Bioquímica de los tejidos periodontales

Fanny E. Salgado C.

20181004911

Universidad Nacional Autónoma de Honduras

Bioquímica

Sección 1500

Dr. Julio Cesar Chavarría

2020, julio 04.

 Tejidos periodontales

1. ¿Qué es el periodonto?

Es el conjunto de tejidos que rodean al diente. Se compone de dos tejidos

mineralizados (cemento y hueso alveolar) y dos tejidos fibrosos (encía y el

ligamento periodontal).

2. ¿Cómo está compuesto el periodonto?

Está compuesto por cuatro estructuras que conforman una unidad funcional: La

encía, el cemento radicular, el ligamento periodontal y hueso alveolar.

3. ¿Cuáles son las funciones que cumple el periodonto?

1. Función nutricional: Se lleva a cabo gracias a los vasos sanguíneos.

2. Función de soporte y protección: Los tejidos periodontales sirven de

soporte y protección a los dientes.

3. Función sensitiva: Los nervios realizan esta importantísima función.

4. Función de formación: Esta función conlleva la regeneración de ciertos

tejidos, como el cemento, el ligamento periodontal y el hueso alveolar.

5. Función suspensoria: Las fibras del ligamento periodontal evitan el

desgaste de la raíz dentaria contra el hueso alveolar, amortiguando las fuerzas y

presiones que se ejercen por acción de la masticación.

4. ¿Cómo se dividen los tejidos que conforman el periodonto?

Los tejidos que conforman el periodonto se dividen en:

Periodonto de protección: Son los tejidos que se encargan de la protección del

periodonto de inserción. Está compuesto principalmente por la encía

Periodonto de inserción: Tejidos encargados de sostener y mantener al diente en

su posición en el alvéolo. Está formado por el ligamento periodontal, cemento

radicular y el hueso alveolar.

5. ¿Qué es el cemento radicular y cuál es su función principal?

Es un tejido dental mineralizado conectivo y no vascularizado, y cubre la raíz

del diente. Su función es servir de anclaje a las fibras del ligamento periodontal

a la raíz del diente, también transmite las fuerzas oclusales al ligamento

periodontal.

6. ¿Cuáles son los tipos de cemento que se conocen?

Cemento a celular o primario: Se forma antes de la erupción del diente, son

capas de matriz mineralizada sin células incluidas.

Cemento celular o secundario: Comienza a depositarse cuando el diente entra en

oclusión, se forma con mayor rapidez. Los cementoblastos quedan atrapados en

la matriz mineralizada y se denominan cementocitos. Este cemento se deposita

durante toda la vida. Es responsable del “envejecimiento pulpar” que se trata

básicamente de una disminución del volumen pulpar.

Cemento fibrilar y a fibrilar: Depende de la existencia o no de fibras colágenas.

El cemento fibrilar se localiza en el cuello del diente.

7. ¿Cuál es la composición de la matriz orgánica del cemento?

Cristales de hidroxiapatita (fosfato de calcio).

Carbonatos de calcio.

Oligoelementos como sodio (Na), potasio (K), hierro (Fe), magnesio (Mg),

azufre (S) y flúor (F).

8. ¿Qué es el ligamento periodontal?

El ligamento periodontal es una delgada capa de tejido conectivo fibroso, que

por medio de sus fibras une el elemento dentario al hueso alveolar que lo aloja.

Sus fibras principales se insertan por un lado en el cemento y por el otro en la

placa cribosa del hueso alveolar.

9. ¿Cuáles son las funciones primordiales del ligamento periodontal?

Las funciones primordiales del ligamento son mantener al diente suspendido en

su alveolo, soportar y resistir las fuerzas empleadas durante la masticación y

actuar como receptor sensorial propioceptivo, ésta última función es necesaria

para logar el control posicional de la mandíbula y una correcta oclusión.

10. ¿Cuáles son los tipos de fibras que se encuentran en el ligamento

periodontal?

En el ligamento periodontal se encuentran distintos tipos de fibras: colágenas,

reticulares, elásticas, oxitalánicas y de elaunina.

Fibras Colágenas: Representan la mayor parte del componente fibrilar. Están

constituidas por colágeno tipo I (más abundante), tipo III, y tipo V.

11. ¿Cuáles son las proteínas que conforman el ligamento periodontal?

Proteínas fibrosas: La mayor parte son fibras de colágeno. Otras son las fibras

elásticas de oxitalán, elastina y de elaunina.

Los fibroblastos secretan el pro colágeno que formará el tropocolágeno que

están enrolladas en haces para soportar las fuerzas tensoras que se ejercen sobre

el diente, permitiendo un cierto grado de movimiento.

12. ¿Qué es la encía y cuál es su función básica?

Es una membrana mucosa firme, resistente y gruesa formada por una cubierta

epitelial estratificada y de tejido conjuntivo. Conjuntamente con el epitelio de

unión conformada por el periodonto de protección. Su función básica es la de

proporcionar protección a estructural profundas del diente.

13. ¿Cuáles son las proteínas que conforman la encía?

Proteínas fibrilares: Formadoras de retículas (colágeno tipo IV), característico de

la membrana basal.
 Proteínas de adhesión: laminina entactina (fibronectina), encargadas de sujetar

a los componentes de la matriz extracelular entre sí y con las integrinas de la

membrana celular.

Proteoglicanos: de heparán sulfato, llamados perlecanes.

14. ¿Qué determina la rigidez y la dureza del tejido óseo dental?

La rigidez y la dureza del tejido óseo están determinadas por la presencia de los

constituyentes inorgánicos o minerales, en tanto que los componentes orgánicos

y el agua le confieren un cierto grado de elasticidad y resistencia a las fracturas.

La dureza del tejido óseo es menor a la de la dentina y comparable a la del

cemento.

15. ¿Cómo está constituida la matriz orgánica del tejido óseo dental?

Alrededor del 90% de la está constituida por colágeno tipo I. Las fibras

colágenas, componente principal de la matriz ósea, se disponen siguiendo las

líneas de fuerzas tensional, por ello el hueso es muy resistente a la tensión.

También contiene pequeñas proporciones de colágeno tipo III y IV. El l0%

restante está constituido por sustancias no colágenas; de ellas el 8% son

glicoproteínas, fosfoproteínas y proteoglicanos. El 2% restante está representado

por enzimas (fosfatasa alcalina, colagenasa, etc.), productos extravasados de la

sangre y por factores de crecimiento (el factor osteoinducidor- osteogenina- etc.)

que tienen parte de su reservorio en la matriz ósea.

16. ¿Cuáles son las sustancias de naturaleza no colágena más características en

la matriz orgánica del tejido óseo dental?

Las sustancias de naturaleza no colágenas más características de la matriz

extracelular (MEC), son básicamente tres:

a) glicoproteínas
 b) proteínas que contienen ácido gamma carboxi-glutámico

c) proteoglicanos.

17. ¿Qué es la Osteonectina y cuál es su función?

Osteonectina: glicoproteína ácida que tiene gran afinidad por el colágeno, se

trata de una proteína específica del hueso, al unirse a la fibra colágena y al cristal

de hidroxiapatita proporcionan los núcleos de crecimiento de los cristales

18. ¿Cuál es la función de los proteoglicanos del tejido óseo dental?

La función precisa de cada uno de los proteoglicanos se desconoce aún, pero son

los encargados de favorecer y controlar el depósito de las sales de calcio.

19. ¿Cuál es la composición de la matriz inorgánica del tejido óseo dental?

Entre los componentes minerales del tejido óseo el 80% corresponde a cristales

de hidroxiapatita; el 15% a carbonato de calcio y el 5% a otras sales minerales

como fosfatos amorfos y tricálcicos, sulfatos y oligoelementos como F-Cu-Fe-

Zn.

20. ¿Cuáles son las proteínas que conforman el tejido óseo dental?

Glicoproteínas: osteopontina, osteonectina, sialoproteina ósea, proteína

morfogénica ósea (BMP)

Proteínas que contienen acido gamma carboxi-glutamico: proteína Gla ósea y

proteína Gla de la matriz

Proteoglicanos: GAG, ácido hialuronico

 Bibliografía

1. Moncada, R. (2016). El Periodonto. Revisado el 04 Julio, 2020, de

http://www.masquedientes.com/el-periodonto-y-sus-funciones/

2. Torres, T. (2015). COMPOSICION QUIMICA DE LOS DIENTES.

Revisado el 4 Julio, 2020, de

http://quimicadelosdientesupc.blogspot.com

3. Cuscarelli, N. (2016) Bioquímica del medio oral. La Plata: Universidad

Nacional de la Plata

4. Chiego, D. (2014). Principios de la Histología y Embriología Bucodental

con Orientación Clínica. (4ta. Edición) España: Elservier.

5. Gómez de Ferraris. A. (2009).Histología y Embriología e Ingeniería

Tisular Bucodental. (3ra. Edición). Argentina: Editorial medica

Panamericana.
 Cuadro sinóptico

Cemento radicular

Está compuesto por Hueso alveolar

cuatro estructuras que
conforman una unidad Ligamento
funcional: periodontal

La encía
Periodonto

Es el conjunto de tejidos que rodean al

diente. Se compone de dos tejidos
mineralizados (cemento y hueso alveolar)
y dos tejidos fibrosos (encía y el ligamento
periodontal).

Función de soporte Los tejidos periodontales

y protección: sirven de soporte y
protección a los dientes

Esta función conlleva la

Función de regeneración de ciertos tejidos,
formación como el cemento, el ligamento
periodontal y el hueso alveolar
Funciones

Las fibras del ligamento periodontal evitan

el desgaste de la raíz dentaria contra el
Función
hueso alveolar, amortiguando las fuerzas y
suspensoria
presiones que se ejercen por acción de la
masticación
 Son los tejidos
Periodonto de que se encargan Está compuesto
protección: de la protección principalmente
del periodonto por la encía
de inserción.

Los tejidos que

conforman el
periodonto se
dividen en:

Ligamento
periodontal
Tejidos
encargados
Periodonto de de sostener
y mantener Cemento
inserción:
al diente en radicular
su posición
en el
alvéolo. Hueso
alveolar