Tarea 3

Identificar distribución en planta y cadena de suministro

Integrantes
Jennifer Jaraba Cod 1082883829
Fay Garay Peralta cod.1103116497
Yineth Dayana Rojas Cod. 1053341451

Tutor
Carmen Sofia Gómez Silva

Universidad Nacional, Abierta y a Distancia-UNAD

Escuela de Ciencias Administrativas, Contables, Económicas y de Negocios-ECACEN

Diseño de Procesos Productivos

Grupo 102504_18

Colombia
2021
 INTRODUCCIÓN

Los procesos productivos de cada organización, manejan gran importancia en el éxito de

sus productos, ya que hacen referencia a la utilización de recursos operacionales, que
permiten transformar la materia prima en un resultado deseado, que en este caso es el
producto, por lo que debemos comprender como primera instancia el termino de
producción, que no solo se aplica a las empresas manufactureras, si no a las que prestan
servicios.

Las organizaciones deben estar dispuesta a ir en busca de mejorar las relaciones entre la
producción real alcanzada de los productos y los insumos reales utilizados en una
combinación optima de estos.

Actualmente las organizaciones exitosas se caracterizan por tener una cadena de

abastecimiento efectiva, la cual busca el valor mínimo de costos generados en todos los
procesos internos y externos de la empresa cumpliendo siempre la satisfacción del cliente.

En el macro proceso interno de la empresa debe haber una distribución de planta óptima
para que los procesos productivos sean estandarizados en tiempos, cantidades respecto al
personal necesario para cumplir con la demanda, es importarte que la distribución sea
elegida de acuerdo al producto o proceso para evitar desplazamientos innecesarios,
accidentes y caos en la producción; el macro proceso externo de la organización se
caracteriza por la administración de las relaciones con los proveedores y la forma de
distribución del producto terminado, inclusive hasta el consumidor final
 OBJETIVOS

Objetivo general

Desarrollo del trabajo grupal, donde se evidencie el diseño del proceso productivo de un
producto, la Formulación de alternativas de mejoramiento frente al análisis de la
distribución en planta y el diseño de la cadena de suministro para la correcta administración
y gestión de procesos productivos del sector industrial.

Objetivos específicos

Desarrollar las competencias necesarias para comprender el desarrollo de un

proceso de diseño productivo de un producto, incluyendo la planificación y calidad
del mismo.
Aplicar herramientas de calidad y mejoramiento continuo de procesos a través de
escenarios simulados, para optimizar la capacidad de la producción y beneficiar a la
organización.
Realizar un análisis de las decisiones estratégicas a través de la mejora continua en
el diseño y desarrollo del producto, del proceso, de la distribución en planta y de la
cadena de suministro con el fin de lograr procesos sostenibles y competitivos.
Formular alternativas de mejoramiento frente al análisis de la distribución en planta
y el diseño de la cadena de suministro para la correcta administración y gestión de
procesos productivos del sector industrial.
 MICRO Y MACROLOCALIZACIÓN DE LA PARTE INDIVIDUAL

Micro y macrolocalización estudiante No.1 (Fay Garay Peralta, lácteos corozal)

Macrolocalización

Empresa pequeña, industrial Lácteos Corozal, es una empresa dedicada a la producción de

queso, suero y yogurt, en la macro localización está ubicada en Colombia, en el
departamento de sucre, en la cuidad de corozal, su ubicación está cubriendo las exigencias
o requerimientos contribuyendo a minimizar los costos de inversión y los costos y gastos
durante el periodo productivo y tomo los siguientes aspectos para su ubicación como:
Facilidades y costos del transporte. Disponibilidad y costo de la mano de obra e insumos,
materias primas Localización del mercado. Disponibilidad, características topográficas y
costo de los terrenos. Facilidades de distribución. Comunicaciones, Condiciones de vida
Leyes y reglamentos, Clima. Todos influenciados para su ubicación estratégica actual.
Microlocalización.
Lacteos corozal, está ubicado en la ciudad de corozal sobre la calle 35, en la entrada de la
cuidad sobre la frontal principal, la empresa se ubica en este lugar siendo este sitio el que
permite cumplir con los objetivos del lograr la más alta rentabilidad o producir el mínimo
costo unitario. Para la micro localización se tomó en cuenta: Localización urbana, o
suburbana o rural, Transporte del personal, Policía y bomberos, Costo de los terrenos,
Cercanía a carreteras, Cercanía al centro de la ciudad, Disponibilidad de servicios (agua,
energía eléctrica, gas, servicio telefónico), Recolección de basuras y residuos, Restricciones
locales, entre otros aspectos muy importante que se tomó para la ubicación estratégica de la
empresa.
Micro y macrolocalización estudiante No. 2 (Jennifer Jaraba Navarro,
COMERCIALIZADORA Y PANADERÍA VITAPAN)

Fue ubicada en este lugar, debido al alto flujo de clientes que transitan a diario por su
alrededor, además se aprovechó el lugar porque es el lugar de residencia de los dueños,
también tiene muy buenas vías de acceso y cuenta con parques cercas, lo que permitirá que
tanto los niños como los adultos busquen refrescarse y comer algo saludable cerca a su
lugar de diversión, además de que es un sector que cuenta con todos los servicios públicos,
en estrato 3, lo que permite que los costos, no superen el presupuesto realizado por sus
dueños, tiene muy cerca los proveedores de sus materias primas, para la realización de sus
productos, ya que se encuentra ubicada muy cerca del mercado público de la ciudad, lugar
donde se compra todo lo que se necesita para la elaboración de dichos productos, se
encuentran muy cerca de varios negocios y talleres, los cuales necesitan un lugar como
Vitapan, que satisfaga sus necesidades de merienda, por lo que se ha convertido en una de
las panaderías más visitadas del barrio. Por esta razón fue escogido el lugar donde hoy
presta sus servicios LA PANADERÍA VITAPAN.
MICROLOCALIZACIÓN
Micro y macrolocalización estudiante No. 3 (Yineth Dayana Rojas Torres, LACTIMUU
SAS)

La empresa LACTIMUU SAS está

ubicada en Colombia en el departamento de Boyacá, en el municipio de Chiquinquirá. En
el departamento de Boyacá se ha ido aumentando la productividad de las empresas de
productos lácteos gracias a distintos proyectos de los que ha hecho parte la Gobernación de
Boyacá, lo que ha permitido el aumento de la productividad e incremento del mercado en la
Región lo que beneficia a la empresa la cual ha participado en dichos eventos.
Chiquinquirá es una ciudad y municipio colombiano, capital de la provincia de Occidente
en el departamento de Boyacá, situada en el valle del río Suárez, a 134 km al norte de
Bogotá y a 73 km de Tunja su capital. Tiene una extensión territorial de 133 Km. Limita
por el norte con Saboyá; por el sur con San Miguel de Sema, Simijaca y Caldas; por el
oriente con Tinjacá y Simijaca; y por el occidente con Caldas y Briceño.
Respecto al clima el municipio presenta entre 150 a 200 días de lluvia al año. La
temperatura promedio anual oscila entre los 12 a 18 ºC y como clima muy frío seco según
la clasificación climática de Holdridge.
Micro localización

En el municipio existe factibilidad en el transporte debido a que los buses manejan un

amplio recorrido permitiendo de esta manera llegar de manera fácil a la empresa Lactimuu
SAS, ubicada en la Carrera 9 No 2 – 20 sobre la avenida que va a la salida para Bogotá. En
una zona aislada pero llamativa que permite tener la atención del cliente ya que cuenta con
zonas al aire libre. En la zona hay varios barrios en la parte occidental los Barrios Julio
Flórez, Seminario, al frente en el oriente el barrio Villa del Rosario, al norte los barrios más
cercanos los Sauces y La Reina y hacía el sur el barrio Julio Flórez y la salida para Bogotá.
El sector cuenta con todos los servicios públicos y vitales que son el agua, luz y gas,
servicio de aseo y alcantarillado, internet y demás. Las personas se caracterizan por sus
ganas de trabajar y por el buen desempeño en las actividades de realizan, el mercado de
trabajo es amplio ya que el municipio no cuenta con variedad de empresas que generen
empleo y hay bastantes personas desempleadas lo que aumenta la posibilidad de ingreso de
empleados con facilidad. La actividad más importante del municipio es el comercio debido
a que no hay empresas que brinden suficientes empleos, por esto las personas buscan
emprender.
Micro y macrolocalización estudiante No. 4 (En este espacio va el nombre del estudiante
y nombre de la empresa propuesta por él, deben aportar los dos puntos trabajados en la
parte individual)

Micro y macrolocalización estudiante No. 5 (En este espacio va el nombre del estudiante
y nombre de la empresa propuesta por él, deben aportar los dos puntos trabajados en la
parte individual)
PLANO O REPRESENTACIÓN GRÁFICA DEL ÁREA DE PRODUCCIÓN
REALIZADA POR CADA UNO DE LOS ESTUDIANTES EN LA PARTE
INDIVIDUAL
Plano o representación gráfica estudiante No.1 (Fay Garay Peralta, lácteos corozal)

Plano o representación gráfica estudiante No.2 (Jennifer Jaraba Navarro,

COMERCIALIZADORA Y PANADERÍA VITAPAN)
Plano o representación gráfica estudiante No.3 (Yineth Dayana Rojas Torres,
LACTIMUU SAS)

Plano o representación gráfica estudiante No.4 (En este espacio va el nombre del
estudiante y la empresa propuesta por él, deben aportar el plano desarrollado en la parte
individual)
Plano o representación gráfica estudiante No.5 (En este espacio va el nombre del
estudiante y la empresa propuesta por él, deben aportar el plano desarrollado en la parte
individual