Tarea 3

Gabriel Alejandro Mendoza Rocha

4° semestre, grupo A
10/05/2021

3er semestre, grupo A

Universidad Autónoma de Zacatecas, Unidad Académica de Ciencias Químicas, Programa de
Ingeniería Química. Nuevo campus UAZ Siglo XXI Edificio 6, Km. 6s/n Carr. Zacatecas-
Guadalajara, Ejido “La escondida”, C.P 98160, Zacatecas, Zac.

PREGUNTAS Y PROBLEMAS DE INTERFASES CARGADAS.

1. Explique el concepto de doble capa eléctrica (DCE), ¿en que tipo de interfases se
forma? ¿Cuál es el su origen?
Se forma en una interfase solido- liquido, se origina entre el contacto de un metal y un
electrolito. Produce una DIFERENCIA DE POTENCIAL en la interfase de separación
que depende de la Aparece también en la superficie de separación de dos metales El
contacto entre un metal y un electrolito separación que depende de la naturaleza y
composición de las dos fases

2. Describa de manera concreta los diferentes modelos de la DCE. ¿Que significan

doble capa eléctrica difusa y parte interna de la doble capa?¿Desde el punto de vista
histórico que conceptos estructurales se han incluído en cada uno de ellos?
Diferentes modelos:
1° Helholmtz: se puede comparar a un capacitor, en donde son cargas fijas de un lado y
cargas opuestas del otro, en este modelo el potencial esta dado en función de la distancia
de manera lineal.
2°Gouy Champman: este modelo fue aplicado a soluciones, en donde existe una doble
capa difusa, es decir los iónes estaban en movimiento a diferencia de helmholtz, en este
caso el potencial sigue estando dado en función de la distancia, sin embargo, en este caso
de manera exponencial.
3°Gouy champman-Stern: en este modelo es como una especie de fusión entre helmholtz
y champan, definiendo una parte interna en el que el comportamiento del potencial en
función de la distancia es lineal y la parte externa, en donde la parte difusa, es como el
modelo de champman.
4°Graham: Hasta este punto de la historia, el agua o los iones hidratados no habían sido
tomados en cuenta, sin embargo, Graham los metio a la jugada, diciendo que el agua
modificaba la estructura de los iones y por lo tanto el potencial. Otra idea innovadora fue
el hecho de proponer un modelo similar a stern en doble capa, con un plano interno y uno
externo.
5° Müller: modelo mas actual y utilizado a la fecha, en donde habla de la pare interna con
un potencial en crecimiento lineal, y al llegar a la parte externa este se vuelve
exponencial, existiendo regiones en los que se invierte por la absorción , en este modelo el
agua es fundamental,
3. ¿Explique cómo varía el potencial eléctrico respecto a la distancia del electrodo en
cada uno de los modelos?
Helmoltz: de manera lineal
Gouy chapman: de manera exponencial
Stern: primero lineal y después exponencial.
Graham: primero lineal y después exponencial, tomando en cuenta las moléculas de agua
Müller: primero lineal y luego exponencial, pudiebdo ser invertida(la parte exponencial)
por la absorción de iones.
4. ¿Como puede ser calculado el “espesor de la doble capa”, de que parámetros
depende? ¿ De que orden de magnitud es su longitud?
puede ser calculado por la concentración de iones, es decir, en soluciones diluidas valores
grandes, en soluciones concentradas valores pequeños, el orden de magnitud es
nanométrico. O bien sacando el inverso de kappa
5. Explique la relación entre permitividad eléctrica y constante diélectrica.
La constante dieléctrica es una igualdad respecto al cociente de la permitividad eléctrica
en cuestión y la permitividad eléctrica en el vacio, expresado de otra forma:

d 
0
6. ¿Que significan el potencial de Stern y el potencial zeta? ¿Cuál de ellos puede ser
medido experimentalmente? El potencial de Stern(ocurre en el plano de Stern) no es
medible y el zeta ( ocurre en el plano de corte) si,como son cercanos es casi igual
7. Describa el concepto de intercambio iónico, ¿para que puede emplearse?
El intercambio iónico es un intercambio de iones entre dos electrolitos o entre una
disolución de electrolitos y un complejo. En la mayoría de los casos se utiliza el término
para referirse a procesos de purificación, separación, y descontaminación de disoluciones
que contienen dichos iones

8. ¿Que son los fenómenos electrocinéticos? ¿ Cuáles son los principales fenómenos
electrocinéticos?
Los fenómenos electrocinéticos son una familia de varios efectos diferentes que ocurren
en fluidos heterogéneos , o en cuerpos porosos llenos de fluido, o en un flujo rápido sobre
una superficie plana. Fenómenos electrocinéticos Existe una fuente común de todos estos
efectos: la llamada "doble capa" interfacial de cargas Fenómenos electrocinéticos.

Según J. Lyklema, la familia completa de fenómenos electrocinéticos incluye:

 electroforesis , como movimiento de partículas bajo la influencia de un campo
eléctrico;
 electro-ósmosis , como movimiento de un líquido en un cuerpo poroso bajo la
influencia de un campo eléctrico;
 difusioforesis , como movimiento de partículas bajo la influencia de un gradiente
 de potencial químico ;
 ósmosis capilar , como movimiento de líquido en un cuerpo poroso bajo la
influencia del gradiente de potencial químico ;
 potencial de sedimentación , como campo eléctrico generado por la sedimentación
de partículas coloides ;
 corriente / potencial de flujo , como potencial eléctrico o corriente generada por un
fluido que se mueve a través de un cuerpo poroso, o en relación con una superficie
plana;
 Corriente de vibración coloidal , como corriente eléctrica generada por partículas
que se mueven en un fluido bajo la influencia de ultrasonidos ;
 amplitud sónica eléctrica , como ultrasonido generado por partículas coloidales en
campo eléctrico oscilante. Fenómenos electrocinéticos.
9. Cuáles son las diferencias entre electroforésis microscópica y electroforésis zonal?
¿Para que pueden emplearse cada una de estas técnicas?
 Microscópica: los componentes de la muestra están presentes en toda la disolución
y se determina ópticamente la posición del frente de avance o frontera con el
disolvente.
 Zonal: la muestra se aplica como una mancha o banda y sus componentes migran a
través de un disolvente, utilizando además un medio que da soporte a éste. En este
caso no se determina la movilidad, sino que el único objetivo de la técnica es
separar los componentes de la muestra.

10. Explique como puede determinarse el peso molecular de una proteína por
electroforésis.
Conociendo la movilidad relativa y la masa molar de algunas otras proteinaas a las cuales
llamaremos estándar, se puede construir una grafica lnMasa molar vs movilidad relativa,
la ecuación del grafico obtenida puede ser utilzada si se conoce a movilidad relativa de
dicha proteína, otorgando el lnMasa molar, al cual solo es necesario sacar su exponencial,
para poder obtener la Masa molar.
11. Cuál es la relación entre velocidad electroforética y movilidad electroforética?
La electroforesis es la técnica mediante la cual se separan las biomoléculas en disolución
cuando se ven sometidas a un campo eléctrico. Donde cada molécula se desplaza por
efecto del campo, alcanzando rápidamente una velocidad constante al equilibrarse la
fuerza impulsora (fuerza del campo eléctrico) con la resistencia al avance (fuerza de
fricción o rozamiento) impuesta por el medio en el que se desplaza.
Por lo tanto la velocidad por unidad de campo recibe el nombre de movilidad
electroforética, μ.

12. Describa como puede calcularse el potencial zeta de una partícula por
electroforésis.
El principio de determinacion del potencial zeta es muy simple. Se aplica un campo
eléctrico controlado por medio de electrodos inmersos en una muestra en suspension; esto
provoca que las partículas cargadas se muevan a través del electrodo de polaridad opuesta.
Las fuerzas viscosas que actuan en la partícula en movimiento tienden a oponerse a este
 movimiento, estableciendose un equilibrio entre ambas fuerzas de atraccion electrostatica
y la resistencia de viscosidad.

13. A pH 6.5, la movilidad electroforética de la carboxihemoglobina normal es de

2.23X10-5 cm2 s-1 V-1 y la de la carboxihemoglobina falciforme es de 2.63 X10-5
cm2 s-1 V-1 . Calcúlese el tiempo que tardarían en separarse 1 cm estas dos
proteínas si el gradiente de potencial es de 5 V cm-1.
V
U E  E VE  U E * E
E
En donde Ue corresponde a la movilidad electrocatalítica, Ve la velocidad
electrocatalítica y E el campo eléctrico.
Por lo tanto en el caso de la carboxihemoglobina:
VE   2.23 x10 5 cm 2 s 1V 1   5Vcm 1  1.115 x10 4 cms 1
Carboxihemoglobina falciforme:
VE   2.63 x10 5 cm 2 s 1V 1   5Vcm 1  1.315 x10 4 cms 1
Entonces:
 VEF  VE   1cm   VEF t  VE t   1cm
1cm 1cm
t 
 VEF  VE  1.315 x10 cms  1.115 x104 cms 1
4 1

1cm
t  50000 s
2 x105 cms 1

14. Las movilidades electroforéticas relativas de varios complejos de proteína-SDS

en un gel de poliacrilamida son las siguientes:
Proteína Masa Molar Movilidad relativa

Mioglobina 17200 0.95

Trisina 23300 0.82

Aldolasa 40000 0.59

Fumarasa 49000 0.5

Anhidrasa carbónica 29000 0.73

La movilidad relativa de la creatina cinasa es de 0.6. ¿Cuál es su masa molar?

La ecuación del grafico nos da la posibilidad de conocer todos los pesos moleculares
conociendo únicamente la movilidad relativa:
LnPm  2.331 0.6   11.97  10.5714
Pm  e10.5714  39000
15. La velocidad de desplazamiento de la albúmina de suero bovina bajo la
influencia de una campo eléctrico en solución acuosa fue monitoreada a varios
valores de pH y lod datos se muestran en seguida (el signo indica direcciones de
movimiento opuestas)
pH 4.2 4.56 5.20 5.65 6.30 7

Velocidad/ μm s-1 +0.5 +0.18 -0.25 -0.65 -0.9 -1.25

Cuál es el punto isoeléctrico de la proteína?

Para el punto isoeléctrico no existirá ningún signo, es decir ,ni positivo ni negativo, por lo que
la ecuación del grafico se iguala a 0
0  .6229 x  3.0213
3.0213  .6229 x
3.0213
x  4.8503
.6229

16. Partículas esféricas de radio 0.4 μm suspendidas en una solución acuosa de NaCl
0.01 M, se observó que presentaron una movilidad electroforética de 2.5 X 10-8
m2 s-1 V-1 a 25 °C. Calcule el valor aproximado del potencial zeta. A esa
temperatura, la constante dieléctrica del agua es 78.5 y el coeficiente de
viscosidad del agua es 8.9 X10-4 kg m-1 s-1 .

u  2.5 x108 m 2 s 1V 1

    0  78.5 x8.54 x1012
u
   89 x104 kgm 1s 1

Despejando:

u  2.5 x10 m s V   89 x10 kgm s 

8 2 1 1 4 1 1

   .032m 2 kgv 1 F 1s 2

  78.5 x8.54 x1 0 12
F m 1

17. En un experimento de electroforesis una partícula esférica de diámetro 0.5
μm dispersa en una solución acuosa 0.1 M de KCl a 25 °C toma 8 s para
recorrer una distancia de 120 μm a lo largo de la celda estacionaria, siendo
el gradiente de potencial 10 V cm-1 . Calule:
a) La movilidad electroforética de la partícula
b) El valor aproximado del potencial zeta de la partícula
c) El valor aproximado de la densidad de carga en la superficie de corte.
a) La movilidad electroforética de la partícula
Para la movilidad
E
E 
E (Ec.12)
Despejando la velocidad de la ecuación 12, se obtiene:
d
E 
t (Ec.13)
Sustitutyendo valores en la ecuación 13:
120 m
E 
8s
 E  15 m  s 1
 1
Partiendo de que el gradiente de potencial: E  10V  cm
Sustituyendo en la ecuación 12:
15 x10 6 m  s 1 1m
E  
10V  cm 1 100cm
 E  1.5 x108 m 2  V 1  s 1
b) El valor aproximado de la potencial zeta de la partícula
Para determinar el potencial zeta se empleara la ecuación 9 previamente empleada:
 
Z E

Sustituyendo los valores:

Z
 1.5x10 8
m2 V 1  s 1   8.9 x104 kg  m 1  s 1 
 6.95x10 10
Fa  m 1 
Z  0.0192V
c) El valor aproximado de la densidad de carga en la superficie de corte.
Para calcular la densidad tenemos:
QE

a (Ec.14)
La cual relacionaremos con la ecuación 15 que relaciona el potencial z previamente calculado
con la carga eléctrica:
QE
Z
4 a (1  Ka ) (Ec.15)
Despejando para la carga eléctrica se obtiene:
QE  Z  4 a (1  Ka ) (Ec.16)
Donde se sustituirán los siguientes valores:
Z  0.0192V
2
1 
a  4   m   7.85398 x1013 m 2
4 
Para el valor de Ka tenemos:
1
 2e 2 N Acz 2  2
Ka   
  kT  (Ec.17)
Donde se emplearan los valores siguientes
e  1.6 x1019 C
N A  6.023 x1023 mol 1
1000 L 
c  0.1mol  L1  3 
 100mol  m 3
 1m 
z  1
  8.8542 x1012 C 2  N 1  m 2
k  1.3805 x1023 Nm  K 1
T  298.15K
Sustituyendo estos valores:
1
 2  1.6 x1019 C  2  6.023 x1023 mol 1  (100mol  m 3 )( 1) 2  2

Ka   
  8.8542 x1012 C 2  N 1  m 2   1.3805x1023 Nm  K 1  (298.15K ) 
 
1
 3.08378 x1012 C 2  m 3  2
Ka   32 2 
 3.64 x10 C  m 
Ka  9.20 x109 m 1
Volviendo a la ecuación 16, y sustituyendo los valores:
QE  0.0192V  6.95 x1010 C 2  N 1  m 2  7.85398 x10 13 m 2  4  (1  9.20 x109 m 1 )
QE  1.37 x1013 C

Finalmente, se sustituye el valor faltante de la ecuación 14

1.37 x1013 C

7.85398 x1013 m2
  0.17410422C  m 2