Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
_____________________________________________________________________
PROF: _______________________________________________________________
Cada vez son más los niños y adolescentes que deciden emprender en Piura. Rafaella
Tapia Herrera es una de ellas. Desde julio de 2020, la adolescente de 14 años divide
La repostería no es ajena para Rafaella Tapia Herrera, pues desde pequeña siempre
mostró afinidad para con este tipo de gastronomía y su madre vio talento en ella.
con frecuencia. Rafaella comenzó a emprender cuando tenía 12 años. «A esa edad
les vendía cupcakes a mis amigas del colegio, pero dejé de hacerlo por tema de
estudios. En esta pandemia estaba aburrida y les comenté por redes sociales a mis
amigas que preparaba postres. Ese mismo día tuve mi primer pedido y comencé con
postres caseros A-1. Asimismo, cuentan con una variada carta, en los que están
semifreddos.
«Hecho en Casa es poner cariño, paciencia y empeño en cada postre que se elabora.
Lily Herrera, madre de Rafaella, es su mejor aliada cuando se trata del «empaque,
«Mi rutina cuando tengo un pedido es la siguiente: las mañanas las utilizo
únicamente para estudiar y en las tardes me pongo con la preparación de los pedidos,
que generalmente son realizados con tres días de anticipación. Mi mamá siempre me
Los clientes son lo primero para Rafaella y asegura que siempre estarán a disposición
relación con todos sus clientes, quienes han quedado satisfechos con sus pedidos.
«Lo primero es el cliente. Uno como cliente siempre busca un producto de buena
calidad, por lo tanto, en Hecho en Casa siempre buscamos darles lo mejor», finaliza.
para-ser-emprendedora/