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José quiere representar las cantidades del valor energético y calcio en notación
científica y exponencial.
¿De qué forma se realiza la conversión de kcal a cal y de mg a g?
Palometa a la parrilla
Ingredientes Calcio Notación ¿Qué y cuánto es el valor nutritivo que contiene un plato típico de nuestra región?
(300 gramos) (g) exponencial José averigua por internet los valores nutricionales de los productos de la región
Palometa que ingresan en un plato típico como el que se muestra en la siguiente tabla:
Yuca Trucha frita
Plátanos Ingredientes Valor energético Calcio
Cocona, ají charapita y cebolla (100 gramos) (kcal) (mg)
Trucha 141 25
Papas fritas 290 35
Ensalada (cebolla, tomate,
Evaluamos nuestros avances 986,12 95
lechuga, aceite y limón)
Lo Estoy en ¿Qué puedo hacer
Aprendizajes de mi actividad logré proceso de para mejorar mis
1) Completamos la tabla anotando la cantidad del valor energético y el calcio que
lograrlo aprendizajes?
Establecí relaciones entre datos y acciones para contiene la trucha frita.
comparar e igualar cantidades relacionadas con Palometa a la parrilla
el valor nutricional y las transformé a Valor
expresiones en notación exponencial y científica. Ingredientes Notación Calci Notación
energético
Expresé una cantidad muy pequeña o muy (100 gramos) científica o (g) exponencial
grande en notación exponencial y científica al (cal)
presentar el valor nutricional de los productos Trucha 141 000 1,41 x 105 0,025 25 x x10-3
de la región. Papas fritas 290 000 0,035
Apliqué procedimientos matemáticos y
Ensalada (cebolla,
propiedades para realizar y verificar que la
representación con notación exponencial y tomate, lechuga, 986 120 0,095
científica corresponda correctamente a las aceite y limón)
cantidades propuestas.
Total
Planteé afirmaciones sobre la utilidad de la
notación exponencial y científica.
2) Respondemos las siguientes preguntas:
• ¿Qué cantidad de calcio en gramos tiene la trucha frita en notación
exponencial?
El plato típico de la zona andina tiene 155 × 10-3 gramos.
• ¿Qué cantidad de valor energético en calorías tiene la trucha frita en notación
científica?
El valor energético de la trucha frita es 14,1712 × 10 5 calorías.
VALOR NUTRITIVO