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Reología
Farmacéutica
La Reología estudia
las propiedades de
los fluidos y de la
deformación de la
materia, tras la
acción de fuerzas
externas
La inversa de la viscosidad es la
fluidez:
𝟏
𝜱=
𝜼
Unidades de la Viscosidad:
𝑵×𝒔
𝟏𝑷𝒂 × 𝒔 = 𝟏 𝟐
= 𝟏𝟎𝑷 = 𝟏𝟎𝟑 𝒄𝑷
𝒎
Formas de
Expresar la
Viscosidad:
𝑬𝒗
𝜼= 𝑨𝒆 𝑹𝑻
Comportamientos Reológicos
Sistemas No Newtonianos
Plásticos
Pseudoplásticos
El flujo
pseudoplástico es
característico de
polímeros en
disolución. Este tipo
de fluido se
caracteriza por una
disminución en su
viscosidad, y de su
esfuerzo cortante,
con la velocidad de
deformación
𝝉𝑵 = 𝜼′ 𝑫
Dilatantes
Los fluidos dilatantes son suspensiones con
gran cantidad de partículas floculadas (más del
50%) en las que se produce un aumento en la
viscosidad con la velocidad de deformación. Al
desaparecer la fuerza de cizalla el sistema
recupera su estado inicial
𝝉𝑵 = 𝜼′ 𝑫
N<1
Tixotrópicos y Reopécticos
Existen fluidos cuya viscosidad varía de modo
reversible y dependiente del tiempo. La
diferencia entre el comportamiento tixotrópico y
el pseudoplástico es el tiempo necesario para
que la estructura se reagrupe en reposo. Cuando
un material cambia su microestructura de forma
instantánea es pseudoplástico, mientras que
para un material tixotrópico requiere mas tiempo.
Fluidos Viscoelásticos
Presentan dos comportamientos: viscoso (como
líquido) y elástico (como sólido). Este
comportamiento dual se debe a la presencia de
partículas sólidas, como ocurre en las
suspensiones
Determinación de las
Propiedades Reológicas
Viscosímetro Capilar
Viscosímetro
Rotatorio
Importancia de las
Propiedades Reológicas
de Sólidos Pulverulentos
Factores Externos
Variables de los
que Afectan a las
Sólidos Pulverulentos
Propiedades del Flujo
• Forma de las partículas
• Capacidad de • Velocidad de flujo
empaquetamiento • Compactación
• Estructura • Vibración
• Porosidad de la partícula y • Temperatura
textura superficial • Humedad
• Granulometría • Cargas electrostáticas
• Dureza • Aireación
• Rigidez • Transporte
• Resistencia a la fractura • Interacción con la
• Fuerza de interacción entre superficie de los
partículas contenedores
• Tiempo de almacenamiento