UMA

Laboratorio de Química Orgánica I

Profesor: QF. Carlos Ore
Práctica N° 3: ANÁLISIS ELEMENTAL CUALITATIVO: IDENTIFICACIÓN DE CARBONO, OXÍGENO,
HIDRÓGENO, NITRÓGENO, AZUFRE Y HALÓGENOS

Integrantes

1.- Cabana Tacas Ricardo 4.- Ortiz Cadillo Nelida

2.- Leonardo Vassallo Selene 5.- Percca Carbajal Yoselin
3.- Liberato Lázaro David 6.-

Links de los videos

Análisis de carbono, hidrógeno y oxígeno https://youtu.be/smAmNQX1fko

Prueba preliminar de la presencia de

carbono: Carbonización.

Prueba definitiva. Prueba del óxido de cobre https://youtu.be/ND95aW28G-4

II.

Prueba de fusión con sodio metálico https://youtu.be/oVO6xxd32Sc

Determinación de N, S y halógeno (Cl) https://youtu.be/pGjxtxKmuM4

1. RESULTADOS
a. Análisis de carbono, hidrógeno y oxígeno

Pruebas Muestras Resultados

Prueba preliminar Lactosa Queda un sólido de

color característico

Etanol Ha desaparecido al
ser inflamable

Cloruro de Sodio Se mantiene en su

forma

Prueba definitiva Oxido de Cobre II Empieza a burbujear

y ha emitir gases, lo
que ocasiona una
turbidez en el agua.

Lactosa Empieza a burbujear

y a emitir gases, lo
que ocasiona una
turbidez en el agua.

Agua de Barita Genera turbidez, y

se empieza a
UMA
Laboratorio de Química Orgánica I
Profesor: QF. Carlos Ore
precipitar

b. Análisis del nitrógeno, azufre y halógenos

Pruebas Muestras Resultados

Nitrógeno Sulfato ferroso (FeSO4) Color característico

negro

Cloruro férrico (FeCl3) Agregando 1 gota,

se procede a
calentar, y reacciona
un color
característico
verdoso, dejar enfriar
y asimilar.

Ácido clorhídrico (HCl) Para asimilar

Agregando 3 gotas;
su reacción es color
característico AZUL
PRUCIA.

Azufre Ácido acético (CH3COOH) Agregando 2-3 gotas

reacción color blanco

Acetato de plomo 1% Reacciona color

negruzco tipo café
precipitado que
aparece negro y se
sedimenta

Nitroprusiato de sodio 1% Reacción color

violeta

Halógenos Nitrato de plata Precipitado

característico de
presencia de un
halógeno. Reacción
blanquecina.
UMA
Laboratorio de Química Orgánica I
Profesor: QF. Carlos Ore

2. CONCLUSIONES
En conclusión, se puede apreciar los diferentes tipos de evidencias
como el precipitado, cambio de color, desprendimiento, calor y
producción de gas debido a las reacciones químicas. Es indispensable el
mechero Bunsen para el análisis de las muestras.

3. CUESTIONARIO
1. ¿Qué diferencia existe entre los compuestos orgánicos e
inorgánicos?

Los compuestos orgánicos contienen carbono, mientras que, los compuestos

inorgánicos no contienen carbono y generalmente son compuestos más
simples.

2. ¿Cuál es el objetivo de añadir oxido de cobre II a la muestra

problema para realizar la combustión?

El objetivo principal de añadir oxido de cobre II a la muestra es para

determinar con firmeza si se trata de una sustancia inorgánica o de una
muestra orgánica volátil.

3. ¿Cómo demuestra que una muestra tiene carbono?

La carbonización de la muestra en este ensayo es una muestra evidente

de la presencia del carbono. Si el compuesto arde en el aire, puede
suponerse que contendrá carbono re hidrogeno, particularmente si la
llama contiene hollín.

4. Formule las reacciones que implican la determinación de C, H y O.

C= CnH2n

H= HaXbOc

O= M2OX
UMA
Laboratorio de Química Orgánica I
Profesor: QF. Carlos Ore
5. Escribir las reacciones de la fusión con sodio metálico.
En este método los compuestos orgánicos se des- componen
por fusión con sodio, formando las correspondientes sales:
haluros, cianuro, sulfuro, sulfocianuro y fosfato de sodio
6. Escribir las reacciones de reconocimiento para N, S y halógenos.
Para el reconocimiento del nitrógeno, azufre
y halógenos, se pone en práctica el Método de Lassaigne, que
consiste en fundir con sodio la sustancia orgánica, con el objeto
de producir iones cianuro, sulfuro y haluros.
7. ¿Qué métodos existen para identificar dichos elementos, mencione?
La identificación puede basarse en las diferencias de color, olor,
punto de fusión, punto de ebullición, radioactividad o
reactividad.