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)
DE LA ORGANIZACIÓN DE PEQUEÑOS PRODUCTORES AGRARIOS (OPP)
Representante Legal:
Nombre : TEOFILO REQUEJO DIAZ
DNI. Nº : 00834726
Celular N° : 949956570
Formulador:
Nombre : EXEQUIEL BERRIOS
Número telefónico : 957 250 505
E- mail :
Jepelacion – Moyobamba
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2021
INDICE:
INTRODUCCION.................................................................................................................................3
CARACTERISTICAS GENERALES DE LA OPP........................................................................................3
DETERMINACION DEL OBJETIVO.......................................................................................................5
Objetivo General del PFO y E.............................................................................................................5
METODOLOGÍA.................................................................................................................................5
ESTRATEGIA DE LA OPP.....................................................................................................................6
ANALISIS FODA..................................................................................................................................6
Análisis Interno de la OPP.................................................................................................................6
Análisis del entorno de la opp...........................................................................................................8
FORMACIÓN DE ESTRATEGIAS DE LA OPP.......................................................................................10
IDENTIDAD DE LA OPP.....................................................................................................................11
MISION............................................................................................................................................11
VISION.............................................................................................................................................11
OBJETIVOS ESTRATEGICOS..............................................................................................................11
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PLAN DE FORTALECIMIENTO ORGANIZACIONAL (PFO) Y EMPRESARIAL DE LA ORGANIZACIÓN DE
PEQUEÑOS PRODUCTORES AGRARIOS (OPP)
1. INTRODUCCION
La Asociación de Productores Agropecuarios Los Oasis del Desierto Potrerillo, tiene como
actividad económica principal, producir y comercializar café, es una organización jurídicamente
reconocida, sin fines políticos, religiosos o de lucro, conformada por 26 socios, presenta un débil
liderazgo dirigencial y gestión dentro de la organización, lo cual influye en su buen
funcionamiento y productividad, ya que existe una desmotivación en los socios, lo cual obstaculiza
el trabajo en equipo, cumplimiento de deberes con la asociación y el desarrollo de actividades
productivas y de promoción del producto que ofrece.
Cada vez, los mercados de café tienden a ser más exigentes en la calidad, por ello, cada vez se
debe satisfacer criterios de selección más estrictos. Por tanto, y siguiendo esta idea, se realiza el
presente PFO, a fin de contrarrestar los problemas identificados, mediante estrategias que
fortalecerá la gestión empresarial y comercial de la OPP y la mejora de la calidad del producto
(café pergamino).
Una vez identificados la problemática, se plantea las estrategias para mejorar la calidad del café;
que propone, la adquisición de herramientas, equipos, maquinaria e infraestructuras de post
cosecha; asimismo, el fortalecimiento de capacidades y de gestión, para obtener y comercializar
un producto de mejor calidad a precios diferenciados en el mercado de la región San Martin.
También, en la identificación de la problemática, se incluye los factores adversos del clima y el
ambiente y se propone actividades de mitigación y adaptación del cambio climática a fin de velar
por la sostenibilidad del negocio.
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determinar el impacto y la contribución de la propuesta al crecimiento y desarrollo de la OPP a
mediano plazo.
Nombre de la OPP:
“ASOCIACION DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS LOS OASIS DEL DESIERTO POTRERILLO”
Describir el Origen de la OPP
La Asociación de Productores Agropecuarios Los Oasis del Desierto, es una organización de
productores de Café Pergamino constituida mediante acta de constitución del 06 de marzo del 2017
e inscrito en Registros Públicos, Oficina Registral de Moyobamba, el 16 de marzo del 2017, con la
Partida N° 11091832; inscrito en SUNAT desde el 17 de marzo de 2017, con el RUC Nro.
20601969620, actualmente activo y habido.
En sus inicios sin capital social y con 20 asociados; sin embargo, actualmente cuentan con 26 socios
activos con experiencia en el cultivo de café, de los cuales 21 varones y 5 mujeres, los socios
disponen de 42 Has de cultivo de café pergamino de las cuales las principales variedades que
disponen son Caturra y catimor, (Variedades de café adaptadas a la zona y de buen rendimiento
físico y de taza).
Población Comunidades indígenas: Comunidades campesinas:
Indígena Etnia: _____NO CORESPONDE__________ Etnia: ____NO CORESPONDE___
Altura
Ubicación Caserío/ CP Distrito Provincia Región
m.s.n.m
Ubicación San
Potrerillo Jepelacio Moyobamba 1223
geográfica Martín
Coordenadas Eje X Coordenadas Eje Y
Georreferenciación
285400 9328627
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Total 18 7 25 0
4. METODOLOGÍA
Con el fin de llevar a cabo la elaboración del PFO, se hace necesario como primera medida
realizar un diagnóstico que permita conocer aspectos generales de la OPP, como su
trayectoria, instalaciones, estado de la maquinaria, productos que ofrece al mercado,
clientes, entre otros, para lograr identificar dentro de la información recopilada mediante
las visitas realizadas a las parcelas de los socios y los datos brindados por los mismos,
aquellos aspectos tanto favorables como no favorables, enfocando el presente trabajo en
aquellas áreas críticas que puedan ser mejoradas
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Visitas de constatación en campo.
Revisión y análisis de información primaria y secundaria.
Normas ligadas al cooperativismo y organizaciones.
Análisis de la información recolectada.
Redacción del PFO
5. ESTRATEGIA DE LA OPP
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AREA FORTALEZAS DEBILIDADES
Socios con voluntad y compromiso Limitado manejo de sus residuos
para la gestión ambiental y sólidos y líquidos de la producción y
conservación del bosque post cosecha.
Cuentan con recursos maderables
Poco conocimiento del proceso para la
3. Gestión nativos disponibles para utilizarlos en
implementación de Sistemas
ambiental la producción de forestales para ser
Agroforestales asociados al café.
asociados a los cafetales.
Sin embargo, cuenta con fortalezas que muy bien pueden ser aprovechados, porque
existe voluntad de los socios y directivos de salir adelante, existe confianza, producen
un café de alta calidad física y sensorial, debido a la ubicación geográfica de las
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parcelas, características que contribuyen a tener un diferenciador de producto y precio
en el mercado.
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Topografía del suelo favorece
deslizamientos y erosión de nutrientes.
Análisis Interno
Fortalezas - F Debilidades - D
Socios y directivos comprometidos con la No cuenta con herramientas de planeación
administración y la gestión de la asociación. estratégica y comercial
Equipos e infraestructura de post cosecha con
Su rendimiento productivo es de 748 kg/ha,
necesidad de renovación, asimismo limitados
con experiencias en la zona hasta 84 puntos en
conocimientos en el manejo productivo y
MATRIZ FODA taza.
postcosecha.
Los productores se encuentran en una misma
Cambios en factores demográficos dependiendo la
zona, lo que facilita la comunicación y
temporada, que afecten mano de obra para
coordinación para el desarrollo de actividades
recolección de café y actividades de mantenimiento.
conjuntas.
MATRIZ MAFE Socios con voluntad y compromiso para la Limitado manejo de sus residuos sólidos y líquidos de
gestión ambiental y conservación del bosque la producción y post cosecha.
No cuenta con una persona responsable y capacitada
La OPP cuenta con una cuenta bancaria en la
para la administración y contabilidad que les
Caja Piura
permitan tener una organización de los documentos.
Cuenta con acceso a internet y telefonía para Socios desconocen métodos de determinación de
la promoción y oferta de su café. análisis de calidad física.
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actividades conjuntas
Las condiciones edafoclimaticas de la zona de
producción permiten el desarrollo de la de comercialización digital.
caficultura en condiciones favorables. Implementar medidas de mitigación
Amenazas – A Estrategias Defensivas - FA Estrategias de Supervivencia - DA
Incremento del impuesto a la renta Conservar las condiciones
Los precios del mercado del café son volátiles edafoclimaticas del territorio con
en los últimos periodos, afectando la la implementación de estrategias
posición de negociación de café pergamino de producción con buenas
en determinados periodos. Implementar la comercialización
prácticas agrícolas.
Limitada y e inestable cobertura del servicio colectiva en la OPP y lograr ventas por
de internet.
Fomentar la diversificación
volumen con mayor poder de
Riesgos climáticos desfavorables que afecten productiva.
comercialización.
las plantaciones de café, disminuyendo la Implementar medidas de
producción y capacidad de oferta. adaptación al cambio Climático
(SAF, MIP)
Presencia de intermediarios informales.
7. IDENTIDAD DE LA OPP
7.1. MISION
Somos una asociación de productores dedicada a la producción y comercialización de café de
manera sostenible, que innovamos nuevos procesos de beneficio húmedo y secado a fin de
obtener un producto de mejor calidad con mayor rentabilidad económica para los socios y sus
familias
7.2. VISION
Al 2026 Ser una organización fortalecida empresarialmente, con alta competitividad
productiva y rentabilidad económica para los socios, sostenible en el tiempo y sustentable con
el medio ambiente, con una producción de calidad articulada a mercados competitivos y
exigentes.
8. OBJETIVOS ESTRATEGICOS.
Los objetivos estratégicos son los fines o metas desarrolladas a nivel estratégico y que la OPP
pretende lograr en un periodo determinado de tiempo (5 años), que permitan a la OPP
orientarse hacia su misión y visión.
En el Cuadro N° 04 construir los objetivos estratégicos alineado a las áreas funcionales, bajo el
modelo de objetivos SMART, es decir deben ser específicos, mensurables, alcanzables,
relevantes y temporales.
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empresarial y comercial.
Al 3er año, la OPP ha mejorado la calidad del grano de café
2. Producción/ Control de
pergamino (Rendimiento Físico +74%, Sensorial +85 puntos y
Calidad
humedad 12%).
Al 1er año, construir 25 composteras, con capacidad de
producción de 2 tn compost/campaña.
3. Gestión Ambiental
Al 1er año, construir 25 pozas para tratamiento de aguas miel, con
capacidad para tratar 15 m3 de agua/campaña.
Al 3er año, la OPP es una empresa que ha formalizado el 80% de
4. Finanzas y Contabilidad
sus ventas, mediante la emisión de comprobantes de pago.
Al 2do año la OPP comercializa 80% producción total de café
5. Comercialización y Ventas pergamino de calidad en forma colectiva por campaña.
En el 1er año, participar en 01 evento de comercialización.
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9. PLAN DE ACCION DEL PFO Y EMPRESARIAL DE LA OPP
El Plan de Acción debe brindar operatividad a las actividades que se deben llevar a cabo en la OPP para dar cumplimiento a los objetivos estratégicos
fijados en el capítulo 8, permitiendo alinear la operación con la planeación estratégica de la OPP.
DESPULPADORA 22,100.00
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Asesoria tecnica personzalizada en en
manejo del cultivo y plan de 0.00
2.- Incrementar la
Implementar fertilizacion
productividad de 1,036kg/ha,
equipamiento para
en 7.50%, durante la
desarrollar actividades de
campaña 2022, a través de
manejo del cultivo y
equipamiento y
reducir costos e incrmetar
asesoramiento técnico en el
productividad.
manejo del cultivo de café.
LAPTOP 2,800.00
4.- Desarrollar competencias
IMPRESORA 900.00
de sus directivos y asociados
para la implementación de FORTALECIMIENTO EN HABILIDADES Y
Brindar capacitación en 0.00
instrumentos de gestión y el DESTREZAS A SOCIOS Y DIRECTIVOS
gestión comercial y de
fortalecimiento de la
organización IMPLEMENTACION DE
articulación comercial a ser
ejecutados en la campaña INSTRUMENTOS DE GESTION Y 0.00
2022. OPERACIÓN
FERIA DE CAFES ESPECIALES 1,000.00
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ARTICULACION COMERCIAL Y CALIDAD
6,200.00
DE TAZA
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