INSTITUTO TECNOLOGICO DE REYNOSA

Alumno: David Licona Morales

Carrera: Licenciatura en Administración

Grado: 3er semestre

Materia: Contabilidad gerencial

Maestra: Cecilia Rocha Felizardo

Fecha de elaboración: 14/11/2021

Actividad 4.4 Ensayo sobre los sistemas de
costeo
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 Sistema de costeo
Introducción
El sistema de costos es el conjunto de métodos o procedimientos formales,
técnicos y administrativos, que implementan las empresas para controlar los costos.
Esto, en los distintos procesos de la organización, es decir, en cada área o
departamento.

Es decir, el sistema de costos son todas las técnicas empleadas por una compañía
para determinar y analizar sus costos.

Según Jesse T. Barfield, Cecily A. Raiborn y Michael R. Kinney, en el libro

«Contabilidad de costos, tradiciones e innovaciones «, un sistema de administración
de costos debe tener en cuenta los objetivos a corto y largo plazo.

Por un lado, el objetivo a corto plazo es que los ingresos sean mayores que los
costos, es decir, hacer un uso eficiente de los recursos. En tanto, en el largo plazo,
la supervivencia de la compañía depende, según el citado libro, de la compra de los
insumos adecuados (y a los proveedores más convenientes), del uso de los canales
de distribución más apropiados, entre otros. En otras palabras, en el largo plazo, la
gestión de los costos está relacionada con una administración estratégica.

En este punto, debemos recordar, además, que un costo de producción es el gasto

necesario para fabricar un bien o entregar un servicio. Así, se incluye la materia
prima, la mano de obra y los costos indirectos.

Importancia del Sistema de costeo

La implementación de un sistema de costes te permitirá conocer de forma clara y

directa cuál es el coste de fabricación de uno o varios productos.

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Este cálculo de costes, que tiene su origen en el presupuesto anual de la
empresa, tiene como objetivo, conocer el precio final de fabricación de un producto.

Para ello, será necesario tener presentes los costes de cada una de las secciones,
grupos o departamentos que intervienen en la fabricación.
Realizando este cálculo de costes para la fabricación de uno o varios productos,
podrás:
• Rentabilizar mucho más tus productos
• Conocer si el precio de la materia prima es demasiado elevado
• Conocer el trabajo de cada departamento y controlar su rendimiento
• Cuestionar si el proceso de fabricación es el más adecuado. O incluso, si
debería o no, seguir realizándose de forma directa en las instalaciones de
la empresa o valorar si es más rentable subcontratarlo.

Utilidad del sistema

Un sistema de de costos es acumular los costos de los productos o servicios. La
información del costo de un producto o servicio es usada por los gerentes para
establecer los precios del producto, controlar las operaciones, y desarrollar estados
financieros. También, el sistema de costeo mejora el control proporcionando
información sobre los costos incurridos por cada departamento de manufactura o
proceso.
Desde su origen los sistemas tradicionales de la contabilidad de costos han querido
abarcar tres objetivos:
1. Auxiliar a la contabilidad financiera en los cálculos del resultado de los períodos
a través de la valoración de los productos o servicios. Si por una parte los
principios contables de la contabilidad financiera exigen valorar los productos
por el total de los costos "FULL COSTING" que incorporan en los procesos de
fabricación, por otra parte se pudiera estar interesados en valorarlos por otros
métodos con el objetivo de obtener otro tipo de información sobre la valoración
de los productos o servicios.

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2. Controlar los procesos productivos para dar información que facilite la toma de
decisiones a corto plazo (definición de precios de productos o servicios, niveles
de rentabilidad por clientes o mercados, definición en la oferta de productos a
fabricar, decisión sobre la fabricación o compra de productos, etc.) y a largo
plazo (definición de la estrategia de cartera de productos o clientes, procesos
productivos a incorporar, etc.)

3. Proporcionar datos relevantes para evaluar la actuación de los agentes

integrantes de la organización y para la planificación de actividades futuras.

Procedimiento
El experto indica que, al ser una herramienta de medición más exacta, contribuye al
análisis y toma de decisiones gerenciales. "Es preciso indicar que no reemplaza al
costo contable, el cual se basa en el respectivo plan de cuentas y tiene otras
finalidades", señala Alvarado. Para implementarlo se requiere una serie de pasos
ordenados, detallados por el docente de ESAN:

1. Definir el alcance de los procesos a medir. Por ejemplo, en el proceso de

compras, de contratación de personal o de recepción de materiales de almacén, se
identifican claramente los resultados esperados en cada procedimiento.

2. Mapear el proceso. Esto se puede realizar a través de una diagramación del

flujo de actividades que lo conforman.

3. Identificar los tipos de gastos (recursos) que consume el proceso. Pueden

ser sueldos, alquileres, servicios públicos, materiales, entre otros. Este paso se
realiza con el apoyo del área de contabilidad. La meta será identificar a los
"inductores de recursos": horas-hombre, costo de metro cuadrado de alquiler,
unidad de uso de energía, servicios, etc.

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4. Determinar el consumo de los recursos. Esto debe realizarse de forma
precisa, ya que es un paso necesario para la obtención de un producto o servicio.

5. Identificar los inductores de las actividades. Es decir, clientes atendidos,

órdenes generadas, cantidad de productos fabricados y más.

Tipos de empresas que utilizan el sistema de costos

Los usuarios de los sistemas de contabilidad de costos

La esencia de los sistemas de contabilidad de costos implica la identificación de

los costos acumulados como resultado de los diversos procesos. Todo tipo de
industrias hacen uso de los sistemas de contabilidad de costos para obtener datos
sobre los costos y compararlos contra los datos de ventas para ver si el negocio
está obteniendo beneficios.

Las empresas de fabricación y los sistemas de contabilidad de costos

Las empresas involucradas en la fabricación utilizan los sistemas de contabilidad

de costos para identificar los productos y los mercados más rentables. Estos
sistemas también permiten a los fabricantes poder ver cuáles procesos no están
agregando valor al producto y están reduciendo la rentabilidad. La contabilidad de
costos ayuda a los fabricantes a determinar la capacidad no utilizada, los posibles
cuellos de botella y otros factores que podrían tratarse para mejorar la eficiencia y
los beneficios.

Instituciones de salud y los sistemas de contabilidad de costos

Los establecimientos sanitarios, como hospitales y clínicas, utilizan los sistemas

de contabilidad de costos para determinar el costo de la atención al paciente. Esta
es una medida por la cual un hospital o una clínica determina la eficiencia de la
atención al paciente.

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Por ejemplo, los directores de los hospitales pueden determinar cuántos pacientes
son atendidos por un presupuesto determinado. La información obtenida de los
sistemas de contabilidad de costos para las instituciones de salud puede
proporcionar datos sobre el costo de una variedad de enfermedades, información
demográfica asociada con un mayor costo del tratamiento y la rentabilidad de los
tratamientos y de los servicios.

Sistema de contabilidad de costos en el sector agrícola

En el sector agrícola, los sistemas de contabilidad de costos ayudan a identificar

el costo de los factores, tales como el tratamiento del agua, la erosión del suelo y
el cambio climático y otras emisiones. Otro factor es el costo de los factores que
afectan a la salud humana como la enfermedad y el manejo de plaguicidas.

Conclusión

En conclusión, la productividad en los procesos y la rentabilidad de las operaciones

es uno de los factores más importantes para el desarrollo de las organizaciones; las
empresas de hoy en día deben implementar dentro de sus áreas administrativas y
de producción estrategias que permitan ser más eficientes tanto en el uso de los
recursos, como en la disponibilidad de estas.

Al momento de establecer los costos de producción es importante tener en cuenta

tipo de costeo que más se adecue a las características de la organización, se
determina que el más adecuado es el costeo por actividades ABC y por objetivos,
ya que permite identificar de forma más detalladas cuales son los costos específicos
para elaborar determinado producto, teniendo en cuenta que dentro de la empresa
existe un portafolio variado que para su elaboración.

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El costeo permitió hacer un plan de mejora operacional de la compañía, donde se
logró sistematizar, planear, controlar el costo y rentabilidad sobre los productos que
fabrican, al conocer los costos de producción de los glaseados y rellenos esta
empresa se traslada al área de producción de esencias y núcleos, donde no se
identifica ninguna falla en el precio de venta del producto versus el costo de
fabricación, se logra un control del proceso que le permite realizar cambios según
el costo de la materia prima que se consume.

Referencias bibliográficas

ESAN Graduate School of Business. (2011, 8 septiembre). ABC: los pasos para implantar

el sistema de costos. Logística | Apuntes empresariales | ESAN.

https://www.esan.edu.pe/apuntes-empresariales/2018/11/abc-los-pasos-para-

implantar-el-sistema-de-costos/

B. (2018a, noviembre 20). ¿Por qué es importante implementar un sistema de costes?

Bufete Cremades & Martínez. https://bufetecremadesymartinez.com/por-que-es-

importante-implementar-un-sistema-de-costes/

Westreicher, G. (2021, 9 agosto). Sistema de costos. Economipedia.

https://economipedia.com/definiciones/sistema-de-costos.html

Slayford, S. (2018, 1 febrero). Quién utiliza los sistemas de contabilidad de costos.

Geniolandia. https://www.geniolandia.com/13180674/quien-utiliza-los-sistemas-de-

contabilidad-de-costos