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METROPOLITANA
Unidad Iztapalapa
Ingeniería Química
Práctica 2.
Determinación de la difusividad de la acetona a diferentes temperaturas.
Integrantes:
pág. 1
Índice
Introducción 3
Motivación 4
1.- Fundamentos Teóricos 4
1.1.- El equipo 4
1.2.- Fenómeno físico simplificado 5
1.3.- Hipótesis 6
1.4.- Modelo matemático 6
1.5.- Simulaciones 8
2.- Diseño de la práctica 11
2.1.- Variables y parámetros 11
2.2.- Elección del sistema 12
2.4.- Equipo y materiales 14
2.5.- Desarrollo de la práctica 14
3.- Referencias 17
4. Apéndices 18
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Resumen ejecutivo:
pág. 3
En la siguiente tabla se muestra las difusividades a 40°C, 45°C y 50°C a 1 atm,
donde se noto una gran diferencia, entre una de ellas es que no existió
indeterminación a los 50°C, dando como resultado que la opción 1, es la que mas
se aproxima a la difusividad teórica.
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Introducción
En la industria es muy importante los procesos donde se llevan a cabo
separaciones, mezclados, destilaciones, reacciones, etc. En los procesos antes
mencionados tienen diferentes fenómenos de transporte como la transferencia de
calor, la transferencia de momento y la transferencia de masa. En este último es el
caso de estudio donde ocurre el fenómeno de la difusión y convección, donde su
“fuerza motora” son los gradientes de concentración, es decir, siempre que exista
dos o más componentes que tengan una composición diferente entre sí, habrá el
intercambio de masa, esto sucederá donde haya mayor concentración a la región
donde sea menor la concentración.
La transferencia de masa por difusión ocurre de manera lenta porque las
moléculas se van transportando “solas” a la parte donde haya menor
concentración, esto se puede apreciar cuando se deja un poco de acetona al
ambiente, después de un rato veremos que el volumen de la acetona disminuyo
debido a su coeficiente de difusividad, este coeficiente cuantifica que tan fácil es
que se difunda una sustancia en contacto a otra, si es muy alto su valor será más
fácil difundirse para el componente de interés con respecto al que se está en
contacto, pero si el coeficiente es muy pequeño el componente se difundirá muy
poco. En donde se hace uso de este fenómeno para realizar un proceso (como
muchos procesos más) es en la separación de componentes, donde se requiera
separar un componente de alto valor agregado o interés farmacéutico, teniendo en
cuenta la difusividad de los componentes. Este reporte se hará con el fin de
encontrar el coeficiente de difusión a diferentes temperaturas de la acetona, de
esta manera poder comprender y aplicar los conocimientos adquiridos
anteriormente.
Objetivos
Objetivo general
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Determinar la difusividad del sistema acetona-aire de manera experimental
mediante el tubo de Stefan a diferentes temperaturas.
Objetivos específicos
Desarrollar un modelo matemático con la hipótesis del estado pseudo
estacionario para la difusión.
Comparar los resultados teóricos y experimentales de la difusividad de la
acetona.
Obtener la difusividad a distintas temperaturas.
Motivación
Un método novedoso se está ocupando en una planta de tratamiento de aguas
industriales, donde estas aguas contienen componentes orgánicos que pueden ser
tratados a través de microorganismo, pero dado que las aguas contienen algunos
metales pesados que los microorganismos no pueden procesar, por lo que llaman
a un ingeniero químico para saber si es posible utilizar una membrana que no
permita la entrada de los metales pesados sin afectar al paso de los componentes
orgánicos, así como el tiempo que tardaría en difundirse estos compuestos a los
microorganismos.
El equipo consiste en una caja de acrílico transparente donde se llena con agua
desionizada (1), a lado de la caja de acrílico se encuentra el controlador de
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temperatura y una bomba para calentar el sistema, así como proporcionar aire a
velocidad constante al tubo de Stefan (2). Para tener el control de la temperatura
dentro del recipiente con agua se utiliza un termómetro que está en contacto con
el agua (3), el tubo de Stefan es un capilar con una cabeza en forma de “T” (4)
para permitir el flujo de aire y que la sustancia se difunda a través de él.
Para poder tener la escala de alturas se ocupa un aparato móvil con un vernier (5),
este aparato está enfocado al tubo capilar para poder observar el cambio de altura
del menisco de la sustancia.
z=z 0 t=0
N A ¿ z= z 0
z=z L t=t
N A ¿ z= z L
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● El sistema será en coordenadas cilíndricas
● El volumen del capilar es constante.
b) Sobre las condiciones iniciales y a la frontera como:
● El capilar estará parcialmente lleno, y la altura inicial o punto de referencia
● Se considerará donde se encuentre el menisco.
● La segunda altura se tomará al tiempo t.
● En la interfase líquido-gas prevalece el equilibrio
P vap
● C . F .1 En z=0 y A 0= A = y sat
A t=0
P
● C . F .2 En z=Lz y AL ≈ 0 t=t
d yA
ecuación: N A ,z =−c D AB + y A ( N A , z + N B , z ) …(4)
dz
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Suponiendo que el compuesto B es insoluble en el compuesto A, N B , z=0 se
obtiene:
d yA
N A ,z =−c D AB + y A N A , z …(5)
dz
Al integrar la ecuación 5 por separación de variables se tiene:
z yA L
d yA
N A . z ∫ dz=−c D AB ∫ … (6)
0 y A0
1− y A
1− y A L
N A . z z=c D AB ln …(7)
1− y A 0
Definiendo la composición media logarítmica del aire se tiene:
y B L− y B 0 (1− y ¿¿ A L)−(1− y A 0 )
y B ,lm= = ¿
y BL (1− y A L )
ln ln … (8)¿
yB0 (1− y ¿¿ A 0)
Reorganizando la ecuación 8:
(1− y A L )
ln
(1− y ¿¿ A 0)=¿ ¿ ¿ ¿
Al sustituir la ecuación 8.1 en la ecuación 7 se tiene:
y A 0 − y AL
N A . z z=c D AB … (9)
y B ,lm
Considerando que el flux molar de A está dado por:
ρ A dz
N A . z z= … (10)
M A dt
Donde 𝜌𝐴/𝑀𝐴 es la densidad molar de A en la fase liquida. En condiciones de
pseudo estacionario y utilizando las condiciones de frontera e integrando se
obtiene:
C . F .1 . z=0 t=0
C . F .2 . z=Lz t=t
t
ρ A y B , lm
∫ dt= z
0
M A c D AB ( y ¿ ¿ A 0− y A L )∫ zdz … (11)¿
0
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ρ A y B ,lm
t=
z 2−z 20
M A c D AB ( y ¿ ¿ A 0− y AL ) …(12)¿
2
P
Se sabe que: c= , la ecuación 12 queda de la forma:
RT
ρ A y B , lm RT
t= 2 2
z −z0 ρ A y B , lm RT
M A D AB P( y ¿ ¿ A 0− y AL ) = ¿
2 z 2−z 20
M A D AB ( P ¿ ¿ A 0−P AL ) …(13)¿
2
Reescribiendo la ecuación 8 en términos de presiones se tiene:
P( y ¿ ¿ A 0− y AL )
y B ,lm= ¿
P(1− y AL ) PB , lm
P ln = …(14) ¿
P(1− y¿¿ A 0) P
y B ,lm
PB ,lm
(P ¿ ¿ A 0−P AL)= ¿
P(P ¿ ¿ A 0−P AL )…(14.1) ¿
Sustituyendo la ecuación 14.1 en la ecuación 12 y resolviendo para D AB se
obtiene:
ρ A PB , lm RT z 2−z 20
D AB= …(15)
t M A P(PoA −P A ) 2
Donde:
PoA : Presión de saturación de acetona .
P A : Presión parcial de acetona.
1.5.- Simulaciones
Se realizó una simulación en la página “phet.colorado.edu”. En este programa se
permite hacer simulaciones sobre la difusión considerando un recipiente en el que
se encuentran 2 sustancias, en este caso aire y acetona, separados por una
membrana impermeable. En este programa, se consideraron los siguientes datos:
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Figura 3. Simulación de Difusión entre aire y acetona
inicialmente separados por una membrana impermeable
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Figura 4. Simulación de Difusión entre aire y acetona a una temperatura inicial de T=300 K
Para este caso, después de 268.79 ps (2.68 x 10−10 seg), se alcanza el equilibrio
térmico, a una temperatura de 307 K (33.85 °C)
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Figura 5. Simulación de Difusión entre aire y acetona a una temperatura inicial de T=350 K
Para este caso, después de 315.70 ps ( 3.15 x 10−10 seg ), se alcanza el equilibrio
térmico, a una temperatura de aproximadamente casi 350 K (76.85 °C)
Para T=400 K = 126.85 °C
Figura 6. Simulación de Difusión entre aire y acetona a una temperatura inicial de T=400.5 K
Para este caso, después de 386.28 ps (3.86 x 10−10 seg), se alcanza el equilibrio
térmico, a una temperatura de aproximadamente casi 400.5 K (127.35 °C)
Desafortunadamente el programa utilizado no reporta los datos de la simulación
en tablas, y por ende no se puede obtener una gráfica que refleje el
comportamiento de la difusión a diferentes temperaturas, pero basándonos en los
resultados obtenidos en el tiempo y en las 3 simulaciones, llegamos a la
conclusión de que a mayor temperatura la difusión se da con mayor velocidad, y
que al estar ambas sustancias (acetona y aire), inicialmente en equilibrio térmico,
al quitar la membrana, hay ligeras variaciones de temperatura, debido a la
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interacción de las partículas, pero no suelen variar de forma considerable al
estado de equilibrio térmico inicial.
UNIDADE
Parámetros SÍMBOLO
S
Altura z cm
Tiempo t s
Presión de saturación Psat Atm
Coeficiente de cm2/s
DAB
difusión.
Variable dependiente
SÍMBOLO UNIDADES
Altura Z centímetros
Presión saturación Psat Atm
Difusividad DAB (centímetros)2/tiempo
Variable independiente
SÍMBOLO UNIDADES
Tiempo t segundo
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de operación serán a tres temperaturas diferentes, y con ayuda de una lente que
se encuentra fijo a un vernier se tomarán las diferentes alturas que disminuirán
conforme avanza el tiempo.
PRÁCTICA 2. Difusión
Ecuación de trabajo:
ρ A PB , lm RT z 2−z 20
D AB= …(15)
t M A P(PoA −P A ) 2
UNIDADE
Parámetros SÍMBOLO
S
Altura z cm
Tiempo t s
Presión de saturación Psat Atm
CoeficienteVariable
de dependiente cm2/s
DAB
difusión.
SÍMBOLO UNIDADES
Altura Z centímetros
Presión saturación Psat Atm
Difusividad DAB (centímetros)2/tiempo
Variable independiente
SÍMBOLO UNIDADES
Tiempo T segundo
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Temperatura (°C):
Presión (atm)
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Figura 7. Fotografía del sistema montado donde se aprecia del lado izquierdo, vernier, catetómetro, tubo de Stefan, recipiente,
agua, resistencia, termómetro. Del lado derecho, El controlador de temperaturas y los botones que controlan la temperatura y la
1. Encontrar un solvente que tengabomba de aire.de ebullición menor a 60 °C y que no
un punto
se descomponga con la temperatura. (En este caso el solvente es la acetona).
2. Llenar con agua destilada el contenedor transparente del equipo.
3. Conectar y prender el equipo de Armfield. Una vez encendida la resistencia,
fijar la temperatura deseada en el equipo.
4. Llenar el capilar (parte inferior del tubo de Stefan), hasta 3/4 partes de acetona
con una jeringa.
5. Colocar el tubo de Stefan en el Equipo de Armfield, así como un termómetro y
esperar a que se iguale la temperatura de la acetona con la temperatura del
agua.
6. Una vez que esté todo instalado se procede a colocar el vernier, fijando en
punto de referencia adecuado en conjunto con nuestra sustancia de estudio.
7. Esperar a que la altura del solvente (acetona) se mantenga constante y medir
esa altura inicial con el catetómetro. Considerar aquí el tiempo t=0.
8. Activar el flujo de aire, apretando el botón “Air Pump”, (Bomba de aire), en el
controlador de temperatura.
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9. El flujo de aire ocasiona que el nivel de la altura vaya disminuyendo, por lo
tanto, se debe medir la altura de la acetona con el catetómetro en función del
tiempo.
10. Repetir el procedimiento para las otras temperaturas.
PRÁCTICA 2. Difusión
Ecuación de trabajo:
ρ A PB , lm RT z 2−z 20
D AB= …(15)
t M A P(PoA −P A ) 2
UNIDADE
Parámetros SÍMBOLO
S
Altura z cm
Tiempo t s
Presión de saturación P sat
Atm pág. 18
Coeficiente de cm2/s
DAB
difusión.
Variable dependiente
SÍMBOLO UNIDADES
Altura Z centímetros
Presión saturación Psat Atm
Difusividad DAB (centímetros)2/tiempo
Variable independiente
SÍMBOLO UNIDADES
Tiempo T segundo
Temperatura (°C): 40 45 50
Presión (atm) 1 1 1
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3.2.- Observaciones
Una vez realizado el experimento nos percatamos que al tomar las mediciones
con el equipo Armfield le faltaba un espejo por lo que, al tomar las alturas del
experimento, en vez de disminuir la altura del liquido aumentaba. Pero se pudo
corregir las alturas con el cambio de tres sistemas de referencia diferentes, de
los cuales eran muy diferentes entre sí, desde alturas absolutas a alturas
donde en vez de aumentar disminuía (es decir, que nos percatábamos que el
liquido disminuía), todo esto fue corroborado con los valores de la difusividad
teórica.
Además, que, dentro de los cálculos de la difusividad experimental con las
ecuaciones de trabajo, se tuvo que tomar en cuenta la presión de la CDMX es
de 0.77 atm, por lo que la media logarítmica a los 50°C no era posible
calcularla debido a un signo negativo, lo que se propuso es utilizar 1 atm, lo
que corregir a ese error, pero afectaba a las demás difusividades.
pág. 20
Preguntas guía
Un líquido se evapora por el calor adicionado que hace que sus partículas
ganen energía cinética y estas puedan vencer las fuerzas de cohesión de las
partículas del liquido pasando de un estado a otro.
Se transporta por difusión dentro del capilar y entre la parte superior y el tubo
por el cual fluye la corriente de aire, la transferencia de masa es por
convección
3) ¿Qué es la difusividad?
Acetona
pág. 22
3.- Referencias
Bibliográficas:
Webgrafía
Página donde se realizó la simulación
⮚ https://phet.colorado.edu/sims/html/diffusion/latest/diffusion_es.html
Vídeos de YouTube.
4. Apéndices
Apéndice 1. “Datos de la acetona y Ficha de Seguridad”
pág. 23
Apéndice 2. “Datos para calcular el coeficiente de difusión de acetona en
aire”
pág. 24
Lobo Oehmichen Ricardo, 2017, Principios de Transferencia de
Masa, Universidad Autónoma Metropolitana, segunda Edición, págs.
442 y 443.
pág. 25
Lobo Oehmichen Ricardo, 2017, Principios de Transferencia de Masa, Universidad Autónoma
Metropolitana, segunda Edición, págs. 450.
pág. 26
Lobo
Oehmichen
Ricardo,
2017,
Principios
de
Transferenci
a de Masa,
Universidad
Autónoma
Metropolita
pág. 27
na, segunda
Edición,
págs. 452.