Actualización ciclo 2022-2023 Educación Superior

Universidad Modelo Página (1 de 3)

Plan de Estudios:
Licenciatura en Administración y
Desarrollo Empresarial
Programa de asignatura

Asignatura: Administración de operaciones II.

Semestre: Sexto.
Modalidad: Escolar (Presencial)
Clave de la asignatura 1632
Clave de la asignatura seriada: 1531

Duración Horas totales de

11 Horas totales Crédito
total en 64 estudio 48 7
2 docente: s
horas: independiente:

Objetivo de la asignatura

Identificar los elementos que integran los planes y programas de producción para
controlar su ejecución de acuerdo a lo programado en las instalaciones, recursos y
procesos de las organizaciones.

Contenido temático

I. Estrategia de cadena de suministro

1.1. Estrategia para servicios y para manufactura
1.2. Medidas de desempeño de la cadena de suministro
1.3. Dinámica de la cadena de suministro
II. Administración de Inventarios
1.4. Conceptos básicos de inventario
1.5. Cantidad económica de pedido
1.6. Sistema de revisión continua
1.7. Sistema de revisión periódica
III. Pronósticos
1.8. Patrones de demanda
1.9. Métodos de juicio
1.10. Métodos causales
1.11. Métodos de series de tiempo
IV. Localización
1.12. Factores que afectan la decisión de localización
1.13. Localización de una sola instalación
1.14. Método de carga-distancia
1.15. Análisis del punto de equilibrio
1.16. Localización de una instalación dentro de una red de instalaciones
1.17. Método de transporte

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V. Planificación de Ventas y Operaciones

1.18. Propósito y contexto de la decisión
1.19. Herramientas de apoyo para tomar decisión, hojas de cálculo
VI. Planificación de los recursos
1.20. Sistema ERP
1.21. Planificación de requerimientos de los materiales MRP
1.22. Sistema tambor-amortiguador-cuerda
VII. Programación de los procesos de servicio
1.23. Medidas de desempeño
1.24. Gráficos de Gantt
VIII. Programación de la demanda de los clientes
1.25. Citas
1.26. Reservaciones
1.27. Acumulación de los pedidos
IX. Programación de los empleados
1.28. Restricciones
1.29. Desarrollo de un programa de fuerza laboral
X. Programación de Operaciones
1.30. En una estación de trabajo
1.31. Trabajos en múltiples estaciones de trabajo
1.32. Trabajos en una planta de producción intermitente
1.33. Trabajos en una planta de producción continua

Criterios de evaluación

1) Evaluaciones parciales 40%

2) Tareas y participación 30%
3) Evaluación final 30%
100%

Estrategias de enseñanza

Con docente:
 Clase expositiva y demostrativa
 Exposición de investigaciones y experiencias
 Dinámicas grupales

De estudio independiente:
 Realizar investigaciones
 Análisis de casos, ensayos
 Lecturas recomendadas

Instalaciones y equipo especial

 Proyector
 Aula

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Recursos y tecnologías de la información

 Lap tops e internet

Perfil Idóneo del docente

 Nivel Educativo: Ingeniería.

 Área de conocimiento: Ingeniería, Ciencias exactas y TIC
 Campo laboral y profesional: 1 año en el sector industrial, empresarial o de
servicios.
 Experiencia docente: 2 años en Licenciatura.

Orientaciones bibliográficas

Chase,R. Jacobs, R. Aquilano, N. (2017) Administración de la producción y

operaciones para una ventaja competitiva. México. McGraw Hill.
Heizer, J. (2017) Dirección de la producción y de operaciones. México. Pearson
Schoeder, R. (2018) Administración de Operaciones casos y conceptos
contemporáneos. México.McGraw Hill.

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