DETERMINACIÓN DEL VOLUMEN MOLAR PARCIAL

OBJETIVO:
Determinar experimentalmente el volumen molar parcial V de componentes puros en
mezclas binarias liquidas de composición conocida, por el método del picnómetro.

MARCO TEÓRICO:
Dentro del estudio de las propiedades que caracterizan a los sistemas termodinámicos se
aborda el concepto de propiedades intensivas y extensivas y al no hacerlo, se enfatiza la no
aditividad de las primeras. Particularmente, la densidad de las substancias en una de las
propiedades medibles e intensivas de mayor utilidad, cuya magnitud en una mezcla líquida
varía por lo general en una forma no lineal con su composición. Abundando, si se desea
preparar 100 cm de una bebida alcohólica mezclando 30 cm de etanol de 70 cm de agua,
solamente se obtendrían 97.3 cm de mezcla y no los 100 requeridos (volumen ideal).

Esto se debe a que el empaquetamiento molecular de la mezcla cambia con respecto al de

los componentes puros, es decir, los volúmenes molares parciales de los componentes puros
en una mezcla cambian con la composición debido a que el entorno de cada molécula
también hace, al variar la composición desde A puro hasta B puro.

El objetivo de este trabajo consiste en proporcionar un conjunto de datos volumétricos en

orden a evaluar la influencia de la concentración y la temperatura sobre las interacciones
moleculares entre la DMF y el agua, de tal forma que estos, puedan ser usados en la
aplicación de la teoría de las soluciones de Kirkwood-Buff. La aplicación de esta teoría
requiere del conocimiento de la dependencia con concentración de algunas cantidades
termodinámicas como el potencial químico, volúmenes molares parciales y la
compresibilidad isotérmica.

Es bien conocido que las propiedades fisicoquímicas de una solución dependen de la

naturaleza de las moléculas que la Componen. Es así como la generalización de las
propiedades de una solución en una teoría que permita explicarlas totalmente requiere de
una comprensión total del comportamiento molecular. Sin embargo, actualmente existe
falta de entendimiento de cómo las interacciones moleculares determinan el
comportamiento macroscópico de las soluciones. Es por ello que la determinación de las
propiedades termodinámicas de mezclas binarias es esencial en el desarrollo de una teoría
del estado líquido (1).
CUESTIONARIO PREVIO:
1. Indique cuando menos otras dos propiedades intensivas y extensivas
relacionadas directamente con la termodinámica, justificando su elección.
La elección de estas es debido al uso diario que le damos sin darnos cuenta, creo
que es importante el poder saber que a través de diversas propiedades se nos
presentan diversas cosas a través de nuestro entorno.
 Elasticidad: La elasticidad es una medida de cuanto se puede deformar un
objeto cuando se le aplica una cierta fuerza. Materiales como la goma tienen
una propiedad elástica mayor.
 Viscosidad: La viscosidad es la propiedad de los fluidos para resistirse a
fluir. Mientras más viscoso es un fluido, será más espeso. La viscosidad en
los fluidos generalmente disminuye con el aumento de la temperatura.

2. ¿Qué forma tendrá el grafico del volumen molar de una mezcla binaria de los
gases ideales? ¿Sucederá lo mismo al presurizar intensamente las mezclas?
Se formara una recta, por el comportamiento de los gases ideales, debido a que no
existe interacción entre las partículas.
No sucederá lo mismo debido a la relación de presión volumen, ya que v disminuye
y comienza mayor interacción entre partículas, por lo que el comportamiento del
grafico resultaría diferente al anterior.
RESULTADOS:
TABLA 1.1 “VOLUMEN MOLAR DE MEZCLA ETANOL-AGUA”
X ETOH 0.0 5 10 12 15 20 1.0
N ETOH (moles) 0.0 0.3125 0.4162 0.5 0.5207 0.5 Etanol
puro
N ETOH ( moles) Agua 1.25 0.625 0.5 0.3462 0.125 0.0
pura
Peso de ETOH 0.0 14.39 19.17 23.035 23.98 23.035 1.0
m=nM(g)
Peso de H 2 O 1.0 22.5 11.25 9 6.2316 2.25 0.0
m=nM(g)
V ETOH 0.0 16.2342 21.6268 25.9871 27.0532 25.9871 Solo
m/(ml) etanol
V pic
V H2O Solo 22.5398 11.2699 9.0159 6.2426 2.2539 0.0
m/(ml) agua
V pic
m (g/mL) 1.0 55.0710 54.6040 54.4257 54.0986 54.4589 0.8864
Ideal 38.774 32.8967 35.003 31.2958 28.241

Vm
(mL) Probeta 25 25 25 25 25
Calculado con la 0.0 0.6699 0.5571 0.5885 0.5885
densidad,V mpic
V m =V mpic (mL/mol) 18.1 0.4287 0.5350 0.5885 0.6442 58.35
nt

Vmprob−Vmpic
e) % error (Vm= x 100)
Vmpic
128.6−24.705
Vm= x 100
24.705
¿ 4.2054 x 100
¿ 420.54 g
F) Determinar de los volúmenes molares parciales de los componentes puros A= agua
y B= etanol en mezclas binarias.
1.- Valores de la ultima fila de la tabla 1.1, volumen molar de la mezcla Vm vs La
composición molar Xetoh
2.- La mejor curva entre los puntos
3. Trazar la tangente sobre la curva en XEtOH =0.5 (50%)
Valores
  Exp. Tangente
Vm 0.5885 17.5015
VA 9.0159 25.9871
VB 25.9871 0.5
XB 0.5 0

XEtOH =0.5 (50%)

Valores Exp. Tangente
30

25 25.99 25.99

20
17.5
15

10 9.02
5

0 0.59 0.5 0.5

0
Vm VA VB XB

4. Leer los volúmenes molares parciales de los componentes puros VA y VB, en las
intersecciones con los ejes.
Volumen molar parcial Xetanol= 0.5
17.5015 ml mol-1

Volumen molar parcial Xagua=0.5

0 ml mol-1
5.-Datos de volúmenes parciales

X ETOH V ETOH V H2O Vm = nA VA

+ nB VB
5% 25.987 9.015 17.501

10% 21.626 11.269 16.039

12% 16.234 22.539 33.266

*Observación : Debido a que utilizamos un picnómetro de 25mL tuvimos que realizar

algunos cambios en la tabla, por ende nuestros resultados cambiaron.

G. Desviación porcentual en el cálculo del volumen de mezcla ideal y el calculado con

los volúmenes molares parciales de los componentes puros.
1. Sumar los volúmenes de agua y etanol con los cuales se preparó la mezcla x=0.5 y
sustituir en la ecuación (f) como volumen ideal.
2. Con los volúmenes molares parciales VA y VB, correspondientes a la misma
mezcla y leídos de la grafica Vm vs x, determinar el volumen de la mezcla Vm con
la ecuación 1.2 y sustituir en la ecuación (f) para calcular el porcentaje de
desviación estándar en la determinación real.

|volumen ideal−Vm|
% error ( Vm )= ×100
Vm
|28.7055−37.1265|
% error ( Vm )= ×100
37.1265

% error ( Vm )=0.12 %
EQUIPO DE LABORATORIO:
MATERIALES. REACTIVOS.
 3 probetas graduadas de 25 ml.  Agua destilada.
 3 pipetas graduadas de 10 ml.  Etanol absoluto.
 1 termómetro 0-100 C  Acetona.
 1 picnómetro 10 cm3
 3 vasos de pp de 50 ml.
 1 balanza analítica 0-150.
 1 bomba de vacío.
 Papel secante.

CUESTIONARIO FINAL:
1. De los volúmenes de mezcla ideal, probeta, calculados con la densidad V pic y con
los volúmenes molares parciales, de la mezcla x= 0.5, ¿cuáles se acercan más al
valor real?
Los valores molares parciales, porque se toma en cuenta la composición de cada
compuesta en la mezcla, la masa molecular y la densidad de la mezcla.
2. ¿Qué significa el término “entalpía de mezclado”?
Es cambio entre volumen total y la transferencia de calor.
3. ¿Qué valor adquiere el volumen de mezclado entre dos líquidos inmiscibles?
Ambos líquidos se comportan como un líquido puro, el volumen de mezclado
adquiere ese valor.
4. Se necesitan 2000 mL (2L) de una solución anticongelante 30% molar de metanol
en agua ¿qué volumen de metanol y agua se requieren a 25ºC?. Los volúmenes
molares de los componentes puros y parciales para metanol X metanol = 0.3 son:

V =nm V´ m +na V́ a=n( X m V´m + X a V´ a)

2000 mL
n= =83,25 moles
( 0,3 x 38,632 )+ ( 0,7 x 17,765 )
n m=0,3 x 83,25 moles=24,98 moles
n a=0,7 x 83,25moles=58,28 moles
32,04 g /mol
V´ m = =40,46 mL/ mol
0,7918 g/mL
18,02 g /mol
V́ a = =18,07 mL /mol
0,997 g/mL
mL
V m =24,98 moles x 40,46 =1011 mL
mol
mL
V a =58,28 moles x 18,07 =1053 m
mol

V mez =2000− (1011+ 1053 )=−64 mL

CONCLUSIONES INDIVIDUALES:

CONCLUSIÓN KARLA XIMENA ORTIZ MARTÍNEZ

el volumen de alguno o de todos los
componentes en una solución se ve directamente afectado por su composición o
concentración dentro de la misma. Cabe mencionar que se trabajó con una
mezcla binaria, ya que como se observa durante el desarrollo de la práctica, sería
un poco más complejo incluir un tercer o cuarto componente a la mezcla, sin
embargo se sabe que es posible hacerlo.
el volumen de alguno o de todos los
componentes en una solución se ve directamente afectado por su composición o
concentración dentro de la misma. Cabe mencionar que se trabajó con una
mezcla binaria, ya que como se observa durante el desarrollo de la práctica, sería
un poco más complejo incluir un tercer o cuarto componente a la mezcla, sin
embargo se sabe que es posible hacerlo.
el volumen de alguno o de todos los
componentes en una solución se ve directamente afectado por su composición o
concentración dentro de la misma. Cabe mencionar que se trabajó con una
mezcla binaria, ya que como se observa durante el desarrollo de la práctica, sería
un poco más complejo incluir un tercer o cuarto componente a la mezcla, sin
embargo se sabe que es posible hacerlo.
el volumen de alguno o de todos los
componentes en una solución se ve directamente afectado por su composición o
concentración dentro de la misma. Cabe mencionar que se trabajó con una
mezcla binaria, ya que como se observa durante el desarrollo de la práctica, sería
un poco más complejo incluir un tercer o cuarto componente a la mezcla, sin
embargo se sabe que es posible hacerlo.
el volumen de alguno o de todos los
componentes en una solución se ve directamente afectado por su composición o
concentración dentro de la misma. Cabe mencionar que se trabajó con una
mezcla binaria, ya que como se observa durante el desarrollo de la práctica, sería
un poco más complejo incluir un tercer o cuarto componente a la mezcla, sin
embargo se sabe que es posible hacerlo.
El volumen de alguno o de todos los componentes en una solución se ve directamente
afectado por su composición o concentración dentro de la misma. Cabe mencionar que se
trabajó con una mezcla binaria, ya que como se observa durante el desarrollo de la práctica,
sería un poco más complejo incluir un tercer o cuarto componente a la mezcla, sin embargo
se sabe que es posible hacerlo, también se nos hizo un poco difícil ya que nuestro
picnómetro fue de más capacidad y tuvimos que corregir algunos datos pero fue muy
interesante y así puede aprender más cosas.

CONCLUSIÓN ANDREA GUADALUPE ROMERO PEÑALOZA

La práctica realizada con el objetivo de determinar experimentalmente el volumen molar
parcial V de componentes en mezclas binarias líquidas midiendo densidades con el método
de picnometría, se cumplió ya que obtuvimos una relación de volúmenes molares de ambos
compuestos (agua y etanol) contra la composición molar del etanol. Dentro de la práctica
tuvimos algunos inconvenientes ya que se utilizó un picnómetro de mayor volumen a como
estaba previsto, sin embargo, obtuvimos los valores esperados y en relación a eso pudimos
deducir que entre mayor sea la composición molar de cualquiera de los dos compuestos el
volumen molar disminuye.

CONCLUSION NARIAN YELETZ CUEVAS.

El volumen de alguno o todos los componentes de la solución se ve afectado por su
composición o concentración dentro de la misma al trabajarse con una mezcla binaria se
puede observar que incluir más componentes llega a ser más complejo. Los volúmenes
molares parciales para el etanol y el agua muestra un cambio de volumen en cada solución
y de esta manera se puede graficar el comportamiento del volumen de la mezcla. A base de
datos podemos comparar el volumen ideal o teórico y el Real este cambia debido a que
teóricamente el volumen no es el mismo ya que hablamos de una situación ideal en la que
no podemos deducir a gran certeza la cantidad de sustancia Qué obtendremos exactamente
ya que existen diferentes situaciones en las que puede dar un error ya sea el material
utilizado o la medición usada, ya que el número usado varía respecto al que se debió de
haber usado De igual forma no sabemos con certeza el uso adecuado o correcto para poder
conseguir el volumen teórico. Por lo que no tendremos datos 100% exactos pero gracias a
fórmulas algebraicas podemos acercarnos a ellos.

CONCLUSIÓN SANDRA ANDRÉS ÁNGELES

Dentro de lo realizado en la práctica tuvimos la oportunidad de realizar mediciones y
cálculos respecto a los volúmenes molares de ciertas mezclas binarias, en este caso se
utilizaron el etanol y el agua, cabe resaltar que en particular a nuestro equipo se nos
agregaron algunos pasos más debido a que no pudimos utilizar un picnómetro de 10 mL
sino uno de 25 mL, entonces tuvimos que hacer las correcciones correspondientes en cada
tabla para que los valores pudieran coincidir entre sí. Fuera de eso, otra dificultad que
pudimos haber encontrado es al momento de graficar los valores, mejor curva y curva
tangente, sin embargo, con ayuda de otros compañeros se lograron aclarar esas dudas. Para
finalizar, fue una práctica que dentro del plan de estudio venía estipulado por lo tanto era
necesaria su realización y creo que el objetivo que se tenía de determinar
experimentalmente por el método del picnómetro el volumen molar parcial V de
componentes puros en mezclas binarias líquidas de composición conocida fue bien
realizada y comprendida.
CONCLUSIÓN ITZEL LÓPEZ EUGENIO.
 Se lograron obtener los volúmenes molares parciales de una mezcla de metanol-
agua a presión y temperatura constante (585 mmHg y temperatura ambiente).
 Se comprobó que los volúmenes molares parciales de cada componente son
específicos para esa composición y no aplican para otra (a menos que coincidan).
  Se comprobó que al hacer una mezcla metanol-agua, los volúmenes no son aditivos
y tienden a disminuir a bajas concentraciones de metanol y a aumentar a altas
concentraciones de metanol.
 En solución metanol-agua, el agua se expande respecto al componente puro y el
metanol se contrae. Esto se debe a las interacciones de atracción-repulsión entre las
moléculas y a la formación de puentes de hidrógeno y esferas de solvatación.

REFERENCIAS DE LOS ARTÍCULOS:

1. (1) Martínez Reina, Marlon Doney y González, Eliseo Amado (2011). MEZCLAS
BINARIAS DE LÍQUIDO IÓNICO CON SOLVENTE MOLECULAR:
PREDICCIÓN DEL VOLUMEN DE EXCESO MOLAR DESDE ÍNDICES DE
REFRACCIÓN. Ciencia e Ingeniería Neogranadina, 21 (2), 21-40. [Fecha de
consulta 11 de marzo de 2020]. ISSN: 0124-8170. Disponible en:
https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=911/91123440002

2. Romero, Carmen M. y Cruz, Yadhi P. (2011). VOLUMEN MOLAR PARCIAL

DE ALGUNAS ALCANOLAMINAS EN AGUA A 298.15 K. Revista Colombiana
de Química, 40 (3), 381-390. [Fecha de Consulta 11 de Marzo de 2020]. ISSN:
0120-2804. Disponible en: https://www.redalyc.org/articulo.oa?
id=3090/309026688004.

3. Parra, José G. y Aray, Yosslen R. (2011). Predicción del volumen molar y la

entalpía molar de vaporización de moléculas orgánicas usando variables
modificadas mediante el modelo de apantallamiento tipo conductor (COSMO).
Avances en Química, 6 (3), 79-88. [Fecha de consulta 11 de marzo de 2020]. ISSN:
1856-5301. Disponible en: https://www.redalyc.org/articulo.oa?
id=933/93321324004

4. Densidades y Propiedades Volumétricas de Mezclas N,N-Dimetilformamida +

Agua a Presión Constante de 98.93 kPa y a varias Temperaturas. Manuel S. Páez1*,
Jennifer J. Lafont1 y Armando Alvis. Universidad de Córdoba, (1) Facultad de
Ciencias Básicas e Ingeniería, Departamento de Química. (2) Facultad de Ciencias
Agrícolas, Departamento de Ingeniería de Alimentos, Carrera 6 No 76-103,
Montería, Córdoba-Colombia (e-mail: mspaezm@unal.edu.co) *autor a quien debe
ser dirigida la correspondencia. Obtenido de: https://scielo.conicyt.cl/scielo.php?
script=sci_arttext&pid=S0718-07642009000500007

5. Ávila, C. y Martinez, F. (2002). Volúmenes molares parciales de transferencia de la

benzocaína desde mezclas agua-etanol hasta etanol absoluto a 25.0 ° C. Revista
Colombiana de Ciencias Químico-Farmacéuticas, 31 (1). Obtenido de:
https://revistas.unal.edu.co/index.php/rccquifa/article/view/16