Universidad Autonoma de Santo Domingo

(UASD)
Hoteleria I
Nombres: Elizabeth Castillo Jasmin /Mabel Soraya Casado Castillo/ Kenia Elizabeth Catillo
Matriculas: 100604947/ 100539295/ 100347210
Profesor(a): Radhames B. Gonzales C.

DEPARTAMENTO DE LAVANDERÍA

 Función Principal
 Organigrama
 Deberes y responsabilidades
 Relación con otros departamentos,
 Perfil del profesional de esa área, 
 Documentos o formularios usados por el depto.
 Normas generales del dpto.

Es el Departamento que desarrolla los procesos de servicio de lavado de ropa del

huésped e los servicios internos del hotel a través del servicio del lavado de la
lencería, mantelería y uniformes del personal concentran un conjunto de procesos.

Función Principal

La actividad del departamento de lavandería, y como se llama a nivel interno,

lencería, se basa principalmente en el lavado, planchado, secado de la ropa
del hotel, así como del servicio de ropa de clientes, con personal calificado y
maquinaria adecuada para estas actividades.

 
Organigrama
Gerente de
lavandería

Supervisor Asistente

Operador
Operador Planchador Lavador y
Mangle
planchador
de
tintorería
Prensista

Valets
Deberes y responsabilidades 
Es responsabilidad del personal de lavandería limpiar ropa de cama y toallas.
Además prepara las máquinas de limpieza dependiendo de lo que necesita ser
lavado, seleccionando los ciclos de lavado apropiados para la tela. El personal de
lavandería de un hotel se asegura de que todos los artículos estén etiquetados y
almacenados para que ningún artículo se pierda o se coloque en un lugar
inadecuado.

Perfil del profesional de esa área

Debe tener cierto conocimiento en la parte industrial, tales como Ing industrial en
caso se aplicar como Gerente, Asistente o supervisor. En el caso del personal de
linea debe para tener la capacidad de reparar algún equipo averiado, deben tener
conocimientos de manejar la maquina y conocimiento en telas.

Documentos o formularios usados por el depto.

Ya eso dependera de la empresa, por que cada empresa tiene diferente forma de
manejarse, pero normalmente se maneja Word y exel para llevar un control de la
lenceria en general y un control con la cantidad de empleados para ser mas facil el
manejo de horario de cada integrante del departamento.

Normas generales del dpto.

Las normas generales son principalmente el manejo de calidad e higiene. A lo

interno deben tener buena conducta, respetuo mutuo entre los compañeros y
cumplir las reglas requeridas por la empresa, estas pueden variar dependiendo ya
que cada empresa se maneja de forma diferente aun que a simple vista parezaca
lo mismo.