TAREA 3: MATRIZ DE ANALISIS

Nutrición de Rumiantes

Grupo: 201506-27

María Victoria Gonzalez Rivera.

Codigo: 1048848961

Presentado a:

Luz Elena Santacoloma.

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

ESCUELA DE CIENCIAS AGRICOLA, PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE

ECAPMA

Marzo 2020
 1. DESCRIPCION DE LA ACTIVIDAD

El estudiante debe desarrollar la matriz de análisis (Matriz 1) en las cuales identifica los elementos centrales de los
textos. Esta matriz la encuentra en el presente documento y para ello debe realizar las siguientes actividades:

a. Una vez haga la lectura analítica de los artículos desarrolla la matriz que se presenta a continuación:

Actividad Artículo 1 Artículo 2 Artículo 3 Artículo 4 Artículo 5

Autor: Granja, Y., Autor: Rodríguez, Autor: Martínez, A., Autor: Chay, A., Magaña, Autor: Santacoloma, L.
Junior, R., Stefenson, R., Sosa, A., y Pérez, M., Pérez, L., J., Chizzottic, M., Título: Las dietas en las
C., Toro, D., Rivera, L., Rodríguez, Yeni. Gómez, G., y Trinidad, A., Canul, J., emisiones de metano
Machado, M., Manrique, Título: La síntesis de Carrión, D. Ayala, J., Ku, J., durante el proceso de
A. proteína microbiana Título: Metabolismo Tedeschie, L. rumia en sistemas de
Título: Acidosis en el rumen y su de los lípidos en los Título: Requerimientos producción bovina.
ruminal en bovinos importancia para los rumiantes. energéticos de ovinos de
lecheros rumiantes. pelo en las regiones
tropicales de
Latinoamérica
a. Idea central del Acidosis ruminal en Los procesos de Metabolismo lipídico Requerimientos Las dietas en las
texto bovinos lecheros: degradación de la y características energéticos de ovinos de emisiones de metano
implicaciones proteína de la dieta y relevantes de la pelo en las regiones durante el proceso de
Sobre la producción y la la síntesis de grasa de la carne y tropicales de
rumia en sistemas de
salud animal. proteína microbiana la leche de los Latinoamérica.
en el rumen. rumiantes. producción bovina.

b. Ideas que - Uno de los trastornos - Los rumiantes - Los ácidos grasos - La eficiencia de - La población de
comparte con el autor ruminales de origen convierten los disponibles para la utilización de la energía rumiantes en el mundo
(Máximo 3) alimenticio más alimentos fibrosos y absorción en el metabolizable pueden ser es creciente por causa
importantes en los proteínas de baja intestino delgado de diferentes entre los ovinos de sus productos son
vacunos lecheros es la calidad en nutrientes los rumiantes de razas de pelo y de una fuente de proteína
acidosis ruminal. de calidad para los proceden de los lana. de alto valor nutricional.
-las principales causas animales. alimentos y los - Razas de pelo como -  La utilización de
de acidosis se incluyen - Los estudios de microorganismos Dorper y Katahdin forrajes del trópico que
el consumo de dietas nutrición de ruminales. muestran altas tasas de por su contenido de
con alto contenido de rumiantes se dirigen - La mayor parte de crecimiento y se han metabolitos secundarios
carbohidratos no a conformar dietas los ácidos grasos introducido en sistemas puedan afectar la
fibrosos y la falta de que maximicen la incorporados a los de cría. población de
adición de fibra efectiva producción de triglicéridos lácteos protozoarios y en
a las mismas. proteína microbiana son captados de la combinación con

c. Conceptos que no
comparte con el
autor(Máximo 3)
d. Formulación de
una preguntas a partir de
cada artículo , que haría a
un compañero de estudio
-Existen dos en el rumen. sangre. forrajes de alto valor
clasificaciones de la - El rumen constituye nutricional es posible
acidosis, la aguda o una ventaja evolutiva obtener muy buenos
clínica importante porque resultados productivos y
permite al animal el reducir la emisión de
consumo de metano a la atmósfera.
alimentos fibrosos y
de NNP.
La fibra en exceso en -La velocidad y - El hígado de los - El consumo de energía - El incremento en la
las dietas reduce la extensión de la rumiantes tiene por los ovinos se producción de
ingestión de materia degradación de las menor importancia considera como el primer rumiantes, contribuirá
seca debido al rápido proteínas depende en el metabolismo nutriente limitante para el en gran proporción al
llenado del rumen, de la actividad lipídico que el de los crecimiento. calentamiento global y
asociados a una menor proteolítica de la monogástricos, pero al deterioro de la capa
tasa de pasaje, lo que microbiota ruminal, adquiere especial de ozono.
limita la producción de del tipo de proteína relevancia en
leche. de la dieta. situaciones de
-Los balance energético
microorganismos negativo.
ruminales son
capaces de sintetizar
de novo los diez
aminoácidos
esenciales para los
tejidos de los
mamíferos.
¿Qué recomendaría ¿Cómo se generan ¿Cuál es el mayor ¿Qué diferencias y ¿Cómo educar a los
para evitar una acidosis las moléculas de almacén de energía comparaciones hay entre productores de
por el consumo de ATP? en mamíferos? las razas de pelo y las rumiantes para que sus
concentrados en un ¿Qué factores ¿Cómo se produce razas de lana? producciones sean más
hato? afectan al proceso la síntesis de novo? amigables con el medio
de producción de ambiente e
proteína microbiana implementemos
en el rumen? estrategias de
producción limpia?