Está en la página 1de 2

ESTUDIO DE CASO:

PLANTEAMIENTO DE UN PLAN DE NEGOCIOS.

La Cadena de Hoteles “Princess of the sea”, se encuentra establecida con varias sucursales a nivel mundial; y, desde hace varios años ha venido
analizando la posibilidad de instalar un hotel tipo Resort en la ciudad de Salinas (Ecuador). Su crecimiento en el mundo hotelero ha sido muy
interesante en la última década a nivel mundial, con la experticia necesaria en este sector; sin embargo, el directorio de esta importante
corporación a recurre a ustedes como profesionales en Administración de Empresas para que los asesoren, con los estudios iniciales para este
importante negocio a instalarse.

En este contexto los alumnos de la Universidad Politécnica Salesiana, han sido contratados para elaborar las siguientes actividades:

1.- Realizar un esquema técnico de investigación de mercados, para el proceso de expansión.

a.- Qué fuentes de información primaria y secundaria pueden utilizar para conocer y estudiar el mercado hotelero en salinas?

b.- En el supuesto que participe en eventos promocionales. ¿Qué información debe proporcionar para que su participación sea todo un
éxito?

c.- ¿Qué estrategias competitivas se pueden utilizar en este tipo de negocio?

d.- Hablando de precios ¿Cuàl sería en forma directa su estrategia de precios inciales?

2.- Establezca una estrategia empresarial, desarróllela a través de una planeación estratégica.

a.- Realice un FODA hipotético.

b.- Establezca la misión y visión de la empresa junto con 4 sus objetivos estratégicos

3.- Se solicita a usted un plan con los principales requerimientos, para un proceso de Benchmarking, haciendo énfasis en los principales aspectos
a comparar y a quienes incluir en este proceso.

4.- La Cadena de Hoteles “Princess of the sea”, para asumir este reto tiene la siguiente información, para determinar la demanda insatisfecha
para los diez primeros años.

Si se instalara en la localidad de Salinas en la provincia de Santa Elena; principal balneario del país. Para ello, la empresa contrató los servicios de
consultoría a los estudiantes de Gestión de Empresas de la Universidad Politécnica Salesiana de la ciudad de Guayaquil. Para que desarrollaran un
estudio de mercado que le permitiera dimensionar la demanda de la industria en la zona de interés.

De acuerdo con los resultados del estudio, se concluyó que el mercado turístico de Salinas está compuesto por turistas extranjeros y por turistas
nacionales. Otra de las conclusiones importantes es que de acuerdo con las estadísticas disponibles en el Ministerio de Turismo, el número de
turistas extranjeros que ingreso al Ecuador durante el último año alcanzó 1.800.000 personas. A pesar de que la llegada de turistas ha mostrado
variaciones importantes en las últimas décadas, durante los últimos años ha mostrado una tendencia sumamente creciente.

Por otra parte, se pudieron extraer algunos indicadores relevantes para sustentar el comportamiento de la demanda. En efecto, de acuerdo con el
estudio realizado por el Instituto Nacional de Estadísticas y Censos INEC, se pudo concluir que 32,4% de los turistas que llegan a Ecuador visitan
Salinas y sus alrededores.

Otro antecedente importante que se logró investigar, fue que la estadía promedio de los turistas extranjeros en Salinas en hoteles es de 2,3 días.
Cabe señalar que este comportamiento es propio del turista extranjero y del nacional; debido a que Salinas y sus alrededores, constituyen el típico
destino de fin de semana para Los Guayaquileños y extranjeros.

Una encuesta aplicada a una muestra aleatoria representativa de turistas extranjeros en salinas, indicó que 60% de los turistas que llegan a
establecimientos de alojamiento en la región, se alojan o tienen intenciones de alojarse en hoteles, el restante 20% se dirige a aparta hoteles, 5% a
cabañas, 2% a moteles o camping y el resto a casas particulares propias o arrendadas. El gráfico siguiente muestra la distribución del mercado de
alojamiento por tipo de establecimiento.

Respecto al mercado nacional o doméstico, un estudio denominado “Diagnostico de la realidad actual del Turismo Nacional de la Comunidad de
Salinas“; concluyó que de los 700.000 veraneantes nacionales que visitan Salinas durante la época invernal, el 24% se alojan en hoteles y
permanecen en promedio 6,69 días. Por otra parte, 216.667 turistas nacionales visitan Salinas fuera de la temporada de verano, los que también
en un 24% se alojan en hoteles. Sin embargo, a diferencia de los turistas de invierno, este grupo de turistas visitan la zona más de una vez al año. En
efecto, en promedio visitan la región seis veces al año, con una permanencia promedio por ocasión de 2,3 días

En cuanto a la capacidad instalada en la zona, el estudio de mercado competidor señaló que solamente considerando hoteles, la oferta está
compuesta por 3915 camas.

Con estos antecedentes, se solicita estimar la demanda anual hotelera expresada en días/cama, para los próximos Díez años, asumiendo una tasa
de crecimiento anual del 3%. Además, se solicita cuantificar la existencia de exceso de oferta o demanda según sea el caso y determinar si se debe
continuar con el estudio de factibilidad del negocio, considerando la viabilidad o no del proyecto.

5.- Para los siguientes 10 años en base a la demanda proyectada del ítem anterior: Proyecte a diez años más utilizando el método cuantitativo
causa efecto (Regresión lineal) expresado mediante la ecuación de la recta Y=a+b(x)