Universidad de San Carlos de Guatemala 

Escuela de Formación de Profesores de Enseñanza Media –EFPEM-

Catedrático: Licda. Éster Albanés
Auxiliar: PEM. Débora Lee

ESTEQUIOMETRIA (MOL Y NUMERO DE

AVOGADRO)

Brendy Marleny Caná Chalí

Carné: 200711144
Plan Sabatino
Guatemala 11 de septiembre de 2021
 INTRODUCCIÒN:
La estequiometria es una parte de la química que tiene como objetivo calcular
cantidades en masa y volumen de las sustancias que intervienen en una reacción.
Cabe mencionar que de la estequiometria se toman en cuenta temas como el Mol
y el Numero de Avogadro que se relacionan estrechamente, ya que ambas
describen la cantidad de materia que contiene un elemento o compuesto.
Un mol de un elemento contiene 6.022 x10 23 partículas o átomos de ese mismo
elemento.
Esta cantidad se le conoce como número de Avogadro, que es una constante, es
decir no cambia.
Estos conceptos son fundamentales para comprender que tanto elementos y
compuestos contienen una misma cantidad de partículas. Y esto se comprobara
con los cálculos estequiométricos al aplicar el Mol y el número de Avogadro.
 ESTEQUIOMETRIA
La estequiometria química es el estudio de las cantidades de materia consumida y
producida en las reacciones químicas. De esta forma se establece relaciones
estequiométricos: cuanto se produce depende de la cantidad de los reactantes.
Conceptos claves en estequiometria
Mol
La definición teórica de mol es el número de átomos contenidos en 12 gramos de
carbono, masa atómica del elemento. Es decir, un mol de carbono contiene 6,022
x 1023 átomos. Este es el número de Avogadro. De aquí se extiende que el mol es
la medida que expresa la cantidad de 6,022 x 1023 unidades de una sustancia:

Un mol de H2O contiene 6,022 x 1023 moléculas de agua;

Un mol de huevos contiene 6,022 x 1023 huevos;
Un mol de aluminio contiene 6,022 x 1023 átomos del elemento.
Así un mol equivale a la masa en gramos de dicha sustancia:

Un mol de agua tiene una masa de 18 gramos;

Un mol de aluminio tiene una masa de 26,98 gramos;
Un mol de mercurio tiene una masa de 200,6 gramos.
“https://www.todamateria.com/estequiometria/”

¿Qué es el número de Avogadro?

En química, se denomina número de Avogadro o Constante de Avogadro al
número de partículas constituyentes de una sustancia (normalmente átomos o
moléculas) que se pueden encontrar en la cantidad de un mol de la sustancia. Es
un factor de proporción que pone en relación la masa molar (magnitud física que
define la masa de una sustancia por unidad de cantidad de sustancia y se expresa
en kg/mol) de una sustancia y la masa presente en una muestra.
El valor aceptado de esta constante es de 6,02214087(62) x 1023 mol-1.
En la actualidad se emplea el término Constante de Avogadro en lugar de “número
de Avogadro”. La diferencia entre ambos términos es que la constante de
Avogadro contiene unidades de medida y el número de Avogadro es
adimensional.
Jean Baptiste Perrin inicialmente definió el número de Avogadro como el número
de átomos que hay en un mol de hidrógeno (H). Luego se redefinió este valor
como el número de átomos que hay en 12 gramos del isótopo carbono-12, y más
tarde, se generalizó para relacionar las masas molares con las cantidades de
sustancias.
Un ejemplo que ayuda a entender esto es: en 1 gramo de hidrógeno hay un
aproximado de 6,022 x 1023 átomos de hidrógeno, mientras que en 12 gramos de
carbono-12 hay exactamente la misma cantidad de átomos. Tanto el gramo de
hidrógeno, como los 12 gramos de carbono-12 tienen 6,022 x 1023 átomos, a
pesar de que la masa atómica del hidrógeno es 1 uma (unidad de masa atómica) y
la del carbono-12 es 12 uma.
Esto resulta fundamental para el conocimiento experimental de la química. Por
ejemplo, para generar 1 mol de agua (H2O) se combinan 1 mol de oxígeno (6,022
x 1023 átomos) con 2 moles de hidrógeno (2 x 6,022 x 1023 átomos). Esto, claro,
conforme a las mediciones aceptadas por el Sistema Internacional (SI).

Historia del Número de Avogadro

Se atribuye el descubrimiento de esta constante a Amadeo Avogadro, un científico
italiano de inicios del siglo XIX que propuso por primera vez en 1811 que un
volumen de un gas a una determinada presión y temperatura contiene la misma
cantidad de átomos o moléculas, independientemente de la naturaleza misma del
gas.

El Número de Avogadro fue, sin embargo, postulado en 1909 con ese nombre, por
parte del físico francés Jean Perrin, que ganó el Premio Nobel de Física en 1926,
en gran medida gracias a sus esfuerzos por determinar el valor exacto de la
Constante de Avogadro empleando para ello diversas técnicas y métodos
experimentales. “- Fuente: https://concepto.de/numero-de-avogadro/
http://www.objetos.unam.mx/quimica/mol/”

BIBLIOGRAFIA Y E-GRAFÌAS

Herbert de León, Bryan Aguilar, Berta Molina, Casta Zeceña, Edgar Gamaliel de
León, Alberto Arango Siekavizza, Thelma Canó, Tanía de León, Francisco
Rosales Cerezo, Química Uno, guía para el curso de química. Editorial La Casa
del Cartón, Primera Edición, Ciudad de Guatemala, Guatemala pag. 171-173

http://www.objetos.unam.mx/quimica/mol/”