LÍPIDOS

Los lípidos son Son insolubles en

macromoléculas agua y solubles en Los lípidos son una
que están disolventes fuente importante de
formadas orgánicos como el energía metabólica
principalmente por éter y el benceno. (ATP).
C, H y O.

Clasificación
Saponificables: tienen ácidos grasos y se
pueden saponificar.

Insaponificables: no tienen ácidos grasos y

no se pueden saponificar.

Funciones
La función mas importante de los lípidos es que son la
reserva mas grande de energía metabólica (ATP).
Proporcionan 9 Kcal/g.
Se utilizan al haber un déficit de carbohidratos.
Son importantes para la estructura y el buen
funcionamiento de las células.
Ayudan a regular la temperatura de tu cuerpo,
debido a la energía acumulada.
La propiedad estructural que tienen los lípidos
contribuye a la formación de una membrana lipídica
con altos niveles de mielina.
Son fuente de esteroides esenciales.
 BIBLIOGRAFIA
https://www.youtube.com/watch?
v=esA0yFrhljo&list=TLPQMjYxMjIwMjGgB4_6Qs
e7UA&index=11&ab_channel=ScienzaEducació
n
https://www.fao.org/3/ab492s/AB492S02.htm
https://www.gourmet.com.co/soy-
gourmet/lipidos-para-que-sirven-y-en-donde-
encontrarlos/

Kenneth Leon Garcia

Castellón 1-D