FACULTAD CIENCIAS DE GESTIÓN

ESCUELA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

ASIGNATURA:

Responsabilidad Ambiental y Social

CERVECERÍA PERUANA “WARPASS”

DOCENTE:

Olga Estela Mendoza León

INTEGRANTES:

● Isaí Chávez Chávez

● Marifé Chávez Tirado
● Yonatan Huamani Huachaca
● Jonathan Álvarez Salas
● Dayan Arambulo Huamán

CICLO
VI
2021 – II
DEDICATORIA
A Dios por permitirnos llegar hasta
este punto, por los momentos difíciles y
también triunfos que hemos logrado, a
nuestros padres y familiares que nos apoyan
mental y emocionalmente, a nuestros
docentes que se esfuerzan por transmitirnos
conocimiento y valores, a nuestros amigos
que nos motivan y sirven de vínculo con la
sociedad.
Grupo 7
 AGRADECIMIENTO

En el presente trabajo agradecemos a nuestros padres y familiares por

habernos dado su apoyo incondicional, tanto moral y económico, para seguir
estudiando y lograr el objetivo trazado para un futuro mejor, siendo el orgullo de
ellos y de toda la familia.

A la Universidad Autónoma del Perú porque nos brinda un ambiente adecuado

para cada ocasión, muy buen trato y facilidades para acceder a la Biblioteca
para realizar nuestras asignaciones.

De igual manera a nuestros queridos formadores, en especial a nuestra

Docente Olga Estela Mendoza León de la materia de Responsabilidad
Ambiental y Social, quien nos forma estrictamente para ser los profesionales
que el mundo necesita.
 ÍNDICE

CAPÍTULO I

DATOS REFERENCIALES DE LA EMPRESA BACKUS Y JOHNSTON 6

1.1. Historia de la organización 7

1.2. Descripción 7

1.3. Datos generales de la empresa 8

1.4. Ubicación del establecimiento 9

1.5. Organigrama 10

1.6. Público objetivo 11

1.7. Competencia 11

1.8. Proveedores 12

1.9. Personal 14

1.10. Página web 14

1.11. Página de Facebook 15

1.12. Formas de pago 15

CAPÍTULO II

FILOSOFÍA DE LA EMPRESA

2.1. Misión 17

2.2. Visión 17

2.3. Valores 17

2.4. Principios 18

2.5. Código de ética 19

CAPÍTULO III

MARCO TEÓRICO
3.1. Definiciones de RSE

3.2. Valor de la RSE

3.3. Componentes de la RSE

3.4. Beneficios de la RSE

3.5. Principios de la RSE

3.6. Antecedentes

3.7. Nacionales

3.8. Internacionales

CAPÍTULO IV

PLAN DE RESPONSABILIDAD EMPRESARIAL

4.1. Presentación 17

4.2. Diagnóstico sobre RSE 17

4.3. Misión de la RSE 17

4.4. Compromisos de la RSE 18

4.5. Público Objetivo

4.6. Stakeholders 19

4.7. Comité de RSE

4.8. Grupos de interés interno

4.9. Grupos de interés externo

4.10. Cronograma de los programas

4.11. Presupuestos

Conclusiones

Recomendaciones

Referencias

Anexos
 PRESENTACIÓN

El presente trabajo pretende mostrar a nuestra empresa denominada

Cervecería WARPASS, creado por 5 autores para la elaboración de un plan de
Responsabilidad Social, siendo muy importante ya que ninguna empresa puede
estar ajena a lo que sucede a su alrededor, para ello se debe seguir una serie
de parámetros que permitirán regular y darle un sinfín de beneficios, como: la
ventaja competitiva, reputación, mantener la motivación en sus colaboradores,
respaldo e identificación de los grupos de interés con la entidad.

Nuestra base para dicho plan será el ISO 26000, publicada en noviembre del
2010, lo cual aborda 7 materias fundamentales, en este caso utilizaremos l
materia 6: Asuntos de Consumidores, para ser más puntuales, el Asunto 4:
Servicios de atención al cliente, para el apoyo y resolución de quejas y
controversias.

Nuestro trabajo consta de 4 capítulos: el primero denominado “Datos

Referenciales de la empresa WARPASS, donde damos a conocer nuestra
empresa y todo lo que respecta a su ubicación, historia, medios de difusión y
formas de pago.

El segundo capítulo denominado “Filosofía De La Empresa”, exponemos la

misión, visión, valores y principios. El tercer capítulo llamado “Plan de
Responsabilidad Social y Empresarial”, trata parte de nuestro itinerario de
actividades a realizarse en favor de nuestro medio ambiente, comunidad y
empresa, así como el presupuesto para cada uno de ellos.

Finalmente en el último capítulo, presentamos los Anexos que incluye las

definiciones y fotos de nuestros trabajos realizados: Árbol del problema, árbol
de objetivos y Stakeholders.
 CAPÍTULO I

DATOS REFERENCIALES DE LA EMPRESA WARPASS

1.1. Historia de la organización:

Cervecería WARPASS nace como el deseo de un grupo de

estudiantes por emprender, en el año 2021 nos reunimos para poder
crear esta empresa con visión en un país con mejor cultura cervecera
y de gente cálida y alegre. Además de tener una ideología de trabajo
enfocado al futuro, donde sea de mayor relevancia el desarrollo
sostenible y responsable, tanto para la empresa, colaboradores y la
sociedad que rodea a nuestra empresa. Fue conformada por 5 socios
que aportaron un capital mutuo y además solicitaron préstamos al
banco para lograr la financiación, construcción y posterior apertura
del local. Con 3 años de anticipación y después de diversos estudios,
Cervecería WARPASS inicia su producción y comercialización el 14
de septiembre del 2021, bajo el lema: “Celebremos el cambio”.

1.2. Descripción:

Somos una empresa dedicada al sector cervecero, ofrecemos una

variedad surtida de productos que incluye bebidas con alcohol y sin
alcohol, además de promover el deporte y la revalorización de la
cultura, también ponemos a disposición del cliente nuestro portafolio
de productos. Como nueva entidad, estamos en busca de alcanzar un
sólido y fuerte posicionamiento comercial, asociado a la excelente
calidad de productos.

Así se decide establecer marcas que aporten un sentimiento de

nacionalidad e identidad cultural, basada en la rica historia y
diversidad cultural que existe en nuestro país, fomentando lo nuestro
con orgullo y alegría.

Esta cervecería se concentrará en la venta de cervezas artesanales

de diferentes marcas como Machu Picchu, Chavín, Chimú, Caral,
Amazonas, y Limeña.
1.3. Datos generales de la empresa:

Número de RUC: 2010011367

RAZÓN SOCIAL: WARPASS S.A.

Rubro: CERVECERIA PERUANA

(COMERCIO)

Tipo SOCIEDAD ANONIMA

Contribuyente:
Nombre WARPASS
Comercial:
Fecha Fecha de
2020 2021
de Inicio de
Inscripció Actividades:
n:
Estado del
ACTIVO
Contribuyente:
Condición
HABIDO
del
Contribuyent
e:
Sistema de
FACTURAS Y BOLETAS
Emisión
de Comprobante:
Activida VENTA MAYORISTAS
d
Económi
ca
Comprobantes
de Pago c/aut.
BOLETA DE VENTA Y FACTURA
De Impresión (F.
806 u
816)
SERVICIO AL CLIENTE
Teléfono:
(511) 0 801-00300
FAX 0-801-00300

Tabla 6: Datos Generales de

WARPASS Elaboración Propia
1.4. Ubicación del establecimiento:

Nuestro establecimiento se encuentra ubicado en la Asoc Villa del Mar

Villa EL Salvador 15842

Ilustración 2: Ubicación
Fuente: Google Maps
1.5. Organigrama:
1.6. Público objetivo:

Según David y Morales (2019) que cita un estudio de Euromonitor, la

población peruana en general consume un aproximado de 45.4 litros de
cerveza en promedio por persona, esta cifra podría variar dependiendo
de la época del año y las festividades como lo es el reciente mundial de
fútbol, que se desarrolló en Rusia hace unos pocos años atrás.

Entre los factores que podrían explicar la cultura cervecera de nuestro

país, se encuentra la alta elasticidad entre las variables precio del bien y
el ingreso de los compradores. Ya que el precio de este producto en la
actualidad tiene un índice de aproximadamente -0.26 (Esto muestra que
el producto tiene pocos sustitutos), mientras que para el ingreso éste
muestra un índice normal de 0.38 (esto significa que el consumo de este
bien debe aumentar conforme lo hace el ingreso del consumidor).

1.7. Competencia:
Aunque actualmente la empresa consolida un monopolio en el rubro de
las cervezas desde que el corporativo AB Inbev se fusionó con Backus
en el 2016, concentrando así alrededor del 95.5% del mercado
cervecero, no lo es en el mercado de otros productos que también
comercializa.

BACKUS

Heineken
Cervezas Artesanales

CocaCola

Aje

Tabla 2: Competencia
Elaboración propia
1.8. Proveedores:

CEBADA (Malta)

(Agraria.pe) Como se podía prever, una

cervecera es la responsable del 100% de las
importaciones de cebada al país. Se trata de
Unión de Cervecerías Backus y Johnston, que
durante el periodo enero-junio de este año
ingresó 45.002.750 kilos de este producto por
un valor CIF de US$ 11.632.928, según
información de Agrodata Perú.

La cifra es ligeramente menor comparada con

los 49.902.380 kilos importados en igual periodo
del 2016 por un valor de US$ 15.948.407.

De acuerdo a la misma fuente, el proveedor

único de este insumo es Argentina, país del que
provino 99.9% del total de despachos.

El precio del producto en el periodo indicado fue

US$ 0.26 por kilo.

Perú no produce cebada para la industria

cervecera

En un reporte anterior de Agraria.pe, Diego

Aste, maestro cervecero y socio de Cerveza
Candelaria, reveló que en Perú no se encuentra
cebada cervecera sino forrajera, que es la que
se utiliza para la preparación de emoliente y
alimentación del ganado.

“La cebada cervecera tiene un grano más

grueso, mayor cantidad de azúcares y almidón.
Además, la cerveza en sí no se hace con
cebada sino con malta de cebada, un proceso
de germinación y secado que es difícil”, explicó
entonces.

Tabla 3 Elaboración propia

1.9. Personal:

Tenemos un promedio de 150 colaboradores divididos en 3 turnos de trabajo:

mañana, tarde y noche; y distribuidos en las diferentes áreas con las que
cuenta la empresa.

1.10. Página facebook:

Nuestro sitio web: https://web.facebook.com/WarpassPeru/

Ilustración 4: Página de Backus

Fuente: Página de WARPASS

1.11. Página web:
Encuéntranos como: https://www.warpass.pe/

1.12. Formas de pago:

Efectivo.

Tarjetas de crédito: VISA, MASTERCARD, AMEX Y DINNERS.

WARPASS: solo para clientes Premium.
Ilustración 91: Tarjetas aceptadas por warpass

Fuente: Google Imágenes

 CAPITULO II
FILOSOFÍA DE LA EMPRESA
2.1. Misión:

Consagrarnos como una de las empresas líderes de la industria

cervecera, manteniendo un portafolio de marcas globales y
nacionales que sea la primera opción de nuestros consumidores,
fomentar que nuestras marcas nacionales invoquen un fuerte sentido
de peruanidad y que marquen una ruta de éxito basado en la
confianza, sostenibilidad y responsabilidad, esto a través de la
implementación de modernas procesos y políticas de producción
limpia y acorde a la normatividad del estado, todo esto con el objetivo
de hacerle frente a los cambios que amenazan el bienestar de la
economía de las nuevas generaciones así como la disposición de
nuestros recursos en el futuro, así como también servir de ejemplo a
otras organizaciones en la lucha por la competitividad y eficiencia.

2.2. Visión:

Ser una de las empresas más admiradas en el Perú, por el

crecimiento del valor de nuestra participación en el mercado a través
de nuestro portafolio de marcas, otorgar el más alto retorno de
inversión a nuestros accionistas, además de creer en el desarrollo
económico compartido, responsable y sostenible, que provee puestos
de trabajo dignos y bienestar financiero para nuestros socios y para la
sociedad dentro de la cual operamos, para lo cual aplicamos políticas
de producción limpia y responsabilidad tanto social como ambiental,
esto dentro de una población de la cual queremos proponerles
productos de calidad, así como derivados de un proceso limpio y
ético, por tal trabajamos basándonos en los estándares más altos de
producción y lo hacemos para poder alcanzar un desarrollo
económico y social equitativo.

2.3. Valores:

Integridad: Actuamos con respeto, honestidad y compromiso. Para

dar constancia de integridad y coherencia entre lo que decimos y
hacemos, hacer lo correcto, decir la verdad, respetar las ideas de los
demás y cumplir las promesas.
 Excelencia: Pasión por ser los mejores en lo que hacemos. Ser
excelente es: tener pasión por productos ganadores, ser un
campeón en el servicio, trabajar como un gran equipo, hacer que las
cosas mejoren y tener actitud positiva.

Honestidad: Ser transparentes y mostrarnos tal cual somos.

Innovación: Búsqueda de nuevas ideas creativas que permitan

mejorar nuestro trabajo y servicio.

Ilustración 7: Colaboradores Fuente: Recursos

Humanos

2.4. Principios:

●Sueño
Soñamos en grande. Estamos construyendo una compañía
rentable y en continuo crecimiento.

●Gente:
Nuestra gente es nuestra mayor fortaleza. La gente excelente
crece al ritmo de su talento y es recompensada adecuadamente.
La gente excelente entrega y transforma.

Seleccionamos, desarrollamos y retenemos a las personas que

pueden ser mejores que nosotros. Somos medidos por la calidad y
diversidad de nuestros equipos

●Cultura:
Somos una compañía de dueños. Los dueños se toman los
 resultados de manera personal y lideran con el ejemplo.

Nunca estamos completamente satisfechos con nuestros

resultados, que son el combustible de nuestra compañía. El foco y
la complacencia cero garantizan una ventaja competitiva duradera.

Nunca estamos completamente satisfechos con nuestros

resultados. Aceptamos el cambio, tomamos riesgos inteligentes y
aprendemos de nuestros errores.

El consumidor manda. Vamos donde el consumidor va, porque ahí

es donde está el crecimiento.

Nos esforzamos por dar el mejor servicio y hacer alianzas con

nuestros clientes, que son la puerta hacia nuestros consumidores.

Creemos en el sentido común y la simplicidad. Operamos con

excelencia y eficiencia en todo lo que hacemos, siempre teniendo a
nuestros clientes y consumidores en mente.

Controlamos estrictamente nuestros costos para liberar recursos

que respaldan el crecimiento rentable de nuestros ingresos.

Nunca tomamos atajos. La integridad, el trabajo duro y la

responsabilidad son clave para construir nuestra compañía y
nuestra reputación.

2.5. Código de ética

Cumplir con los requisitos y mejorar continuamente la eficacia de su

sistema integrado de gestión, asumiendo la responsabilidad por la
calidad de sus productos y servicios, la prevención, control y
mitigación de los impactos al medio ambiente así como la protección
y la prevención en los riesgos de seguridad y salud en el trabajo que
estos puedan generar para todos los miembros de la organización,
contratistas, visitantes y miembros de la comunidad con el propósito
de prevenir lesiones y problemas de salud ocupacional relacionados
 con nuestros procesos en el lugar de trabajo y en los ambientes
laborales.

Políticas de WARPASS

● Establecer y revisar periódicamente objetivos y metas de calidad,

medio ambiente, seguridad y salud en el trabajo, en coherencia
con esta política.
● Cumplir con las normas legales y regulaciones vigentes, así como
con otros compromisos asumidos aplicables a la calidad, higiene e
inocuidad alimentaria, seguridad y salud en el trabajo, y medio
ambiente.
● Desarrollar las competencias de los trabajadores en salud y
seguridad, así como el liderazgo y la responsabilidad individual en
todos los niveles de la organización. Propiciar la participación de
los trabajadores y garantizar la consulta de los mismos y de sus
representantes en las actividades relacionadas con el sistema de
seguridad y salud en el trabajo.

Compromisos de los trabajadores

● Uso Responsable de los equipos y elementos de la empresa

● Confidencialidad

ÁRBOL DE PROBLEMA
 CAPÍTULO III
MARCO TEÓRICO
3.1. Definición de RSE
La Responsabilidad Social Empresarial, recientemente se ha convertido en una
nueva forma de gestión y de hacer negocios, en la cual la empresa se ocupa de
que sus operaciones sean sustentables en lo económico, lo social y lo
ambiental, reconociendo los intereses de los distintos grupos con los que se
relaciona, buscando la preservación del medio ambiente y la sustentabilidad de
las generaciones futuras. Es una visión de negocios que integra el respeto por
las personas, los valores éticos, la comunidad y el medioambiente con la gestión
misma de la empresa, independientemente de los productos o servicios que ésta
ofrece, del sector al que pertenece, de su tamaño o nacionalidad.
La Responsabilidad Social Empresarial, ha ocasionado debate, generado sobre
su alcance e implicación, y más que todo, por la problemática que presenta el
establecer su práctica.
Si bien es cierto que al poner en práctica la responsabilidad social empresarial
es totalmente voluntaria por parte de las entidades, deben de tener en cuenta
que al aplicarla genera grandes beneficios para la empresa, como la mayor
lealtad de los consumidores, valoración de la imagen y de la marca, captación
de colaboradores competitivos y entre otros.
En el presente trabajo daremos a conocer sobre el Plan de Responsabilidad
Social Empresarial de nuestra empresa WARPASS.

3.2. Valor de la RSE.

El valor de la Responsabilidad Social Empresarial es ser una empresa
responsable, que asume un modelo de actuación basado en principios éticos y
debe reflejarse en todas las acciones de la empresa, en su operación diaria, al
igual que en todas las personas que la conforman.
Cuando la empresa asume en su modelo de negocios, un rol guiado por
principios y valores; eminentemente ha pasado a formar parte de las empresas
que dictan una nueva ruta de actuación de cara al desarrollo sostenible.

3.3. Componentes de la RSE

La Responsabilidad Social Corporativa (RSC) se origina en las economías

industrializadas, donde, bajo la presión de sus consumidores (por procesos
productivos más limpios, transparentes y armónicos), se desarrolló un nuevo
modelo de gestión de negocios que tomara en cuenta las variables económicas,
sociales y ambientales en las decisiones estratégicas.

● Ética empresarial
● Calidad de vida laboral
● Medio ambiente
● Compromiso con la comunidad
● Cadena de valor

3.4. Beneficios de la RSE

El objetivo principal que persigue la responsabilidad social empresarial radica en
el impacto positivo que estas prácticas generan en los distintos ámbitos con lo
que una empresa tiene relación, al mismo tiempo que contribuya a la
competitividad y sostenibilidad de la empresa.

● Posicionamiento y diferencia ante la marca de la competencia.

● Lealtad y fidelización de clientes.
● Acceso a nuevos segmentos de mercado.
● Mejoran el clima laboral y la comunicación interna.
● Propone valor añadido a los accionistas
● Mejora la imagen de la marca y cooperativa.

3.5. Principios de la responsabilidad social empresarial.

● Rendición de cuentas

La empresa mostrará cuantas a las instituciones

competentes para cualquier solicitud o
requerimiento necesario.

● Transparencia

Los formatos en los que se presenten los

documentos serán fáciles de leer y entender para
evitar confusiones.

● Comportamiento ético
 Los valores de honestidad, equidad e integridad se
reflejarán en la empresa y se crearán actividades
relacionadas a una preocupación constante por las
personas, animales y medio ambiente.

● Respeto a los intereses de las partes interesadas

Todas las voces competentes serán escuchadas y

las decisiones tomadas serán democráticas.

● Respeto al principio de legalidad

La empresa se regulará a normas de convivencia y

normas específicas para cada puesto de trabajo,
como también cumplirá las leyes nacionales que
determine nuestro rubro.

● Respeto a la normativa internacional de

comportamiento

Se respetarán las leyes internacionales que

demanden de nuestro rubro sin entrar en conflicto
con las leyes nacionales.

● Respeto a los derechos humanos

Tendrá un puesto de RRHH que se encargará de las

solicitudes de los trabajadores y libertad para crear
un sindicato.

3.6. ANTECEDENTES

● Nacionales
Una de las empresas que ha mostrado buenas prácticas de
responsabilidad social es la Unión de Cervecerías Backus y Johnston
S.A.A, la cual a lo largo de los años que lleva en el mercado ha
enmarcado su crecimiento orientándose a la promoción de una conducta
ética y de desarrollo sostenible, políticas entre las cuales destacan
Apoyo a la Comunidad, Responsabilidad Social, Gestión Ambiental y
buen gobierno corporativo.
 Esto con la intención de lograr un desarrollo equilibrado en las
dimensiones económicas, sociales y ambientales.
Uno de los programas impulsados por la empresa fue la construcción de
infraestructura verde y gris, fomentando la cultura de la conservación así
como cuidado de las más importantes cuencas hidrográficas del país.
Así se implementó un microreservorio de 9 000 m3 de capacidad en la
provincia de San Mateo de Huanchor - Huarochirí; 3.000 m de zanjas de
infiltración; 854 ha con infiltración hídrica. Esto resultó en la capacitación
de 150 personas, generando 109 puestos de trabajo y 200 familias
beneficiadas.
Además se abasteció con 40 744 m3 de agua al Servicio de Parques de
Lima (SERPAR) y la municipalidad de Ate para riego de áreas verdes.
Así también el conglomerado económico viene desarrollando proyectos
sociales como el Proyecto de ampliación del servicio de aguas potable y
saneamiento en Palo Blanco, Proyecto Centro de alto rendimiento de surf
en punta negra y el proyecto de ampliación de servicio de agua y
alcantarillado en la laguna de Piuray, Chincheros y Cuzco. Según la
memoria de sostenibilidad 2020 - Backus.
La empresa también ha encaminado su producción hacia la
sostenibilidad, tomando medidas como la completa renovación de focos
LED en las plantas, con el propósito de mitigar el consumo energético;
compra de material PET reutilizado para promover el reciclaje y la
reutilización mediante envases retornables; políticas de uso eficiente del
recurso hídrico.
Debido a estas políticas y muchas otras de carácter social como
campañas de limpieza de residuos sólidos en ecosistemas, y programas
de voluntariado y asistencia técnica y social por la pandemia, la empresa
ocupó el 2do lugar en el Ranking Merco Responsabilidad y Gobierno
Corporativo 2020, siendo una de las empresas que se ubican en el top 3.

● Internacionales
Grupo Modelo, es cerveza con responsabilidad social ya que el trabajo
de la empresa para contribuir a favor de la sociedad, con campañas
como consumo responsable; cuidado del ambiente y el involucramiento
de la sociedad a través de una red de voluntarios.
De acuerdo con la directora de Sustentabilidad y Fundación Grupo
Modelo, Marcela Cristo Vaca, estos tres pilares son fundamentales para
la estrategia de la compañía, con los cuales a lo largo del año emprenden
campañas relacionadas a los temas.
“La empresa siempre ha unido a la gente, en celebraciones, eventos
deportivos, en comidas familiares. Es un producto que une a la gente y
qué mejor manera de unir a la gente que para construir un mundo mejor”,
afirmó.
También se afirmó que el primer pilar es la promoción del consumo
responsable de alcohol, de hecho destacó que en diciembre de 2015
lanzaron un programa junto con la Comisión Nacional contra las
Adicciones (Conadic) y el gobierno de Zacatecas para trabajar en
conjunto y reducir el consumo nocivo en un 10 por ciento en el estado.
Subrayó que en materia de medio ambiente están muy activos dentro de
la compañía para el ahorro de agua, energía, reciclaje de materiales;
además de promover acciones como la celebración del Día del Medio
Ambiente.
En tanto, el tercer pilar es el de la comunidad, donde está el programa de
voluntarios: pintan escuelas, remodelan instituciones o fundaciones,
limpiar parques, entre otras actividades.
La directiva expuso que en abril tienen una campaña de Seguridad Vial,
donde suman a voluntarios jóvenes en universidades para que les
ayuden a difundir el mensaje de no textear, usar el cinturón, no tomar y
manejar, seguir las reglas de tránsito, entre otras.
El grupo lanzó el último mes de junio una convocatoria para celebrar el
Día del Medio Ambiente, con acciones de reforestación, limpieza de ríos,
playas, arroyos; además de una convocatoria de alimentos a nivel
nacional y promover la cero venta de alcohol a menores.
Dentro de nuestro portafolio tenemos marcas multipaís y marcas locales
que son las preferidas por los consumidores y están presentes en más de
180,000 puntos de venta a lo largo y ancho de todo el país.
 CAPÍTULO IV
PLAN DE RESPONSABILIDAD SOCIAL
EMPRESARIAL
4.1 PRESENTACIÓN
La Responsabilidad Social se entiende como el compromiso que tienen
los ciudadanos, las instituciones, públicas y privadas, y las organizaciones
sociales, en general, para contribuir al aumento del bienestar de la sociedad
local y global.

La Responsabilidad social de la empresa o empresarial (RSE), ha de ser

entendida como una filosofía y una actitud que adopta la empresa hacia los
negocios y que se refleja en la incorporación voluntaria en su gestión de las
preocupaciones y expectativas de sus distintos grupos de interés, con una visión
a largo plazo. Una empresa socialmente responsable busca el punto óptimo en
cada momento entre la rentabilidad económica, la mejora del bienestar social de
la comunidad y la preservación del medio ambiente.

La RSE también puede tocar el ámbito de la responsabilidad social de la

empresa para con las agencias gubernamentales y otras organizaciones, que
tengan un claro interés en mostrar cómo realizan su trabajo, así consideramos
necesario mencionar que el término RSE, es una buena práctica que debería
llevar a cabo todo tipo de empresa, incluyendo las pequeñas y medianas
empresas que como todas, se han ido transformando según sus necesidades,
entorno y su compromiso con la sociedad.

4.2 DIAGNÓSTICO SOBRE RSE

En la actualidad mucho han influido también, los problemas ambientales
que vivimos en el país, la pérdida de respeto hacia los derechos laborales, así
como la falta de transparencia en la administración. Ante estas situaciones
descritas anteriormente, la RSE se muestra como una respuesta hacia las
necesidades de la sociedad, ya que es una de las instituciones sociales más
importantes y con el mayor poder de influencia tanto económico, social y
cultural; así también el cuidado del medio ambiente es vital ya que las empresas
al ser organizaciones humanas están muy relacionadas al uso de recursos y
garantizar su sostenibilidad para el futuro es una acción sabia y necesariamente
obligatoria.
Por lo tanto, la empresa WARPASS tiene un claro compromiso de
abordar y ayudar en la mitigación de estos problemas identificados, para lo cual
se expondrán más adelante, programas o actividades específicas con más
 detalle.

4.3 OBJETIVOS
4.3.1 Objetivo General
La meta principal del Plan de Responsabilidad Social Empresarial
de la Compañía es:
●“Establecer directrices de gestión en RSE para garantizar el cumplimiento
de principios éticos, sociales y ambientales, de acuerdo con los estándares
de la ISO 26000 en 1 año.”
4.3.2 Objetivos Específicos
Los objetivos específicos establecidos en el Plan estratégico de
Responsabilidad Social Corporativa coinciden con las siguientes líneas
estratégicas:
●Minimizar el impacto ambiental que genere nuestra cadena comercial
en un 30% desarrollando la sensibilidad y conciencia ambiental en los
trabajadores y clientes.
●Implementar sistemas de gestión de la calidad en todos los procesos
de acuerdo con los estándares ISO.
●Asegurar la motivación y la implicación de nuestros recursos humanos
con eventos y reconocimientos a los trabajadores en la mejora continua
de la empresa.
●Mantener una estrecha relación con el cliente y garantizar su
satisfacción con el producto y experiencia en la tienda durante toda su
estadía.
●Extender el compromiso de la responsabilidad social a proveedores y
empresas subcontratadas con los métodos de sensibilidad y conciencia
social.

4.4 VISIÓN EN RSE

Ser una compañía comprometida con sus clientes, proveedores,
trabajadores y comunidad dentro de la cual opera. Debido a esto buscamos
consolidar políticas que aseguren el desarrollo mutuo de nuestra marca y el
bienestar de nuestros Stakeholders.

4.5 COMPROMISO EN RSE

Con la finalidad de crear un base para el mutuo acuerdo con nuestros aliados,
 así como generar mayor confianza en el esfuerzo de la empresa de llevar a
cabo nuestros objetivos, planteamos lineamientos estratégicos que nos
servirán de compromisos y guías de desarrollo en el plano de responsabilidad
social.
 Entregar al cliente el mejor producto o servicio posible, para satisfacer
las expectativas.
 Primar la compra y contratación a empresas locales formalizadas.
 Promover seguridad, oportunidades y un entorno de trabajo adecuado a
nuestros trabajadores.
 Asegurar beneficios estables y que aseguren la constante reinversión
por parte de nuestros socios.
 Beneficiar a la comunidad aportando para el mejoramiento y disfrute de
la localidad a través de eventos y/o programas.
 Promover el uso eficiente de los recursos y reducir al mínimo los
residuos generados por nuestra producción y cadena comercial.
4.7 STAKEHOLDERS
4.7.1 Clientes
Son quienes marcan la pauta, cubrir sus necesidades reales y deseos nos
llevará a tener éxito en el negocio que estemos implementando. Brindar
experiencias positivas a los consumidores nos traerá la lealtad del cliente y con
ello mayores ganancias.

4.7.1 Proveedores
Ellos forman parte de la organización de suministros de una compañía y
proporcionan grandes ventajas como el ahorro de costes, la agilización de
procesos o incluso la concesión de beneficios fiscales.

4.7.1 Trabajadores
Son los llevan a cabo las tareas necesarias para conseguir que la institución
funcione y a su vez son las primeras personas que hablan de la compañía. Son
por todo ello, un recurso singular y estratégico que se ha de cuidar y fomentar.

4.7.1 Accionistas y/o Socios

Son un pilar de nuestra empresa ya que aportan valor tanto financieramente
como estratégicamente, ya que participan en la toma de decisiones y
resolución de problemas que aquejan a la organización.
4.7.1 Comunidad
Es el grupo social que convive con nuestra empresa, ya sea geográficamente
como socialmente, ellos tienen influencia decisiva en nuestra cadena de valor
ya que son los encargados de asignarnos su confianza a la vez que aprobarán
nuestros productos y/o servicios en razón de si llegamos a satisfacer sus
necesidades y expectativas.

4.7.1 Medio Ambiente

Por último, el medio ambiente, como principal proveedor de recursos para el
desarrollo económico e industrial, es el principal afectado por la cadena
productiva y comercial de cualquier compañía, ya que es el StakeHolder
común a todas las empresas, su cuidado y protección es
responsabilidad de todas las esferas tanto gubernamentales como
no gubernamentales.
Cuadro Comparativo de los compromisos con nuestros grupos de interés

STAKEHOLDERS COMPROMISO PRÁCTICA

Entregar el mejor La empresa tendrá en su portafolio de

producto o servicio productos diferentes marcas de cervezas para
CLIENTES posible, para satisfacer que así el cliente escoja la mejor opción,
las expectativas. manteniendo los índices de calidad del
producto.

Primar la compra y Esto como manera de reducir lo máximo

contratación a posible la contaminación por transporte de
PROVEEDORES
empresas locales insumos y a la vez contribuir a la actividad
formalizadas. económica de la región.

Promover seguridad, Crear un plan de recompensas y beneficios

oportunidades y un para el trabajo y realizar constantes
TRABAJADORES
entorno de trabajo capacitaciones para los trabajadores sobre
adecuado. seguridad, derechos y cuidado ambiental.

Asegurar beneficios Contratar a expertos en inversiones para que

estables y que aseguren los beneficios plantados sean reales.
ACCIONISTAS
la constante reinversión
por parte de ellos.

Beneficiar a la Crear eventos donde la localidad y diferentes

comunidad aportando artistas se presenten para el disfrute de la
COMUNIDAD para el mejoramiento y comunidad y también financiamiento a
disfrute de la localidad. mejoras significativas de las instituciones de la
localidad.

Promover el uso Realizar un plan de optimización de los

MEDIO eficiente de los recursos procesos productivos, modernizar a equipos
AMBIENTE y reducir al mínimo los eco amigables y aplicar prácticas de
residuos. reducción, reutilización y reciclaje.

4.7 COMITÉ DE RSE

Gerente General: Yonatan Huamani Huachaca
Gerente de Desarrollo Organizacional: Isaí Chávez Chávez
Supervisora de RSE: Marifé Chávez Tirado
Gerente de Finanzas: Jonathan Álvarez Salas
Jefa de Recursos Humanos: Dayan Arámbulo Huamán
Asesoría Jurídica: Gloria De la Cruz Bonifacio
 4.8 GRUPOS DE INTERÉS
4.8.1 INTERNOS
Trabajadores: Operarios, personal mantenimiento, logística, etc.
Directivos: Finanzas, Contabilidad, Planeamiento Estratégico, etc.
Voluntarios: Programas sociales, universitarios, profesionales.
Accionistas: Mayores, menores, fondo de capitales, inversionistas.
4.8.1 EXTERNOS
Comunidad: Población, instituciones educativas, gremios, etc.
Sector Empresarial: Del rubro cervecero, alianzas económicas, etc.
Proveedores: Materias primas, envases y contenedores, publicidad, etc.
Consumidores: Mayoristas, menoristas, público en general, etc.
ONGs: Ambientales, sociales, educativas, ayuda humanitaria, etc.
Gobierno: Fiscalización tributaria, normatividad vigente, instituciones
asociadas, etc.

4.9 ACTIVIDADES
PROGRAMA 1
MEJOREMOS Y CREZCAMOS

MATERIA: Crecimiento y capacitación laboral

ASUNTO: Formación de líderes y
T profesionalismo en el trabajo.
R DESCRIPCIÓN: La empresa necesita valorar
A el talento interno y crear una escala de
I
B ascensos basada en el mérito y las habilidades
N
A profesionales, para esto se plantea la
T
J estructura de este programa en capacitaciones
E
A y charlas mensuales, en donde se le dé a cada
R
D trabajador un resumen de su desempeño y su
N
O recomendación para mejorar algún aspecto del
O
R trabajo, con ascensos y aumentos de sueldo a
E nivel anual.
S JUSTIFICACIÓN: Esto es necesario en el
marco del trabajo eficiente y la motivación para
lograr hacer crecer a nuestro personal de
apoyo.

PROGRAMA 2
 CUIDEMOS NUESTROS RÍOS

M MATERIA: Cuidado del medio ambiente

E ASUNTO: Concientización y campañas de
D limpieza en las riberas de los ríos.
I DESCRIPCIÓN: La empresa promueve
E actividades de concientización a través de la
O
X limpieza conjunta con la población y centros
T educativos, esto con el fin de crear una cultura
A
E medio ambiental y ecológica, esto se reforzará
M
R con la realización de eventos deportivos y
B
N musicales que brinden alegría a los niños y
I
O demás población.
E
N JUSTIFICACIÓN: El cuidado de los ríos es un
T aspecto esencial de la concientización
E ambiental, ya que éstos nos proveen el recurso
hídrico que usamos y otros beneficios como
espacios recreativos y turísticos.

PROGRAMA 3
SÉ RESPONSABLE

MATERIA: Cultura Ciudadana

ASUNTO: Fomento del consumo responsable
C de bebidas alcohólicas.
E DESCRIPCIÓN: La empresa es consciente
O
X que la cultura cervecera en nuestro país
M
T necesita mejorar y llevar a una mejor realidad.
U
E Así se necesita promover publicidad tanto
N
R digital como televisada y radial, para advertir
I
N sobre los efectos del consumo excesivo de
D
O bebidas alcohólicas.
A
D JUSTIFICACIÓN: El fomento de una cultura
de diversión y esparcimiento sano también es
responsabilidad de una organización, más aún
en nuestro rubro.

PROGRAMA 4

M RECICLEMOS POR UN MAÑANA

E E
MATERIA: Cuidado del medio ambiente
X D
ASUNTO: Concientización y campañas de
T I
cuidado medioambiental.
E O
DESCRIPCIÓN: La realidad de la gestión de
R
los residuos sólidos en nuestro país aún deja
N A
mucho que desear, ya que es un tema muy
O M
complejo debido a la cantidad de población
B
 I que tienen nuestras principales ciudades y la
E falta de normativa y acciones específicas del
N estado y gobiernos, así una forma de apoyar
T frente a esta problemática es fomentar la
E cultura del reciclaje a través de programas
como el nuestro.
JUSTIFICACIÓN: Toda solución al problema
de contaminación residual tiene como base el
reciclaje, ya que la segmentación de nuestros
residuos es vital para un mejor manejo de
éstos sea cual sea la solución.

PROGRAMA 5
MENTE SANA EN CUERPO SANO

MATERIA: Salud y bienestar.

ASUNTO: Promoción de la práctica del
C deporte en los jóvenes y niños de centros
O educativos.
E DESCRIPCIÓN: La empresa desarrolla este
M
X programa en coordinación de instituciones
U
T educativas, donando implementos deportivos y
N
E modernizando ambientes en mal estado.
I
R También regala becas deportivas a jóvenes
D
N destacados en fútbol, vóley, básquet, natación,
A
O atletismo entre otros, en coordinación con el
D
IPD y clubes privados.
JUSTIFICACIÓN: El fomento del deporte en la
juventud es esencial para alcanzar rendimiento
cognitivo y mejorar el posicionamiento de la
educación en nuestro país.
4.10 CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
AÑO 2021
ACTIVIDAD
ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SETIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE
ESTRUCTUR
PRESUPUES PRESENTA
MEJOREMOS Y TO REALIZACI REALIZAC REALIZACIÓN
ACIÓN (4 EVALUACIÓN CIÓN DEL
CREZCAMOS SEMANAS)
(AUTORIZA ÓN DÍA 1 IÓN DÍA 2 DÍA 3
CIÓN) INFORME
PRESUPUES PRESENTA
ESTRUCTUR
CUIDEMOS TO REALIZACI REALIZACI
ACIÓN (4 EVALUACIÓN CIÓN DEL
NUESTROS RÍOS SEMANAS)
(AUTORIZA ÓN DÍA 1 ÓN DÍA 2
CIÓN) INFORME
PRESUPUE
ESTRUCTUR
STO REALIZACI REALIZACIÓN PRESENTA
SÉ RESPONSABLE ACIÓN (4 EVALUACIÓN
SEMANAS)
(AUTORIZ ÓN DÍA 1 DÍA 2 CIÓN DEL
ACIÓN)
INFORME
PRESUPUES PRESENTA
ESTRUCTUR
RECICLEMOS POR TO REALIZACI REALIZACI REALIZACIÓN
ACIÓN (4 EVALUACIÓN CIÓN DEL
UN MAÑANA SEMANAS)
(AUTORIZA ÓN DÍA 1 ÓN DÍA 2 DÍA 3
CIÓN) INFORME
PRESUPU PRESENTA
ESTRUCTU
MENTE SANA EN ESTO
RACIÓN (4 REALIZACIÓN EVALUACIÓN CIÓN DEL
CUERPO SANO SEMANAS)
(AUTORIZ
ACIÓN) INFORME
4.11 PRESUPUESTO DE RSE
4.11.1 Mejoremos y crezcamos

Descripción Costos
Charlas por exponente s/. 3 000.00
Aperitivos s/. 2 000.00
Bonos s/. 5 000.00
Total s/. 10 000.00

4.11.1 Cuidemos nuestros ríos

Descripción Costos
Kit de limpieza s/. 2 000.00
Aperitivos s/. 3 000.00
Organización del evento s/. 5 000.00
Incentivos a instituciones s/. 5 000.00
educativas
Total s/. 15 000.00

4.11.1 Sé responsable

Descripción Costos
Publicidad Digital s/. 2 000.00
Publicidad televisada s/. 15 000.00
Publicidad radial s/. 8 000.00
Total s/. 25 000.00

4.11.1 Reciclemos por un mañana

Descripción Costos
Capacitación por profesional s/. 3 000.00
Instalación de sistemas de s/. 15 000.00
reciclaje
Publicidad s/. 5 000.00
Organización de eventos s/. 10 000.00
Total s/. 33 000.00

4.11.1 Mente sana en cuerpo sano

Descripción Costos
Implementación de kits s/. 20 000.00
deportivos
Becas deportivas s/. 20 000.00
Eventos deportivos x colegio s/. 5 000.00
Total s/. 45 000.00
4.11.1 Costos Totales

Programa Costos
Mejoremos y crezcamos s/. 10 000.00
Cuidemos nuestros ríos s/. 15 000.00
Sé responsable s/. 25 000.00
Reciclemos por un mañana s/. 33 000.00
Mente sana en cuerpo sano s/. 45 000.00
Total s/. 128 000.00
 CONCLUSIONES

Toda empresa u organización necesita establecer políticas de Responsabilidad

Social y Ambiental, ya que brindan un valor agregado que genera mayor confianza y
aceptación en la empresa por parte de la población y segmento de mercado. Esto a la
larga conllevará al crecimiento y éxito de la organización.
El desarrollo sostenible es la base del crecimiento mutuo de la empresa, la población y el
estado, basado en
Junto a la captación y retención de talento, una buena estrategia de RSE tiene
efectos muy positivos en el grado de satisfacción y compromiso de los trabajadores con
la compañía. La implementación de programas de voluntariado corporativo ofrece
infinidad de ventajas como el de mejorar la motivación, las habilidades y la autoestima de
los trabajadores; fomenta el orgullo formar parte de la empresa y refuerza la implicación
de los empleados y su compromiso con la misma, ya que una adecuada gestión de la
diversidad incide positivamente en términos de productividad y competitividad, lo que
incrementa la probabilidad de encontrar soluciones más innovadoras y robustas.
Un comportamiento responsable implica la implementación de prácticas de buen
gobierno, éticas y transparentes que inciden favorablemente en su credibilidad en los
mercados y mejoran su acceso a financiamiento.

Además de ventajas fiscales, las empresas responsables reducen el riesgo de

contingencias, ofreciendo con ello un valor añadido que incrementa el valor de sus
acciones y refuerza la confianza de inversores reales y potenciales.
Los consumidores admiran aquellas empresas que valoran a sus empleados, desarrollan
proyectos sociales, se preocupan por el medio ambiente e invierten esfuerzos contra la
corrupción.

Por lo tanto, la responsabilidad social es un factor esencial para garantizar la

fidelidad del consumidor. Una tendencia al alza, teniendo en cuenta los nuevos hábitos
de consumo de las generaciones venideras.
 RECOMENDACIONES

Identificar sus principales contribuciones como negocio y a qué capacidades puede

apostar para generar un beneficio social, así como explorar los recursos con los que la
empresa cuenta para generar ese beneficio: el alcance e interés de posibles voluntarios,
costos de las iniciativas, posibles alianzas con ONGs o asociaciones, por dar algunos
ejemplos.

Se puede aplicar la metodología SMART: trazar objetivos específicos, mensurables,

alcanzables, relevantes y temporales, esto influye en el desarrollo del Personal del cual
se tiene en cuenta que la conciencia de que la empresa crece si crece la persona, por lo
tanto, se sugiere la capacitación de los colaboradores a fin de tener una preparación
continua. La misión de los facilitadores de las compañías debería de ser hacer mejores
personas de la gente que tiene a su cargo, ayudándolos a crecer y desarrollarse.

Aplicar un plan de gobierno corporativo y promover una participación activa con la

comunidad como voluntarios; es decir, incentivar en los colaboradores el compromiso de
trabajar con responsabilidad y transparencia en pro del bienestar social al pertenecer a
una empresa socialmente responsable.

Definir los principios de ser una empresa socialmente responsable para implementarlos
en la misión, visión y valores de la compañía, ya que de ahí se desprenden las acciones
a emprender; el impacto ambiental a través de campañas sustentables y reducción de la
utilización de materiales nocivos para el medio ambiente; promover acciones de cuidado
al medio ambiente como las 3 R’s (recicla, reutiliza y reduce), campañas de forestación y
una transición a energías limpias, finalmente implementar políticas de inclusión para
cerrar la brecha de género y aumentar la diversidad de la fuerza laboral.
 BIBLIOGRAFÍA

- David Requena, M. I., & Morales Huaman, F. E. (2019). Gustos y preferencias del
consumidor limeño al momento de comprar cerveza en un supermercado. Universidad
Peruana de Ciencias Aplicadas(UPC)., Lima, Perú. Recuperado de:
https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/handle/10757/626095/morales_hf.pdf?
sequence=9
- Feldman, P. M., & Reficco, E. (2015). Impacto de la responsabilidad social empresarial en
el comportamiento de compra y disposición a pagar de consumidores bogotanos.
Estudios gerenciales, 31(137), 373-382 Recuperado de:
http://repositorio.uchile.cl/bitstream/handle/2250/122747/Cancino_Morales_2008.pdf
- Del Castillo, C. C., & Parragué, M. M. (2008). RESPONSABILIDAD SOCIAL
EMPRESARIAL. Santiago.Recuperado de:
https://www.academia.edu/download/62851370/TEORIAS_DE_RS_Cancino_Morales_20
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- Qué es RSC - Observatorio de Responsabilidad Social Corporativa, 2021.Recuperado de:
https://observatoriorsc.org/la-rsc-que-es/
- Memoria de Sostenibilidad Backus 2020 Recuperado de :
https://www.backus.pe/sites/g/files/yrakuj241/files/2021-04/BACKUS_MS2020.pdf
- https://www.responsabilidadsocial.net/grupo-modelo-cerveza-con-responsabilidad-social/
- Observatorio de Responsabilidad Social Corporativa. 2021. Qué es RSC - Observatorio de
Responsabilidad Social Corporativa. Recuperado de :
https://observatoriorsc.org/la-rsc-que-es