PROGRAMA ANALÍTICO DE CURSO – PAC

<PLANEACIÓN DE LA PRODUCCIÓN>

Datos Básicos
Facultad Facultad de ingeniería
Nombre Del Curso Planeación de la producción
Código Número de 3
Créditos
Programa Académico Ingeniería Industrial
Área Profesional Componente Producción
Específica
Tipo de Curso (marcar con X)
Práctico Teórico Teórico – Práctico X
Distribución Actividad Académica (No. Horas Semestrales)
Acompañada por docente (HTAD): 48 Total (HTAD+HTI):
Independiente (HTI): 96 144

1. Justificación

La función de la producción ha incidido significativamente en la economía de cualquier país,

constituyéndose el sector productivo, como el sector que encierra el mayor número de
empleados y trabajadores.

Los métodos de administración han cambiado su rigidez con el transcurso del tiempo; han
pasado de ser sistemas cerrados a ser sistemas flexibles que permiten atender
adecuadamente las necesidades de los trabajadores.

Hoy las organizaciones poseen modelos de administración que facilitan adaptarse a los
cambios y fluctuaciones del medio ambiente y de los mercados, permite el desarrollo de las
capacidades de los empleados y contribuyen al crecimiento sostenible de las empresas.

2. Propósito de Formación General en términos de Competencias.

Proveer al estudiante el conocimiento básico teórico y práctico para realizar la Planeación

de la Producción en organizaciones del sector productivo y de servicios.

3. Propósito de Formación Específica en términos de Competencias.

a) Desarrollo de pensamiento critico

b) Conocimiento de los fundamentos y teorías relacionadas con la planeación de
producción
c) Dominio del saber en planeación de producción para la interpretación de fenómenos
procesos y transformaciones
 d) Analizar e interpretar los lineamientos para la implementación de un modelo
resultante de la planeación de producción

4. Unidades Temáticas

Unidad 1: Planeación y control de manufactura

Contenidos temáticos:
● Planeación estratégica producción
● Planeación táctica en producción
● Planeación operativa en producción
Unidad 2: Administración de la Demanda
Contenidos temáticos:
● Introducción a pronósticos
● Pronósticos serie de tiempo
Unidad 3: Planeación de ventas y operaciones
Contenidos temáticos:
● Planeación en servicios
● Operaciones de servicio
Unidad 4: Plan maestro de producción
Contenidos temáticos:
● Restricción de oferta-demanda
● Planeación variable
● Planeación estable
● Planeación agregada
Unidad 5: Plan de requerimiento de materiales
Contenidos temáticos:
● MRP
● Requisición de materiales
● Costo de pedido
Unidad 6: Planeación y utilización de capacidad
Contenidos temáticos:
● Capacidad instalada
● Utilización
● Efectividad
● Productividad

Unidad 7: Control de actividades de producción

Contenidos temáticos:
● Indicadores de producción
● Control de operaciones
● Planeación agregada
5. Bibliografía

Referencias bibliográficas básicas

 Sipper, D., & Bulfin, J. R. L. (1998). Planeación y control de la producción. México,

D.F., MX: McGraw-Hill Interamericana. Retrieved from http://www.ebrary.com

 Bello, P. C. J. (2013). Producción y operaciones aplicadas a las pyme (3a. ed.).

Bogotá, CO: Ecoe Ediciones. Retrieved from http://www.ebrary.com

 Cuatrecasas, A. L. (2012). Planificación de la producción: gestión de materiales.

Madrid, ES: Ediciones Díaz de Santos. Retrieved from http://www.ebrary.com

Referencias bibliográficas complementarias

 Organización de la producción y dirección de operaciones: sistemas actuales de

gestión eficiente y competitiva. (2012). Madrid, ES: Ediciones Díaz de Santos.
Retrieved from http://www.ebrary.com

6. Períodos de Evaluación y Distribución

Distribución Porcentual
Períodos de Evaluación1
%
Examen de Integración parcial 15%
Pruebas de control del Proceso de 15%
I-30% aprendizaje (incluye todas las
evaluaciones que el docente considere
pertinentes).
Examen de Integración parcial 15%
Pruebas de control del Proceso de 15%
II-30% aprendizaje (incluye todas las
evaluaciones que el docente considere
pertinentes).
Examen de Integración parcial 20%
Pruebas de control del Proceso de 20%
III-40% aprendizaje (incluye todas las
evaluaciones que el docente considere
pertinentes).

1
Según el Reglamento Estudiantil, hay tres momentos para la evaluación: 30%, 30% y 40%. En
esta sección se debe indicar la distribución porcentual del examen de integración y del conjunto de
las pruebas de control.