 Universidad Abierta y a Distancia de México

 Carrera Nutrición Aplicada

 Asignatura Electiva II Nutrición y ejercicio físico en la enfermedad
 Unidad 2 Ejercicio físico y enfermedad
 Actividad Asignación a cargo del docente
 Nombre Valeria Michele Ochoa Alvarado
 Matricula ES1611310467
 Grupo NA-NENE2-2102-B1-001
 Semestre Octavo
 Docente Elvia Karina Mendoza Rodríguez
 Fecha De Entrega 14 de septiembre de 2021
Introducción

La obesidad ha sido un problema de disminución del gasto energético, el acumulo

de grasa abdominal es un factor de riesgo que puede provocar una enfermedad
cardiaca y esta enfermedad se puede presentar desde la infancia o adolescencia
con mayor riesgo de hipertensión, dislipidemias, problemas respiratorios,
alteraciones ortopédicas, hasta la disminución de autoestima. La calidad y
cantidad de actividad física cuando se reduce es un problema ya que existe
desequilibrio cuando el consumo de alimentos supera el gasto energético
llevándonos a un aumento de peso corporal. Para tratar la obesidad es muy
importante conocer como es que se desencadena la enfermedad. [ CITATION Bas05 \l
2058 ]
 Es una enfermedad crónica multifactorial caracterizada por una acumulación excesiva de grasa.
Definición Cuando la ingesta es superior al gasto energético tiene lugar un desequilibrio que se refleja en un
exceso de peso.[ CITATION Rod171 \l 2058 ]

 Grasa abdominal
 Resistencia a la insulina
 Dislipidemias
Factores de riesgo  Síndrome metabólico
 Diabetes mellitus tipo 2
 Enfermedad cardiovascular
 Hipertensión arterial [ CITATION Mar04 \l 2058 ]

 El desarrollo de campañas informativas en cuanto a alimentación en

Obesidad

general, y sobre hábitos alimentarios saludables en particular

 La combinación de ejercicio físico y restricción calórica es más efectiva que
Prevención cualquiera de ambos por separado.
 El apoyo psicológico o psiquiátrico puede ser necesario cuando existan
alteraciones importantes de la personalidad o cuadros ansioso-depresivos
relevantes.

 Anorexígenos. Son fármacos que actúan a nivel central sobre la

Tratamiento medico
recaptación de neurotransmisores aumentando su biodisponibilidad y
produciendo una disminución o supresión del apetito
 Inhibidores De La Absorción. Son fármacos aprobados para el tratamiento
de la depresión y trastornos obsesivos compulsivos
 Termogénicos. Las sustancias que contienen derivados de alcaloides de la
Fármaco ephedra (efedrina) y cafeína son los únicos de los que tenemos datos de
eficacia a partir de estudios controlados
 Productos Dietéticos. No reconocidos como fármacos, que propugnan ser
efectivos en el tratamiento de la obesidad
 En Investigación. El aumento en el conocimiento de la regulación del
apetito, del control de la ingesta y del gasto energético, favorece el desarrollo
de nuevos fármacos.[ CITATION Gal02 \l 2058 ]

Técnicas restrictivas y/o las malabsortivas, pueden producir pérdidas de

Quirúrgico peso a largo plazo, pero debe reservarse sólo a pacientes seleccionados
que cumplan una serie de condiciones y con un IMC de 35-40 o superior.
 Aguilar, D. J. (2013). GPC: Intervención Dietética. Paciente con Obesidad. Obtenido de
imss:https://www.imss.gob.mx/sites/all/statics/guiasclinicas/684GER.pdf

Bermúdez, R. S. (octubre de 2011). Revista Española de Obesidad. Obtenido de

seedo:https://www.seedo.es/images/site/documentacionConsenso/Documento-Consenso-
Año y autor FESNAD-SEEDO-Oct2011.pdf

Nerea Martín-Calvo1, M. C.-G., & GENOI, y. m. (septiembre-octubre de 2013). Asociación entre los
macronutrientes de la dieta y la obesidad en la infancia y adolescencia; un estudio de casos y
controles. Obtenido de scielo: https://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-
16112013000500022

Triana, M. H. (abril-junio de 2008). Recomendaciones nutricionales para adultos con sobrepeso corporal.
Obtenido de scielo: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0864-
03002008000200002

1 guía practica
2 revista medica
Tipo de estudio
Obesidad

3 revista medica
4 revista medica

1. Reducir de 500 a 1000 kcal la ingesta, en base al requerimiento

energético del paciente, siguiendo el esquema de una dieta hipocalórica,
Pautas nutricionales equilibrada.
2. Las dietas con mayor contenido de hidratos de carbono complejos (≥
acorde a la NuBE
Intervención 50% del aporte energético total, aproximadamente) se asocian con IMC
más bajos en adultos sanos.
3. Una unidad metabólica (MET) equivale a la cantidad de energía que
consume un organismo en reposo (1,2kcal/kg/h) se correlaciona con el
consumo calórico derivado del ejercicio físico.
4. Requerimientos específicos han sido establecidos para ácidos grasos
esenciales (1-2%), proteínas (10% del recambio diario) y recientemente
para carbohidratos (CHO= 130g/día)

1. El Instituto Nacional para la excelencia clínica (NICE) del Reino Unido

recomienda una dieta con reducción global de 600kcal a partir de las
Resultado o grasas
conclusión 2. Las dietas para adultos sanos que pretenden prevenir la ganancia de
peso deben contar con una presencia importante de hidratos de carbono
complejos (≥ 50% del aporte energético total, aproximadamente).
3. La asociación entre obesidad y macronutrientes que algunos refieren
se tienen en cuenta factores relacionados con el estilo de vida i
antecedentes familiares de la obesidad.
4. los resultados han sido positivos en el tratamiento de la obesidad
mediante dietas que cumplen las recomendaciones y aportan 12% de
proteínas (10-15%) 0.85-0.98 g/kg peso/día) 16% de grasa
(recomendación 15-20%) y 72% de CHO complejos (recomendación 55-
 Frecuencia
Se inicia con 3 días a la semana hasta llegar a 5 días.
Obesidad

Intensidad De liviana a moderada. De inicio 40% y

paulatinamente llegar a 60% de la frecuencia
cardiaca.

Método FITT

Tipo Los ejercicios físicos recomendados son de tipo

aeróbico como caminar, ejercicios acuáticos, natación
a ritmo suave, bicicleta estática con baja resistencia
al pedaleo o elíptica.

Tiempo Se inicia con 15 minutos e incrementar gradualmente

hasta llegar de 45 a 60 minutos.
Conclusiones

Considero que la obesidad es una enfermedad que a diario crece mas y mas ya
que los hábitos alimenticios y una mala alimentación y sobre todo el no realizar
ejercicio en algunas personas hacen que se vuelva crónico y emergente por que
no solo es el hecho de estar con obesidad y el cambiante del cuerpo si no que se
generan más enfermedades crónicas que afectan día a día la salud de las
personas. Es muy importante tomar en cuenta como es que se genera la
enfermedad el tipo de tratamiento y para nosotros para los nutriólogos es muy
importante el método FITT y así darles bases y alternativas para que su salud y
cuerpo cambia para generar la salud.

Estrategias para el ejercicio físico

 Proponer un plan de ejercicio físico de al menos 40 minutos de actividad

física
 Recomendar una combinación de ejercicios aerobios y resistencia
 Promover que la actividad física se puede realizar en casa, colegio y
comunidad.
 Limitar el consumo de alimentos como chatarra, grasas y sobre todo rico en
azucares.
 Una dieta balanceada, pero con un consumo de varias veces ala día de
fruta, verdura, legumbres, cereales integrales y frutos secos.

Bibliografía
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