UNIVERSIDAD AUTONOMA DE BAJA CALIFORNIA

Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias

Exterior y manejo de los animales

Presentado por: Arce Cazares Melissa Alejandra 1173573

Castellano Macias y Reyes Valeria 1177626

Profesor:

Dr. Armando Corral

Mexicali, Baja California, a 27 de

noviembre de 2021.
 Ovinos-Caprinos de lana
OMMEY MARSH
Es de origen británico. Doble propósito, produce corderos precoces, vellón de lana
media, semiabierto con mechas terminadas en punta, notable prolificidad y
rusticidad. Se distingue además por su habilidad materna. Mucosas pigmentadas,
se buscan animales sin lana en la cara. Se adapta a climas templados, subhúmedos,
húmedos y resiste a suelos abnegados. Esta última característica le permitió
adaptarse al litoral y Cuenca del Salado.

El MERINO ARGENTINO
Es una fusión de varios tipos europeos: español, alemán, austriaco, húngaro y
francés. Raza productora de lana. Mucosas y pezuñas des pigmentadas, mechón
compacto, mechas en bloque. Se adapta a climas templado a tropical y árido a
semiárido. Solo el macho posee cuernos
 LINCOLN
Originario de Inglaterra. Considerada una raza de doble propósito. Hay de
tamaño grande que producen borregos y capones pesados. El vellón es abierto
y grueso, de larga mecha puntiaguda y plana usada para alfombras. Mucosas y
pezuñas pigmentadas. Se adapta a climas templados,
templado-fríos, húmedos y muy lluviosos. Exigente en
nutrición, cuidado y sanidad

IDEAL O POLWERTH
Raza de origen australiano, sintético ¾ Merino y ¼ Lincoln. Muy difundida en
Uruguay, Brasil y el Litoral Argentino. Es una raza doble propósito, con fuerte
tendencia lanera. Se diferencia del Merino por tener mayor longitud de mecha y
mayor conformación comercial. El vellón es semicompacto o compacto. Mucosas y
pezuñas des pigmentadas. Existen dos
variedades: una mocha y otra astada. Se
adapta a climas templado, templado-cálido,
semiárido a húmedo.
SUFFOLK
Es originaria de Inglaterra, multipropósito: criadas por su carne y por su lana. Es
otra de las especies ovinas que se crían en Colombia. Raza de cara negra que se
logró con el cruce entre las razas Southdown y Norfolk Horn.
Es un ovino de talla grande, de conformación musculosa, de cuerpo largo y alto.
Tiene vellón de lana blanca en el cuerpo y pelo negro en cabeza y patas; su piel del
rostro es negra. Una característica propia de esta raza es la cola corta.
Bovino de carne
Pardo suizo
Se caracteriza entre otras cosas por su talla mediana; su capa es de un sólo color
“café-gris” el cual varía en tono, aunque se prefieren las sombras obscuras; las
áreas de un color más claro se localizan en los ojos, hocico, orejas y en las partes
bajas de las patas. El pelo es corto, fino y suave; la piel pigmentada; muestra negra
en la parte expuesta como en el hocico. Los cuernos son blancos con puntas
negras, medios o pequeños,
dirigidos hacia afuera y arriba,
encorvándose en las puntas. La
cabeza es ancha y moderadamente
larga. La espalda es amplia y la
línea dorsal recta. El pecho es
profundo con costillas bien
arqueadas, y los desarrollados
cuartos traseros son carnosos.
Los animales adultos son fuertes y de buen peso, las vacas pueden pesar de 600 a
700 kg, y de 950 a 1 000 kg los toros, pero hay ejemplares de ambos sexos con más
peso.

Beefmaster
Son de gran talla, disponen de cuernos y alcanzan índices de crecimiento elevado.
Resisten climas variados y se muestran afanosos por lograr el alimento. Rinden
canales de magnífica condición. La piel es suelta y el color del pelaje es rojo
castaño. El peso se considera como una
característica muy importante, aunque el ganado
reproductor es seleccionado por comparación de
un determinado número de terneros.
Herefor
La tonalidad del color del cuerpo va del rojo claro al rojo oscuro. El color blanco de
la cara ha determinado que los ganaderos designen esta raza como "Cara Blanca".
El color blanco se encuentra en la cara,
cuello, pecho, abdomen, rodillas y
corvejones; es común que el ganado
Hereford presente una coloración roja
alrededor de los párpados, este detalle
es muy apreciado por los criadores.
El Hereford es una raza que va del
mediano al gran tamaño; la tendencia en
su crianza es obtener ganado más
compacto, de líneas sanguíneas más cerradas, de madurez precoz y de
extremidades cortas. Es rústico y gran parte de su reputación estriba en la
capacidad que tiene para recorrer los potreros y así obtener su alimento.
Últimamente se ha dado mayor importancia al tamaño y crecimiento.

La mayor parte del ganado es de excelente constitución, siendo profundo y ancho

de tórax y abdomen. Su temperamento y su carácter son buenos ya que son
tranquilos y fáciles de manejar.

Limousine
La cabeza es fuerte, de tamaño mediano, frente ancha y abultada, perfil
convexilíneo; nuca saliente y redondeada, poblada de pelo rizado; órbitas poco
marcadas; cuernos francamente elípticos, insertados detrás de la nuca, apenas
arqueados hacia adelante, el cuello es corto y musculoso,
bien unido al tronco y papada mediana. El
tronco es largo y cilíndrico; línea del dorso
recto; lomo ancho con costillas bien arqueadas.
Glúteos de perfil convexo, musculosos.
Miembros de tamaño medio, sólidos, de
buenos aplomo, con pezuñas amarillas. Piel
de espesor no muy grueso, elástica y
cubierta de pelo rizado. Color: pelaje amarillo claro o anaranjado, que
cubre íntegramente el cuerpo del bovino y se aclara en las
extremidades y en la cara inferior del vientre.
Brahman:
Su talla es grande; cabeza ancha; perfil recto; cuello corto y grueso con papada
grande; cuernos cortos que se proyectan hacia atrás y hacia afuera, orejas cortas y
poco colgantes; vientre voluminoso; cruz alta con giba bien desarrollada; tronco
cilíndrico; pierna redonda, muslos bien formados y carnosos; el color gris acero es
el preferido y generalmente el color tiende a ser más oscuro en el tercio anterior y
posterior de los toros. Algunos criadores han orientado la selección hacia un color
rojo sólido, que está alcanzando una gran popularidad; ubres bien formadas con
tetas bien puestas; miembros cortos; prepucio bien desarrollado.

Los mejores ejemplares de la raza Brahman moderna poseen una alzada

considerablemente menor que el ganado vacuno indio que llegó por primera vez a
Estados Unidos. Su cuerpo es
moderadamente profundo y muy
musculoso en su totalidad. La
cabeza es larga en comparación con
las otras razas productoras de
carne. Los cuernos aparecen
inclinados generalmente hacia
arriba más que hacia abajo y hacia
afuera, como sucede en las razas
europeas con cuernos. La joroba es
muy pronunciada tanto en los machos como en las hembras. El ganado Brahman
posee buenas extremidades y pezuñas; camina con gran facilidad. Su piel es
bastante fina y los rendimientos de sus canales son elevados.
Perros
Perros de compañía
Bichon Frisé:
El lomo del bichón de pelo rizado es ancho, musculoso y algo arqueado, mientras
que su grupa es levemente redondeada. El pecho está bien desarrollado y los
flancos recogidos en el vientre, dándole al perro una apariencia agalgada, fina y
elegante.
La cabeza es achatada en su parte superior, y el cráneo es más largo que el hocico.
El stop está poco marcado, la nariz es negra y redonda. Las orejas cuelgan a los
costados de la cabeza y están cubiertas de pelaje largo, fino y rizado.
La cola del bichón frisé es de inserción algo baja, originándose un poco por debajo
de la línea de la espalda. Generalmente, el perro la lleva levantada y
graciosamente doblada, pero no enroscada ni tocando la espalda,
aunque su largo pelo sí puede descansar sobre ella.
El pelo, de un solo manto, es fino, sedoso y tiene forma de
tirabuzón suelto. Es largo, alcanzando entre 7 y 10 centímetros de
longitud en diferentes partes del cuerpo. El único color aceptado
por la Federación Cinológica Internacional (FCI) para el bichón
frisé es el blanco puro. Así mismo, el estándar FCI no indica un
rango de peso para la raza, pero la altura a la cruz debe ser inferior a 30
centímetros.
Cavalier King Charles Spaniel
Su peso se sitúa entre los 5,4 y los 8 kilogramos y la altura a la cruz está entre los
30 y 33 cm. Su cabeza es pequeña y cuenta con un hocio ligeramente alargado y
una frente casi plana, precisamente por esta razón la depresión frontal es bastante
evidente.
Los ojos son redondos, oscuros y bien espaciados. Las orejas
son un rasgo muy característico de la raza y se asemejan
ligeramente a las del cocker spaniel inglés, pues son largas
y presentan flecos. Sin embargo, en el caso del Cavalier
King Charles spaniel son de alta inserción.
La cola es proporcional al cuerpo, tiene
mucho pelo y nunca está situada encima del
nivel de la línea posterior. Tiene una espalda recta y horizontal, así como un tórax
moderado, caracterizado por un buen círculo de las costillas. Las piernas son de
esqueleto moderado, mientras que los pies están cubiertos con abundante cabello
y tienen buenos cojinetes.
Kromfohrländer
En específico pueden tener una altura de 38 y 46 cm en el caso de los machos y un
poco menos en las hembras. Con respecto al peso esta llega a ser de 16 kilos
cuando se trata de un macho adulto y de 14 kilos cuando se trata de una hembra.
En cuanto a su cuerpo este se caracteriza por ser robusto, musculoso y más largo
que alto. Su cabeza es un poco redondeada en la parte superior y tienen una nariz
mediana que puede llegar a tener dos colores entre ellos el negro o castaño.
Estos canes son ojos medianos, ovalados y castaños, orejas semierguidas,
triangulares y de punta redondeada y una cola mediana y de forma sable. El pelo
de estos perros puede ser muy variado, ya que puede ser corto o duro. En el caso
de ser duro podemos decir que tiene una textura áspera y suelen tener una
característica barba. Al mismo tiempo no está
uniformemente distribuido por su cuerpo y tienen una capa
interna de menor longitud y menos áspera que la externa.
Pero si su pelo es corta, su capa externa suele ser lisa y está
más pegada al cuerpo, con una textura mucho más suave. En
estos casos podemos notar como que es mucho más largo en
las orejas, cuello y pecho, mientras que en el resto de
cuerpo será más corto.
Perros de presa
American Staffordshire Terrie
La cabeza del staffordshire terrier americano es ancha y poderosa, con un hocico
mediano y redondeado en la parte superior. La mandíbula es también muy
poderosa y eso incide en unas mejillas abultadas muy características. Los
ojos tienen una posición baja en el cráneo y
están muy separados entre sí, además de
ser redondos y oscuros.
Las orejas tienen inserción alta y tiene
forma de rosa o semirrecta. Hace falta
recalcar que bajo ningún concepto y en
ningún caso las orejas deben cortarse. El
cuello del american staffordshire es grueso,
de longitud media y un tanto arqueado y
sin papada.
El cuerpo de estos perros es robusto y musculoso, pero achaparrado y rechoncho.
La espalda del staffordshire terrier americano es corta y presenta una ligera
inclinación desde la parte anterior hasta la posterior. El pecho es profundo y
ancho. La cola, de inserción baja, es gruesa en su base y se adelgaza gradualmente
hacia su extremo. Es corta en proporción al tamaño del cuerpo y el perro no la
lleva sobre la espalda ni enroscada. El pelaje del american staffordshire terrier es
corto, rígido al tacto y lustroso. Puede tener cualquier color, como el blanco, el
negro o el marrón. La altura en machos es de entre los 46 y los 48 centímetros. En
las hembras, sin embargo, es de entre los 43 y los 46 centímetros. El peso no es
específico, pero los staffordshire terrier americano suelen pesar entre 25 y 30
kilogramos.
Rottweiler
Cabeza, ancha y de longitud media, que cuenta con un poderoso hocico que no
debe ser ni corto ni largo con relación al cráneo. Cuenta con fuertes y anchas
mandíbulas. La altura a la cruz es de 61 a 68 centímetros para los machos, y de 56
a 63 centímetros para las hembras. El peso aproximado es de 50 kilogramos para
los machos, y de 42 kilogramos para las hembras. Los ojos,
medianos y de color café oscuro, le confieren al perro
una expresión de seguridad y confianza que no es fácil de
apreciar en otras razas.
El cuerpo del rottweiler es poderoso y robusto, pero
no llega a ser tosco ni gordo. Por el contrario, este
es un perro atlético y ágil, capaz de superar las
pruebas de trabajo más difíciles. La espalda
fuerte y recta, se continúa con un lomo corto,
fuerte y profundo. El pecho, por su parte es
amplio y profundo y presenta un antepecho bien desarrollado. Gracias a este
cuerpo robusto, el rottweiler es capaz de derribar a una persona adulta sin
necesidad de morderla.
Antiguamente se exigía amputar la cola a estos perros, con fines "estéticos". Hoy
en día, y para fortuna de los perros, el estándar de la Federación Cinológica
Internacional (FCI) exige la cola completa.

Akita Inu
La cola rizada está proporcionada con respectpo a su gran cabeza. Los machos
akita suelen medir en torno a 68 cm y pesan unos 50 kg. Las hembras suelen medir
unos 64 cm y pesan alrededor de 36 kg. Su pecho y cuello anchos constituyen una
sólida base para su gran cabeza, su rasgo menos estético. La
cabeza ancha y el hocico corto forman un triángulo cuando
se ven desde arriba. El akita tiene ojos pequeños y orejas
erectas dando a esta raza una expresión muy digna. El
cuerpo es musculoso y las patas rectas y fuertes. La cola es
larga y completa, con una inserción alta y normalmente se
riza sobre el cuerpo. El pelo del Akita es corto-mediano y
muy denso.
 Perros de
guardia
Bullmástiff:
Tiene una cabeza ancha, arrugada y un hocico corto y cuadrado.
La nariz es negra, los ojos avellana obscuro. Las orejas son en tipo V y cuelgan
hacia abajo. La cola es llevada en lo alto y cuelga hasta alcanzar los
tobillos. El Bullmástiff es de cuerpo largo y de apariencia cuadrada. El
pelo del manto es corto y fácil de mantener; el color del manto pude
ser beige, café rojizo o abigarrado. Un macho Bullmástiff mide en
promedio de 25 a 27 pulgadas y pesa entre 110 y 130 libras (50 a
59 kilogramos). Las hembras miden de 24 a 26 pulgadas y pesan
entre 100 y 120 libras (45 a 54 kilogramos).

Pastor alemán
Los cachorros tienen orejas colgantes, que llegan a erguirse entre los tres y seis
meses de edad. Sin embargo, las orejas de algunos perros nunca
llegan a ser erectas. Las descripciones convencionales de la
raza hacen énfasis en el color negro y tostado con marcas en el
dorso, pero el Pastor Alemán se presenta en amplia variedad
de colores, tales como negro y rojo, negro y crema, todo
negro, todo blanco, color leonado , 14 negro y plata, color
hígado y azul. Los criadores no son proclives a las variedades
de color blanco, hígado o azul. La S.V. alemana sólo admite los
colores negros y fuego, marrones o amarillo, hasta el color gris
claro y los alobados.
Dóberman

Se trata de un perro de cuerpo cuadrado muy atlético y musculoso, que cuenta

con una gran fuerza.
Su pelaje es muy corto y liso, de textura
dura. En cuanto al color del mismo, suele
ser negro o un marrón pardo muy
intenso con secciones en color fuego.
Tiene ojos pequeños y oscuros, orejas
pequeñas, de forma triangular y altas por
inserción. Estos son perros de mediano a
gran tamaño, los machos llegan a medir 72
centímetros y las hembras 68 centímetros.
El peso de los machos oscila entre 40 y 45
kilogramos, mientras que el de las hembras
de 32 a 35 kilogramos.
En cuanto a su esperanza de vida pueden llegar a vivir hasta los 13 años.