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I. INTRODUCCIÓN .........................................................................................1
Trabajos ...........................................................................................................2
Máquinas .........................................................................................................2
Medición ..........................................................................................................2
V. DESARROLLO .............................................................................................4
5.1.Método .......................................................................................................2
5.3.Resultados..................................................................................................2
5.5.Recomendaciones ......................................................................................2
VII. REFERENCIAS.............................................................................................4
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO PLANEACIÓN Y CONTROL DE
FACULTAD DE INGENIERÍA OPERACIONES
ESCUELA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
I. INTRODUCCIÓN
Los sistemas orientados a la producción son aquellos de alta variedad y bajo volumen
que por lo común se encuentran en organizaciones de manufactura y servicios. Se trata
de sistemas de producción que fabrican los productos con base en un pedido. Los
artículos producidos en este sistema difieren considerablemente en términos de los
materiales empleados, el orden del procesamiento, los requerimientos y el tiempo de
procesamiento, y los requerimientos de preparación. Debido a estas diferencias la
programación puede resultar muy compleja, el administrador necesita un sistema de
planeación y control de la producción para operar las instalaciones de manera
balanceada y eficiente.
La utilización de los procesos de programación es de gran ayuda para que sean más
efectivos los movimientos de bienes y servicio logrando un mejor servicio al cliente
siendo en un tiempo más rápido. Una efectiva programación requiere de una buena
relación con sus clientes brindándoles confianza y responsabilidad para que su entrega
sea fiable.
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II. RESUMEN
Para tener un mejor alcance de este estudio, se presenta un caso para la aplicación de este
sistema. El caso presentado es el de Diseños Portofino, el cual, fábrica prendas de vestir
en Gamarra, estas son variadas y de alta calidad. Actualmente han tenido un atraso de
varias semanas en sus entregas a los puntos de venta del mismo centro, para la fabricación
de dichas camisas se tienen células, el caso las describe una a una y a su vez muestra un
cuadro con sus respectivos tiempos de operación en cada uno de ellos para n trabajos,
siendo cada "n", diferente tipo de camisa, para ello se pide cumplir con algunos objetivos.
Para la resolución de este, como primer paso, se eligió la cédula con tiempo más breve,
en esta ocasión fue “marcar”, habiendo hecho esto se determinó que para máquinas
secuenciales como la que presenta el caso, se utilizará el algoritmo Johnson, una vez
definido el método, se procedió al desarrollo. Se obtuvieron dos columnas de sus
respectivos tiempos equivalentes a dos máquinas. Se seleccionaron los menores tiempos
en cada trabajo ejecutado por ambas máquinas. Después, se consideraron de manera
ascendente los periodos de trabajo realizados por la primera máquina, seguidamente los
periodos de trabajo de la segunda máquina, pero de manera descendente, así se obtuvo la
secuencia lógica. Posteriormente se completó la tabla con los tiempos de inicio y término
de las máquinas para cada trabajo y se obtuvo el tiempo total en el que se terminaría el
trabajo. Finalmente se realiza el análisis de bondad del programa y se analizaron las
propuestas, cumpliendo así la totalidad de los objetivos planteados.
III. OBJETIVOS
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4.1.TRABAJOS
Los trabajos son actividades a realizar. Un trabajo puede depender de otro. Un tipo de
dependencia ocurre cuando un trabajo debe preceder a otro; por ejemplo, un orificio no
se puede roscar antes de perforarse.
4.2.MÁQUINAS
Las máquinas procesan trabajos. En la manufactura, una máquina puede ser una máquina
de moldeo automático. En situaciones fuera de la manufactura, una máquina puede
representar un aparato de rayos X, un mesero en un restaurante, una computadora o una
pista de aterrizaje. Los entornos de las máquinas se dividen en varias clases: una sola
máquina, máquinas paralelas, talleres de producción continua, producción intermitente y
plantas abiertas.
A. Una sola máquina: deben procesarse en ella todos los trabajos. La máquina
puede procesar a lo más un trabajo a la vez. Una vez que un trabajo se ha
procesado en la máquina, se termina.
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A menos que se diga lo contrario, se supone que todas las máquinas paralelas son
idénticas. El tiempo para procesar un trabajo en una de varias máquinas idénticas
es independiente de qué máquina lo haga. Un buen ejemplo de máquinas paralelas
es un grupo de máquinas de moldeo por inyección, cada una de las cuales puede
hacer varias partes de plástico diferentes.
4.3.MEDICIÓN
Una medida normal es una función del tiempo de terminación, en la que el objetivo es
minimizar la función y donde esa función sólo se incrementa si al menos un tiempo de
terminación en el programa aumenta.
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Si es posible tener todos los trabajos a tiempo, la secuencia FEC no tiene trabajos
tardíos. Sin embargo, si no todos los trabajos pueden estar a tiempo, uno de los
problemas con FEC es que, aunque ningún trabajo salga demasiado tarde, muchos (o
incluso todos) pueden salir algo tarde.
4.5.PROGRAMA DINÁMICO
La mayor parte de este capítulo maneja problemas estáticos; es decir, todos los datos se
conocen desde el principio. Si éste no es el caso, se trata de un problema de programación
dinámica. Por ejemplo, un programa se crea para un conjunto de trabajos, pero mientras
que se están procesando, llegan más trabajos. Se comenzará por examinar un problema
estático con fechas de distribución distintas de cero. Este enfoque se extiende a problemas
dinámicos.
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Las máquinas múltiples pueden estar colocadas en paralelo o en serie. En esta sección se
estudiarán varios modelos para sistemas paralelos. Aunque es difícil obtener una solución
óptima para los problemas de máquinas idénticas en paralelo, se sabe que para una medida
normal la solución óptima se puede ver como una lista programada. Una lista es una
secuencia de todos los trabajos. Para crear un programa, se asigna el siguiente trabajó en
la lista a la máquina con la menor cantidad de trabajo asignado, y se continúa hasta que
todos los trabajos en la lista se asignan.
Máquina. 1
Trabajos
…
.
.…
Máquina 2
1 2 …… n
…
.
Máquina m
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V. DESARROLLO
5.1. Método
El trabajo que realiza Diseño de Portos es fabricar prendas de vestir, por ello el trabajo
que realiza las máquinas son secuenciales, es así que al analizar los datos proporcionados
de cada máquina, podemos observar que la máquina que realiza la operación de
MARCAR está dominada por las demás máquinas, es por ello que creemos conveniente
utilizar el algoritmo de Johnson, el cual se utiliza para trabajos de manera secuencial,
asimismo, el principal problema que acarrea la empresa es que existe un tiempo de
holgura entre los diversos trabajos, es decir un tiempo que no está siendo utilizado
correctamente, para lo cual este logaritmo es de ayuda, ya que permite minimizar el lapso,
es decir el tiempo ocioso, dándonos un orden óptimo de la realización de las actividades
de tal manera que el tiempo total sea el mínimo, pues la empresa ya lleva más de 2
semanas de retraso, lo que con Johnson podría disminuir
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Se tiene los datos de los trabajos y los tiempos de operación de la producción de camisas
del taller de Confecciones Diseño Portofino:
1 8 1 7 45 7 41 8
2 6 1 8 25 13 27 12
3 8 1 5 36 7 31 10
4 4 2 10 49 6 37 9
5 9 1 5 33 13 27 13
6 7 2 7 25 11 36 11
7 4 1 8 36 15 29 11
8 12 2 9 25 9 22 8
9 13 2 11 32 13 25 12
10 5 2 10 48 7 34 9
11 10 2 10 28 6 37 8
12 12 2 5 27 12 22 8
13 9 2 8 30 10 35 13
14 6 1 11 46 16 28 13
15 15 1 9 34 8 37 8
A Partir de esos datos formamos un caso equivalente de dos máquinas: M1’, M2’.
M1’ lo obtenemos sumando los tiempos de las 4 primeras operaciones (incluyendo el
marcado) y M2’ sumando el tiempo de marcado más los correspondientes a las 3 últimas
operaciones.
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5.3. Resultados
Con el ordenamiento obtenido con el algoritmo de Johnson, logramos completar la tabla
con los tiempos de inicio y término de las máquinas para cada trabajo, obteniendo así el
lapso total.
i d Ti Tf d Ti Tf d Ti Tf d Ti Tf d Ti Tf d Ti Tf d Ti Tf
2 6 0 6 1 6 7 8 7 15 25 15 40 13 40 53 27 53 80 12 80 92
9 13 83 96 2 96 98 11 104 115 32 414 446 13 446 459 25 459 484 12 484 496
3 8 96 104 1 104 105 5 115 120 36 446 482 7 482 489 31 489 520 10 520 530
12 12 104 116 2 116 118 5 120 125 27 482 509 12 509 521 22 521 543 8 543 551
8 12 116 128 2 128 130 9 130 139 25 509 534 9 534 543 22 543 565 8 565 573
De esta manera se obtuvo un tiempo total de 573 minutos, donde se culminaría todos los
trabajos.
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i ti I F ti I F ti I F ti I F ti I F ti I F ti I F
12 12 86 98 2 98 100 5 104 109 27 398 425 12 425 437 22 448 470 8 470 478
13 9 98 107 2 107 109 8 109 117 30 425 455 10 455 465 35 470 505 13 505 518
14 6 107 113 1 113 114 11 117 128 46 455 501 16 501 517 28 517 545 13 545 558
15 15 113 128 1 128 129 9 129 138 34 501 535 8 535 543 37 545 582 8 582 590
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Asimismo, consideramos que el uso del algoritmo de Johnson es una buena opción a corto
plazo, y también debe ser aplicada antes de comprar nuevas máquinas que aumenten la
capacidad (como lo recomienda el supervisor de producción), caso contrario, aún seguiría
existiendo un tiempo de holgura y por ende se estaría desperdiciando recursos .
5.5. Recomendaciones
¿Qué propondría que se hiciera como un estudio completo? ¿Qué datos adicionales
serían necesarios? Enumeren todas las suposiciones que haga.
Por ello, de acuerdo a las políticas propias de la empresa se propone tener en cuenta
además de los tiempos de procesamiento más cortos o más largos de las operaciones,
criterios como: qué beneficios implicaría para la empresa, procesar en primer lugar
las primeras órdenes de trabajo en llegar o las que tengan la fecha de entrega más
próxima.
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Por lo tanto, los datos adicionales que sería necesarios para aplicar estas propuestas
serían: el tiempo de trabajo en horario normal y horas extra, las subcontrataciones,
los tiempos de entrega de sus proveedores (lead time), las fechas de las recepciones
programadas o unidades en tránsito, el nivel de inventario, las liberaciones de
pedido, entre otros datos de requerimientos de materiales.
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Teniendo en cuenta estos criterios propuestos, se deberían tener datos adicionales del
número y las condiciones de las maquinarias o equipos con los cuales se trabaja
actualmente en la empresa de Diseños Portofino ,para tener en conocimiento la necesidad
y disponibilidad para la adquisición de nuevas equipos, además de saber si la empresa ha
enfrentado problemas similares en cuanto a los retrasos de pedidos al punto de venta con
el objetivo de implementar algún tipo de método de mejora eficaz en relación a sus
procesos productivos, asimismo conocer el número de trabajadores a fin de determinar el
nivel de compromiso y eficiencia en cuanto a su desempeño laboral que se encuentra cada
uno.
IV. CONCLUSIONES
❖ Se elaboraron propuestas para el corto, mediano y largo plazo, a fin de dar solución
al problema que acontece Diseños Portofino y a su vez permitirán perfeccionar su
sistema de trabajo.
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V. REFERENCIAS
Sipper D., B. R. (julio de 1998). Planeación y Control de la Producción. (I. The McGraw-
Hill Companies, Editor) Recuperado el 01 de enero de 2021, de
https://www.academia.edu/10997351/Daniel_Sipper_Planeaci%C3%B3n_y_Co
ntrol_de_La_Producci%C3%B3n
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