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Estática de fluidos.pdf
Teoría

1º Física-Química

Grado en Veterinaria

Facultad de Veterinaria
UCO - Universidad de Córdoba

Reservados todos los derechos. No se permite la explotación económica ni la transformación de esta obra. Queda permitida la impresión en su
totalidad.
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ESTÁTICA DE FLUIDOS

PROPIEDADES GENERALES
Fluido
Estado de la materia que o presenta una forma definida.
Se puede clasificar:
- Capacidad de comprimirse.
- Viscosidad.

Compresibilidad. Teoría cinética molecular

La materia está constituida de partículas en continuo movimiento. Las diferencias entro los distintos estados de la
materia se determina por la distancia entra moléculas.

Gases
La distancia entre sus moléculas es grande y no hay interacción entre moléculas a T y p ordinarias.

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- Adoptan volumen y forma del contenedor.
- Muy comprensible.
- Libertad de movimiento.

Líquidos
Poca distancia entre moléculas, en condiciones normales de T y p son más densos que los gases.
- Volumen definido pero adoptan la forma del contenedor.
- Ligeramente comprensibles.
- Libertad de movimiento.

Sólidos
Moléculas/átomos ocupan una posición rígida. Distribución con una configuración regular tridimensional.
- Forma y volumen definidos.
- Incomprensibles.
- Moléculas no tienen libertad de movimiento. Vibraciones.

Fuerzas intermoleculares
Importantes en la materia condensada.
Fuerzas de atracción entre moléculas.
Son considerablemente más débiles que los enlaces iónicos, covalentes y metálicos.
Las principales fuerzas intermoleculares son:
El enlace de hidrógeno (antiguamente conocido como puente de hidrógeno)
- Las fuerzas de Van der Waals: Dipolo - Dipolo. Dipolo - Dipolo inducido.
- Fuerzas de dispersión de London.
En los fluidos hay una serie de efectos y características relacionados con las fuerzas moleculares

Tensión superficial
A nivel microscópico, la tensión superficial se debe a
que las fuerzas que afectan a cada molécula son
diferentes en el interior del líquido y en la superficie. Así,
en el seno de un líquido cada molécula está sometida a
fuerzas de atracción que en promedio se anulan. Sin
embargo, en la superficie hay una fuerza neta hacia el
interior del líquido. Rigurosamente, si en el exterior del
líquido se tiene un gas, existirá una mínima fuerza
atractiva hacia el exterior, aunque en la realidad esta
fuerza es despreciable debido a la gran diferencia de
densidades entre el líquido y el gas.

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Capilaridad
Cuando un líquido sube por un tubo capilar, es debido a que la fuerza intermolecular o
cohesión intermolecular entre sus moléculas es menor que la adhesión del líquido con el
material del tubo. El líquido sigue subiendo hasta que la tensión superficial es equilibrada por el
peso del líquido que llena el tubo. Éste es el caso del agua, y estapropiedad es la que
regula parcialmente su ascenso dentro de las plantas, sin gastar energía para vencer la
gravedad.
Sin embargo, cuando la cohesión entre las moléculas de un líquido es más potente que la
adhesión al capilar, como el caso del mercurio, la tensión superficial hace que el líquido
descienda a un nivel inferior y su superficie es convexa.

Densidad
La densidad de una sustancia homogénea es la masa por unidad de volumen.
m
ρ
! = (kg/m³)
v

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Presión

Si consideramos una fuerza F (F = F + F ) actuando sobre una superficie S, la presión que ejerce esta fuerza
xi yj
sobre la superficie se define como el cociente entre el módulo de la componente normal de F sobre S.
Fy
P = (Pa)
S

PRINCIPIO DE PASCAL
Enunciado
No se consideran los efectos de la gravedad → No se considera el peso del propio fluido
“Los incrementos de presión que sufre un fluido incompresible en reposo se transmiten íntegramente e
instantáneamente a todos sus puntos”
- En cualquier punto del fluido en equilibrio la presión es igual en todas las direcciones .
- Los cambios de presión se transmiten por igual en todos sus puntos

Aplicación: prensa hidráulica

- Consta de dos cilindros en comunicación que están provistos de émbolos de
secciones A y B y éstos rellenos de un fluido (agua o aceite).
- Si se aplica una fuerza FA sobre SA se está ejerciendo una presión pA que se
transmite instantáneamente a la superficie SB, de tal modo
SB
FA = FB
SA

Diferencia de presión entre dos puntos de un fluido en reposo

Se consideran los efectos de la gravedad → Se considera el
peso del propio fluido.
- Equilibrio: ∑F =0
- La gravedad afecta al eje z con lo que:
d Fx = d F ′x; d Fy = d F ′y → d Fz = d F ′z + gd m →
( p + d p)d S = pd S + ρgd V → d p = ρgd z
- Considerando que 𝜌 es constante e independiente a la
posición:
p2 = p1 + ρgh
h = z2 − z1

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ECUACIÓN FUNDAMENTAL DE LA HIDROSTÁTICA

Diferencia de presión entre dos puntos de un fluido en reposo
2 p = p + ρgh
1
- Diferencia de altura en los puntos donde se quiere medir la presión.
- La presión aumenta con la profundidad.
- La diferencia de presiones entre dos puntos sólo depende de la diferencia de altura ente ambos.

Presión nanométrica
- Superficie del líquido en contacto con la atmósfera .
- p − patm = ρgh

Vasos comunicantes
- Recipientes comunicados por un líquido homogéneo.
- Cuando el líquido está en reposo alcanza el mismo nivel en todos
independientemente de la forma o el volumen.
- La presión atmosférica y la gravedad son constantes con lo que la presión

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hidrostática es siempre la misma sin influir geometría.

PRINCIPIO DE ARQUÍMEDES
Enunciado
- Peso real: P=m×g
- Peso aparente (Paparente): peso de un objeto sumergido en un fluido (P>Paparente).
- Fuerza empuje (E):
- Fuerza ascensional que actúa en sentido contrario a la gravedad: E = P − Paparente
- Principio de Arquímedes: “Todo cuerpo sumergido parcial o totalmente en un fluido experimenta un empuje
ascensional igual al peso del volumen de fluido desplazado.”.
E = VS ⋅ g ⋅ ρf luido

E = VS ⋅ g ⋅ ρf luido
P = VS ⋅ g ⋅ ρS
Paparente = P − E = VS ⋅ g ⋅ (ρS − ρf luido )

- Si ρS > ρf luido → P > E → Paparente > 0 → a > 0 El sólido se hunde.

- Si ρS = ρf luido → P = E → Paparente = 0 → a = 0 El sólido está sumergido pero en equilibrio.
- Si ρS < ρf luido → P < E → Paparente < 0 → a < 0 El sólido asciende hasta flotar.
En la flotación, parte del volumen del sólido (V*
S
) queda introducido en el fluido de tal modo que al flotas existirá un
equilibrio entre el peso y el empuje.
mS
VS ⋅ ρS ⋅ g = V*
S
⋅ ρf luido ⋅ g → V*
S
=
ρf luido

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FLUIDOS COMPRENSIBLES: GASES

- Los gases normalmente ocupan todo el recipiente donde están contenidos.
- Al aumentar la temperatura de un gas contenido en un recipiente, se incrementa la 

presión.
- Si el gas se expande a temperatura constante su presión decrece.

Ley de Boyle
- A temperatura constante, el volumen de una determinada masa de gas es inversamente proporcional a la

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presión.
- El producto de la presión por el volumen de un gas es constante a temperatura constante. 


pV = con sta nte → p1V1 = p2V2

Ley de Charles
- A presión constante, el volumen de una determinada masa de gas es directamente proporcional a la
temperatura.
- El cociente del volumen entre la temperatura de un gas es constante a presión constante. 


V V1 V
= con sta nte → = 2
T T1 T2
Ley de Gay Lussac
- A volumen constante, la presión de una determinada masa de gas es directamente proporcional a la
temperatura.
- El cociente de la presión entre la temperatura de un gas es constante a volumen constante.
p p p
= con sta nte → 1 = 2
T T1 T2
- Cuando varían simultáneamente la presión y la temperatura de un gas, pueden combinarse las ecuaciones de
Boyle y Charles y se obtiene la siguiente ecuación:
p1V1 pV
= 2 2
T1 T2
Gases ideales y ley de gases ideales
Gases diluidos lejos de su punto de licuación → Átomos/moléculas no interaccionan entre sí.

pV = n RT → Ecuación de los gases ideales

Ley de los gases ideales
- n, es el número de moles del gas
J atm ⋅ L
- R, es la constante de los gases ideales. R = 8,314 k ⋅ m ol = 0,08205 k ⋅ m ol
- p (presión), V (volumen) y T (temperatura) son las tres variables de estado
- En condiciones normales tales como condiciones normales de presión (1atm) y temperatura (20 ̊ 𝐶), la mayoría de
los gases reales se comporta en forma cualitativa 

como un gas ideal. 


Ley de Dalton
- En una mezcla de gases cada componente de la mezcla ejerce una presión parcial igual a la que ejercería si sólo
ocupase un volumen igual al de la mezcla a la misma temperatura.
ni R T
Pi = ∣ ni número de moles de un gas genérico, T temperatura de la mezcla, V volumen que ocupa la
V
mezcla
- La presión total de la mezcla es igual a la suma de las presiones parciales de todos los componentes. PT=∑Pi

ni
Pi = P
nT T
nT=∑"ni
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INTERCAMBIO DE GASES EN LA SANGRE

Disolución de gases en líquidos. Ley de Henry
- Disolución de gas en líquido: cierto número de moléculas de gas pasan al líquido cuando entran en contacto.
Independiente reacción química.
- Solubilidad: relación entre volumen gas disuelto y el volumen del líquido
- Ley de Henry: “La cantidad de gas que puede disolverse en la unidad de volumen del líquido es proporcional a la
presión del gas (Pgas) para una temperatura dada”.
Vgas
= α Pgas ∣ Vgas: volumen gas disuelto, Vl: volumen del líquido 𝛼: coeficiente de solubilidad
Vl
- 𝛼: depende de la naturaleza del gas.
- ↑T → ↓𝛼 → menor cantidad de gas disuelto en el líquido.
- ↑Pgas → mayor cantidad de gas disuelto en el líquido.

Mezcla de gases

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Cada gas se comporta siguiendo la ley de Dalton. Pgas es la presión parcial de cada gas.

Presión parcial de un gas en la sangre

Vgas
= α PS ∣ PS: presión parcial para que se cumpla la ley de Henry.
Vl
PS : presión parcial del oxígeno fuera de la sangre.
Pf : presión parcial del oxígeno en sangre.
- Equilibrio: PS = Pf
- Absorción: PS < Pf
- Emanación: PS > Pf

CO2 H2O N2 O2 Otros

Aire alveolar 40 (5) 47 (6) 570 (75) 100 (13) 3 (0.5)

Aire seco - - 593 (78) 160 (21) 7 (1)

Presiones parciales (Torr) en aire alveolar y aire seco, para una presión total de 760 Torr. Entre paréntesis se muestra
la proporción, en tanto por ciento.

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- En general, la cantidad de un gas en sangre se ajusta bien a la ley de Henry (ej: N2).
- Cantidad existente de O2 y CO2 se debe a: (1) gas diluido y (2) al combinado químicamente.
- El O2 se transporta en sangre por dos mecanismos:
- Diluido.
- Combinado hemoglobina.

DILUCIÓN DE O
! 2 EN PLASMA SANGUÍNEO
VO2
Condicionado por la solubilidad del O2 en el plasma. = α PO2 Ley de Henry
Vplasma

COMBINADO CON LA HEMOGLOBINA DE LOS GLÓBULOS ROJOS

Hemoglobina:

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- Capta O2 alveolos y lo comunica con los tejidos. Toma CO de tejidos y los transporta a los pulmones para
expulsarlo.
Hb + O2 ⟷ Hb!O2 (oxihemoglobina) Equilibrio: cte de equilibrio
- Si la hemoglobina completamente saturada (transporte de 4 moléculas O2)
Hb + 4O2 ⟷ Hb! O8

Curva de saturación de la hemoglobina (O2):

- El grado efectivo de saturación de la hemoglobina depende de la presión
parcial de oxígeno:

EFECTO FISIOLÓGICO DE BAJAS PRESIONES

Mal de montaña: taquicardia, malestar general, dolor de cabeza náuseas y vómitos, somnolencia…
Región lineal vs mecanismos biológicos de compensación.
Incremento de altura afecta la adquisición de O2 por lo hemoglobina (ver figura Hb) → se altera transporte O2 →
↑ritmo cardíaco y respiratorio.
6000m “hipoxia crítica” → pérdida rápida control neuromuscular y conocimiento.
Límite vital crítico (30 Torr) → muerte.

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EFECTO FISIOLÓGICO DE ALTAS PRESIONES

Descompresiones: disminución muy rápida de presiones motivada por una rápida ascensión → enfermedad de los
buzos.
Inmersión: aire respirado misma presión que el exterior. Si hay diferencia importante de presión los músculos no
favorecen la aspiración.
A baja profundidad ↑ PO2 → mayor cantidad de gases disueltos en líquido del organismo que pueden resultar
nocivo.
En las descompresiones rápidas por ↓PO los gases se pueden desprender bruscamente produciendo embolias.
2
Límite de profundidad de inmersión con aire es de 90m.
P = PO + ρgh = 10at m y la PO2 = 2at m.

MEDIDA DE DENSIDAD

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Picnómetro
- Densidad de sólidos y líquidos.
- Densidad de sólidos.
m − m2 ∣ m1: masa del sólido y del picnómetro lleno de agua, m 2: masa picnómetro lleno de agua,
ρl = 1 ρ
m1 − m3 a ∣ m : masa del picnómetro con sólido dentro y habiendo retirado agua desalojada.
3
- Densidad de líquidos:
m3 − m1 ∣m1: masa del picnómetro vacío, m 2: masa picnómetro lleno de agua,
ρl = ρ
m 2 − m1 a ∣m : masa del picnómetro lleno con el fluido problema.
3

Balanzas hidrostáticas

Balanza de Arquímedes Balanza de Mörh-Westphal

ρf luido
- Densidad de lípidos. Ef luido = Eagua
- Se aplica el principio de Arquímedes. ρagua

Manómetro de aire libre (tubo en U)

- Se utiliza para medir la presión de los fluidos contenidos en un recipiente.
- Consta de un depósito con un fluido del cual queremos medir su presión conectado a un tubo en
forma de U contenido a un fluido (normalmente Hg) comunicado con la atmósfera.
p = patm + ρgh

Barómetro de mercurio. Medida presión atmosférica

- Se emplea para medir la presión atmosférica.
- El tubo contiene Hg, la altura del fluido en el tubo nos indica la presión atmosférica.
- A nivel del mar, la altura del mercurio es de 76 mmHg. patm = ρgh

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