Fenómenos biológicos en

sistemas celulares
 La membrana plasmática, que rodea a todas las
células, define la extensión de la célula y
mantiene las diferencias esenciales entre el
contenido de ésta y su entorno.

Esta membrana es un filtro, altamente selectivo,

La membrana que controla la entrada de nutrientes y la salida
de los productos residuales y, además, genera
celular diferencias en la concentración de iones entre el
interior y el exterior de la célula.

La membrana plasmática también actúa como un

sensor de señales externas, permitiendo a la
célula alterar su comportamiento en respuesta a
estímulos de su entorno.
 • Cada tipo de célula tiene, en su
membrana externa, proteínas específicas
que le ayudan a controlar el medio
intracelular y que interaccionan con
señales específicas de su entorno.

Estas proteínas pueden ser

glicoproteínas, cuando están formadas
por un azúcar unido a una proteína, o
pueden ser lipoproteínas, cuando se
componen de la unión de un lípido con
una proteína.

Todas estas proteínas están

enganchadas en la superficie de la
membrana celular (o inseridas en ella)
y permiten que la célula interaccione
con otras células
 Osmosis

• Es una difusión pasiva, caracterizada por

el paso del agua, disolvente, a través de
la membrana semipermeable, desde la
solución más diluida a la más
concentrada.
Presión osmótica

Y entendemos por presión

osmótica, a aquella que seria
necesaria para detener el flujo
de agua a través de la
membrana semipermeable.
Al considerar como
semipermeable a la membrana
plasmática, las células de los
organismos pluricelulares
deben permanecer en
equilibrio osmótico con los
líquidos tisulares que los
bañan.
Tonicidad y osmolaridad

• La capacidad de una solución extracelular de mover el agua hacia

adentro o hacia afuera de una célula por ósmosis se conoce como
su tonicidad.
• La tonicidad de una solución está relacionada con su osmolaridad,
que es la concentración total de todos los solutos en la solución.
• Una solución con osmolaridad baja tiene pocas partículas de soluto
por litro de solución, mientras que una solución con alta
osmolaridad tiene muchas partículas de soluto por litro de
solución.
Soluciones hipotónicas, isotónicas e
Hipertónicas

• Cuando soluciones de osmolaridades diferentes son separadas por

una membrana permeable al agua, pero no al soluto, el agua se
moverá desde el lado con menor osmolaridad hacia el lado con
mayor osmolaridad.
• Se utilizan tres términos —hipotónica, isotónica e hipertónica—
para comparar la osmolaridad de una célula con la osmolaridad
del líquido extracelular alrededor de ella.
 Si el líquido extracelular tiene una menor osmolaridad
que el líquido al interior de la célula, se dice que es
hipotónico (hypo = menos que) con respecto a la
célula, y el flujo neto de agua será hacia el interior de
esta.
Soluciones En el caso contrario, si el líquido extracelular tiene
hipotónicas, una mayor osmolaridad que el citoplasma de la célula,
se dice que es hipertónico (hyper = mayor que) con
isotónicas e respecto a ella y el agua saldrá de la célula a la región
de mayor concentración de soluto.
Hipertónicas
En una solución isotónica (iso = igual), el líquido
extracelular tiene la misma osmolaridad que la célula
y no habrá ningún movimiento neto de agua hacia
adentro o hacia afuera de esta.
El agua destilada

• Con respecto a la ósmosis, el agua destilada

siempre será hipotónica en comparación
con una solución acuosa que contenga
cualquier cantidad de soluto. Debido a que
el agua destilada es pura y no contiene
sustancias disueltas, una solución acuosa
con cualquier concentración El soluto será
hipertónico en comparación con el agua
destilada.
Presión oncótica

• La presión oncótica o presión coloidosmótica es una forma de

presión osmótica debida a la diferencia de concentración de
proteínas plasmáticas que existe entre el plasma sanguíneo (en el
interior de los vasos sanguíneos) y el líquido intersticial
• La mayor concentración de proteínas en el plasma sanguíneo
implica un déficit de moléculas de agua en este plasma en
relación al líquido intersticial. Por tanto, y a causa del fenómeno
de ósmosis, el agua del líquido intersticial intenta entrar en los
vasos sanguíneos para compensar este déficit, aumentando la
presión en el interior de los mimos
Presión oncótica del
plasma

• La presión oncótica del plasma es de

alrededor de 28 mmHg y la del líquido
intersticial de unos 3 mmHg. La presión
oncótica neta es de 25 mmHg
Osmolaridad y osmolalidad

• Osmolaridad
Es el número de partículas osmóticamente activas por litro de
solución el cual se mide en osmoles por litro (osm/l u OsM) o
miliosmoles por litro (mosm/l o mOsM).

• Osmolalidad
Similar a la osmolalidad esta mide el número de partículas activas
pero en un kilo de solución y se mide en osmoles por kilo (osm/Kg u
Osm) o miliosmoles por kilo (mosm/Kg o mOsm).
Soluciones fisiológicas de importancia para el
humano

• Solución Ringer lactato

Isotónica (311mOsm/l). Contiene 8,5g/l de cloruro sódico, 0,3g/l
de potasio y 0,3g/l calcio, equivalente a 157 mEq/l de cloro, 147
mEq/l de sodio, 4mEq/l de potasio y 6 mEq/l de calcio 27mEq/l de
lactato, que tiene un efecto buffer al ser metabolizado
rápidamente a nivel hepático.
• Suero glucosado al 5%
Isotónico (275-300mOsm/l).Contiene 50g glucosa (C6H12O6) por litro.
Cada litro aporta 200 calorías.
Soluciones fisiológicas de importancia para el
humano

• Solución salina al 3%: Hipertónica (1.026 mOsm/l). Contiene 30g/l

de cloruro sódico que equivalen a 513 mEq/l de sodio y cloro.

• Solución salina hipotónica (0.45%): Hipotónica (145mOsm/l).

Contiene 4,5d/l de cloruro sódico equivalentes a 75mEq/l de sodio
y cloro.

• Suero salino 0.9%: Isotónica (291 mOsm/l). Contiene 8,5g/l de

cloruro sódico, equivalentes a 145 mEq/l de sodio y cloro.
Eritrocitos

• Los eritrocitos son contenedores de hemoglobina,

que transporta oxígeno desde los pulmones a todas
las partes del cuerpo.
• Carecen de núcleo y de mitocondrias, por lo que
deben obtener su energía metabólica a través de la
fermentación láctica
• Tienen forma de disco bicóncavo de entre 5 y 7,5
μm de diámetro, de 1 μm de grosor y de 80 a 100
femtolitros de volumen.