Función y Objetivos de la Recepción de Mercancías

La principal función del proceso de Recepción de Mercancía es la de garantizar, al

almacén o centro de distribución, la correcta y eficiente entrada de materiales
para
atender las necesidades de los clientes internos y externos. Dentro de los
materiales que se pueden recibir en un almacén, podemos encontrar los
siguientes:
a. Materias primas e insumos, proveniente de uno o varios proveedores.
Dentro de esta categoría también se deben incluir materiales como
papelería para oficinas, dotaciones para los empleados, etc.
b. Producto en proceso, proveniente de una o varias plantas de producción.
c. Producto terminado, proveniente de una planta de producción o de un
proveedor.
La planta de producción de la cual se recibe un producto en proceso o un producto
terminado, puede estar localizada en las mismas instalaciones donde se
encuentra el almacén o bodega donde posteriormente se almacenara tal producto,
o bien puede ubicarse en una instalación totalmente distinta localizada, incluso en

una población o ciudad diferente, caso en el que el producto ha pasado por varias
horas de transporte (terrestre, marítimo y/o aéreo) al momento de llegar al
almacén, por lo cual puede tener averías o presentar inconformidades físicas que
lleven a rechazar tal producto.
Dentro de las averías que más comúnmente se presentan en los procesos de
recibo de mercancías, se destacan las siguientes:
 Deterioros del embalaje o empaque secundario.
 Exposición del producto al ambiente por rotura del empaque.
 Empaque con cintas o sellos de seguridad rotos o visiblemente alterados
Producto con condiciones de temperatura inadecuadas, en el caso, por
ejemplo, del transporte refrigerado de alimentos.
 Deterioros en el empaque primario del producto.
 Reacciones químicas,muchas mercancías se estropean debido a
reacciones químicas en el interior de los vehículos. En la mayoría de los
casos dichas reacciones las originan microorganismos, para el caso de los
alimentos.
Objetivos de la Recepción de Mercancías
Los objetivos de este proceso giran en torno a dar cumplimiento a la función del
mismo - previamente explicada en este mismo capítulo – los cuales son los
siguientes:
I. Asegurar que la mercancía recibida cumpla con las especificaciones de
cantidad, calidad, oportunidad (tiempo de entrega) y de documentación,
exigidas por la compañía.
II. Identificar a tiempo las no conformidades que puedan atentar más adelante
con la calidad de los procesos productivos y de distribución.
III. Recepcionar las mercancías ágilmente para mantener la fluidez de los
procesos del almacén o centro de distribución, para esto es preciso contar
con estándares de recibo que indiquen que cantidad de unidades puede
recibir una persona de acuerdo al tipo de producto, material de empaque y
volumen de operaciones.