Herramientas nutricionales disponibles 2021

Opción 1: material nutricional diseñado para mejorar la alimentación, aprender a comer de forma
adecuada, flexible, preciso y con información actualizada, útil para empezar un estilo de alimentación
más nutritivo, de menor costo, sin mitos y enfocado en estimular y fortalecer el sistema inmune.
Esta herramienta le brinda la oportunidad a la persona de adaptar la alimentación a sus gustos personales,
disponibilidad de alimentos, ingresos económicos, alergias o intolerancias alimentarias y según estilo de
vida. Material de uso individual o familiar.

Observaciones
Este material es una herramienta estándar con información detallada y basada en evidencias científicas;
no corresponde a una “dieta personalizada clásica” ya que esta tiene poca efectividad a mediano plazo, es
más costosa, menos flexible, puede provocar efecto rebote y favorecer el desarrollo de trastornos de la
conducta alimentaria. Es por ello que este documento nutricional propone metas realistas, haciendo
cambios graduales según las condiciones de cada persona.
Para personas con enfermedades renales o cáncer, se recomienda solicitar atención a proveedor sanitario
de su localidad.
Costo Promocional 20$ USD (1 solo pago).
Envío vía email en lapso de 12-24 horas.
Luis Villarreal / Nutricionista
Comparación entre Plan de Orientación para una alimentación saludable vs Dieta
Personalizada Clásica (actualmente no está disponible esta opción):
Plan de Orientación para una
alimentación saludable
Flexible
Compras de bajo costo
Adaptable según gustos personales
Enfocado en mejorar hábitos
VS
Posibilidad de armar menús
variados (dinámico)
Prioriza la densidad nutricional
No favorece trastornos de la
conducta alimentaria
Empodera a la persona en su
alimentación diaria
Considera la saciedad individual
Brinda herramientas para aprender
a comer sanamente
Duración de largo plazo (meses)
Se puede brindar seguimiento cada
2 o 3 meses.
Observación: esta alternativa ha sido
diseñada en modo autoayuda para que
la persona pueda tener control de su
estado de salud y haga los ajustes según
su disponibilidad. Material útil en las
siguientes condiciones de salud:
obesidad, hígado graso, hipertensión
arterial, Síndrome de ovarios
poliquísticos, o personas sanas.
Dieta personalizada Clásica
Estricto
Compras de alto costo
Poco adaptable a gustos de la persona
Baja cantidad de opciones de menú
Puede favorecer el efecto rebote (re-
ganancia de peso)
Prioriza el enfoque de calorías
Puede favorecer a la aparición de los
trastornos de la conducta alimentaria
La alimentación de la persona está
bajo control total del nutricionista
No considera la saciedad individual
Se enfoca solo en el cambio corporal,
no prioriza la enseñanza nutricional
Duración de corto plazo (1-2semanas)
Requiere seguimiento frecuente (cada
semana)
Observación: para diseñar una dieta
personalizada se debe aplicar atención
presencial para determinar la composición
corporal de la persona (tejido de grasa y
tejido muscular) adicional el uso de
entrevista alimentaria a profundidad para
conocer hábitos específicos; debe incluir
exámenes de laboratorio generales.
Por contexto de pandemia y el alto riesgo
de contagio, esta opción no está disponible.
Luis Villarreal / Nutricionista
 Herramientas nutricionales disponibles 2021
Opción 2: material nutricional diseñado para guiar la alimentación en personas con COVID-19 y que
necesiten orientación específica sobre cuáles alimentos e ingredientes culinarios consumir durante el
proceso infeccioso.
Esta herramienta nutricional contiene información detallada, actualizada y específica para apoyar el
sistema inmune y contribuir en la recuperación de la persona.

Observaciones
Este material es una herramienta estándar basada en evidencias científicas; no corresponde a una “dieta
personalizada clásica” ya que el principal objetivo es evitar el deterioro físico y empeoramiento de los
síntomas. Para personas con enfermedades renales o cáncer, se recomienda solicitar atención a proveedor
sanitario de su localidad.
Costo Promocional 20$ USD (1 solo pago).

Este material se puede complementar con el Plan de Orientación para una Alimentación Saludable.
En caso de adquirir los 2 materiales el mismo día: Costo Promocional 35$ USD.
Envío vía email en lapso de 12-24 horas.

Luis Villarreal / Nutricionista

 Herramientas nutricionales disponibles 2021
Opción 3: material nutricional diseñado para orientar nutricionalmente en la reducción de grasa corporal
acumulada, mejorar el perfil de grasas en sangre (bajar triglicéridos, estabilizar glucosa e insulina),
prevenir insulino resistencia/prediabetes, mejorar la salud cardiovascular y modificar la composición
corporal. Contiene a detalle pautas y menús específicos.

Observaciones
Este material puede ser utilizado en personas con diversas enfermedades entre ellas: hígado graso,
hipertensión arterial, obesidad, SOP, o trastornos metabólicos como pre diabetes. Su principal objetivo es
reducir de forma natural (sin pastillas o productos costosos) la grasa acumulada entre órganos (visceral) y
debajo de la piel (subcutánea) y mejorar los valores de exámenes de sangre.
El material nutricional corresponde a la Fase 1 del proceso de reducción de grasa corporal, siendo un
periodo de aprox 14-15 días. Luego de este periodo, se puede complementar con la Guía Nutricional
Reducción de Grasa Corporal Fase 2.

Costo Promocional 25$ USD (1 solo pago).

Envío vía email en lapso de 12-24 horas.
Luis Villarreal / Nutricionista
 Herramientas nutricionales disponibles 2021
Opción 4: material nutricional diseñado para orientar nutricionalmente en la reducción de grasa corporal
acumulada, enfocando la disminución del consumo de carbohidratos y aplicando de forma estratégica
ayunos, para lograr un mayor estimulo hormonal, optimizar el metabolismo corporal y priorizar la
alimentación intuitiva. Esta herramienta se aplica luego de ejecutar la fase 1.

Observaciones
Este material puede ser utilizado en personas con diversas enfermedades entre ellas: hígado graso,
hipertensión arterial, obesidad, SOP, o trastornos metabólicos como pre diabetes. Su principal objetivo es
adaptar a la persona en un menor consumo de carbohidratos, complementar con ayunos de forma natural
y enseñar nuevas estrategias para el control de la grasa corporal y mejores hábitos de alimentación.
El material nutricional corresponde a la Fase 2 del proceso de reducción de grasa corporal, siendo un
periodo de aprox 14-15 días. Este material en conjunto con la Fase 1, brindan un total de 28-30 días.
Costo Promocional 25$ USD (1 solo pago).
En caso de adquirir la Guía Nutricional de Reducción de Grasa Fase 1 y la Fase 2 el mismo día:
Costo Promocional 40$ USD.
Envío vía email en lapso de 12-24 horas.
Luis Villarreal / Nutricionista
 Herramientas nutricionales disponibles 2021
Opción 5: material nutricional diseñado para orientar en la alimentación de personas que padecen
diabetes tipo 2 o presente diabetes tipo 2 + hipertensión arterial. Detalla de forma precisa y actualizada,
pautas alimentarias para mejorar la condición de salud, controlar mejor los valores de glucosa, normalizar
perfil de grasas en sangre (Triglicéridos, HDL, LDL, Colesterol) y apoyar en el tratamiento médico.

Observaciones
Este material puede ser utilizado en personas que padecen diabetes tipo 2 o una combinación de diabetes
tipo 2 + hipertensión arterial + obesidad + hígado graso + dislipidemia (alteración de los valores de grasas
en sangre). Su meta es contribuir a que la persona dependa menos de medicamentos y que mediante la
alimentación y estilos de vida más saludables, pueda normalizar sus valores de glucosa en sangre, reducir
poco a poco exceso de grasa corporal y apoyar en el descenso de la presión arterial a valores más
adecuados.

Costo Promocional 25$ USD (1 solo pago).

Envío vía email en lapso de 12-24 horas.

Luis Villarreal / Nutricionista

 Herramientas nutricionales disponibles 2021
Opción 6: material nutricional diseñado para orientar a la persona en la aplicación de un estilo de alimentación bajo
en carbohidratos (Ingesta inferior a 150 gramos de carbohidratos) a través de menús variados, priorizando densidad
nutricional con alimentos con menor impacto en la glucosa en sangre. Herramienta útil en personas sanas o aquellas
que padezcan hígado graso, obesidad o sobrepeso, prediabetes/insulino resistencia, SOP y otras condiciones de salud.

Observaciones
Este material incluye 35
ejemplos de menús en total,
para las comidas de
desayuno, almuerzo, cena y
meriendas. Esto se
complementa además con
Guías visuales de Menú,
donde se muestran 18
ejemplos visuales de
comidas, donde se indican
forma de reemplazar
alimentos, ingredientes y
observaciones específicas.

Costo Promocional 25$

USD (1 solo pago).
Envío vía email en lapso de
12-24 horas.

Este material no es
recomendado en personas
que padezcan cálculo biliar,
úlceras gástricas, gastritis
crónica, trastornos de la
conducta alimentaria,
síndrome de colon irritable y
condiciones de salud
específicas.

Luis Villarreal / Nutricionista

 Herramientas nutricionales disponibles 2021
Opción 7: material nutricional diseñado para brindar de manera precisa ejemplos de menús preestablecidos saludables
variados para desayunos, almuerzos, cenas y meriendas. Esta herramienta nutricional se enfoca en el estilo de alimenta-
ción estándar (flexible) donde se incluyen alimentos fuentes de proteínas, carbohidratos y grasas saludables. Esta opción
es ideal para aquellas personas que necesitan ideas para variar sus menús diarios o para empezar a comer de forma más
natural y pasar de una alimentación con productos ultraprocesados (refinados) a una alimentación saludable y nutritiva.

Observaciones
Este material incluye 42
ejemplos de menús en total
(desayunos, almuerzos y cenas),
adicional contiene 28 ejemplos
de meriendas saludables.
Puede ser utilizado en caso de:
-personas sanas
-personas físicamente activas
-personas que con exceso de
peso y desean como paso inicial
mejorar el estilo de sus menús
con un enfoque más flexible
-este material es diferente a la
opción 1 (Plan de Alimenta-
ción), ya que en este se brinda
un menú pre-establecido. En la
opción 1, la persona es quien
diseña su propio menú en base a
diversas listas de alimentos.

Costo Promocional 15$

USD (1 solo pago).
Envío vía email en lapso de
12-24 horas.
Este material no es
recomendado en personas
que padezcan cálculo biliar,
úlceras gástricas, gastritis
crónica, síndrome de colon
irritable y condiciones de
salud específicas.
Luis Villarreal / Nutricionista