Epistemología del Turismo – Ricardo Medina V.

EPISTEMOLOGÍA DEL TURISMO

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Por: Ricardo Medina Vásquez
Docente – Investigador.
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INTRODUCCIÓN:

Entendemos por epistemología del turismo como aquella “disciplina de la filosofía” que nos
va auxiliar en la construcción de un conocimiento científico turístico. Mediante el análisis y
la interpretación del fenómeno turístico1, pero no solo como actividad o desplazamiento,
sino como un todo complejo, tanto en sus partes es decir sus elementos, como la suma de
todos2. Donde la reflexión, el análisis holístico, el espíritu crítico y reflexión filosófica son
principios fundamentales y por ello deben estar presentes de manera sine qua non.

Castillo Nechar y Panosso Netto 2011, recomiendan que es fundamental realizarse las
siguientes preguntas para tener un panorama más claro acerca de cómo marcha esta
construcción del conocimiento en turismo: ¿Cómo estamos construyendo en turismo?
¿Cuáles son las tendencias más comunes en la construcción del conocimiento del turismo?
¿Qué avances hemos logrado en la llamada epistemología del turismo?

1
Cuando hablamos del turismo como fenómeno, no lo hacemos de manera arbitraria como generalmente
se lo suele hacer. Hablamos del turismo como fenómeno desde la fenomenología, vale decir, para lo cual es
indefectible conocer al turismo en su esencia misma. Turismo no solo como actividad y desplazamiento, sino
también turismo como experiencia vivencial, producto de una actividad netamente humana, practicados por
humanos. –pareciera pleonasmo pero se considera prudente realizar esta apreciación, para ante todo
recordar que el turista es un ser humano, cualidad que generalmente se suele perder cuando se hacen
estudios parcializados del turismo, especialmente desde las disciplinas económicas- Este tema lo desarrolla
más Panosso Netto en la segunda aparte de su libro “Filosofía del turismo: teoría y epistemología”.
2
El principio hologramático del pensamiento complejo es fundamental para entender esta particularidad del
turismo “el todo está de cierto modo incluido (engramado) en la parte que está incluida en el todo” (Morín,
1994) o lo que es lo mismo “el todo es más y al mismo tiempo menos que la suma de las partes” (Morín,
2001). Ya que, para entender al turismo como un todo complejo, es necesario entender sus componentes,
que la suma, de todos ellos hacen recién lo que se conoce como turismo. Por tanto, un solo componente del
mismo, o en su defecto, la falta, de uno de ellos no pueden llegar a conformar lo que es turismo. Esto no
implica necesariamente adoptar el enfoque sistémico en turismo. Ya que para un tratamiento
epistemológico del turismo el mismo queda muy corto, siendo sin embargo el mismo fundamental en el
abordaje del turismo como actividad y desplazamiento.
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DESARROLLO:

Realizar una historiografía del turismo no es simplemente adoptar una visión romántica y
pasiva de la producción intelectual que se ha dado en turismo, sino que es mediante mirar

Página | 2 al pasado que nos vamos a plantear las metas del presente y así construir juntos los
objetivos del futuro, en vista de la construcción o en su defecto de la consolidación de un
conocimiento científico en turismo claro está. Destacar los esfuerzos del Dr. A. Panosso
Netto en este camino de la historiografía del turismo, que conjuntamente con el Dr. Félix
Tomillo N. desde el 2011 vienen realizando. Que en palabras del mismo Panosso busca
recuperar esa pérdida de historicidad en los estudios turísticos producidos. Estas
investigaciones buscan:

 Realizar un abordaje histórico de la producción intelectual en turismo.

 Dónde se originan estas primeras teorías en turismo.
 Validez de todos estos conocimientos producidos.

Este abordaje histórico de la producción intelectual en turismo abarca desde los fines del
siglo XVII cuando el término turismo aun no existía y se designaba como tránsito de
forasteros. Hasta nuestros días.

Algunos de los datos que podemos rescatar de estos estudios, es que según el investigador
ya citado –Panosso Netto- en una entrevista cedida al Dr. Napoleón Conde para la Revista
Homo Aviator Año III, Nº 3 2012 - Sección de Estudios de Posgrado e Investigación de la
Escuela Superior de Turismo del Instituto Politécnico Nacional-, se ha podido identificar los
siguientes paradigmas desde los cuales se ha estudiado al turismo:

a).- El positivismo

b).- La visión sistémica

c).- La visión crítica marxista

d).- La visión estructuralista

e).- La fenomenología

f).- La visión hermenéutica

g).- La visión anarquista

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Complementar este escueto análisis historiográfico del turismo con una reseña de algunos
escritos recientes que abordan la epistemología del turismo desde la óptica critica3. Estos
estudios se encuentran en el libro “Epistemología del turismo: Estudios críticos” de M.
Castillo Nechar y A. Panosso Netto 2011. Este libro se constituye indudablemente en un
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gran aporte en la epistemología del turismo, el mismo está compuesto por 11 estudios de
diferentes autores. Sin embargo, en la presente tabla simplemente nos limitaremos a
realizar una reseña de tres de estos estudios, mismos que guardan una relación más
estrecha con el presente trabajo.

3
En el sentido que no responden al paradigma hegemónico, vale decir al positivismo.
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Tabla 1

AUTOR (ES) FORMACIÓN – INSTITUCIÓN TÍTULO Y RESEÑA DEL ESTUDIO

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Marcelino Castillo Nechar y Marcelino Castillo Nechar es Implicaciones epistemológicas en la construcción del conocimiento del turismo:
Alexandre Panosso Netto Licenciado en turismo – Maestro
Este estudio manifiesta la necesidad de crear una epistemología del turismo la cual no
en investigación turística y
responda al paradigma positivista. Para lo cual es imprescindible la formación de
Doctor en ciencias políticas y
profesionales críticos y reflexivos.
sociales. Profesor investigador a
tiempo completo de la Uno de los grandes aportes de este escrito es: Primero realiza una caracterización de las
Universidad Autónoma del principales corrientes epistemológicas que han existido y/o existen y como se manifiestan
Estado de México. las mismas en los estudios del turismo. Posteriormente realiza un abordaje de las
principales corrientes epistemológicas que han surgido como reacción al positivismo.
Luego realiza un análisis de como se ha ido construyendo el conocimiento científico en
Alexandre Panosso Netto es turismo en la región especialmente en México y Brasil (estudio que Panosso desarrolla
Licenciado en turismo y en de manera más detallada en su libro Filosofía del turismo). Culminan este estudio con
filosofía. Maestro en historia y algunas caracterizaciones de lo que se debería contemplar en la epistemología del
Doctor en Ocio y Turismo turismo, capitulo al cual le llaman Hacia una epistemología critica del turismo, del cual
Universidad de Sao Paulo. rescatamos la siguiente cita:
Docente investigador del curso
“No obstante, la cuestión es que se está produciendo una gran cantidad de información
de ocio y turismo de la Escola de
que no termina por aterrizar el quid de una necesidad añeja del turismo: la construcción
Arte Ciencias e Humanidades
seria, rigurosa y sistematizada de su conocimiento que aporte para los fundamentos
de la Universidad de Sao Paulo.
epistemológicos, teóricos y metodológicos de este objeto de estudio y sirva en
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consecuencia para una intervención asertiva en la conducción de las actividades

vinculadas con esta actividad”.

Página | 5 Napoleón Conde Gaxiola Doctor en filosofía y Hacia una epistemologización del discurso turístico:
antropología entre otros
Este estudio hace énfasis principalmente en que los estudios en turismo deben de una
postgrados. Profesor
vez divorciarse de las disciplinas que históricamente lo han estudiado.
investigador de tiempo completo
en la sección de graduados de Por otro lado, manifiesta que es imperante la necesidad de formar profesionales con
la Escuela Superior de Turismo espíritu crítico y sobre todo con ética, para que así éstos no terminen respondiendo a
del Instituto Politécnico lógicas del mercado y otros intereses. De igual forma destaca una formación integral la
Nacional. México cual necesariamente tiene que tener en cuenta en sus contenidos teorías como: el
constructivismo, la racionalidad comunicativa de Habermas, la deconstrucción de Derrida.

Termina este estudio puntualizando dos aspectos fundamentales que debe contener la
base epistemológica del turismo, los cuales son:

Una fundamentación filosófica y ética de esta nueva epistemología.

La hermenéutica analógica y dialéctica como fundamentos filosóficos que deben guiar las
investigaciones turísticas, que juntamente con la retórica y la semiótica pueden
construirse en el marco metodológico de la misma.

Rescatamos de este estudio la siguiente frase:

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“Hoy día existe una crisis epistemológica del turismo, observable en la pobreza conceptual
de sus marcos teóricos y tejidos metodológicos…”

Página | 6 Indiscutiblemente uno de los grandes aportes de este estudioso, en la epistemología del
turismo es justamente la propuesta de una teoría que aborde al turismo la cual llama
hermenéutica dialéctica transformacional y una metodología la cual llama etnografía
dialéctica hermeutizante. Sintetizando estos términos seria la hermenéutica (de Ricoeur,
Betti; Beuchot), la dialéctica (de Hegel y Adorno) y la etnografía tanto como teorías y
métodos para el estudio en turismo. Estos elementos lo ha desarrolla mucho más en otro
escrito que tiene por título ¿Es posible una teoría hermenéutica dialéctica en el estudio
del turismo? En revista Teoría y Praxis 2008.

Carmen Urdaneta Ramírez Licenciada en Turismo. Magister Esta autora de igual forma propone que esta epistemología del turismo que aún se está
en Cultura Popular Venezolana. construyendo -desde su óptica- debe serla fuera de los lineamientos del positivismo pero
Técnica Superior en a diferencia de los anteriores autores que básicamente proponen una epistemología
Administración de Empresas turística bajo los preceptos de la teoría critica –con pequeñas variante algunas claro está-
Hoteleras. Investigadora y esta autora propone una epistemología turística bajo el paradigma de la complejidad –
docente de postgrado. pensamiento complejo de Morin-. Urdaneta manifiesta que el turismo al ser un fenómeno
complejo se presta perfectamente para ser estudiado por el pensamiento complejo más
específicamente por el principio de incertidumbre del mismo. De igual forma manifiesta
que esta complejidad necesariamente debe pasar un abordaje transdisciplinar del turismo.
La siguiente cita sintetiza su propuesta:
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“Por lo que depende de nosotros el convertir la crisis de paradigmas de las ciencias

sociales en una coyuntura propicia para imaginar y construir un nuevo futuro, a partir de
la complejización del pensamiento… para lograr así la sabiduría que nos permita elaborar
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una nueva agenda para las ciencias sociales y, por ende, para los estudios turísticos
latinoamericanos…”

Mencionar que de igual forma el experto en turismo comunitario Enrique Cabanilla de

Ecuador propone el paradigma de la complejidad para el estudio del turismo y más
específicamente del turismo comunitario. Actualmente se encuentra trabajando dicha
temática en su tesis doctoral.

Fuente: elaboración propia

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A todos esto quizás surja la pregunta, pregunta que el mismo Panosso Netto se realiza
¿Cuál es la importancia de conocer el origen del conocimiento en turismo?

Pregunta a la cual el mismo responde de la siguiente manera en su escrito “Porque saber

Página | 8 sobre a origem do conhecimento no turismo” 2011:

Portanto, voltar os olhos e pensamento para os fundadores do pensamento técnico-

científico em turismo, não é se prender ao não é dizer não à atualidade, ao contrário:
é buscar compreender o passado; é buscar entender o pensamento presente; é
buscar atores de nossa história; é atribuir ação e significado à nossas atitudes atuais.

Assim, voltando à pergunta que abre este texto, creio que a importância de se
conhecer a origem do conhecimento no campo tempo; para outros, passatempo
acadêmico; para outros mais, elucubração pseudo-intelectual. Mas, na verdade, para
aqueles descoberta do novo (mesmo que esse novo, temporalmente seja velho) a
busca de tal conhecimento constitui-se em total completude sua raiz mais original:
amor ao saber, simples e puro, sem a pressão do produtivismo e do utilitarismo
moderno que macula parte em várias outras áreas do saber. (Panosso, 2011, pág. 1
- 2)

Por su parte el Dr. Felix Tomillo4 entiende por epistemología del turismo lo siguiente:

Se trata de una ciencia en construcción, antagónica al positivismo, que pretende

trascender los paradigmas disciplinarios vigentes, analizando, interpretando,
comparando, entendiendo la naturaleza del fenómeno (conocimiento sensible) y del
noúmeno (conocimiento racional), su interacción con el sujeto cognoscente y la
interacción de éste con su propio entorno, y haciendo una reflexión crítica o juicio
(Tomillo en revista Homo Aviator Año I Nº1 2010, pág. 235)

Como se puede apreciar existen dos elementos fundamentales para este autor dentro de
su concepción de la epistemología turística: por un lado, la reflexión crítica y que la misma
no debe responder al paradigma positivista. Tomillo continua y manifiesta, que algunas de
las preguntas a las cuales debe responder esta epistemología es:

4
Que a decir de Napoleón Conde es uno de los mayores turismólogos. Profesor de la Universidad Antonio de
Nebrija (Madrid) y de la Universidad Europea Miguel de Cervantes (Valladolid)
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a) Cómo se origina y construye el conocimiento (método epistémico), cómo se

gestiona (hermeneuticidad), cómo se formula (método científico, principios, teoría,
taxonomía), cómo se aplica (práctica), cómo se distribuye (pedagogía, publicaciones) y
cómo se consume (aprendizaje).
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b) Cuál es la naturaleza y el significado del conocimiento, así como su grado de
validez y rigor.

c) Qué soluciones integrales aporta a los problemas y contradicciones reales.

Entre los grandes aportes de estos estudiosos del turismo, se considera que se está
olvidando un gran elemento que debe contemplar esta epistemología, mismo que nos dará
grandes luces en este camino. Elemento que lo planteo en la siguiente pregunta:

¿Qué significado tiene el turismo para cada sociedad y por ende para cada uno de sus
miembros e instituciones? U otra variación de esta pregunta puede ser ¿Qué papel juega
el turismo en la sociedad postmoderna?

Las respuestas que se den a estas preguntas serán fundamentales ya que las mismas nos
arrojaran muchas luces en el siguiente sentido:

El “concepto” de turismo para una sociedad subdesarrollada será distinto al que se tiene
del mismo dentro de una sociedad desarrollada. Por consiguiente, el papel que juegue el
mismo para cada miembro, cada institución –instituciones de estudios superiores
especialmente- de la misma y en las políticas públicas será diametralmente opuesto en
cada tipo de sociedad.

Por otro lado, las respuestas a estas preguntas nos permitirán visibilizar desde que arista
epistemológica o lo que es lo mismo desde que paradigma se está construyendo la
episteme de este fenómeno llamado turismo.

Para lograr este logos, este discurso del turismo, es fundamental otra epistemología, lo que
hemos denominado en este trabajo epistemología experimental y otra concepción de
filosofía, una filosofía hiperbórea (la acepción hiperbórea ya se ha explicado) analéctica
desde el sur global. Donde la imaginación, la creatividad y la reflexión crítica son elementos
fundamentales. –Esta epistemología la hemos desarrollado en el respectivo capítulo de
epistemología-
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Por otro lado algo que está muy claro es que la construcción de este conocimiento científico
en turismo no se lo va lograr desde el paradigma hegemónico tradicional, vale decir desde
el positivismo5. Por ello Castillo Nechar y otros investigadores recomiendan que dicha
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construcción se la deba realizar desde la teoría crítica, el postestructuralismo o incluso
desde el postmodernismo. Pero como hemos venido demostrando a lo largo del presente
documento, la teoría crítica y más aún el postestructuralismo, el modernismo y el mismo
postmodernismo quedan muy corto para los fines que se persigue.

Entendiendo el postmodernismo dentro de la concepción postestructuralista como la

decontrucción de la filosofía tradicional, vale decir la filosofía de occidente, sus valores y su
concepción misma del ser humano. Pero aun así no se puede considerar al
postmodernismo como la superación total de la racionalidad moderna y del paradigma
positivista. A decir de Juan José Bautista 2013, esta crisis paradigmática se inició a
principios del siglo XX y se profundizó en el siglo presente6:

En el ámbito de la ciencia social latinoamericana, motivó a revisar inclusive la

concepción de ciencia que subyace a las practicas investigativas, pero también al
desarrollo de un pensamiento epistemológico distinto al de la tradición anglosajona
euro-norteamericana, así como al desarrollo de una filosofía no euro-céntrica ni
occidental (Bautista, 2013, pág. 16)

Tal como lo hemos venido afirmando y coincidiendo con el pensamiento de Bautista,

necesitamos una filosofía hiperbórea que nos vislumbre un horizonte emancipador, y para

5
No solo por sus incoherencias, contrariedades, limitaciones y efectos nefastos que el mismo ha ocasionado
–aspectos demostrados de manera contundente a lo largo del presente documento-. Sino también por el
hecho que adoptar el positivismo nos llevaría a un estudio netamente descriptivo del turismo, tal cual se lo
ha podido apreciar y se lo puede seguir apreciando en estos momentos en la producción intelectual en este
campo. De igual forma por el hecho que está totalmente demostrado que las metodologías positivistas, no
responden de manera óptima al campo de las ciencias sociales y humanas. Por ello para entender y adoptar
esta epistemología necesitamos romper con dogmatismos, reglas y preconceptos, que de igual manera se
demostró que generalmente responden a ciertos intereses y a una sola lógica, la cual es la dominación,
explotación, marginación, exclusión no solo de las sociedades sino también de las diferentes formas de
pensamientos, saberes y conocimientos, tal cual lo ha experimento hasta ahora el turismo. Por ello es
fundamental el espíritu libre, o en términos nietzscheanos un espíritu hiperbóreo que sea capaz de ver más
allá de la miopía de la racionalidad moderna, es decir positivista.
6
En Latinoamérica esta crítica a la racionalidad moderna se inició a mediados de la década de los 60,
teniendo su centro neurálgico Santiago de Chile a fines de los 60 y principio de los 70, durante el gobierno
de S. Allende, lamentablemente, este gobierno cae bajo la dictadura del fascista A. Pinochet, y este
movimiento critico fue perseguido, desarticulado, pero no destruido. Cabe destacar las figuras de André F.
Gunder (1929 -) economista norteamericano, pero de origen alemán y Franz Hinkelammert que en ese
memento se encontraban en Chile.
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ello es fundamental generar categorías de pensamiento propio y una teoría critica sitiada,
vale decir una teoría critica Latinoamérica, misma que responda a nuestra realidad histórica
y social. Y de allí irradiar a otras latitudes.

Página | 11 Por otro lado, no hay que perder de vista que la postmodernidad misma es un movimiento
“elitista” en el sentido que responde a un sector y a una clase social selecta –clase media
y alta de las sociedades industrializadas, específicamente del norte europeo y EE.UU.-. De
igual forma hay que tener en cuenta que esa visión superflua que tiene el postmodernismo
de la vida y la sociedad y el relativismo cultural es lo que ha generado, la indiferencia y
apatía intelectual en la cual hoy está hundida la sociedad misma. Solo así se entiende el
comportamiento obtuso de muchos turistas y no turistas, mismos que indiscutiblemente son
producto de la sociedad postmoderna industrializada.

La indiferencia propagada por la postmodernidad como una nueva liberación, sólo se

la puede permitir quien tiene satisfecha las necesidades básicas… Según la
postmodernidad, las culturas y expresiones etnias son ante todo distintos modos
estéticos de la vida, y, por tanto, pueden ser ´contempladas´ en absoluta indiferencia
ética, política y social. (Estermann, 2009, pág. 30 - 31)

Por ello consideramos: Este logos turístico se lo debe realizar desde otras aristas, entre las
cuales podemos mencionar: los paradigmas de Kuhn, pluralismo epistemológico,
anarquismo epistemológico, donde los estudios postcoloniales y el postmodernismo de
oposición tendrán que ser de forma indefectible transversal a este fin, solo así podremos
construir un conocimiento propio, vale decir fuera de los lineamientos del pensamiento
occidental europeo y más allá de la postmodernidad, lo que E. Dussel llama
transmodernidad. Sin dejar de contemplar los aportes que nos pueden brindar las otras
corrientes claro está.

BIBLIOGRAFÍA:

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