Dra.

Claudie Téllez obregón

Gineco Obstetra
Profesora Principal de Biofísica
 Sumario
• Conceptos generales
• Propiedades del agua
• Mezclas y Soluciones
• Componentes de la solución
• Difusión y ósmosis
• Clasificación de las soluciones
 Objetivos
• Aprender nuevos términos científicos relacionado a la importancia del
agua en la célula.
• Comprender la importancia del agua en los sistemas biológicos
• Distinguir entre las diferentes mezclas y soluciones
• Relacionar la importancia del equilibrio hídrico dentro y fuera de la
célula y aplicar estados de salud.
La célula eucariota y el agua
 Propiedades del agua
1) Estado físico: sólido, liquido y gaseoso.
2) Color: incolora
3) Sabor: insípida
4) Olor: inodoro
5) Densidad: 1 g./c.c. a 4°C
6) Punto de congelación: 0°C
7) Punto de ebullición: 100°C
8) Presión crítica: 217,5 atm.
9) Temperatura crítica: 374°C
Líquido Intracelular (LIC) corresponde a 2/3 del ACT. Si
tu cuerpo contiene 60% de Agua, entonces el LIC es el
40% de tu peso.
Líquido Extracelular (ECF o LEC) es el tercio remanente
del ACT. Corresponde aproximadamente al 20% del
Peso Corporal.
¿Qué es la difusión?
La difusión es un proceso físico que se fundamenta en el flujo de
partículas de una sustancia desde una zona de alta concentración de
soluto hacia una de baja concentración, hasta que la concentración es
aproximadamente la misma en ambas zonas. El movimiento de las
partículas está basado en su energía cinética, es decir, no existe un
aporte externo de energía para que ocurra la difusión. Por ejemplo: el
paso del oxígeno en los alvéolos pulmonares.
Qué es la ósmosis
La ósmosis es un fenómeno de difusión pasiva que sucede cuando
existen dos soluciones en un medio con diferente concentración de
solutos, que están separadas por una membrana semipermeable (deja
pasar solo el disolvente). Este fenómeno se produce de manera
espontánea sin necesidad de aporte energético.
Difusión y ósmosis
Difusión: flujo de partículas de una sustancia
desde una zona de alta concentración de soluto
hacia una de baja concentración, hasta que la
concentración es aproximadamente la misma en
ambas zonas.

Ósmosis: difusión pasiva que sucede

cuando existen dos soluciones en un
medio con diferente concentración de
solutos, que están separadas por una
membrana semipermeable (deja pasar
solo el disolvente), el agua viaja de una
zona de mensor concentración de soluto
a mayor concentración de soluto.
Conceptos
El proceso osmótico es fundamental en los procesos biológicos donde el
agua es el solvente, sobre todo en aquellos procesos destinados a
mantener el equilibrio hídrico y de electrolitos en los seres vivos, regulando
los niveles de agua en la célula o en el cuerpo en general: sin este proceso,
no podría haber regulación de líquidos y absorción de nutrientes.
La fuerza capaz de provocar el paso de agua por una membrana
semipermeable debido a las diferencias en la concentración de los solutos
a ambos lados de ésta, constituye la presión osmótica.
El número total de partículas disueltas constituye la osmolaridad.

La presión osmótica ejercida por las proteínas séricas y, en particular, por la

albúmina se denomina presión oncótica.
 Hidratación, deshidratación e
hiperhidratación
El espacio extracelular es el más expuesto a variaciones primarias de su
osmolalidad, dada su relación más directa con el medio ambiente. Por lo
tanto, el grado de hidratación celular depende fundamentalmente de las
variaciones de la osmolalidad extracelular.
Un aumento de la osmolalidad extracelular por pérdida de agua
(deshidratación) causa un flujo de agua desde la célula hasta el espacio
extracelular, y ambos espacios experimentan una depleción de volumen.
Un descenso de osmolalidad por hiperhidratación, causa un flujo de agua
hacia el interior de la célula y ambos espacios experimentan una
expansión de volumen.
Ejemplos de soluciones utilizadas en la Medicina

Solución Osmolaridad mOsm Tonicidad

Cloruro de sodio 0.9% 308 Isotónica

Glucosa al 5% 253 Hipotónica

Hartman o ringer 273 Isotónica

Mixta 560 Hipertónica