INSTITUCION EDUCATIVA LAS LAJAS

DANE: 218610000547
YURAYACO CAQUETA
2020

Guía Pedagógica
Ciencias Naturales
y Tecnología e Informática.

TERCER PERIODO

Docente:
Martha
Secilia Grado: 3°
Calderón
Fecha limite para
entregar trabajos
Octubre 2 de 2020
 LA MATERIA

 Identificar la materia y sus propiedades.

 Diferenciar estados de la materia.
 Reconocer cambios que experimenta la materia
 Identificar algunos métodos de separación de mezclas.

 Copia los temas en el cuaderno y resuelve las actividades

¿Qué es la materia y que es sustancia?

La materia es todo aquello ocupa un espacio y tiene masa. Tu mascota, al igual que una planta, el
aire que respiras y los computadores están hechos de materia.

Una sustancia es una clase de materia de la que están formados los seres y los objetos. En los
computadores, por ejemplo, encuentras, por lo menos, tres tipos de materiales o sustancias que
son: metal, plástico y vidrio.

Clasificación de las sustancias

Según su procedencia, las sustancias pueden ser de origen natural o de origen artificial.

 Sustancias de origen natural: provienen de la naturaleza y, a su vez, pueden ser: de origen

animal, como la lana de seda; de origen vegetal, como la madera y el corcho, y de origen
mineral, como las rocas.

 Sustancias de origen artificial: no se encuentran en la naturaleza, en su proceso de

formación, ha intervenido el ser humano. Por ejemplo: el vidrio, el plástico y el papel, entre
otros.

Propiedades de las sustancias

Son todas aquellas cualidades que permiten distinguir una sustancia de otra. Por ejemplo:
diferencias el agua del alcohol por su olor; el oro de la plata por su color y el jugo de fresa del
jugo de mora, por su sabor y olor.

El color, el sabor y el olor son propiedades de las sustancias que podemos determinar gracias a
nuestros órganos de los sentidos. Lo mismo sucede con la forma y el tamaño de los objetos.

Las sustancias tienen otras propiedades que no se pueden determinar fácilmente con los órganos
de los sentidos. Estas propiedades son: la dureza, la masa, el peso y el volumen.
  La dureza: es una propiedad que nos indica si las sustancias se rayan con facilidad o con
dificultad. Ejemplo: el vidrio es un material duro, pues es difícil rayarlo, mientras que la
plastilina es un material blando, ya que se raya con facilidad. La dureza no se debe
confundir con la fragilidad. Un material es frágil cuando se rompe con facilidad, el vidrio es
un material a la vez duro y frágil.

Material duro y frágil (vidrio)

Material blando (plastilina)

 La masa: es la cantidad de materia que posee una sustancia. Para determinar la masa de los
objetos se utiliza la balanza. La unidad empleada para medir la masa es el kilogramo (Kg),
pero también se utilizan unidades como el gramo (g), la libra y la onza.

 El peso: es la fuerza con que la tierra u otro cuerpo atraen a un cuerpo o sustancia. Se mide
con un instrumento denominado dinamómetro y la unidad empleada en esta medición es el
kilogramo-fuerza, también llamada newton.

 El volumen: es la cantidad de espacio que ocupa una sustancia. Para determinar el volumen
de las sustancias se utilizan instrumentos como las probetas o las pipetas. La unidad
empleada para medir el volumen es el centímetro cubico ( cm3), pero también se utilizan
medidas como el litro (L), el mililitro (mL) y el galón.

Balanza Dinamómetro
 Probeta Pipeta

Tipos de las sustancias

En la naturaleza encontramos básicamente dos tipos de sustancias: las sustancias puras y las
mezclas.

Sustancias puras
Son aquellas que están formadas por un solo tipo de materia. Ejemplo: el agua, el hierro, el oro,
el azúcar y la sal.
Una sustancia es pura cuando sus propiedades nos permiten diferenciarla de otras
sustancias.

Clases de sustancias puras

Las sustancias puras pueden presentarse en forma simple o combinada.
 Sustancia pura simple: una sustancia pura es simple cuando está formada por un solo tipo
de materia. Ejemplo: el oxígeno que respiramos y el oro que utilizamos en la fabricación de
joyas.
 Sustancia pura combinada: cuando una sustancia está formada por dos o más tipos de
materia. Ejemplo: el agua (H2O), porque se unen dos sustancias simples como el hidrogeno
y el oxígeno, el dióxido de carbono (CO2) que eliminamos al respirar; el azúcar y la sal que
comes con algunos alimentos.

Las mezclas
Son sustancias que están formadas por dos o más componentes diferentes. Se caracterizan
porque conservan todas sus propiedades y además, se pueden separar con facilidad. Ejemplo: una
sopa de verduras, ya que en ella podemos encontrar diversos componentes como zanahoria,
habichuela, papa, carne, agua etc.

Los componentes de una mezcla pueden ser solidos como el arroz con verduras, líquido como el
agua y el aceite o gaseoso como el aire.

Clases de mezclas
Existen dos clases de mezclas: homogéneas y heterogéneas.

 MEZCLAS HOMOGENEAS: en las mezclas homogéneas, los componentes no se diferencian

fácilmente. Ejemplo: el café con leche, el aire, un jugo, el pan, una torta etc.
  MEZCLAS HETEROGENEAS: en las mezclas heterogéneas, los componentes son fácilmente
diferenciables. Ejemplo: ensalada de frutas, huevos pericos, pizza, hamburguesa, salpicón
etc.

MEZCLAS
HOMOGÉNEAS

Separación de mezclas
Existen diversas técnicas que permiten separar con facilidad los componentes de una mezcla.
Estas técnicas son: la decantación, la filtración, la evaporación y la destilación.

 La decantación: permite separar los componentes de mezclas formadas por dos

líquidos o un sólido y un líquido. Consiste en dejar reposar la mezcla hasta que uno de los
componentes se deposite en el fondo del recipiente para, finalmente, verter el líquido en
otro recipiente.

 La evaporación: consiste en calentar la mezcla hasta lograr que uno de sus

componentes, generalmente el agua, se evapore, y que el otro, en estado sólido como la
sal, quede en el fondo del recipiente.

 La filtración: permite separar los componentes de mezclas formadas por un sólido y un

líquido. Consiste en hacer pasar la mezcla a través de un filtro que retiene los componentes
sólidos y deja pasar los líquidos.

 La destilación: consiste en separar una mezcla de dos líquidos. Se realiza en un

aparato llamado destilador y consiste en calentar la mezcla hasta que uno de los líquidos
hierve y sus vapores se conducen por un tubo para que se enfríen y se puedan recoger en
otro recipiente en estado líquido.
 Métodos de separación de mezclas

Filtración Destilación
ACTIVIDAD No. 1
 Los estados de la materia
En la naturaleza, la materia se encuentra en cuatro estados: solido, liquido, gaseoso y plasma.

 Estado sólido: las sustancias que se encuentran en estado sólido se caracterizan

porque su forma y su volumen se mantienen constantes. Ejemplo: el hielo, el oro, la matera,
los cuadernos.
La mayoría de las sustancias que se encuentran en estado sólido son difíciles de comprimir,
es decir, no reducen su tamaño cuando ejercemos presión sobre ellas.

 Estado líquido: las sustancias que se encuentran en estado líquido se caracterizan por
que mantienen su volumen constante, pero no mantienen la forma. Toman la forma del
recipiente que los contiene. Ejemplo: el aceite, el agua, el alcohol y las bebidas.
Al igual que las sustancias en estado sólido, los líquidos son difíciles de comprimir.

 Estado gaseoso: las sustancias que se encuentran en estado gaseoso se caracterizan

porque no mantienen su forma ni su volumen. Se adaptan a la forma del recipiente que los
contiene y se expanden. Esto significa que tienden a ocupar todo el espacio que tengan
disponible. Ejemplo: el aire que respiramos, las burbujas que se forman en algunas bebidas
y el gas llamado dióxido de carbono que depositas en una bomba cuando la inflas.

 Estado plasma: las sustancias que se encuentran en estado plasma no tienen forma y
volumen definido. Este estado solo se presenta cuando la materia es sometida a altísimas
temperaturas. Ejemplo: las estrellas, el fuego en una fogata o en la estufa.

¿Qué cambios experimenta la materia?

Los cambios que experimenta la materia pueden ser de dos clases: cambios físicos y cambios
químicos.

 Cambios físicos de la materia: la materia experimenta cambios físicos cuando

cambia su forma o tamaño, pero sus componentes siguen siendo los mismos. Ejemplo: si
tomamos un trozo rectangular de plastilina y la moldeamos para formar figuras redondas,
cada figura continua siendo de plastilina, aunque haya experimentado un cambio en su
forma.
Algunos de los cambios físicos que experimenta la materia pueden ser:
 El movimiento: cuando un objeto cambia de posición.
 La dilatación: cuando la materia se calienta y aumenta su volumen.
  La fragmentación: cuando la materia se rompe y se convierte en trozos más
pequeños.
 El cambio de estado: es un proceso en el que una sustancia pasa de un estado a
otro, cuando adquiere calor o cuando se enfría. Ejemplo, cuando un helado se
descongela pasa de solido a líquido.

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  Cambios químicos de la materia: la materia experimenta un cambio químico
cuando varía externamente y también internamente, se observan tanto en la forma como
en los componentes. Además, como resultado del proceso de transformación, se producen
nuevas sustancias. Ejemplo: cuando quemamos un trozo de madera de forma redondeada
y de color marrón, al final del proceso solo quedan las cenizas. Madera y ceniza son
sustancias diferentes, por tanto se evidencia un cambio químico.

Algunos de los cambios químicos que experimenta la materia son: la combustión, la

oxidación y la fermentación.

 La combustión: es un cambio químico que experimenta la materia cuando arde.

Ejemplo, el papel que se quema, la madera, el cigarrillo que se prende.
 La oxidación: es un cambio químico que experimenta algunas sustancias cuando
entra en contacto con el oxígeno presente en el aire. Ejemplo, cuando las puntillas se
oxidan.
 La fermentación: es un cambio químico que experimenta algunas sustancias, como la
leche cuando se transforma en yogur o el jugo de uva cuando se transforma en vino.

El
ciclo del agua
El agua es limitada y circula
formando, como
conocemos, el “Ciclo del
agua”. Es decir, el agua está
constantemente en movimiento pasando por sus tres estados: sólido (hielo o nieve), líquido
(mares o ríos) y gaseoso (nubes o vapor de agua). El ciclo hidrológico comienza con la
evaporación del agua desde la superficie. A medida que se eleva, el aire humedecido se enfría y el
vapor se transforma en agua: es la condensación. Las gotas se juntan y forman una nube. Luego
caen por su propio peso: es la precipitación.
 ACTIVIDAD No. 1

7
Inventar un cuento sobre los cuidados que debe tener las familias para evitar el Covid -19

8 Elabora un libro creativo sobre la utilidad de los estados del agua, en tiempos de la
pandemia Covid-19.

9 Piensa en un artefacto o aparato tecnológico que ayude al tratamiento de covid-19; imagina

que tú eres el creador de este aparato, dibújalo, dale un nombre y explica cuál es su
función.

10

Colorea las imágenes.