UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DELVALLEDE TOLUCA

T.S.U Química Área Tecnología Ambiental

Química Analítica

TEMA:
“Aplicaciones de la Cromatografía”

Grupo:
QTA-31

Equipo: 4

Integrantes:
Aguilar del Razo Karina
Arroyo Guzmán Paola
Chávez Hernández Karen
Lorelei Escalante Castro Cristian
Flores Hernández Estefanía
Neria García Jothan Ituriel

Catedrático:
Dra. Socorro Pedroza Benítez

Fecha de entrega:
3 de agosto del 2021
 Aplicaciones de
de
Título del
artículo
Identificación

compuestos
aromáticos en
el
criollo
Venezuela
los

cacao
de
cromatografía
Autores

Climaco
Álvarez,
Elevina
Pérez,
Renaud
Buolanger,
Mary Lares,
Revista

Vitae
Supl. 1
Vol 19
2012
Objetivo del
Artículo
Caracterizar a una
población
seleccionada de
árboles de cacao
mediante
identificación de
los compuestos
la
Tipo de Cromatografía
y
Especificaciones
Cromatografía de gases.

Equipo: Cromatógrafo
de gases 5890 series II
Hewlet Packard

Columna:
Breve descripción de los resultados y conclusiones

En la fracción volátil del cacao tostado se identificaron

69 compuestos volátiles.
Los grupos más representativos son los aldehídos y
las pirazinas.

El 3-metil butanal, 2 metilbutanal y el 2-metil propanal son

compuestos que aportan el sabor de tipo frutal y
usando micro ASophie que constituyen la DBWAX, 60 mm, 0.32 mm contribuyen al sabor azucarado característico del cacao
extracción en SSemat, fracción aromática de diámetro interno y tipo Criollo.
fase sólida y Fabrica en el cacao 0.25 µm de espeso de la
cromatografía Davrieux y tostado película de fase. El uso de las técnicas cromatográficas permite
de gases. Emile Cros. separar, identificar y cuantificar los compuestos
volátiles que constituyen el aroma del cacao
tostado.
Recuperación Rendón P., Revista Realizar la Cromatografía en La recuperación de Sílica Gel (60-200 mesh) J.T. Baker
de silica para Willy J Boliviana recuperación de columna. para cromatografía en columna fue realizada por
cromatografía de Sílica Gel (60-200 calcinación de residuos orgánicos, lavado con agua y
en columna Química, mesh) J.T. Baker Equipo: HPLC -UHPLC activación final a 110ºC, luego de haber contaminado con
vol. 22, con el método de Cromatógrafos líquidos extracto alcohólico de la especie botánica Inga ingoides
núm. 1, -, cromatografía en modulares con Willd. Con este proceso se logró, la obtener capacidades
2005 columna, alternativas de selección de separación de hasta el 50% respecto de una sílica gel
de bomba de 50 MPa nueva, esto es después de haber contaminado la Sílica
para HPLC convencional con un 25 % de material orgánico.

Columnas: 3, 5 y 10 μm,
70 MPa.
Uso de Barros Redalyc Usar la Cromatografía de Se desarrollaron y validaron las metodologías para la
nuevas Carolina; Revista cromatografía de intercambio iónico. determinación de cationes y aniones por cromatografía
tecnologías del intercambio iónico iónica, sustituyendo de esta forma el uso de las técnicas
García Irene
para obtener laboratori para reducir casi Equipo: Cromatógrafo convencionales. Se entiende que el uso de los reactivos
una o en un 100% los iónico Thermo Scientific disminuyó a cero.
producción tecnológi reactivos modelo Dionex Integrion
más limpia co del químicos HPlC y autosampler Es posible el uso de nuevas tecnologías para obtener una
Uruguay utilizados para la Thermo Scientific Dionex producción más limpia. De esta manera se eliminan los
Num 17 determinación de AS-DV. reactivos químicos tóxicos y se logra mantener resultados
2019 los diferentes confiables.
cationes y Columna:
aniones, disminuir Cationes: Dionex IonPac Como próximo desafío para el laboratorio, se plantea
el uso de agua CS16 (5x250mm). encontrar la forma de
potable y utilizar Aniones: Dionex IonPac reutilizar el agua que genera el cromatógrafo iónico como
menos de la mitad AS19 (5x250mm) desecho.
de muestra que
luego se
convertiría en
descarte.
Determinació Carballo Revista Identificar el Cromatografía liquida Linealidad: se determinó el coeficiente de correlación(r)
n de temefos Romeu, Cubana principal vector de de alta resolución que fue mayor que 0.990
por Armando de los cuatro (HPLC).
cromatografía Rafael Química serotipos del Precisión: se determinó la desviación estándar relativa y
liquida de alta Supl. 1 arbovirus del Equipo: se comparó con la obtenida por la ecuación de Horwitz la
resolución vol. XVII dengue, que fue el HPLC cual es: RSDr = 2 (1 - 0.5 log C) x 0.67
(HPLC) 2005 abate (temefos)
donde se decidió Columna: RSD = 0.0082 < RSDr = 1.30 valor obtenido fue menor
tomar la técnica RP-18 con detector que el de la ecuación de Horwitz
para determinar ultravioleta a 252 nm
temefos por HPLC Exactitud: % recuperación = 98 %
que se fue Especificidad: Muestra en blanco no presenta
realizando por la ninguna interferencia en la determinación.
validación del
método analítico Método analítico desarrollado para la determinación
de temefos resulto ser lineal, preciso, exacto y
especifico.
Estandarizaci Juan Pablo Scientia Estudiar la posible Cromatografía de gases Calibración: modo EI se identificaron 24 compuestos, modo
ón de análisis López Et utilización de los acoplada a Cl se identificaron 21 compuestos.
de V., Juan Pablo Technica productos y espectrometría de Fragmento-gramas por EI, se observan por lo general los
metilesteres Arrubla V., núm. 43 subproductos de la masas Iones 74 y 87 los cuales son los más abundantes.
de ácidos Gloria Edith vol. XV sericultura y otras
grasos por la Guerrero 2009 ramas de la Equipo: Se observan los iones + [M − 32] en abundancias
técnica de Oleoquímica. La cromatógrafo de gases mayores a las del ión + [M −31] en FAME’s
cromatografía estandarización se acoplado a monoinsaturados.
de gases hizo con el fin de espectrómetro de Coeficientes de correlación (R2) obtenidos fueron
acoplada a apoyar masas marca mayores a 0,975; indicando que existe correlación con
espectrometrí investigaciones del Shimadzu GC-MS QP- una probabilidad elevada
a de masas. grupo de 2010
investigación de Con la estandarización de la técnica de cromatografía de
Oleoquímica en el Extracción de aceite, gases acoplada a espectrometría de masas, se deja una
campo de la técnica de soxhlet buena herramienta de análisis al grupo de Oleoquímica, no
sericultura, proporciones muestra solo para estudios en el área de la sericultura, sino
oleorresinas y bio- solvente 1:10; también en las diferentes áreas de estudio del grupo como
combustibles, entro obteniendo porcentajes las oleorresinas y bio-combustibles.
otros. de rendimiento de 34%.

Análisis de Dias, E. B. S; Revista Identificar los Cromatógrafo de El aceite vegetal se introdujo en la dieta humana en la
pesticidas Vilela, E. C; Eclética constituyentes Gases: Agilent 6890N última década para cambiar el uso de grasas animales. Es
organoclorad Lanças, F. M Química, presentes en el Está acoplado a un necesario un control constante del nivel de concentración
os en óleos vol. 35, aceite esencial de detector selectivo de de los diversos productos agrícolas. La respuesta a esta
vegetales núm. 3, las especies Piper masas HP 5973 Network necesidad ha motivado el desarrollo de varias
por 2010 donnell smithii, (Hewlet Packard). metodologías para el análisis simultáneo de Piper donnell
cromatografí Piper peltatum y Se utiliza el smithii, Piper peltatum y Piper diandrum, aldrín, dieldrín,
a liquida de Piper diandrum programa Agilent endrín y endosulfán en aceites vegetales mediante HRGC,
alta entre otros por Chemstat ion software utilizando extracción en fase sólida (SPE) utilizando sílice y
resolución medio de (MSD) para la XAD-2. La recuperación fue del 70-110%.
(HPLC) cromatografía de integración de los picos y
gases. para la evaluación de los
espectros de masas.
Nuevas C. Pérez, A. Revista Desarrollar Cromatografía iónica El método se ha aplicado con éxito en la determinación de
aplicaciones Bacardit, L. Congres métodos con detección UV. aniones en muestras de piel. Actualmente se está
de la Ollé, o cromatográficos trabajando en la optimización del proceso de extracción de
cromatografí M.R. Reyes y J. AQEIC, iónicos con Equipo: los aniones de la piel para poder cuantificarlos.
a iónica en el Font 2012. detección Cromatógrafo líquido de También se ha conseguido determinar con éxito el tipo y
sector de ultravioleta para la alta resolución (HPLC) cantidad de impurezas en diversos ácidos fórmicos
curtidos. determinación con inyector automático comerciales.
simultánea de los y detector UV: Water Se demuestra la viabilidad de la cromatografía iónica con
principales aniones Cromatógrafo líquido detección UV indirecta para la determinación de aniones
de interés en la ALLIANCE 2695 orgánicos e inorgánicos absorbentes y no absorbentes, así
industria de Separations Module de como se optimizaron las condiciones cromatográficas para
curtidos (cloruro, Waters equipado con la determinación simultanea de siete aniones inorgánicos.
sulfato, nitrato, un detector Photodiode
 acetato, formiato, Array (PDA) 2996 de
fosfato, nitrato, WATERS.
fluoruro y
bromuro). Columna: IC-Pak A HR
(High Resolution).
Dimensiones 4,6x75 mm.
Tamaño de partícula
6µm. Capacidad 30±3
µeq/mL.
Determinació Muñiz R., Revist Determinación de Cromatografía por La separación cromatográfica se logró empleando la
n de Leyva J. B., a plaguicidas usando HPLC – DAD. columna Tracer Excel 120 ODSA a 25 °C y fase móvil
plaguicidas Jurado J. M., SciELO la SPE para el binaria de Acetonitrilol: Agua en gradiente a 1.0 mL/min.
en suelo Sarabia O. , Vol. tratamiento de Equipo: Bajo estas condiciones, los seis plaguicidas evaluados se
agrícola R., 29, muestra y la Sistema cromatográfico separaron a línea base en alrededor de 17 min. La
mediante Hernández J. 2020 cromatografía de HPLC modelo 1525 de separación fue aplicada a muestras de suelo.
extracción en V., Cebellos líquidos de alta la marca Waters, El análisis se validó de acuerdo con normas
fase sólida y S. G., eficiencia (HPLC) volumen de inyección de internacionales, evaluándose la selectividad, linealidad,
cromatografía Bejarano I. C. acoplada a un 20 µL, modelo 2996. límite de detección y cuantificación, así como exactitud.
de líquidos de detector de arreglo Finalmente, el método se aplicó a muestras de suelo,
alta eficiencia de diodos (DAD) Columna: Tracer Excel obteniéndose bajo efecto matriz. Considerando estas
(HPLC) para muestras de 120 C18 ODSA (150 características, el método podría ser aplicado en otros
acoplada a un suelo agrícola mm × 4mm, 5 µm). laboratorios para determinación de estos contaminantes en
detector de matrices de suelo
arreglo de
diodos
(DAD).
Determinació Gutiérrez Revista 1. Desarrollar un Cromatografía Líquida El resultado obtenido para el coeficiente de correlación (r)
n del Rodríguez, Cubana método para la de Alta Resolución. es mayor que 0.990 (valor mínimo requerido para que la
glufosinato de determinación del linealidad sea aceptable), por lo que podemos decir que la
Ileana; de
amonio por ingrediente activo Condiciones técnica analítica es lineal en el rango de concentración
cromatografía Romeu Químic glufosinato de Cromatográficas estudiado. Para la precisión la RSD obtenida para la
Líquida. Carballo, a, vol. amonio en una Columna: ZORBAX muestra es menor que la calculada por la ecuación de
Validación de Armando XVII, formulación como NH2 4,6mm x 25cm. Horwitz, por lo que podemos afirmar que la técnica es
la técnica núm. 1, líquido soluble, Fase móvil: solución de precisa.
analítica. 2005, empleando la Hidrógeno Fosfato de Conclusión
Cromatografía Potasio 0,1M. La técnica utilizada para la determinación cuantitativa del
pp
Líquida de Alta Flujo: 1ml/min. glufosinato de amonio por HPLC cumplió con los
Resolución Longitud de onda: 200 requerimientos establecidos por el CIPAC para la
(HPLC). nm cuantificación de ingrediente activo en formulados de
2. Validación de la Volumen de inyección: plaguicidas ya que es lineal, precisa y exacta.
técnica analítica 20 µl.
por
Cromatografía
Líquida de Alta
Resolución (HPLC)
para determinar el
contenido de
 glufosinato de
amonio en una
formulación como
líquido soluble.
Determinació Alba de Revista Garantizar la Cromatografía en En resumen, puede decirse que el método analítico
n Cuantitativa Armas, CENIC. calidad de los lotes capa fina. desarrollado y validado en este trabajo, supera al método
de G-1 en un Miguel Ángel; Ciencia elaborados de anteriormente empleado para dicha cuantificación, en
concentrado Bravo s dicha formulación, Condiciones cuanto a la practicabilidad, pues resulta más simple y
emulsionable Sánchez, Luis Químic resulta Cromatográficas rápido que este.
mediante Ramón; Gallo as, vol. imprescindible Columna capilar: sílice En cuanto a la idoneidad, el hecho de que se emplee una
cromatografía Torres, Annie 41, contar con fundida. Longitud 30 m, columna capilar hace que la eficacia sea mayor, respecto
de gases 2010, técnicas analíticas diámetro interno 0, 53 al método que utiliza la columna de relleno.10 Por las
capilar pp que permitan la mm, Fase estacionaria: características de este tipo de columna y su durabilidad,
cuantificación del 100% dimetil puede decirse que el sistema responderá, en el momento
IFA. polisiloxano R. del análisis, a los requisitos fijados en la validación del
Gas portador: método, por un tiempo relativamente prolongado.
Nitrógeno. Presión 5,1
psi. Velocidad de Flujo: Conclusiones
1 mL/min. La técnica analítica de Cromatografía de Gases Capilar
Inyector: Split-Splitless desarrollada para la determinación cuantitativa de G-1 en
(modo splitless: tiempo un concentrado emulsionable es capaz de arrojar
de spliless:1min). resultados
Temperatura de satisfactorios que superan a las técnicas precedentes de
Inyección: Cromatografía en Capa Fina con elución y Cromatografía
230ºC. Volumen de de Gases con columna de relleno. La técnica desarrollada
inyección: 1 µL resultó fiable de acuerdo con los parámetros de validación
Detector: Ionización por vigentes.
llama (280ºC)
Gases auxiliares:
Hidrógeno y aire para
cromatografía.
Análisis de López C., Redaly Desarrollar una Cromatografía de Se estudiaron un total de dieciocho muestras entre
cocaína en Ángela. M.; c metodología de gases clorhidrato de cocaína, té de coca y hoja de coca.
diferentes Garzón M., Revista análisis de El método de extracción soxhlet cumplió con los criterios
muestras por William. F.; Colom benzoilmetilecgoni Equipo: Büchi cromatográficos y estadísticos que otorgaron una buena
cromatografía Rosero- biana na (cocaína) en Extraction System B- confiabilidad, precisión y exactitud.
de gases con Moreano, de distintas matrices 811., Detector de
detector de Milton; Químic (té de coca, hojas ionización por llama
ionización de Taborda O., a, vol. de Erythroxylum (CG-FID).
llama (CG- Gonzalo 44, coca secas y
FID). núm. 1, clorhidrato de
2015, cocaína), con la
finalidad de
cuantificar la
cantidad de
alcaloide presente
en cada una de
 ellas.
Clasificación Delgado, Redaly Obtención y Cromatografía en Los análisis estadísticos pueden estar influenciada por el
de extractos Wilman A.; c clasificación de capa fina hecho de que la información analizada fue únicamente de
etanólicos de Cuca S., Luis Revista perfiles bidimensional tipo cualitativo en un espacio bidimensional y no se incluyó
especies de E. Colom metabólicos de información de tipo cuantitativo.
la familia biana extractos Equipo: Shimadzu La cromatografía multidimensional de ser acoplada con
Lauraceae de etanólicos de referencia QP-2010 técnicas de espectrometría de masas puede hacer esta
por Químic cortezas y hojas plus. combinación.
cromatografía a, vol. obtenidos de
en capa fina 45, diferentes Columna: DB-1 (30 m x
bidimensional núm. 1, especies y 0,25 mm x 0,25 μm).
y análisis 2016 géneros de la
estadísticos familia Lauraceae.
multivariado
CCD-2D/
PCA-cluster.
Predicción del Sánchez Redaly Obtener dos Cromatografía de En los modelos se puede observar que para ácidos grasos
número de Borroto Y., c modelos Gases. saturados e insaturados los coeficientes de regresión en
cetano de Piloto Revista fisicomatemáticos orden de magnitud (linolénico 0.342; linoleico 0.427; oleico
biocombustibl Rodríguez R., Cuban que establezcan Equipo: Cromatógrafo 0.561; palmítico 0.742; esteárico 0.858, para el caso de
es a partir de Goyos-Pérez a de una relación entre de Gases Carlo Erba modelo para BD y (linolénico 0.242, linoleico 0.320; oleico
su L, Ing. el número de 8065 0.427; erúcico 0.510; laúrico 0.551; palmítico 0.656;
composición Ferrer Mecáni cetano de equipado con detector mirístico 0.568; esteárico 0.841 para aceites vegetales) se
de ácidos Frontela N., ca biocombustibles FID. incrementan a medida que aumenta el peso molecular de
grasos. vol. 15 derivados de los ácidos grasos, lo que trae por consiguiente un aumento
num 2 aceites vegetales y Columna: capilar HT8 del CN.
2012 su composición de
ácidos grasos Se obtuvieron dos modelos fisicomatemáticos para
esenciales. predecir el número de cetano a partir de la composición de
ácidos grasos de biocombustibles derivados de aceites
vegetales.
Se determinó que el número de cetano está estrechamente
influenciado por la composición de ácidos grasos.
Los modelos obtenidos tienen un grado de precisión de un
99,6% en el caso del biodiesel y 98,4 % para aceites
vegetales, lo cual muestra su utilidad práctica y adecuada
capacidad de predicción de CN.