UNIVERSIDAD NACIONAL

AUTONOMA DE HONDURAS
VALLE DE SULA

CLASE:
GENERACION DE NEGOCIOS
CATEDRATICA:
JENNIFER YANINA BLANCO LOPEZ
SECCION: 1700
ALUMNO:
NIMROD ENOC ARGUETA GONZALEZ
CTA. #: 20102005378

TRABAJO:
Actividad III: “Mapa estratégico del
emprendimiento”
 INTRODUCCIÓN
En el presente informe presentaremos la elaboración del mapa estratégico de
nuestro emprendimiento, nuestro restaurante “La Posada”, para poder
comunicar nuestras estrategias enfocadas a la apertura de nuestro negocio, a
la generación o creación de valor para nuestros clientes, y enfocadas a las
ventas, pero además de comunicar es importante que nuestros colaboradores
comprendan lo que intentamos comunicar con nuestro mapa estratégico, así
podremos presentar de manera eficiente nuestra representación visual de
nuestras estrategias como emprendimiento para que los empleados entiendan
lo que se tiene que hacer para que nuestro negocio tenga éxito, esto ayudara
también a que se pueda aportar ideas y soluciones para sobrepasar cualquier
dificultad que se presente.
 OBJETIVO
En el desarrollo del presente mapa estratégico, nos enfocamos en traducir los
objetivos estratégicos en resultados, ya que el mapa estratégico nos servirá
como un sistema de medición y gestión estratégica y también como una
herramienta de comunicación, la consecución de los objetivos sale de la
estrategia valorando los indicadores de las tres perspectivas como ser la
apertura de nuestro negocio, la generación de valor para nuestros clientes y el
enfoque en las ventas, y todas estas estrategias se traducen en objetivos y se
tienen que establecer acciones para lograr esos objetivos, y nos servirá como
herramienta de comunicación para todos los empleados del restaurante porque
dará a conocer los objetivos estratégicos a todos los empleados y esto
permitirá generar retroalimentación con los empleados.
 1. ESTRATEGIA ENFOCADA A LA APERTURA DEL NEGOCIO:
Para que nuestro negocio pueda apresurarse será necesario dar una
capacitación a los empleados con el objetivo de mejorar la calidad en la
atención al cliente, en la elaboración de los productos y así incrementar la
satisfacción del cliente y también para disminuir los inconvenientes o errores
que se puedan presentar y así vamos a cumplir con nuestro objetivo que es
también parte de nuestra propuesta de valor para el cliente.
Se deben optimizar el uso del capital humano ya que este impacta fuertemente
en el costo de operación y como se trata de la apertura de nuestro negocio se
tiene que aprovechar al máximo.
Se tiene que apoyar en la innovación tecnológica para los procesos de
operación como sistemas de facturación, o base de datos de los clientes, las
campañas de marketing digital y los canales de ventas a domicilio.
Se debe trabajar constantemente en la reducción de los costos y los gastos y
lograr ser más eficientes ayudara a nuestro restaurante a rebajar los gastos
que son innecesarios con respecto a las ventas y si se cumple con este
objetivo será de beneficio para nuestra empresa.
 2. ESTRATEGIA PARA LA GENERACION DE VALOR PARA EL
CLIENTE:
En cuanto a las estrategia para la generación de valor para los clientes
esperamos cumplir con nuestros objetivos desde la satisfacción general del
cliente para que esta sea positiva, esto se logra mediante la entrega de
productos de calidad con el manejo adecuado de las materias primas desde su
adquisición por el proveedor hasta su procesamiento y entrega al cliente,
también se enfocara en el aspecto muy importante de nuestra propuesta de
valor y es la de la rapidez en el servicio al cliente, ya que consideramos que
este aspecto el cliente lo valora bastante al momento de elegir dónde va
consumir sus alimentos y esto será lo que nos dé una ventaja competitiva
frente a nuestra competencia.
Por ultimo será un objetivo incrementar nuestra participación en el mercado
ganando la mayoría de clientes tanto del sector como de servicio a domicilio y
así asegurar nuestro crecimiento como negocio de restaurante.

3. ESTRATEGIA PARA ENFOCARNOS EN LAS VENTAS

En cuanto a la estrategia para el enfoque en las ventas es importante
incrementar el tráfico de clientes o las transacciones para poder aumentar las
ventas, esto lo lograremos a través de nuestra campaña de marketing y
nuestra presencia en las redes sociales, también se tienen planes para crear
un programa de una tarjeta de lealtad ya que con esta se podrán acumular
puntos para poder canjearlos en el futuro por nuestros productos.
Los canales de ventas a domicilio con nuestros socios claves como ser Hugo o
Glovo son cruciales para nuestras ventas diarias por eso tienen bastante
importancia ya que hoy en día es un canal de ventas muy demandado y
esperamos tener un 25% de ventas a través de este canal y nos dará más
reconocimiento de marca.
Las promociones serán importantes para estar al día con las ofertas de
temporada y para refrescar nuestro menú y así no quedar desfasados, junto
con la ayuda de las redes sociales y las empresas de servicio a domicilio se
buscara crear campañas de marketing con nuestras promociones y se intentara
estar presentes en la mayoría de medios como ser la televisión, la radio o la
prensa escrita, se imprimirán volantes con cupones para nuestras ofertas y así
atraer a más clientes.
 CONCLUSIONES
1. Podemos concluir que el mapa estratégico nos sirve para nuestro
pequeño negocio, sin invertir demasiado tiempo y dinero para establecer
la estrategia de nuestro restaurante, se plantean objetivos que la
empresa debe seguir para la apertura del restaurante, y eta herramienta
nos ayudara en la toma de decisiones y acciones que van a tener un
impacto en el futuro de la empresa.

2. Se concluye que es necesario la elaboración de un mapa estratégico

para las actividades que se realizan día a día para la toma de decisiones
y así cumplir con los objetivos de nuestra empresa, ya que esta nos
aporta y nos ayuda a la medición y control de los procesos claves de
nuestro emprendimiento, con estas estrategias desde la apertura del
negocio, la creación de valor para los clientes, son los pilares de nuestro
mapa estratégico.
 BIBLIOGRAFIA
https://gestion.pensemos.com/que-es-un-mapa-estrategico-en-el-balanced-
scorecard-y-como-se-hace
https://bscdesigner.com/es/mapas-estrategicos-guia.htm
https://www.emprendedores.es/crear-una-empresa/plan-de-negocio-
restaurante/