ropa y en los recipientes nunca vendrán con residuos químicos peligrosos.
• No irritan las manos.
• Ayudan a reducir gastos, ya que no necesitan agua caliente para lavar la ropa
correctamente. De esta forma, podemos utilizar agua fría y ahorrar en electricidad.
• Son productos de baja espuma que contribuyen al ahorro de agua.
• Su concentración permite utilizar pequeñas cantidades.
• Un solo producto se puede utilizar en varias operaciones.

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https://image.slidesharecdn.com/compuestos-organicos-1203890608986353-2/95/compuestos-
organicos-38-728.jpg?cb=1203861810

Con base en la lectura anterior y sus propias reflexiones conteste

1. ¿Qué se debe tener en cuenta, en el momento de escoger un detergente de uso en las
labores de limpieza doméstica y por qué?
2. ¿Cuáles son las consecuencias del uso de detergentes no biodegradables en cuerpos
de agua?
3. ¿Cómo se altera la concentración en el agua de lagos, ríos y mares por depósito
continuo de tensoactivos, nitratos y fosfatos que contienen los detergentes y qué
consecuencias trae en la concentración de oxígeno en el agua y en la diversidad de la
vida acuática?
4. La situación actual de pandemia, ha obligado a intensificar los procesos de limpieza, entre
ellos el lavado frecuente manos. ¿qué inconvenientes tendría para la vida acuática el uso
frecuente y desmedido de jabones antibacteriales?

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AUTOEVALUACIÓN DE MIS COMPROMISOS, POTENCIALIDADES Y DEBERES COMO ESTUDIANTE Y COMO
CIUDADANO.

MARQUE CON UNA X

ASPECTO Si No Algunas veces

Estoy pendiente de la publicación de materiales para
adquirirlos y realizar el proceso de aprendizaje
Tengo un horario de estudio y el tiempo suficiente
para trabajar la guía de aprendizaje.
Realizo todas las actividades, para lo cual leo,
investigo, analizo para hacerlas lo mejor posible.
Me desenvuelvo sólo en mi aprendizaje

Siempre necesito asesoría para realizar mis

actividades académicas
Puedo realizar las actividades planteadas de forma
autónoma, entregando lo mejor.
Me interesó lo que aprendí en alguna forma.

Entrego oportunamente las actividades al docente

en el tiempo asignado
En clase ayudo a crear un ambiente de sana
convivencia, para que todas las actividades de
aprendizaje, formación y crecimiento personal,
fluyan de la mejor forma posible
Soy honesto en mis tareas, trabajos, evaluaciones,
producciones, evitando simplemente copiar los
trabajos.
Sigo las normas de autocuidado para prevenir el
Covid 19, porque me cuido y cuido a los demás.
El material disponible cómo orientación (guías, y/o .
talleres, etc.) lo utilizo adecuadamente, para trabajar
las actividades
Soy creativo para resolver las dificultades
Dispongo de herramientas para mi trabajo en el aula

Tengo motivación permanente por mi trabajo

académico
Colaboro con el mantenimiento del aseo del aula,
para que sea un lugar limpio y acogedor.
Acato las normas de respeto y tolerancia, evitando
los conflictos prevenibles con el diálogo

Material elaborado por grupo planeador Ciencias Naturales 9°, Lic. Araceli González,
Ing. Adriana Zamorano. Docentes INEM Dpto. de Ciencias Naturales y Educación
Ambiental.

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