Fase 2: Contextualización

María Isabel Acevedo González

Cód. 34835782
Grupo: 686

Septiembre 2020

Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Escuela de Ciencias Básicas
Fundamentos y Generalidades de la Investigación

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 1. Contenido
1. Contenido............................................................................................................2

2. Ficha 1 de lectura para el desarrollo de la fase 2...............................................2

3. Referencias.........................................................................................................3

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Ficha 1

FICHA DE LECTURA
Nombre de la Base de Datos Consultada:
Google Académico

Palabras claves o ecuación de búsqueda utilizada para la búsqueda del

artículo:
Nutrición, alimentos saludables, desorden alimenticio, dietas.

Título del artículo encontrado y revisado:

Influencia del desorden alimenticio en el rendimiento escolar de los estudiantes
de la unidad educativa José María Estrada Coello del cantón Babahoyo,
provincia de los ríos.

Autores del Artículo:

Ángela Liz Arias Carpio
URL o enlace del Artículo:
http://dspace.utb.edu.ec/handle/49000/1941
Fecha de Publicación del artículo:
2013
Resumen del artículo:
Los seres humanos somos seres independientes, podemos utilizar nuestro
ingenio para batallar con las condiciones de la vida diariamente; sin embargo,
somos totalmente dependientes en el ámbito de la salud, dependemos de
buenos hábitos, la disciplina y por supuesto del acompañamiento de
especialistas en el cuidado de nuestro cuerpo, mente y espíritu.

En atención a esto, y es la parte fundamental sobre la cual se basa este

artículo, es en la diferencia de comportamientos en la salud que se reflejan en
los seres humanos en la relación salud – edad – actividad, trayendo esto a
contexto, es familiar encontrar frecuentemente falencias en estudiantes que se
proyectan en edad adolescente con malos hábitos alimenticios.

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La diferencia de comportamientos y resultados desde el punto de vista anímico,
energético, intelectual, disciplinado y de contexto social es abismal, si en dos
extremos ubicamos estudiantes preadolescentes y/o adolescentes con buen
régimen alimenticio y algunos otros en un contexto totalmente contrario, en
donde se ve seriamente afectado el factor de crecimiento (talla, peso), niveles
de concentración de tipo intelectual (fallas académicas constantemente), y falta
de energía para socializar.

En muchas ocasiones los problemas nutricionales en niños y adolescentes, se

remontan a el desconocimiento en los hogares sobre la importancia de
reconocer las vitaminas, minerales y grasas compatibles con el cuerpo humano
que impactan positivamente la salud y esto se ve reflejado en los resultados
que obtienen los estudiantes en las labores académicas, físicas y de
comportamiento e interacción social, por esto, como concluye el artículo, la
clave para confrontar este problema, consiste en la educación temprana y
oportuna para padres de familia y/o tutores de los niños, docentes y el personal
encargado de los restaurantes escolares apoyados en una guía de nutrición que
permita la distribución balanceada y completa para disminuir los desórdenes
alimenticios y contribuir a la excelencia académica y comportamental.

Observaciones personales del estudiante:

Es importante saber cómo afecta un mal hábito de alimentación a los
adolescentes físicamente y mentalmente, ya que durante esta etapa se
desarrolla la composición corporal y aumenta la velocidad del crecimiento entre
otros, provocando incluso afectaciones a la autoestima.

Nombre del Estudiante:

María Isabel Acevedo González

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Ficha 2

FICHA DE LECTURA
Nombre de la Base de Datos Consultada:
Scielo
Palabras claves o ecuación de búsqueda utilizada para la búsqueda del
artículo:
Cuerpo, salud, bienestar, imagen, autoestima, nutrición, hábitos.
Título del artículo encontrado y revisado:
Trastorno alimentario y su relación con la imagen corporal y la autoestima en
adolescentes.

Autores del Artículo

Miriam Angélica Moreno Gonzáles
Godeleva Rosa Ortiz Viveros
URL o enlace del Artículo:
https://scielo.conicyt.cl/pdf/terpsicol/v27n2/art04.pdf
Fecha de Publicación del artículo:
2009
Resumen del artículo:
La apariencia física, desde el origen de los tiempos ha sido parte fundamental
para fortalecer nuestro autoestima, los seres humanos somos competitivos en
todos los ámbitos de la vida y por supuesto la belleza e imponencia no son la
excepción, y no está mal siempre y cuando no se excedan los límites como es
el caso de atentar contra la salud y humanidad, que es justamente donde radica
la problemática del artículo en cuestión, ¿hasta qué punto, llega el ser humano
con tal de alcanzar los “modelos de belleza y protocolo”?.

El artículo toma como referencia de estudio un grupo de adolescentes en

edades de 13 a 15 años, etapa en la cual comienzan a aflorar una serie de
sentimientos, hábitos o comportamientos en el proceso de niñez - pre

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adolescencia, en donde inicia el cambio visual corporal y se observan
transformaciones en el tallaje, peso, rasgos físicos incluso en la interacción
social en donde buscan encajar en un grupo o “tipos de amigos”. Es en esa
búsqueda, en la que se presentan situaciones complejas puesto que para
alcanzar sus ideales toman caminos errados que perjudican potencialmente su
salud, como es el desorden alimenticio o malos hábitos; de acuerdo con los
estudios y según las autoras, este flagelo ataca a hombres y mujeres todo el
tiempo, sin embargo, es mucho más común en el sexo femenino, en el afán por
verse y “sentirse bellas” recurren a “dietas peligrosas”, consumo de bebidas
nocivas y alimentos como comidas rápidas, alimentarse de forma intermitente
sin ayuda de un especialista tienen resultados muy negativos a largo plazo
convirtiéndose en una enfermedad clínica persistente incluso hasta la vejez.

Frente a las discusiones, luego de analizar los resultados de las encuestas

como método de evaluación, presentan que el índice de sintomatología en
trastornos alimenticios es creciente con una tendencia exponencial en edades
fértiles, afectando su cuerpo tanto de manera física, mental y emocional
recreando cuadros clínicos de depresión y baja o media autoestima; para lo
cual se estima la necesidad de diseñar e implementar programas de desarrollo
nutricional en escuela de padres y docentes para nivelar la carga emocional y
de manera preventiva atacar el desorden alimenticio.

Observaciones personales del estudiante:

La ansiedad, es también un causante de los desórdenes alimenticios, por tanto,
es importante aferrarse a actividades convencionales y que aporten
positivamente a mejorar la calidad de vida como deportes, arte, música y por
supuesto, contar con la asesoría de profesionales para lograr un equilibrio entre
la salud y la apariencia física.
Nombre del Estudiante:

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María Isabel Acevedo González

Ficha 3

FICHA DE LECTURA
Nombre de la Base de Datos Consultada:
Scielo
Palabras claves o ecuación de búsqueda utilizada para la búsqueda del
artículo:
Socioeconómica, apariencia física, nutrición, trastornos.
Título del artículo encontrado y revisado:
Prevalencia de trastornos del comportamiento alimentario (T.C.A) en
estudiantes de bachillerato.

Autores del Artículo

Luis Alberto Ángel
Luz Marina Martínez
María Teresa Meza
URL o enlace del Artículo:
http://www.scielo.org.co/pdf/rfmun/v56n3/v56n3a02.pdf
Fecha de Publicación del artículo:
2008
Resumen del artículo:
El análisis de los trastornos de comportamiento alimentario, es el principal
propósito que tiene este artículo, considerando que la sintomatología
presentada por la falta de buenos hábitos alimenticios está relacionada con el
estrato socioeconómico, nivel de estudio y edades adolescentes.

Las conductas o costumbres con las cuales se crece en un hogar, define mucho
el comportamiento a futuro en muchos aspectos de la vida, en este caso, los
hábitos de alimentación; de acuerdo con los análisis aquí expuestos la comida,

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el aumento o disminución de peso y los cambios notables de apariencia física,
inciden negativamente en los jóvenes provocando trastornos mentales que
requieren incluso atención psiquiátrica.
De acuerdo con los resultados, los estilos de vida de mujeres y hombres están
marcados por condicionantes de aceptación en grupos y la facilidad de
adaptarse a los cambios, el trastorno en la alimentación se evidencia
principalmente en las mujeres con sintomatología de ansiedad extrema,
también arrojó que no interfiere el estrato socioeconómico, la falta de buenos
hábitos en la alimentación es prevalente en el tiempo, por lo cual, se hace
necesario un monitoreo que permita valorar las condiciones de cada ser con
especialistas para mitigar y corregir esta problemática.

Observaciones personales del estudiante:

En Colombia, según las estadísticas, los jóvenes están presentado cuadros
severos de ansiedad y depresión, y como causa o consecuencia se encuentran
los trastornos de la alimentación que protagonizan situaciones como baja
autoestima y el aislamiento de sus grupos de interés.
Nombre del Estudiante:

María Isabel Acevedo González

Bibliografía

 http://dspace.utb.edu.ec/handle/49000/1941