INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN

Año Escolar: 2021-2022

Instrumento 001D

1. DATOS INFORMATIVOS:

ÁREA MODULO INTERDISCIPLINAR ASIGNATURA EMPRENDIMIENTO Y GESTIÓN

QUIMESTRE PRIMEROS CURSO Y PARALELO PRIMERO A-B-C-D-E-F-G-H-I
TÉCNICA TAREA FECHA DE ENTREGA 9-ENERO-2022
NOMBRE DEL EJERCICIO
NOMBRE DEL ESTUDIANTE
INSTRUMENTO
NOMBRE DEL Lic. Franklin Sanguano
DOCENTE

2. DESTREZAS CON CRITERIO DE DESEMPEÑO (Se sugiere escribir las destrezas con criterio de
desempeño imprescindibles, que se convierten en conocimientos previos para iniciar el proceso
aprendizaje)

EG.5.1.1 Describir y explicar los conceptos básicos financieros de un emprendimiento, tales

como ingresos, costos, gastos e inversión, punto de equilibrio y sus proyecciones futuras como
elemento fundamental para las proyecciones.

3. INSTRUCCIONES: (Considerar las herramientas tecnológicas a utilizar)

 Lea detenidamente cada ítem, antes de contestarla.

 No solicite útiles a los compañeros/as.
 No haga tachones, borrones ni enmendaduras, las respuestas con estas características no
serán calificadas.
 Recuerde: Cometer deshonestidad académica es una falta grave, por lo que se
recomienda rendir su prueba con honestidad.

4. PARÁMETROS DE EVALUACIÓN (Calificación)

 A cada ítem que contenga la respuesta correcta se le asignará la calificación de 2 punto.

Total 10 puntos.

5. DESARROLLO: (Escriba de acuerdo al tipo de instrumento escogido para evaluar la destreza,

los reactivos deben permitir evaluar cada una de las destrezas)

Destreza 1.

Con el siguiente cuadro, sume cada columna y aplique correctamente las fórmulas para
determinar los costos, precio de venta al público y estado de resultados.

La empresa “DULCES Y CORAZON” desea elaborar 900 pasteles para lo cual realiza los
siguientes desembolsos.
Ciencia, honor y virtud al servicio de la sociedad
Rocafuerte E2-119 y Liceo / De los Milagros E2-40 y Leopoldo Salvador
Teléfonos: 3952300 Ext. 19651
Correo electrónico: fernandez.madrid@quito.gob.ec
 INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN
Año Escolar: 2021-2022
Instrumento 001D

DETALLE COSTOS COSTO GASTOS COSTO

FIJOS VARIABLE TOTAL
Mantequilla $ 160 160,00
Harina $ 320 320,00
Chocolate $ 600 600,00
Huevos $ 450 450,00
Vainilla $ 150 150,00
Empaques y cajas $ 250 250,00
Sueldo al pastelero $ 780 780,00
Agua y luz de la panadería $ 410 410,00
Arriendo de la panadería $ 600 600,00
Sueldo a supervisor $ 900 900,00
Depreciación de horno $ 370 370,00
Sueldos de administración $ 750 750,00
Sueldos de ventas $ 600 600,00

TOTALES:
La empresa considera el 30% de utilidad sobre el costo total para sus ventas y vende 850
pasteles.

COSTO TOTAL = COSTO FIJO + COSTO VARIABLE + GASTOS.

ELABORADO REVISADO APROBADO

Docente Comisión Técnica Pedagógica Vicerrectorado
LIC. FRANKLIN SANGUANO Msc. Lucas Nicolalde
FIRMA: FIRMA: FIRMA:
LIC. FRANKLIN SANGUANO

FECHA: 3 ENER0 2022 FECHA FECHA:

Ciencia, honor y virtud al servicio de la sociedad

Rocafuerte E2-119 y Liceo / De los Milagros E2-40 y Leopoldo Salvador
Teléfonos: 3952300 Ext. 19651
Correo electrónico: fernandez.madrid@quito.gob.ec